Gonads amin'ny mahandro sakafo: Karazana tokony ho fantatrao momba ny dianao momba ny sakafo manaraka
Ny gonad no taova manao gametes. Ny gonad amin'ny lahy dia ny teste, ary ny gonad amin'ny vehivavy dia ny ovaire.
Gonads amin'ny mahandro? Toa hafahafa, sa tsy izany? Heverina ho sakafo matsiro anefa ny gonad amin’ny kolontsaina sasany. Heverina ho hanim-py any amin'ny kolontsaina sasany izy ireo noho ny tsirony sy ny endriny miavaka. Ny gonad sasany dia heverina fa azo hanina, saingy mila mahafantatra ny loza mety hitranga ianao.
Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny karazana gonad izay masaka sy ny fomba fanomanana azy. Fanampin'izay, hizara torolalana momba ny gonads aho mba hahafahanao manandrana azy ireo.
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoanaAmin'ity lahatsoratra ity dia horesahintsika:
Tena ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo ve ny gonads? Ianao no miloka ny mofo mamy anao!
Ny gonad dia taovam-pananahan'ny biby, ary eny, ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo. Na dia mety ho hafahafa aza izany, ny gonad dia heverina ho sakafo matsiro amin'ny kolontsaina maro ary ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany. Ireto misy antony sasany hampiasana ny gonad amin'ny fandrahoan-tsakafo:
- Manankarena otrikaina toy ny proteinina, vitamina ary mineraly izy ireo.
- Izy ireo dia manana tsirony manokana sy ara-nofo izay afaka manampy lalina ny lovia.
- Heverina ho zavatra lafo vidy izy ireo ary mety ho lafo be.
Ahoana no fanomanana sy nahandro ny gonads?
Ny fikarakarana sy ny fandrahoan-tsakafo ny gonad dia miovaova arakaraka ny karazana gonad sy ny sakafo amboarina. Ireto misy fomba fanao mahazatra ny gonads:
- Ny gonads (uni) dia matetika atao manta ho sashimi na ampiasaina ho topping amin'ny sushi.
- Ny gonads (tomalley) dia matetika ampiasaina ho fototry ny saosy na ampiana lasopy sy lasopy.
- Ny gonads foza (dibera foza) dia matetika ampiasaina amin'ny fanaparitahana na ampiana saosy sy sotro.
- Matetika ny gonads (milt) no endasina na endasina ary atao sakafo lehibe.
- Ny gonads hen'omby (mofo mamy) dia matetika atao mofo sy endasina na ampiasaina amin'ny lasopy sy ny casseroles.
Misy atahorana ve ny fihinanana gonads?
Na dia heverina ho azo antoka hohanina aza ny gonad, dia misy loza mety hitranga:
- Ny karazana gonad sasany, toy ny gonad fugu (pufferfish), dia mety hisy poizina raha tsy voaomana tsara.
- Ny gonads dia mety ho be kolesterola ary tokony hohanina amin'ny antonony.
- Ny olona sasany dia mety ho allergie na tsy fahazakana ny gonads.
Ny Gonad Gourmet: Torolàlana momba ny karazana gonads ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo
1. Lobster Roe
Langosta gazela dia hanim-py izay matetika atao tsinontsinona. Ny gonad an'ny lobster vavy izy io, izay mena mamirapiratra sy feno tsirony. Ireto misy zavatra tokony ho fantatra momba ny roe lobster:
- Azo hanina manta na masaka.
- Matetika izy io no ampiasaina amin'ny saosy, lasopy ary lasopy mba hanampiana tsiron-tsakafo matsiro sy mamy.
- Be proteinina sy asidra matavy omega-3 izy io.
2. Cod Milt
Cod milt, fantatra amin'ny anarana hoe shirako, no gonad'ny cod lahy. Sakafo malaza any Japon izy io ary manomboka mahazo laza any amin'ny faritra hafa amin'izao tontolo izao. Ireto misy zavatra vitsivitsy tokony ho fantatra momba ny cod milt:
- Manana endrika mamy sy tsiro malefaka sy mamy izy io.
