Filipīniešu marinētas grilētas cūkgaļas karbonādes ar kalamansi sulu
Cūkgaļas karbonādes ir vieni no visgaršīgākajiem gaļas gabaliem, kas var nākt no cūkas. Tas ir populārs arī Filipīnās. Vienkārši apskatiet šo ļoti populāro īpašo cūkgaļas steika recepti šeit.
Tas ir tāpēc, ka tajā ir tikai pareizais tauku daudzums, lai pievienotu aromātu un saglabātu to mitru.
Jūs varat tos izmantot tādus, kādi tie ir, kamēr tie ir pareizi sagriezti šķēlēs, un, lai gan šajā receptē es izmantoju cūkgaļas karbonādes, jūs varat izmantot jebkuru cūkgaļas elementu, ja jums nav karbonādes.
Iemesls, kāpēc es izmantoju šo daļu, ir tā tauku satura dēļ. Tauki ēdienam piešķir vairāk garšas.
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksasŠajā rakstā mēs apskatīsim:
Sojas marinēti pannā cepti cūkgaļas karbonādes
Tagad apkoposim sastāvdaļas:
Filipīniešu stila cūkgaļas karbonādes recepte
Sastāvdaļas
- 7 cūkgaļas karbonādes
- ½ kauss ēdiena eļļa
- 1 liels sīpols sagriezti gabalos
- 1½ krūzes ūdens
- 1 ēd.k granulēts baltais cukurs
- Sāls un pipari pēc garšas
Marināde
- 5 ēd.k Sojas mērce
- 3 kalamansi (vai 2 laimi vai 1 citrons)
- 3 krustnagliņas ķiploki
- pipari pagaršot
- 1 īkšķis ingvers
Instrukcijas
- Marinējiet cūkgaļas vai liellopa gaļas steiku kalamansi (citrona) sulā, ķiplokos, ingverā, sojas mērcē un piparos 30 minūtes.
- Uzkarsē pannu, tad ielej cepamo eļļu.
- Cepiet marinētas cūkgaļas karbonādes vidējā siltumā 3 līdz 5 minūtes katrā pusē.
- Noņemiet lieko eļļu. Ielejiet atlikušo marinādi un ūdeni un ļaujiet vārīties. Vāra uz lēnas uguns 45 minūtes vai līdz cūkgaļa ir mīksta. Piezīme: pēc vajadzības pievienojiet ūdeni.
- Pievienojiet cukuru, sāli un piparus, pēc tam samaisiet.
- Ielieciet sīpolus un vāriet vēl 3 minūtes.
- Izslēdziet siltumu un pārnesiet uz servēšanas šķīvi.
- Pasniedz. Kopīgojiet un izbaudiet!
Video
Barošana
Cūkgaļas karbonādes ar nelielu tauku daudzumu ir ideāli piemērotas šai receptei.
Daudzi cilvēki var integrēt cūkgaļas steiku kādā traukā vai kastrolī, taču tāpat kā liellopa gaļas steiku, arī cūkgaļas steiku var novērtēt pats par sevi.
Saskaņojiet to ar ceptiem kartupeļiem vai salātiem, un jums būs nepārspējama maltīte.
Arī lasīt: Arroz Valenciana ar cūkgaļu, garnelēm un ķīniešu desu
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksas
Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.