Poke Bowl: Sakafo mahasalama sy mahafa-po avy any Hawaii

Author: Joost Nusselder, mpanoratra ny The Essential Japanese meal planner cookbook Nohavaozina ny volana martsa 17, 2023

Poke bowl dia nipoaka ny lazany tato anatin'ny taona vitsivitsy, ary noho ny antony marim-pototra.

Ity sakafo Hawaiiana ity dia sakafo mahasalama, matsiro ary mahafa-po izay tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra.

Namboarina tamin'ny trondro manta vaovao sy legioma isan-karazany ary toppings, ny poke bowls dia manolotra traikefa miloko sy tsiro izay azo amboarina hifanaraka amin'ny tsirony rehetra.

Ato amin'ity lahatsoratra ity, isika dia mitsoraka ao amin'ny tontolon'ny poke bowls, mandinika ny niandohan'izy ireo, ny tombontsoa azo avy amin'ny sakafo, ary ny fomba hanaovana ny vilia baolina matsiro sy mahavelona ao an-trano.

Jereo ny bokintsika vaovao

Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.

Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:

Vakio maimaimpoana

Inona no atao hoe poke bowl?

Poke bowl dia sakafo Hawaiiana nentim-paharazana izay efa nisy hatry ny ela.

Ny sakafo dia ahitana trondro manta voatetika natao ho sakafo na sakafo fototra. 

Ny karazan-trondro malaza indrindra ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo dia ahi tuna, izay manana loko mavokely manjelanjelatra izay mampiseho fifanoherana tsara tarehy amin'ny legioma maitso.

Ny karazana poketra nentim-paharazana maro dia ahitana ny aku poke (vita amin'ny salmon), tako poke (vita amin'ny horita efa sitrana), potika foza, potika makamba, ary na tofu poketra aza. 

Alohan'ny hanompoana, ny lovia dia marinated, matetika miaraka amin'ny sira sy akora manankarena umami toy ny saosy soja mifangaro amin'ny tongolo gasy, ginger ary menaka sesame.

Ireo izay tsy tia hazan-dranomasina manta dia afaka mitazona ny makamba sy ny makamba masaka ho safidiny proteinina. 

Ny vilia baolina mahazatra dia misy trondro manta manta voatoto, miaraka amin'ny vary na furikake, ary ny sasany (matetika) anana masirasira ho an'ny tsirony vaovao.

Safidy malaza koa ny kôkômbra manta, radish ary karaoty. 

Ny tsaramaso Edamame, cilantro, holatra, ary avocado dia safidy hafa mba hahatonga ny vilia baolina ho hanitra kokoa.

Ny olona sasany dia tia manampy jalapenos sasany ho an'ny daka fanampiny. 

Tsy misy farany ny fanamboarana. Azonao ampiana na inona na inona araka izay tianao, ary aoka ho azo antoka fa hahafinaritra ny tsironao.

Izany no tena mampiavaka azy.

Ity misy iray hafa lovia japoney malaza izay azoko antoka fa tsy fantatrao fa manana fakany Hawaiiana: Teriyaki!

Inona no dikan'ny hoe "poke"?

Ny teny hoe "poke" dia tononina amin'ny hoe "Pok-eh", ary midika hoe "tapa-tapa" na "tapa-tapa". Nomena anarana toy izany ilay lovia satria notapatapahina ho cubes ny trondro nampiasaina tao amin'ny recipe tany am-boalohany. 

Na izany aza, araka ny voalaza, ny safidy proteinina voalohany dia tsy trondro foana.

Mety ho karazana hazan-dranomasina hafa toa ny horita, makamba, fa koa safidy vegan toy ny tofu sy chickpeas.

Na inona na inona mifanaraka amin'ny tsiron'ny mpihinana. 

Inona no tsiron'ny vilia baolina? 

Poke bowl dia iray amin'ireo sakafo tsy manam-paharoa izay, na dia tena matsiro aza, dia tena sarotra hazavaina, noho ny karazany rehetra.

Na izany aza, satria ilay misy ahi tuna no dikan-teny manara-penitra, andeha hojerentsika fotsiny izany. 

Noho izany, alaivo sary an-tsaina ny fangaro matsiro misy tsiro mafy sy mamy ary somary trondro. Fa aza manahy; tsy ohatry ny mihinana sokay trondro ianao. 

Ny trondro dia manta fa marinade ao anaty marinade feno tsirony izay manome tsiro miavaka sy matsiro izay trondro fa tsy ratsy.

