Ingredients: Inona no atao hoe sakafo?
Ingredient no tsiambaratelon'ny fahombiazana amin'ny fandrahoan-tsakafo. Raha tsy misy azy ireo dia manao korontana mafana fotsiny ianao.
Ny sakafo mahazatra indrindra amin'ny fandrahoan-tsakafo dia lafarinina, siramamy ary sira. Ny akora hafa dia ahitana vovobony, soda fanaova, lavanila, ary voankazo, ary zava-manitra. Inona anefa no akora ilaina amin'ny fandrahoan-tsakafo?
Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hanazava aho hoe inona ny akora ao amin'ny fandrahoan-tsakafo sy ny fiantraikan'izany amin'ny vokatry ny sakafonao. Hizara toro-hevitra vitsivitsy ihany koa aho amin'ny fomba hifidianana ny tsara ho an'ny recipe anao.
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoanaAmin'ity lahatsoratra ity dia horesahintsika:
Ingredients amin'ny fandrahoan-tsakafo: Ny tsotra, ny sarotra, ary ny mety
Raha ny momba ny fandrahoan-tsakafo, dia misy akora vitsivitsy izay tena ilaina amin'ny karazan-tsakafo rehetra. Anisan'izany ny:
- Ny lafarinina: matetika vita amin'ny varimbazaha, ny lafarinina dia akora vovoka izay ampiasaina amin'ny fanaovana koba, koba ary entana hafa.
- Siramamy: mamy azo avy amin'ny endriny maro, anisan'izany ny granules, volontsôkôlà ary vovoka. Ny siramamy dia ampiasaina mba hanampiana ny mamy sy ny tsirony amin'ny sakafo.
- Vovoka fanaova-mofo: mpamono masirasira manampy amin'ny fitomboan'ny mofo. Matetika izy io dia misy fifangaroana soda sy asidra, toy ny crème de tartar.
Ny sarotra: masirasira sy vovoka avy hatrany
Ny fomba fahandro sasany dia mitaky fahaiza-manao kely kokoa raha ny momba ny akora. Mety misy ireto:
- Masirasira: zavamananaina ampiasaina hanamboarana mofo. Mety ho sarotra kely ny miasa, fa ny vokatra dia mendrika izany.
- Vovoka avy hatrany : karazana leviora natao hiasa haingana. Tena tsara amin'ny fanaovana mofo maika.
Ny mety: additives artificial sy preservatives
Na dia aleon'ny olona sasany mifikitra amin'ny akora voajanahary tsotra, ny hafa kosa dia faly mampiasa fanampin-javatra artifisialy vitsivitsy mba hanatsara ny tsirony, ny lokony na ny faharetan'ny sakafony. Mety misy ireto:
- Hanitra artifisialy: ireo dia azo ampiasaina mba hanampiana tsiro manokana amin'ny sakafo, toy ny lavanila na frezy.
- Fandokoana: azo ampiasaina ireny mba hahatonga ny sakafo ho manintona kokoa, toy ny asiana loko mena mamiratra amin'ny mofomamy iray.
- Preservatives: azo ampiasaina mba hanitarana ny androm-piainany ny sakafo, toy ny fampidirana ny sodium benzoate amin'ny siny misy pickles.
Ny tsy manam-petra: Allrecipes sy ekipa editorial
Rehefa tonga amin'ny fitadiavana akora vaovao sy mampientam-po hampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafonao dia tsy misy farany ny fahafaha-manao. Ny loharanon-karena lehibe sasany hahitana ireo akora vaovao dia ahitana:
- Allrecipes: vohikala ahitana fomba fanamboarana an'arivony avy amin'ny mpahandro an-trano manerana izao tontolo izao. Azonao atao ny mikaroka ny fomba fanamboarana amin'ny alàlan'ny ingredient, cuisine, na filàna sakafo.
- Ekipa mpamoaka lahatsoratra: maro ny boky momba ny sakafo manana ekipan'ny tonian-dahatsoratra izay mitady tsy tapaka ny akora sy ny fomba fanamboarana vaovao hozaraina amin'ny mpamaky azy.
Ny karazan-tsakafo amin'ny fandrahoan-tsakafo
- Ny siramamy dia akora tsotra izay matetika ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo mba hanampiana ny mamy sy ny tsirony amin'ny sakafo.
- Ny siramamy mena dia manondro siramamy misy molazy manampy azy, manome tsiro miavaka.
- Ny siramamy vita amin'ny vovo-siramamy dia karazana siramamy efa nototoina ho vovoka tsara ary matetika ampiasaina amin'ny fanaingoana sy fanala.
- Ny fary dia akora mety ampiasaina hanamboarana siramamy ary vokatra mahazatra any amin'ny firenena maro.
- Ny mamy artifisialy dia additives ampiasaina ho solon'ny siramamy ary hita amin'ny sakafo voahodina maro.
Mpampiasa lalivay
- Ny masirasira dia akora ampiasaina amin'ny fanendasa mba hanampy amin'ny fitomboan'ny koba.
- Ny vovon-davenona dia fitaovana masirasira eo noho eo izay matetika ampiasaina amin'ny fanaovana mofo.
- Baking soda dia akora vovoka izay ampiasaina ho toy ny masirasira amin'ny fanaova.
Hanitra sy additives
- Ny lafarinina dia akora ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo sy fandrahoan-tsakafo mba hanamafisana ny saosy sy hanamboarana koba.
- Ny fofona vovoka dia akora ampiasaina hanampiana tsiro ny sakafo ary hita amin'ny endriny maro isan-karazany, toy ny fromazy voapoizina na vovoka tongolo.
