Paksiw na Pata Recepte: sojas marinēta cūkgaļas kāja
šis Paksiw na Pata Recipe ir salds, skābs un sāļš ēdiens, kas gatavots no cūkas kājas. Filipīnās to var pagatavot, pērkot svaigi nokautas cūkas kājas no mitrā tirgus.
Jūs maksājat par šo visu un lūdzat miesniekam to sasmalcināt ēdiena gatavošanai atbilstošos izmēros. Daudzi filipīnieši iekļauj šo ēdienu ikdienas gatavošanā.
Viņi to gatavo kopā ar banānu zieds, sojas mērce, ķiploki, sīpoli, melnie pipari, cukurs un etiķis.
Var būt dažas variācijas, jo Filipīnās ir dažādas provinces, taču minētās ir visizplatītākās ēdiena sastāvdaļas.
Tas ir trekns ēdiens, jo ir grūti noņemt taukus, nesabojājot cūkgaļas kājas izskatu. Tas ir arī garšīgāks, tāpēc šajā ēdienā ir grūti atdalīt taukus.
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksasŠajā rakstā mēs apskatīsim:
Paksiw na Pata Receptes sagatavošana un padomi
Paksiw na Pata ir viegli pagatavot. Lielākā daļa pavāru visu saliks katlā un gatavo.
Lai pagatavotu gaļu un padarītu mērci nedaudz biezāku, būs nepieciešamas pāris stundas, lai gan kādu gaļu būs vieglāk pagatavot, īpaši jaunākām cūkām.
Šim ēdienam ir izlīdzinātas versijas. Dažiem patīk pievienot krējumu vai pielāgot ēdienu pēc savas patikas. Tas ir redzams dažos restorānos, bet mājās sākotnējā versija joprojām ir labākā.
Pagatavot oriģinālo patas recepti ir labāk, jo sastāvdaļas, kuras varat izmantot, nāk tieši no tirgus. Jūs varat iegādāties svaigākās sastāvdaļas tirgū.
Arī lasīt: kā pagatavot pato hamonado ar šo tradicionālo recepti
Paksiw un Pata recepte
Sastāvdaļas
- 1½ kilogrami liels cūkgaļas dakts sasmalcināts
- 1 ēd.k malts ķiploks
- ½ kauss Sojas mērce
- ½ kauss etiķis
- ½ kauss ūdens
- ½ kauss žāvēti banānu ziedi
- 4 ēd.k brūnais cukurs
- 1 pc lauru lapas
- 1 ēd.k veseli piparu graudi
- Šķipsniņa sāls pēc garšas
- Šķipsna MSG
Instrukcijas
- Notīriet cūkgaļas kāju un sasmalciniet porcijā.
- Apvienojiet etiķi, ķiplokus, piparu graudus un ūdeni un vāriet cūkgaļas kājas.
- Tad pievienojiet izmērcētos banānu ziedus kopā ar ūdeni, kas izmantots mērcēšanai.
- Cūkgaļas kājas sautē līdz mīkstam. Ja nepieciešams, ielej papildu ūdeni;
- Lai novērstu pielipšanu, ik pa laikam samaisiet.
- Tad pievienojiet sojas mērci un cukuru.
- Vāra vēl dažas minūtes. Pēc tam pievienojiet MSG un sāli pēc garšas.
- Pasniedz karstu. Padara 4 līdz 6 porcijas.
Video
Barošana
Turklāt Paksiw na Pata gatavošana ir labāka, jo jūs varat pagatavot par mazāku naudu. Doties uz restorāniem ir dārgāk.
To var izdarīt, ja ceļojat, bet, atrodoties savā mājā, izvēlieties palikt un gatavot to savai ģimenei. Jūs varat arī lūgt mammai to pagatavot jums.
Nav labāka veida, kā to ēst, nekā ēst ar rīsiem un ne tikai ar rīsiem, bet arī ar vietējiem rīsiem, kurus varat iegādāties uzticamos veikalos, kas tos pārdod.
Arī lasīt: Kraukšķīgās cūkgaļas cūkgaļas gurnu slepenais paņēmiens (trīs reizes apcep)
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksas
Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.