Na dia misy hazandrano aza, dia voafehin'ny akora hafa izany. 

Ny trondro dia tapahana ho tapa-kazo kely, manaikitra, mafy, ary somary mitsako.

Aroso amin’ny fandrian’ny vary izy io ary afangaro amin’ny akora toy ny tongolobe, saosy soja, voanio sesame ary sakamalaho.

Ny mahaliana kokoa dia ny tsirony tsirairay amin'ny vilia baolina iray dia samy hafa arakaraka ny fitambaran'ny legioma alainao amin'ny trondro. 

Na dia manafoana ny hazandrano avy amin'ny trondro aza ity fitambarana tsiro sy harona be pitsiny ity, dia manampy daka vaovao sy herby ary mamy ho an'ny kaikinao tsirairay ihany koa izy ireo. 

Mety hiova be ny mombamomba ny tsirony raha mampiasa proteinina hafa ankoatra ny ahi tuna ianao.

Ohatra, raha mampiasa makamba ho solon'ny tonelina ianao, dia hanandrana mamy be ronono kely ihany koa ao. 

Raha mampiasa orita efa sitrana ianao, ohatra, tako poke, dia hahatsapa ho maivamaivana kely ihany koa ianao, miaraka amin'ny naoty mamy mamy. 

Satria misy karazany maro ny poke bowl, ny tsirony sy ny tsiro amin'ny ankapobeny dia miankina amin'ny karazana proteinina ampiasainao, ny zava-manitra apetrakao, ary indrindra indrindra, ny karazana anana sy legioma apetrakao. 

Ny vilia baolina dia tena azo zahana, izay mampiavaka azy.

Ny fitambarana tsirairay dia manana ny fikasihana azy manokana, ary isaky ny misy tsirony fotsiny izy io. 

Ahoana ny fomba hanaovana kobam-bary? 

Ny fanaovana vilia baolina dia tsotra raha mbola manana ny akora mety ianao.

Noho izany, ny zavatra voalohany aloha dia tsy maintsy ataonao mitadiava ahi-tuna sushi avy amin'ireo mpivarotra trondro azo itokisana. Ataovy azo antoka fa vaovao ny trondro ary tsy misy fofona mampihomehy.

Tandremo tsara koa ny mahandro ny vary mialoha mba hanana fotoana hivaingana

Manaraka, mila manomana ny marinade ianao. Mahagaga fa mora ny manomana azy ary mampiasa ny akora tsotra indrindra.

Afangaro fotsiny ny saosy soja, vinaingitra vary, tantely, ary menaka sesame, ataovy ao anaty vilia iray ny fangaro, ary atsipazo ao anatin'ny 1-2 ora ny trondro. 

Azonao atao ny manampy sakay voatetika ho an'ny daka mahafinaritra, izay tian'ny mponina ihany koa.

Rehefa avy marina tsara ny trondro dia makà vilia baolina iray, ampio ny vary sushi efa masaka na vary mena, ary asio tonelina voatoto.

Ampio ny anana amin'izay tianao. Azonao atao ny mampiasa karaoty, edamame, kôkômbra, avocado, na izay heverinao fa hatsiro.

Amin'ny farany, afafazo voanio sesame ny vilia iray manontolo, miaraka amin'ny mayo masiaka na ny iray amin'ireo saosy sushi tiany indrindra, ary ankafizo! 

Atsipazo ao anaty vilia ny ingredients

Andeha isika hanomboka amin'ny kintan'ny fampisehoana: ny trondro.

Ny vilia baolina dia momba ny trondro manta, ary ny fisafidianana trondro avo lenta sy sushi dia tena ilaina amin'ny tsirony sy ny endrika tsara indrindra. 

Ny trondro mahazatra indrindra ampiasaina amin'ny vilia baolina dia ahi-tuna sy salmon. Na izany aza, afaka mahita safidy hafa toa ny horita, hamachi ary tofu ianao. 

Ny trondro dia matetika atao cubed ary marinated amin'ny soja soja, manampy tsiro umami matsiro. Raha ny zava-manitra dia miankina amin'ny safidinao. 

Misy karazan-tsakafo isan-karazany ampiasaina amin'ny tsiron-tsakafo.

Ny mahazatra indrindra dia ny mayo masiaka sy ny saosy poketra mahazatra vita amin'ny menaka sesame, saosy soja, saosy sriracha ary vinaingitra vary. 

Topping azo namboarina

Ny iray amin'ireo zavatra tsara indrindra momba ny poke bowls dia tena azo zahana izy ireo.

