Kāpēc man ir caureja no miso zupas? Koji varētu būt iemesls!
Ja jums ir bijusi garšīga bļoda ar miso zupa, tad vēlāk nevarēju izkāpt no tualetes caurejas dēļ, tam ir iemesls.
Jums var rasties caureja, jo miso zupā ir koji, probiotika, kas ir pilna ar šķiedrvielām. Tajā ir arī sojas pupiņas un jūras sāls, kas palīdzēs atbrīvot jūsu zarnas. Vēl viens iemesls ir tas, ka miso zupa tiek raudzēta. Tās pašas dzīvās, kultivētās baktērijas jogurtā, lai palīdzētu jums izkārnīties.
Apskatīsim, kā miso zupa ietekmē kuņģa un zarnu darbību.
Arī lasīt: izmantojiet šīs sastāvdaļas kā perfektus miso pastas aizstājējus
Tātad, ja jums nav labas slikto un labo zarnu baktēriju attiecības, dzeriet miso zupu, jūs patiešām varētu izjaukt kuņģa pH līdzsvaru un izraisīt visu, kas tur notiek ļoti ātri.
Kas īsti ir miso? Atrodiet detalizētu atbildi no YouTube lietotāja Erica Yi Yeah:
Probiotikas kodži sastāvā un sojas pupās esošās šķiedras var izraisīt caureju, ja jūsu ķermenis nav pieradis regulāri lietot probiotiskos ēdienus. Tāpēc ir tik svarīgi ievērot sabalansētu uzturu!
Tiklīdz jūs zināt, kā reaģējat miso zupavai, tiklīdz esat pielāgojis savu uzturu, lai regulāri būtu vairāk šķiedrvielu un probiotiku, tad jums vairs nebūs šīs problēmas.
Tāpat kā jebkuras izmaiņas jūsu uzturā, pirmā ēdienreize, kad ēdat jaunu ēdienu, patiešām var sabojāt vēderu.
Arī lasīt: negribi miso zupu? Tā vietā izmēģiniet skaidru japāņu buljonu
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksasŠajā rakstā mēs apskatīsim:
Zarnu nomierinošas miso zupas recepte
Šeit ir ātra recepte zarnu nomierinošai miso zupai, ko varat pagatavot jebkurā laikā ērti mājās.
Zarnu nomierinoša miso zupa
Sastāvdaļas
- Kombu
- 6 krūzes Ūdens
- Umami pulveris
- Žāvētas šitake sēnes
- Taro sakne
- Burkāns
- Sīpols
- Pogas sēnes
- Napa (ķīniešu) kāposti
- 1-2 ēd.k Dzeltenā miso pasta
- Sagriezts zaļais sīpols (nav obligāts)
Instrukcijas
- Sasmalciniet visus dārzeņus. Šajā zupā varat izmantot tik maz vai tik daudz, cik vēlaties.
- Piepildiet lielu zupas katlu ar kombu, kaltētām šitakē sēnēm, ūdeni, umami garšvielām vai daši paciņu.
- Kad ūdens vārās, izņemiet un izmetiet kombu, samaziniet siltumu un pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas, izņemot miso pastu. Pagatavojiet dārzeņus 25 minūtes vai līdz tie ir mīksti.
- Ielejiet 1-2 ēdamkarotes miso pastas kausā un izslēdziet uguni. Kad miso ir rūpīgi sajaukts ar buljonu, pievienojiet vairāk šķidruma un viegli iemaisiet pastu karstajā buljonā kausā. Pēc pievienošanas zupai labi samaisa.
- Lej trauciņos un dekorē ar zaļo sīpolu šķēlītēm.
- Pasniedziet un izbaudiet atslābinošu vēderu!
Miso zupa tiek uzskatīta par mierinošu pārtiku, kas palīdz gremošanas sistēmai. Tāpēc ikreiz, kad jūs kārojat japāņu zupu, vienkārši paņemiet sev zarnu nomierinošu dārzeņu miso zupu un uzlabojiet savu veselīgo zarnu floru.
Miso zupas ieguvumi veselībai
Daudzi japāņi ēd miso zupu, un tas nav tikai tāpēc, ka tā ir garšīga!
Miso zupa piedāvā arī daudzus ieguvumus veselībai. Īsumā, tas jau ir piesātināts ar olbaltumvielām, kalciju, mangānu, cinku, kāliju un K vitamīnu.
Ir konstatēts, ka regulāra miso zupas bļoda lietošana samazina kuņģa un krūts vēža risku, uzlabo sirds veselību, stiprina imūnsistēmu un veicina smadzeņu veselību.
Ir zināms, ka tādas slimības kā augsts asinsspiediens un citas veselības problēmas, piemēram, gremošanas vai kuņģa problēmas, un pat skābes reflukss var mazināt, ja bļoda miso zupa.
