Kā pagatavot vieglu Ensaladang Talong: ideāla baklažānu salātu recepte
Apsveriet to: jūs kavējaties darbā un jums nav laika gatavot pilnvērtīgu brokastu ēdienu. Ko tad tu darītu?
Vienkāršs risinājums ir pagatavot šo salātu bāzes filipīniešu ēdienu, un šī ir Ensaladang Talong recepte, kas pazīstama arī kā baklažānu salāti.
Izgatavots, izmantojot tieši trīs sastāvdaļas: baklažānu, sīpolu un tomātus.
Lai gan tas parasti tiek uzskatīts par sānu ēdienu jebkuram ceptam, piemēram, cūkgaļas karbonādēm vai ceptām zivīm, nav nekas ļauns, ja to pasniedz kā atsevišķu ēdienu ar siltiem rīsiem.
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksasŠajā rakstā mēs apskatīsim:
Ensaladang Talong recepte (1. metode)
- grilējiet baklažānu,
- ielieciet baklažānu tieši uz plīts uguns
- apcep baklažānu. Tomēr ir vēl viens veids, kā pagatavot talongu, un tas ir
- ielieciet baklažānu katlā ar verdošu ūdeni un ļaujiet tam sēdēt, līdz tas ir mīksts.
Pēc tam, kad esat pārliecinājies, ka baklažāni ir gatavi, mizojiet ādu un sagrieziet vertikālos gabalos, tad varat sajaukt visas pārējās sasmalcinātās sastāvdaļas.
Garšojiet visus salātus vai nu ar bagoong isda (zivju pasta), patis (zivju mērce), sojas mērces un filipīniešu citrona sulas (calamansi) kombinācija vai etiķa, cukura un sāls maisījums.
Papildus iepriekšminētajai metodei, jūs varat arī redzēt visu zemāk esošo metodi Ensaladang Talong receptes pagatavošanai. Es ievietoju šo divu versiju, lai jūs, puiši, varētu viegli izvēlēties sev piemērotāko.
Tas, kas padara šo Ensaladang Talong par prieku gatavot un ēst, ir tāpēc, ka to ir viegli pagatavot un pagatavot.
Tā kā Ensaladang Talong parasti tiek pasniegts kā sānu ēdiens, tā sastāvdaļu kombinācija nodrošina krasu pretstatu ēdienam, ar kuru tas sadarbojas, un arī, ja tas būtu kopā ar kaut ko ceptu, tas radītu pretstatu galvenā ēdiena eļļai.
Pievienotā bagoong isda arī piešķir Ensaladang Talong receptei mīkstumu, kas nepieciešams, lai to varētu viegli sakošļāt.
Ensaladang Talong recepte (baklažānu salāti)
Sastāvdaļas
- 3 Ķīniešu baklažāni
- 2 vidējs tomāti sasmalcināts
- 1 vidējs balts sīpols sasmalcināts
- 2 ēd.k garneļu pasta (bagoong) vai izmantojiet jūras sāli veģetāriešu ēdienam
- 1 vidējs sarkanā čilli sagriezti gabalos
- ¾ kauss kokosriekstu etiķis vai baltais etiķis
- svaigi malti melnie pipari
Instrukcijas
- Pārgrieziet baklažānus uz pusēm un pēc tam grilējiet, līdz tie ir gatavi. Atdzesējiet un pēc tam ar karoti noskrāpējiet mīkstumu no ādas. Rupji sasmalciniet, tad nolieciet malā.
- Bļodā sajauc visu kopā.
- Liek uz nelielas servēšanas šķīvja un tad pasniedz.
Barošana
Tomēr kā atsevišķs ēdiens tie ir asi, bet ļoti garšīgi un veselīgi salāti, kas jāpievieno rīsiem, lai tie būtu pretrunā ar rīsiem. garš ensalādas garšu kombinācija.
Mans mīļākais Bagoong Alamang, ja vēlaties to iegādāties, ir šis no Kamayan:
Apskatiet arī šī filipīniešu baklažānu omlete: Tartang Talong
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksas
Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.