- Ny fandokoana dia fanampin-javatra ampiasaina mba hanomezana loko manokana ny sakafo, toy ny fandokoana sakafo mena.
- Ny preservatives dia additives ampiasaina mba hanitarana ny androm-piainan'ny sakafo.
Fiteny sy Ingredient
- Ny anaran'ny akora dia mety miovaova arakaraka ny fiteny. Ohatra, ny siramamy dia "sukker" amin'ny teny norvezianina ary "azúcar" amin'ny teny espaniola.
- Ny akora sasany dia manana hery tsy manam-petra azo ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo, toy ny lafarinina, izay azo ampiasaina hanamboarana zavatra isan-karazany, manomboka amin'ny mofo ka hatramin'ny paty.
Fanaovana fanitsiana
- Zava-dehibe ny manova ny akora ao amin'ny fomba fanamboarana mba hifanaraka amin'ny tsironao sy ny famerana ny sakafo. Azonao atao, ohatra, ny manolo siramamy amin'ny siramamy voajanahary toy ny tantely na sirop maple.
- Rehefa manitsy ny akora dia zava-dehibe ny mandinika ny mety ho fiantraikany eo amin'ny tsiro sy ny firafitry ny sakafo.
Manan-danja ve ny baiko napetrakao amin'izy ireo?
Amin'ny maha-mpanoratra matihanina ahy dia mamporisika anao aho hanaraka ity torolalana ity mba hanaovana ny fomba fahandro farany. Ny iray amin'ireo zava-dehibe tokony hodinihina dia ny filaharan'ny fampidiranao ny akora. Raha ny marina dia mety hisy fiantraikany lehibe amin'ny vokatry ny sakafonao izany.
Ny maha-zava-dehibe ny filaminana
Ny filaharan'ny fampidiranao akora dia afaka manova ny fihetsik'izy ireo amin'ny tsirairay. Ohatra, ny fampidirana siramamy alohan'ny henan'omby voatoto dia hiteraka korontana, raha ampiana izany aorian'izany dia hamela azy ho karamelina tsara. Ireto misy ohatra hafa momba ny maha zava-dehibe ny filaharan'ny ingredient:
- Ny akora mando dia tokony afangaro alohan'ny hampidirana akora maina.
- Tokony asiana siramamy mainty alohan'ny siramamy maivana.
- Tokony asiana zavatra mavesatra aloha mba tsy hilentika any ambany.
- Ny zavatra lehibe dia tokony ampiana farany mba hisorohana ny fahabetsahan'ny vilia baolina.
ohatra
Mba hanehoana ny maha-zava-dehibe ny filaharana, andeha hojerentsika ny fomba fanamboarana vitsivitsy:
Mofomamy sôkôla (Schocolate Mud Cake):
Mba hahatonga ny mofomamy vita amin'ny sôkôla tonga lafatra dia tokony asiana ireo akora mando (dibera, siramamy ary atody) aloha, arahin'ireo akora maina (lafarinina, vovoka kakao, ary vovon-davenona). Izany dia ahafahan'ny fangaro mitambatra ary manakana ny fiforonan'ny vongany.
Green Chile Fermented Bloody Mary:
Ho an'ity cocktail masiaka ity dia tokony hampidirinao aloha ny chile maitso sy ny fifangaroan'ny fermented, arahin'ny akora sisa tavela (vodka, ranom-boankazo ary ranom-boankazo). Izany dia miantoka fa ny foiben'ny zava-pisotro dia mitambatra tsara alohan'ny hanampiana ny ambiny.
Additional Tips
Ireto misy toro-hevitra fanampiny tokony hotadidina rehefa manampy akora:
- Refesina foana ny entanao alohan'ny hampidirana azy ireo ao anaty vilia.
- Esory ny akora be loatra izay tsy ilaina amin'ny recipe.
- Misaraka ny akora izay mila ampiana amin'ny fotoana samihafa.
- Mampiasà sotro iray na sotro kely mba hanampiana zavatra kely toy ny kanelina, kardamôma, na nutmeg.
- Raha mila crème na crème fraiche ny recette dia ampio any amin'ny faran'ny fampifangaroana azy mba tsy hikorontana.
- Raha ao anatin'ilay recette no misy ny extrait vanille dia arotsaka ny farany fa lasa mangidy rehefa mafana be.
Fanadiovana sy Fanontaniana
Ny fanadiovana mahomby dia fepetra takiana amin'ny mpahandro be atao. Raha manana fanontaniana momba ny lisitry ny ingredient, ny fivoarana, na ny habetsahanao ianao dia anontanio ny mpiasan'ny tonian-dahatsoratra momba ny valiny. Faly manampy foana ireo mpanoratra ato amin'ny bokintsika. Kitiho fotsiny ny bokotra "fanontaniana" hanombohana.
Ho fehin-kevitra, ny filaharan'ny fampidiranao akora dia tena zava-dehibe amin'ny fandrahoan-tsakafo. Amin'ny fanarahana ireo toro-hevitra sy fika ireo dia azonao antoka fa tonga lafatra ny sakafonao isaky ny mandeha.
Famaranana
Noho izany, manana izany ianao - ny zavatra rehetra tokony ho fantatrao momba ny akora amin'ny fandrahoan-tsakafo.
Fantatrao izao ny fahasamihafana misy eo amin'ny akora tsotra sy sarotra, ary azonao ampiasaina io fahalalana io hanatsarana ny sakafonao.
Noho izany, aza matahotra ny hanandrana zava-baovao sy hifalifaly ao an-dakozia!
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoana
Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.