Recipe Kaldereta akoho (Kalderetang Manok)
Caldereta na Kaldereta araka ny iantsoana azy any Filipina dia iray amin'ireo fomba fahandro malaza indrindra indrindra mandritra ny fety toy ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana sy fotoana manokana hafa.
Avy tany Espana izy io ary hatramin'ny nibodoan'ny Espaniola an'i Filipina nandritra ny telonjato taona; nampifanaraka sy tian'ny vahoaka Filipino io fomba fahandro io.
Ny anarana Caldereta dia nalaina avy tamin'ny "Caldera", anarana espaniola izay midika hoe kavina. Izy io dia somary mitovitovy amin'ireo henan-kena any amin'ny Saikinosy Iberia.
Ny fomba fandrahoana sakafo ao amin'ny Recipe Chicken Kaldereta dia mitovy amin'ny Kisoa Kaldereta afa-tsy ny tsy maintsy hamonoanao ny akoho mba hanandramana matanjaka kokoa.
Ka ho an'ireo mpitia akoho, ity Recipe Chicken Kaldereta ity dia hifanaraka tsara amin'ny lanilaninao. 
Ny henan'osy no tena be mpampiasa indrindra fa afaka mampiasa kisoa, hen'omby na koa akoho. Ity no mety ho lovia lehibe ho anao amin'ny fotoana rehetra hankalazanao.
Kaldereta mazàna dia masaka miaraka amin'ny sakay be dia be fa miankina amin'ny tsiro anao izany.
Ny zavatra iray hafa tokony hodinihina dia raha manana hyperacidity ianao na tsia amin'ny sakafo mafana, avy eo mila mandeha miadana miaraka amin'ny sakay ianao mba hankafizanao tanteraka ity fomba mahandro mahasarika ity.
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoanaAmin'ity lahatsoratra ity dia horesahintsika:
Torohevitra sy hevitra eroa momba ny recette kaldereta
Ho an'ny Recipe akoho kaldereta akoho tsara indrindra dia azonao ampiasaina ny ampahan'ny tratra na ny feny. Hamarino tsara fa mividy akoho vao tsiro ianao.
Ny fotoana fanomanana an'ity fomba fahandro ity dia maharitra adiny telo satria ity dia manana akora maromaro raha toa ka dimy amby efa-polo minitra ny fotoana fandrahoana sakafo.
Mba hiantohana ny tsiro tonga lafatra dia tokony hosotroinao amin'ny saosy, vinaingitra, sira, sakay ary dipoavatra ny akoho. Aorian'ny fanaovana mariny adiny 3 dia afaka manomboka mahandro sakafo ianao; sosy amin'ny menaka kely ny tongolo, tongolo lay ary sakay.
Tsindrio ny sakay mba hampielezana ny hafanany ao anaty menaka sy akora hafa. Ampio ilay akoho voahosotra rehefa afaka kelikely.
Azonao atao izao ny manampy ny saosy voatabia sy paty, karaoty, ary saosy hafa (araka ny tsiro). Manampia rano izay ampy hanaronana ny hena dia arotsaho mandra-pitolon'ny akoho.
Rehefa malemy ny hena dia ampio ny dipoelam-baravarana mba ho maina rehefa lanina ary avy eo ny fromazy grated ho an'ny menaka fanampiny.
Recipe kaldereta akoho (kalderetang manok)
Fangaro
- 1 kg akoho (tapaho amin'ny fanompoana na habe manaikitra)
- 1 kg Tongotry ny akoho
- ⅓ kapoaka vinaingitra
- salt to taste
- ½ tsp sakamalao mainty (vaky kely)
- ½ tbsp tongolo gasy
- 1 antonony tongolo voatetika
- Menaka canola ho fanendasana
- 500 g Saosy voatabia
- 85 g can of Hiparitaka amin'ny atiny
- 2 antonony lakolosy (voafafy sy voadidy)
- 2 pcs sakay maintso na mena [Voatery]
- ⅓ kapoaka oliva tavoahangy drained [tsy voatery]
- 1 afaka Voanjo maitso (azonao atao koa ny mampiasa kaopy 1/2 vaovao na mangatsiaka)
- 250 g ovy (peeled sy quartered)
- ½ kapoaka kafe cheddar
- Saosy mangatsiaka mafana [Voatery]
torolalana
- Arotsaho ao anaty vilia iray ireto vinaingitra, sira, tongolo lay ary sakamalao ireto, dia afangaro tsara.
- Arotsahy ao amin'ilay fangaro ireo sombin'akoho ary afangaro tsara. Mandroa akoho mandritra ny adiny 2 farafahakeliny.
- Ao anaty vilany lehibe, asio menaka hafanana ho endasina. Endasina ny ovy mandra-pahandroina.
- Arotsaho amin'ny marinade ny akoho ary endasina ao anaty menaka ao anaty andiany ny akoho. Manokana.
- Esory ny diloilo ao anaty vilany fa avela eo amin'ny 2 Tbsp. Afanaina indray ary atsofohy amin'ny hafanana antonony ny tongolo mandra-pahavoa sy malefaka (4-5 minitra eo ho eo).
- Esory ny tongolo lay sy sakamalao avy amin'ny marinade ary ampio tongolo. Sasao mandritra ny minitra vitsy.
- Ampio ilay akoho volontsôkôlà, afangaro mandritra ny iray minitra dia ampio ny marinade sisa, afangaro ary andrahoina mandritra ny iray minitra.
- Afangaro ny saosy voatabia sy dipoavatra. Ento mangotraka dia arotsaho ny hafanana.
- Arotsaho ny sakay vaovao, arotsaha mandra-pahavitan'ny hena, ampio izao ny famafazana ny atiny ary afangaro tsara hifangaro.
- Manampy ovy sy pitipoà. Alefa mandra-masaka ny ovy.
- Manampia fromazy voafono, afangaro tsara mandra-pitraky ny fromazy.
- Andramo ny saosy Kaldereta ary asio sira hanitsiana ny tsiro, azonao atao izao ny manampy ny saosy mangatsiaka mafana raha tianao.
- Aroso mafana miaraka amin'ny vary.
Fomba iray hafa handrahoana ity lovia ity ny fampiasana ronono voanio fa tsy fromazy grated ho an'ny menaka fanampiny fa tsy ny paosy voatabia sy saosy; azonao soloina amin'ny atiny sy tongolo be dia be mba hanaovana saosy matevina manan-tsiro.
Mariho fa ny tongolo dia tokony hitovy lanja amin'ny hena. Manampy fotsiny annatto ho an'ny loko fanampiny.
Tonga izao ny fotoana handraisana an'ity Recipe Kaldereta Akoho mahafinaritra izay nomaninao.
Izy io dia azo ampifandraisina tsara indrindra miaraka amin'ny vary mahandro mafana sy Tempranillo, karazana divay mena izay teratany Espana ihany koa ary vita avy amin'ny Voaloboka Mainty.
Tsy vitan'ny hoe mankafy ity lovia ity ianao fa mbola mameno io takelaka io araka ny fanirian'ny lanilaninao.
Ny vahininao dia hiandrandra ny fotoana manokana hankalazanao rehefa avy nanandrana ity lovia ity ianao.
Maro Salamat po.
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoana
Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.
