Gyoza vs. dumpling: Gyoza dia dumpling, fa tsy ny dumplings rehetra dia gyoza!
Raha tia dumplings, pierogies, ary paty voatoto, dia mety efa naheno momba ny “gyoza.” Iray amin'ireo dumplings endasina malaza indrindra any Japon izy io!
Maro no mihevitra fa ny dumplings dia baolina koba boribory 1 manokana feno hena sy legioma. Tsy izany anefa no izy.
Ny dumplings dia sokajy sakafo iray manontolo, ary ny gyoza dia karazana dumpling.
Eto, avelao aho hanazava ny fahasamihafana.
Ny mahasamihafa ny dumpling sy gyoza dia ny dumplings dia sokajy koba feno zava-mamy na mamy isan-karazany toy ny hena sy legioma. Ny dumplings no be mpitia indrindra ao Shina. Gyoza, na izany aza, dia karazana Japoney misy steamed volana-volon'ahitra ary avy eo mangahazo endasina nendasina henan-kisoa sy legioma.
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoanaAmin'ity lahatsoratra ity dia horesahintsika:
Nanazava ny dumplings sy gyoza
Ny dumplings dia tsy sakafo manokana. Ny teny hoe "dumpling" kosa dia mahafaoka koba maromaro mihodidina koba fenoina na masaka tsy misy famenoana.
Ny dumplings dia sokajy malaza amin'ny sakafo aziatika, indrindra ny sinoa sy japoney. Raha ny tsiro dia mety ho matsiro na mamy ny dumplings, ary ny famenoana dia ny hena, legioma, trondro, fromazy, voankazo na pastes mamy.
Ny siramamy dia azo atao steamed, endasina, na endasina.
Gyoza kosa dia karazana dumpling japoney manokana. Miendrika antsasaky ny volana izy io, fonosina koba manify, ary endasina avy eo endasina.
Ny gyoza nentim-paharazana dia feno henan-kisoa voatetika sy anana toy ny laisoa napa. Fa amin'izao andro izao, ny fonon'ny gyoza dia feno karazana akora rehetra toy ny hazan-dranomasina, anana, ary hen'omby na akoho.
Ny iray amin'ireo dumpling tiako indrindra dia takoyaki. Mitadiava recette takoyaki 6 matsiro eto!
Inona no maha samy hafa ny gyoza sy ny dumplings?
famenoana
Araka ny efa nolazaiko teo aloha, ny gyoza dia karazana dumpling Japoney. Fa raha mampitaha ny gyoza amin'ny dumplings sinoa isika, ny tena maha samy hafa azy dia ny famenoana.
Raha toa ka feno henan-kisoa, laisoa, tongolo gasy, tongolo gasy voatetika, ary ginger ny fonon'ny gyoza, ary avy eo atsoboka ao anaty saosy soja, ny dumplings dia mety ahitana karazan-tsakafo isan-karazany.
Koba / fonosina
Toy izany koa, ny famenoana gyoza dia fonosina amin'ny koba manify lafarinina varimbazaha, fa ny dumplings sasany toa an'i xiao long bao sinoa dia manana fonon-davenona lehibe sy matevina kokoa.
Betsaka amin'ireo dumplings ankafizin'izao tontolo izao no vita amin'ny lafarinina varimbazaha. Na izany aza, ny gyoza dia matetika vita amin'ny fonosana manify efa vita vita.
Ny fonosana dia marefo ary somary sarotra kokoa ny mamoritra sy mamolavola azy noho ny endriny tsara.
Fomba endrika sy fandrahoana sakafo
Ny endriky ny gyoza dia ny antsasaky ny volana misy sisiny mipetaka, ary ny dumplings dia lava nefa tsy dia lehibe. Raha ny marina, ny gyoza dia eo amin'ny kaikitra na 2 kely noho ny salan'isan'ny vilany sinoa na dumpling etona.
Ny dumplings dia misy amin'ny endriny rehetra, fa ny dumplings boribory sy siny no malaza indrindra. Fahita ihany koa ny endriky ny Gyoza.
Ny fonon'ny Gyoza dia fenoina, esorina amin'ny etona volotsangana, ary avy eo endasina amin'ny menaka mandritra ny minitra vitsivitsy mandra-pahavoazany ivelany.