- Azo hanina manta na masaka.
- Matetika izy io no atao sashimi na tempura.
3. Herring Roe
Ny roe dia ny gonad'ny herring vavy. Sakafo be mpitia any Skandinavia izy io ary atao tsindrin-tsakafo na hanina. Ireto misy zavatra vitsivitsy tokony ho fantatra momba ny herring roe:
- Izy io dia manana endrika mafy sy tsiro masira sy masira.
- Azo hanina manta na masaka.
- Matetika izy io no aroso amin'ny toast na crackers.
4. Gonads an-dranomasina
Ny gonads urchin, fantatra amin'ny anarana hoe uni, dia sakafo mahavelona any amin'ny faritra maro eran-tany. Izy ireo no taovam-pananahan'ny urchin ary matetika atao sashimi na amin'ny sushi rolls. Ireto misy zavatra vitsivitsy tokony ho fantatra momba ny gonads an-dranomasina:
- Izy ireo dia manana endrika mamy sy tsiro mamy sy mamy.
- Matetika izy ireny no aroso manta.
- Be proteinina sy omega-3 asidra izy ireo.
5. Scallop Roe
Ny scallop roe dia ny gonad'ny scallop vavy. Sakafo be mpitia any amin’ny faritra maro eran-tany izy io ary atao tsindrin-tsakafo na hanina. Ireto misy zavatra tokony ho fantatra momba ny roe scallop:
- Izy io dia manana endrika mafy sy tsiro mamy sy masirasira.
- Azo hanina manta na masaka.
- Matetika izy io no aroso amin'ny toast na crackers.
Horonan-dranomasina azo hanina sy Uni Sashimi: Sakafo Gonad
Biby dioecious ny voron-dranomasina, midika izany fa manana firaisana ara-nofo izy ireo. Mamokatra tsirinaina ny lahy, fa ny vavy kosa mamokatra atody. Ao anatin'ny fonony no misy ny gonad an-dranomasina, ary mamoaka ny atodiny na ny tsirinaina ao anaty rano izy ireo mba hisian'ny fampiraisana ivelany. Rehefa mihaona ny tsirinaina sy ny atody dia mandalo fizarazarana sela ny atody zezika ary lasa olitra. Rehefa mitombo ny olitra dia mandalo metamorphose izy ary amin'ny farany dia mipetraka amin'ny fanambanin'ny ranomasimbe, izay mivelatra ho urchin olon-dehibe.
Uni Sashimi: Kanto mahay manapaka
Uni sashimi dia sakafo tena manankarena sy tiana izay mila fahaizana manomana. Mba hanaovana sashimi uni, dia esorina amin'ny akorandrin-dranomasina ny gonad ary tapahana tsara ny rindrina mba hampisehoana ny gonad ao anatiny. Misaraka ny gonad avy eo, ary esorina amin’ny vavy ny roe na atody sarobidy. Tetehina manify ny hena avy eo ary aroso manta.
Mankasitraka ny makiazy Uni Sashimi
Ny Uni sashimi dia tsy mitovy amin'ny karazana sashimi hafa satria vita avy amin'ny gonads an-dranomasina. Tena manankarena ny gonad ary manana endrika sy tsiro miavaka. Ny gonad lahy, antsoina hoe "tsirinaina", dia manana tsiro mamy kely, fa ny gonad vavy, antsoina hoe "roe" na "ovaries", dia manana tsiro mamy kokoa. Uni sashimi dia sakafo matsiro izay ankafizin'ny olona maro sy ankafizin'ny olona.
Famaranana
Noho izany, ny gonad dia fomba tsara hanampiana tsiro sy hanitra fanampiny amin'ny sakafonao.
Azonao ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany izy ireo, manomboka amin'ny sushi ka hatramin'ny lasopy, ary heverina ho sakafo matsiro amin'ny kolontsaina maro. Tandremo fotsiny fa tsy mihinana be loatra!
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoana
Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.
