Gohan: Ny vary etona Japoney
“Gohan” midika hoe vary masaka (kome) amin’ny teny japoney ary azo aroso ho anisan’ny sakafo fototra na ho fanala, ary mazàna no asiany trondro, anana, na sakafo be proteinina hafa.
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoanaAmin'ity lahatsoratra ity dia horesahintsika:
Sakafo sa vary ve i Gohan?
Satria be dia be ny vary masaka amin'ny sakafo japoney, ny gohan koa dia midika hoe sakafo, fa tsy ilazana afa-tsy sakafo aroso miaraka amin'ny vary masaka. Ny vary dia antsoina hoe kome, fa ny anarana Japoney ho an'ny vary masaka dia gohan.
Inona no atao hoe sakafo gohan?
Ny sakafo Gohan dia sakafom-bary. Satria ny gohan dia midika hoe vary masaka, ny sakafo dia tokony hanana vary farafahakeliny ho fototra. Avy eo dia asiana akora hafa toy ny legioma masaka matsiro amin'ny takikomi gohan.
Fomba fahandro vary Japoney
Misy fomba roa mahandro vary japoney: takiboshi sy yutori.
Takiboshi no fomba fandrahoana vary amin'ny rano mangotraka mandra-pahatonga azy ho malefaka ary avy eo tatahana. Izany dia miteraka vary mafy sy maina kokoa. Matetika koa ny vary dia esorina mandritra ny minitra vitsivitsy aorian'ny fandroahana azy.
Hitako fa mitovy kokoa amin'ny fomba fandrahoana ny vary ao anaty vilany ny fomba takiboshi, amin'ny rano betsaka ary avy eo tatatra azy.
Yutori dia fomba fandrahoana vary amin'ny rano latsaka kely izay andrahoina ho maina tanteraka mba ho malefaka sy miraikitra kokoa ny voa, ka mitarika ho amin'ny “vary mipetaka”.
Toy izany matetika ny fomba hanaovana vary amin'ny rice cooker.
Ny fomba yutori dia matetika ampiasaina amin'ny fanaovana sumeshi na vary sushi, vary masaka masaka misy vinaingitra sy siramamy.
Inona no atao hoe hiya-gohan?
Ny Hiya-gohan dia midika hoe "vary mangatsiaka" amin'ny teny japoney ary vary nalaina tao anaty vata fampangatsiahana na nangatsiaka mba hohanina mangatsiaka.
Matetika izy io no atao ao anatin'ny boaty sakafo antoandro bento na miaraka amin'ny sakafo fototra.
Ny Hiya-gohan koa dia azo ampiasaina amin'ny fanaovana onigiri, izay baolina vary izay matetika feno hena na trondro ary fonosina anaty ahidrano.
Ny sakafo gohan malaza indrindra
Ny sasany amin'ireo sakafo gohan malaza indrindra dia ahitana:
- Donburi: lovia vilia vary izay matetika nasiana hena na trondro ary legioma
- Omurice: vary omelety, sakafo vita amin'ny vary ary omelette eo amboniny
- Takikomi gohan: vary masaka miaraka amin'ny anana sy akora hafa
- Yaki gohan: vary natono na nendasina
Famaranana
Noho izany, manana izany ianao! Fantatrao izao ny momba ny vary gohan sy ny fihinanana azy any Japon!”
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoana
Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.
