Labākā sparģeļu panna: kāpēc jums tas ir vajadzīgs un padomi pirkšanai
Tuvojoties ziemai, sparģeļu sezona joprojām šķiet tālu. Tomēr “dārzeņu karaliene” ir neticami labs vitamīnu un minerālvielu avots; un ka sparģeļi satur maz kaloriju.
Ideāls dārzenis, lai nedaudz palielinātu pretestību ziemas mēnešos. Vai zinājāt, ka tie arī stimulē jūsu garīgo izturību?
Pietiek iemeslu iekļaut šo dārzeņu ēdienkartē pat ārpus sparģeļu sezonas. 
Labs un efektīvs sparģeļu pagatavošanas veids ir izmantot sparģeļu pannu. Sparģeļu panna ir gara, šaura panna, kas īpaši paredzēta sparģeļu pagatavošanai. Mana izvēle ir šī Cook N Home sparģeļu panna, kas izgatavota no nerūsējošā tērauda un kuras garums tiek izmantots dažādiem mērķiem, ne tikai sparģeļiem. Tas padara pannu mazliet ērtāku nekā tikai viena veida dārzeņiem. Zemāk es sniegšu visaptverošu pārskatu par manām izvēlēm un to, kāpēc jums vajadzētu izvēlēties šo. Protams, ir vairāk sparģeļu pannu, no kurām jūs varat izvēlēties, un es esmu daudzus apskatījis un izpētījis. Visbeidzot, šeit ir trīs labākās pannas, no kurām jums vajadzētu izvēlēties:
| Sparģeļu panna | Attēli |
| Kopumā labākā sparģeļu panna: Pavārs N Mājās |  (skatīt vairāk attēlu) |
| Labākā lētā sparģeļu panna: Navarrā |  (skatīt vairāk attēlu) |
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksasŠajā rakstā mēs apskatīsim:
Pārskatītas labākās sparģeļu pannas
Kopumā labākā sparģeļu panna: Cook N Home
Ļoti universāls sparģeļu pagatavošanai, makaronu gatavošanai un citu dārzeņu blanšēšanai, ieskaitot stikla vāku ar ventilācijas atveri. Cook N Home sparģeļu pannas priekšrocība ir tās daudzpusība. Tas ir izgatavots no izturīga nerūsējošā tērauda, un panna ir tāda augstuma, ka sparģeļus var pagatavot, stāvot tajā, bet tā ir piemērota arī makaronu pagatavošanai. Tas arī veicina nevainojamu sparģeļu kāta un galvas vārīšanu. Ļoti ērts. Ne tikai tas, bet arī Imperiālā virtuve ir piemērota dažādām gatavošanas virsmām, ieskaitot indukcijas un keramikas izstrādājumus, faktiski piemērota visiem siltuma avotiem. Kopā ar komplektā iekļauto stikla vāku ar spiediena atgaisošanas atveri, lai novērstu pārcepšanos, tas ir ideāls partneris, lai labi pagatavotu sparģeļus. Var izmantot arī citu dārzeņu vai dažādu pastas gatavošanai vai segšanai, un, protams, iekļaujot acu grozu, kas izgatavots arī no nerūsējošā tērauda. Pārbaudiet pašreizējās cenas un pieejamību šeit
Par cenu ļoti ērts virtuves palīglīdzeklis sparģeļu pagatavošanai. Tomēr papildu ērtībai trūkst ventilācijas atveres.
Ja jūs meklējat budžetam draudzīgāku variantu nekā Imperial Kitchen, tad ir Hendi sparģeļu panna. Izgatavots arī no nerūsējošā tērauda, tā ir ļoti izturīga budžeta izvēle, kuras tilpums nav mazāks par 4 litriem. Pateicoties ērtajam grozam, jūs varat vienā mirklī izvilkt sparģeļus no ūdens, lai nebūtu jāuztraucas par knaiblēm vai citiem savākšanas veidiem. Šī Hendi panna ir piemērota arī citu dārzeņu tvaicēšanai, lai gan mums šeit pietrūkst ventilācijas atveres. Turklāt nerūsējošā tērauda vāks ir mazāk grezns un cauruma trūkuma dēļ mazāk ērts. Bet kopumā par cenu, kas ir mazāka par 25 eiro, - mūsu labākā budžeta izvēle. Pārbaudiet jaunākās cenas šeit
Sparģeļu mizotājs ir nākamā lieta, kas jums būs nepieciešama
Tagad, kad mums ir bijušas pannas, parunāsim tikai par sparģeļu mizotāju. Man ir vēl 3 populārākās izvēles dažādās cenu kategorijās:
Westmark Pro sparģeļu mizotājs
Šis ir dārgākais sparģeļu mizotājs un dažos gadījumos gandrīz tāds pats kā pannas cena.
Tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un perfekti līdzsvarots, profesionālas virtuves cienīgs un obligāts, ja nākas nomizot daudz sparģeļu.
Pārbaudiet jaunākās cenas šeitJA Henckels Zwilling dārzeņu mizotājs
Pilnībā izgatavots no nerūsējošā tērauda, ieskaitot rokturi.
Cenu ziņā šī ir vidējā klase. Viena no pārsteidzošajām priekšrocībām šajā cenu kategorijā ir nepārtraukti regulējama regulējamība un to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
Pārbaudiet cenas un pieejamību šeitĪsumā par sparģeļu pannas priekšrocībām
Kā minēts iepriekš, sparģeļu panna ir šaura augsta panna. Sparģeļus novieto vertikāli atbilstošā grozā, ko var ievietot pannā.
Tā kā panna paceļas uz augšu, sparģeļi pilnībā iekļaujas. Jums nav jāpārdzīvo problēmas, atrodot zemu, platu pannu, kur sparģeļi iederēsies horizontāli, jo tagad tos var novietot vertikāli.
Tas arī nodrošina vairāk vietas uz plīts. Pagatavot vai tvaicēt sparģeļus līdz pilnībai var būt izaicinājums.
Stublāja dibens bieži ir daudz biezāks nekā smalkais kauss. Gatavojot plašā pannā, ir grūti panākt perfektu gatavošanu.
Pirms stublājs ir pilnīgi al dente, sparģeļu galva bieži jau ir nedaudz samircis. Garšai nenāk par labu arī sparģeļu galvas vārīšana nevajadzīgi ilgi.
Sparģeļu panna ir veidota tā, lai perfektu ēdiena gatavošanu varētu sasniegt bez pārāk lielām pūlēm.
Sparģeļus grozā ievieto vertikāli. Šo grozu pēc tam var ievietot sparģeļu pannā ar sparģeļu galvu uz augšu.
Tikai pusi piepildot sparģeļu pannu ar ūdeni, sparģeļu kausi tiek tvaicēti, nevis vārīti.
Tas dod stublājiem pietiekami daudz laika, lai tos pagatavotu ūdenī, vienlaikus nezaudējot krūzīšu stingrību. Tas saglabā krūzītes kraukšķīgākas, nekā tad, ja guļus stāvoklī gatavotu visus sparģeļus plašā pannā.
Tieši šī sparģeļu daļa bieži satur visvairāk aromātu. Grozam, ar kuru tiek piegādāta panna, ir rokturis, kuru varat salocīt, gatavojot (un tvaicējot) sparģeļus.
Grozam ir daudz mazu caurumu, lai tas varētu darboties arī kā caurduris, iztukšojot sparģeļus. Kad sparģeļi ir pagatavoti, jūs varat viegli pacelt rokturi ar cepeškrāsns cimdu vai podiņu.
Pēc tam ūdens automātiski izplūst no groza atpakaļ pannā. Jums vairs nav jānoņem mitrums pie izlietnes, un jums vairs nav nepieciešams caurduris vai siets, lai iztukšotu sparģeļus.
Lai gan nosaukums liecina, ka šī panna ir paredzēta tikai sparģeļiem, sparģeļu panna ir universāls virtuves palīglīdzeklis.
Šajā augstajā, šaurajā pannā ir ne tikai ļoti ērti pagatavot sparģeļus, bet arī citus (garus) dārzeņus, makaronus un kartupeļus var viegli pagatavot vai tvaicēt.
Aplūkosim, piemēram, kukurūzu uz vālītes vai spageti garām virtenēm, kuras abas garuma dēļ ne tikai iederas katrā pannā.