Azonao atao ny manampy ny toppings tianao indrindra mba hamoronana vilia baolina mifanaraka amin'ny safidinao. Ny topping malaza sasany dia ahitana:

• zavokà
• Kaokaombira
• Edamame
• Laisoa voatetika
• Legioma voatoto
• Tongolo nendasina
• Voa sesame
• Mayona masiaka

Karazam-boaloboka poketra

Ny vilia baolina dia na inona na inona hanapahanao azy.

Araka ny fantatsika, karazana poketra 20 mahery no ankafizina ao anatiny sy ivelan'i Hawaii. 

Koa satria mety ho lava be ny lisitra, andeha holazainay aminao ny karazany izay mahazatra indrindra sy ankafizin'ny mpankafy poke bowl manerana izao tontolo izao: 

Ahitana lovia kely

Ity no karazana poketra mahazatra indrindra.

Araka ny anarany, ny trondro ampiasaina dia ahi tuna, miaraka amin'ny legioma isan-karazany mba hanaovana fanasambe fahavaratra feno.

Izy io dia vaovao, matsiro ary mamy, miaraka amin'ny tsiro maivana sy mora tiana. 

Hamachi lovia

Ny koveta Hamachi dia mampiasa trondro hamachi fa tsy tonelina. Ny trondro Hamachi dia manolotra anao tsirony sy hanitra hafa tanteraka.

Somary matavy kokoa noho ny mahazatra izy io ary misy tsiro marikivy kely tsy misy hazandrano. Mety ho safidy tonga lafatra ho an'ireo izay mbola tsy nanandrana trondro manta. 

Trout tsipìka

Ny trout dia manana tsiro malefaka sy malefaka, ka mahatonga azy ho maro. Na dia io no safidy azo ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo, dia tsy misy tsirony ratsy na dia mihinana manta aza.

Ny mombamomba ny tsiron'ny trout dia tsy miandany. Mamela ny akora hafa rehetra hamirapiratra fa tsy avelanao hanadino fa misy trondro manta koa ao. 

Sakafo salmon miaraka amin'ny togarashi

Ho an'ireo izay efa nanandrana indroa ny vilia baolina salmona, andramo ny manodina azy amin'ny famenoana azy amin'ny saosy togarashi.

Mba hahazoana traikefa bebe kokoa, ampio ny trondro miaraka amin'ny edamame sy avocado. Io no iray amin'ireo dikan-teny tsara indrindra amin'ny poke bowl tsara indrindra azonao andramana. 

Lovia shrimp Hawaiiana

Tsy mpankafy trondro manta mihitsy ve? Eny ary, ity misy karazany hafa nentim-paharazana amin'ny vilia baolina tsy tianao ho diso.

Ny endrika tsara tarehy sy ny tsiron'ny makamba, miaraka amin'ny tsiro voajanahary avy amin'ny legioma voatetika manify, dia zavatra tianao hiainana, fara fahakeliny. 

Voankazo misy legioma miaraka amin'ny tofu

Na dia tsy fanoloana trondro tonga lafatra aza ny tofu, dia manana tsiro mamy sy mamy kely.

Raha ampifandraisina amin'ny fahatsaran'ny avocado sy ny tsiro voajanahary avy amin'ny legioma hafa, ny koveta tofu poketra dia koveta mahasalama sy mahasalama, ampy hanomezana fahafaham-po ny filanao. 

Ataovy azo antoka fa marinate ny tofu amin'ny saosy mitovy amin'ny trondro trondro, ary avelao hipetraka mandritra ny alina ny tsirony tsara indrindra.

Lovia fanasan-damba

Andramo ilay vilia baolina masiaka raha tianao kokoa ny zava-manitra sy tsiro sarotra. Na dia voaomana miaraka amin'ny salmon aza izy io, dia azonao ampiasaina ny trondro rehetra.

Momba ny saosy daholo izany. Afangaro ny soja soja, saosy sriracha, menaka sesame, ary vinaingitra vary amin'ny tahan'ny marina, ary hiaina ny majika.

Ahi tuna masiaka miaraka amin'ny vilia baolina salmon

Ny fampifangaroana karazana trondro roa ao anaty vilia iray dia mety ho hafahafa, saingy minoa anay rehefa miteny izany izahay dia mahagaga izany.

Ny fampifangaroana tonelina amin'ny sushi miaraka amin'ny saumon miaraka amin'ny saosy masiaka sy ny hatsatso avy amin'ny legioma dia fipoahana tsiro tsy azonao adinoina. 