Primārās probiotiskās baktērijas, kas identificētas miso, ir Aspergillus oryzae, kas atrodas arī fermentēts sojas pastas miso zupa. Saskaņā ar pētījumiem šīs garšvielas probiotikas var palīdzēt mazināt gremošanas traucējumu simptomus, piemēram, iekaisīgu zarnu slimību (IBD).
Pateicoties augstajam E vitamīna, aminoskābju, saponīna un lipofuscīna antioksidantu līmenim, miso piemīt pretnovecošanās īpašības. Organismu spēcīgi sārmina arī miso, kas stiprina imūnsistēmu.
Miso parasti ir veselīgi ēst lielākajai daļai cilvēku, taču tā augstā nātrija satura dēļ, iespējams, vēlēsities ierobežot uzņemšanu, ja ievērojat diētu ar zemu sāls (nātrija) saturu. Tas ir sojas pupu eļļas goitrogēno īpašību rezultāts. Ja jums ir problēmas ar vairogdziedzeri, jums var būt nepieciešams samazināt devu.
Kur iepirkties miso
Ja vēlaties pēc iespējas ātrāk izdzert bļodu miso zupas, lai pasargātu sevi no gatavošanas grūtībām, varat to iegādāties pilsētas centrā vai pasūtīt tiešsaistē.
Parasti miso var atrast lielākajā daļā Āzijas veikalu, taču, ja vēlaties pasūtīt tiešsaistē, šeit ir daži no maniem iecienītākajiem:
- Marukome Miso Bezglutēna vegāns
- Miko Brand ātri pagatavojama miso zupa
- Marukome šefpavārs Morimoto, Miso zupa ar tofu un jūraszālēm
Biežāk uzdotie jautājumi
Noskaidrosim dažas lietas, atbildot uz dažiem jūsu jautājumiem.
Vai no miso zupas var saindēties ar pārtiku?
Miso zupa rada saindēšanās risku ar pārtiku, jo daudzās receptēs tiek izmantota nepasterizēta miso pasta. Ja zupa nav pareizi pagatavota, tā var kalpot arī kā augsne baktērijām.
Miso zupa var izraisīt saindēšanos ar pārtiku, kas var izpausties kā slikta dūša, vemšana un caureja. Ir ļoti svarīgi nekavējoties apmeklēt ārstu, ja pēc miso zupas ēšanas sākat tā justies.
Kā garšo miso zupa?
Miso zupai ir piesātināta, sāļa un pikanta garša, taču tā nav pārmērīga.
Ja jūs tikko sākat darbu, iespējams, vēlēsities eksperimentēt ar mīkstāku un vieglāku miso. Balts miso zupa ir saldāka par sarkano miso zupu, bet tik un tā garšo lieliski.
Vai ir pareizi katru dienu dzert bļodu miso zupas?
Lai gan miso satur augstu nātrija saturu un parasti tas ir drošs lielākajai daļai cilvēku, tie, kas ievēro diētu ar zemu nātrija saturu, var vēlēties ierobežot uzņemšanu.
Tiek uzskatīts, ka pupiņas izraisa goitu. Tāpēc, ja jums ir vairogdziedzera slimība, jums vajadzētu samazināt miso zupas uzņemšanu.
Kā uzglabāt miso zupu?
Miso zupu var uzglabāt ledusskapī 2 līdz 3 dienas hermētiskā traukā. Lai iegūtu optimālus rezultātus, pirms turēšanas atdaliet tofu, jūraszāles vai zaļos sīpolus no miso zupas.
Miso zupu var uzglabāt istabas temperatūrā līdz 2 stundām, pirms tā ir jāuzglabā.
Vai miso ir daudz kaloriju?
Tā kā miso zupa satur tik maz tauku un ogļhidrātu, to parasti uzskata par mazkaloriju. Ja gatavojat miso zupu tikai ar miso pastu un japāņu buljonu, jūsu porcijas lielums, visticamāk, būs aptuveni 50 kalorijas.
Atvieglojieties ar miso zupu
Miso zupa ir uzturvielu bagāta un garšīga kombinācija, un to ļoti iecienījuši japāņi, kā arī cilvēki, kuri vēlas nogaršot. Japāņu virtuve.
Tomēr, neskatoties uz to, miso zupa jālieto ar mēru, ja jums ir jāievēro diēta ar zemu nātrija saturu, jo miso zupa satur daudz sāls.
Ja miso zupu dzerat pirmo reizi, labāk to dzert lēni, jo, ja pārspīlēsiet, iespējams, iegūsiet caureju. Vislabāk to ir arī apvienot ar citiem ēdieniem, piemēram, svaigiem sašimi salātiem, ceptiem tofu, tvaicētiem dārzeņiem vai pat steiku.
Vai vēlaties uzdāvināt sev barojošu zupas bļodu? Izmēģiniet miso jau šodien!
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksas
Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.