Olas - kuras bieži ēd kopā ar sparģeļiem - var lieliski pagatavot arī sparģeļu pannā.
Pēc vārīšanas varat vienkārši izvilkt grozu no pannas un novietot to tieši zem aukstā krāna, lai “nobiedētu” olas.
Grozs, kas darbojas kā siets, arī atvieglo dārzeņu blanšēšanu. Ievadā jau tika minēts, ka sparģeļi ir pilni ar vitamīniem un minerālvielām.
"Baltā zelta" ēšanai ir daudz ieguvumu veselībai. Tie ir spēcīgs antioksidantu avots, tie novērš vēdera uzpūšanos, un ir teikts, ka sparģeļi satur vielas, kas var novērst vēzi.
Tā kā sparģeļu pannā esošos dārzeņus var arī tvaicēt, lielākā daļa šo uzturvielu tiek saglabātas, atšķirībā no dārzeņu gatavošanas, kur tiek zaudēta liela daļa vitamīnu.
Jums tikai jānodrošina panna ar nelielu ūdens slāni, pirms ievietojat grozu ar jūsu izvēlētajiem dārzeņiem.
Kad ūdens vārās, pannai var uzlikt vāku, kas dārzeņus tvaicēs.
Arī dārzeņu tvaicēšana saglabā vairāk garšas nekā dārzeņu gatavošana. Un, ja jūs vēl neesat pārliecināts ievietot sparģeļu pannu savā vēlmju sarakstā tagad.
Pētījumi rāda, ka sparģeļos esošās minerālvielas un aminoskābes var atvieglot jūsu paģiras. Ideāls iemesls brīvdienās patērēt dažas perfekti tvaicētas sparģeļu galvas.
Bieži uzdotie jautājumi par sparģeļu pannu
Vai jums ir kādi jautājumi? Jūtieties brīvi jautāt viņiem šeit komentāros. Pagaidām atbildēšu uz visbiežāk uzdotajiem jautājumiem:
Kāds ir labākais veids, kā sagatavot sparģeļus?
Ielieciet sparģeļu stublājus bļodā un aplejiet ar tiem olīveļļu, pievienojiet nedaudz rīvēta Parmezāna siera un pievienojiet sāli, piparus un nedaudz ķiploku.
Novietojiet sparģeļus viens otram uz cepešpannas un pārliecinieties, ka tie nepārklājas. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz mīkstam, 12 līdz 15 minūtes, atkarībā no biezuma.
Kā pannā tvaicēt sparģeļus? Norādījumi: Ievietojiet ūdeni sparģeļu pannas apakšējā pusē. Pievienojiet sāli un sviestu un uzvāra.
Nogrieziet sparģeļiem sausos galus. Ja sloksnes ir biezas, viegli nomizojiet tās ar a dārzeņu mizotājs kā viens no šiem. Novietojiet tos tvaikoņa komplekta augšējā daļā.
Vai jūs varat ēst sparģeļus neapstrādātus? Jūs varat ēst sparģeļus neapstrādātā veidā. Viena no manām iecienītākajām neapstrādāto sparģeļu receptēm ir ar sparģeļu un granātābolu pērļu lentēm.
Neapstrādāti sparģeļi ir lieliski arī ar fetas sieru un redīsiem.
Vai jūs varat ēst visu sparģeļu celmu?
Jā, izņemot stublāju dibenu, kas ir pārāk izturīgs un izturīgs. Es neesmu veģetārietis, kuram patīk to ēst neapstrādātu, bet tikai nedaudz tvaicējot tas paliek kraukšķīgs un garšīgs.
Centieties to nepārvārīt - tas nav garšīgs, ja ir mīksts un mīksts.
Vai sparģeļus pirms vārīšanas vajadzētu nomizot?
Iespējams, ka jūsu veikalā nopirktie zaļie sparģeļi ir gatavi gatavot bez mizas-bez satraukuma, bez kurnēšanas, bez apgrūtinājumiem.
Tomēr, ja atklājat, ka jūsu konkrētajai grupai ir daži celmi, kas ir nedaudz izturīgi un stīvs pie pamatnes, varat nomizot kādu vietu, lai noņemtu vissliktākās vietas.
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksas
Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.