Azonao atao ihany koa ny mahita gyoza amin'ny taona, izay dumpling endasina, ary sui-gyoza, andrahoina anaty rano.
Mazava ho azy fa ny dumplings sy ny dumplings nendasina amin'ny vilany na teppan ary nendasina lalina dia manana tora-pasika mahafinaritra sy ao anatiny malefaka sy malefaka, ary tena matsiro izy ireo!
Mofo sy ny fomba nanompoana azy ireo
Ny antony iheverana ny gyoza ho hafa amin'ny jiaozi (ilay dumpling sinoa mitovitovy indrindra) dia satria ny tsirony dia manjavozavo kokoa mifanaraka amin'ny lanilany japoney. Ny zava-manitra sinoa dia matetika masiaka sy matanjaka, fa ny Japoney kosa dia tia sakafo malefaka.
Noho izany, ny gyoza dia matetika aroso miaraka amin'ny saosy soja tsotra. Ny fomba fanamboarana saosy gyoza sasany dia tena mitaky tavy sakay mba hanampiana zava-manitra, fa ny saosy gyoza mahazatra indrindra dia vita amin'ny vinaingitra vary, saosy soja, menaka sesame, ginger, ary tongolo gasy.
Ny dumplings hafa dia aroso miaraka amin'ny menaka sakay, saosy soja, vinaingitra vary, na saosy masiaka hafa.
Raha ianao aza manana vinaingitra, aza manahy. Azonao atao ny mampiasa ny iray amin'ireo mpisolo toerana lazaiko amin'ny alalan'io rohy io!
Raha te hahalala ny fomba fanaovana dumplings kisoa be ranony ianao dia jereo ity video ity:
Origin
Ny fahasamihafana hafa eo amin'ny 2 dia ny taonany sy ny toerana misy azy. Noforonina tany avaratr'i Shina ny dumplings sinoa. Ny dumplings (jiaozi) dia noforonina 1,000 taona mahery lasa izay.
Raha ampitahaina amin'ny jiaozi, ny gyoza dia noforonina vao haingana na maoderina tamin'ny taona 1940 (Ady Lehibe Faharoa). Niverina avy any an'ady ny miaramila niverina avy any an'ady ary nanova ny famenoana mba hampidirana zava-manitra sy tsiro japoney.
Dumplings sinoa vs. Japoney
Gyoza dia tsy dia noforonina manokana Japoney. Izy io dia namboarina avy amin'ny dumplings jiaozi sinoa.
Fa raha tokony ny dumpling steamed miendrika siny miaraka amin'ny famenoana henan-kisoa, ny gyoza dia antsasa-volana ary misy henan-kisoa sy laisoa.
Ny sasany ny dumpling mahazatra indrindra eto an-tany dia ny sinoa.
Matetika no antsoina hoe potstickers ny dumplings sinoa, ary ampitahaina amin'ny gyoza japoney izy ireo satria io no karazana dumpling doughy mahazatra indrindra any Japon.
Ny fahasamihafana misy eo amin'ny dumplings sinoa sy japoney (gyoza) dia manana koba na fonony matevina kokoa ny paty sinoa. Izany dia satria matetika no masaka amin'ny etona ny potstickers.
Misy fonony manify kokoa i Gyoza ka mora endasina amin'ny koba teppan japoney.
Hamantatra bebe kokoa: Ny fahasamihafana lehibe 3 eo amin'ny sakafo sinoa sy ny sakafo japoney dia nanazava
Inona no dumplings tianao?
Ny mpankafy dumpling rehetra dia hahatakatra fa ny dumpling tsirairay dia manana endrika miavaka tsiro, endrika ary endrika.
Eny tokoa, tsara izy rehetra; fa mazava ho azy fa ny sasany dia ambony kokoa.
Miankina amin'ny preference daholo izany. Ny sasany tia azy ireo etona, ary ny sasany tia dumplings nendasina.
Raha tianao ny firafitry ny koba etona sy nendasina, dia ho tianao ny gyoza. Fa raha mila dumpling salama etona na andrahoina ianao, dia mety ho tianao kokoa ny dumplings sinoa sasany.
Hamarino tsara fa manandrana izy rehetra!
Raha mila hevitra momba ny fahandroana mahaliana kokoa dia ity 43 amin'ny sakafo aziatika tsara indrindra sy matsiro ary tsy mahazatra hanandrana
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoana
Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.