Sinigang na Bangus ar Bayabas recepti ar pārgatavojušos gvajavu
Šī Sinigang na Bangus sa Bayabas recepte nāk no Pampangas provinces. Šīs teritorijas pamatiedzīvotāji vietējā dialektā to sauca par Bulanglang a Bangus.
Bulanglang burtiski nozīmē galveno zupas ēdienu, kas tiek pagatavots ar gvajavas. Bayabas, no otras puses, ir filipīniešu vai tagalogu termins, kas nozīmē “Guava”.
Tā kā Filipīnās ir tropiskais klimats, gvajavas vai Bayabas aug gandrīz visur.
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksasŠajā rakstā mēs apskatīsim:
Sinigang na Bangus ar Bayabas sagatavošanu un padomu
Lai pagatavotu šo Bangus sa bayabas recepti, jums būs jāizmanto svaigas un nogatavojušās gvajavas.
Jā, nogatavojušās gvajaves ir būtiska sastāvdaļa, lai pagatavotu garšīgu buljonu šim ēdienam. Negatavās gvajaves piešķir rūgtenu un saburzītu garšu sinigangs sa bangus zupa.
Izvēlieties gvajaves, kas faktiski ir pārgatavojušās. Nomizojiet un vāriet apmēram stundu, ļaujiet atdzist un pēc tam izņemiet sēklas.
Gvajaves sēklas ir neēdamas, jo tās nav sagremojamas, tāpēc labāk tās izņemt.
Tagad, ja jūsu reģionā nav pieejamas svaigas gvajavas, vienmēr varat izmantot ātrās gvajaves pulveri, kas pieejams lielākajā daļā Āzijas pārtikas preču, un pat Amazon ir daži:
Bet, protams, buljona garša un tekstūra nebūtu tāda pati kā salīdzinājumā ar svaigu izmantošanu.
Sinigang na bangus sa bayabas recepte
Sastāvdaļas
- 1 vidējs piena zivis (bangus) notīrītas un noņemtas zvīņas un sagrieztas steikos (4 šķēles atbilstoši Bangus izmēram)
- 2 krūzes mazuļu spināti
- 4 gab gvajava (gatava)
- 8 gab okra
- 1 mazs sīpols ķīļveida
- 2 vidējs tomāti ķīļveida
- 2 gab Jalapeno pipari
- 2 ēd.k zivju mērce
- 1 TSP malti melnie pipari
- 5 krūzes ūdens
Instrukcijas
- Ielejiet ūdeni vārīšanas katlā. Uzvāra.
- Ielieciet gvajavu, tomātu, sīpolu un veselus piparu graudus. Ļauj vārīties. Turpiniet vārīt (pārklāti) 15 minūtes vai līdz gvajava un dārzeņi ir mīksti. Ja nepieciešams, varat pievienot vairāk ūdens.
- Izmantojot kartupeļu biezeni, sasmalciniet gvajavu un dārzeņus vārīšanas katlā, lai iegūtu garšas. Tas ir neobligāts solis, esiet īpaši piesardzīgs.
- Ielejiet zivju mērci. Samaisiet.
- Pievienojiet piena zivis. Pagatavojiet 5 līdz 10 minūtes vidējā siltumā.
- Pievienojiet okra un Jalapeno. Turpiniet gatavot 5 minūtes.
- Ielieciet spinātus. Pārklājiet vārīšanas katlu. Izslēdziet siltumu. Ļaujiet spinātiem palikt katlā 5 minūtes.
- Pārnes uz pasniegšanas bļodu. Pasniedz.
- Kopīgojiet un izbaudiet!
Video
Šajā Sinigang na Bangus sa Bayabas receptē dārzeņi tiek pievienoti krāsai, garšai un tekstūrai. Trauku buljons ir pildīts ar C vitamīnu un citām cilvēka organismam nepieciešamajām uzturvielām.
Raksturīgi, ķengu vai purva kāpostus pievieno kopā ar okra vai ladyfingers. Lai padarītu buljonu biezāku, pievienojiet dažas Gabi vai Taro šķēles un vāriet kopā ar gvajavām.
Un, ja jums ir papildu kāposti, varat pārvērtiet to par šo Pesanga Manoka recepti nākamajai dienai.
Dārzeņus iemaisa, kad taro jau ir mīksts un maigs. Bangus tiek pievienots pēdējais, lai tas nebūtu mīksts.
Izbaudiet šīs Sinigang na bangus receptes gatavošanu. Jauku dienu un izbaudiet mūsu recepti. Varat arī mēģināt meklēt dažādus mūsu veidus Sinigang Receptes patīk na baboy.
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksas
Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.