Lovia vita amin'ny hen'omby Hawaiian voasesika

Ity iray ity dia tsy ara-teknika vilia baolina satria ny lovia dia mifandray akaiky amin'ny hazan-dranomasina.

Na izany aza, zava-dehibe izany rehefa milaza aminao izahay fa iray amin'ireo sakafo matsiro indrindra ho an'ny sakafo ho andramana!

Azonao atao ny manao ity iray ity ho masiaka na tsotra. Na izany na tsy izany, dia mampihomehy izany. 

Ahi tuna miaraka amin'ny salady manga

Tonga eto indray ny fampifangaroana akora tsy mahazatra izay tena mahavariana ny tsirony.

Atambatra ao anaty vilia iray ny ahi tuna sy manga ary zavokà ary asio voanio sesame sy ahidrano.

Ity variana ity dia momba ny famoahana ny tena tsiron'ny akora. Matsiro tsotra izao. 

Fampifangaroana zava-pisotro malaza miaraka amin'ny vilia baolina

Rehefa mampiaraka ny zava-pisotro amin'ny poke, ny labiera no safidy mazava.

Fa tandremo tsara fa aza ahena ny divay. Safidy tsara ny Riesling tanora, vaovao, avy any amin'ny Lohasahan'i Okanagan na Washington State. 

Ary raha mahatsiaro ho tia ianao dia mandehana amin'ny Grüner Veltliner. Tena tsara ho an'ireo tsiro aziatika ao anaty poketrao.

Fa hey, raha olona labiera ianao, mandehana amin'ny Pil alemana sahaza na lager asa tanana. 

Raha tia cocktail ianao, dia mahafinaritra sy mety ny Pina Colada retro miaraka amin'ny tsirony mananasy sy voanio.

Na azonao atao ny manandrana rano voanio mamy sy vaovao. Tsara ho an'ny fahasalamanao izy io ary mifanaraka tsara amin'ny tsirony. 

Safidy tsara hafa hanandramana ny rôma voanio lime.

Raha lazaina amin'ny teny hafa, na misotro divay, labiera, na cocktail ianao, dia tadidio fotsiny ny hankafy ny vilia baolinao ary hifalifaly amin'ny fiarahanao.

Saosy sushi tsara indrindra ho an'ny vilia baolinao 

Tsy mpankafy mayo masiaka ve ianao? Ity recipe saosy sushi unagi ity Mety ho safidy tsara ihany koa ny hanandrana ny vilia baolinao.

Namboarina tamin'ny akora tsotra telo fotsiny, manampy ny daka umami tonga lafatra amin'ny fitambarana ankapobeny. 

Ny tsy fitoviana amin'ity saosy ity dia somary matevina ihany koa, indrindra raha ampiana katsaka ianao mba hanamafisana, toy ny saosy teriyaki na sriracha.

Noho izany dia tsy mipetraka eo amin'ny farany ambany amin'ny vilia baolina izy ary mifikitra amin'ny endrik'ireo akora.

Mifangaro tsara izy io, miantoka ny hahazoanao tsiro faran'izay betsaka amin'ny kaikiny tsirairay. 

Ahoana ny fomba hanina vilia baolina? 

Eny ary, ity ny vaovao tsara. Rehefa mihinana vilia baolina ianao dia tsy mila manaraka fitsipika manokana.

Afaka mihinana azy araka izay tianao ianao, ary tsy hisy ho tafintohina. 

Mazava ho azy fa raha misakafo any Japon ianao dia mety te-hijery ny etiquette japoney sy ny fomba latabatra eto, mba tsy ho lavo amin'ny feo ianao.

Avy eo, raha miresaka manokana momba ny fandraisana kaikitry ny vilia baolina “feno” isika, dia izao no azonao atao.

Alao ny zava-manitrao, ary ampio izy ireo amin'ny fitambaran'ny akora tsirairay rehefa manaikitra.

Satria tsy misy akora mitovy amin'ny kaikiny, samy hafa ny tsiron'ny tsirony tsirairay. Ary noho izany, dia ho toy ny mihinana sakafo isan-karazany ao anaty lovia iray. 

Oh, ary tadidio fa ny lovia dia aroso miaraka amin'ny hazokely.

Raha tsy zatra mihinana amin'ny hazokely fihinanana ianao dia azonao atao ny milaza amin'ny mpandroso sakafo mba hanome anao garpu. Na inona na inona mety aminao. 

Origine et histoire de « pokebol »

Na dia nomena ny lovia tamin'ny tapaky ny taona 1900 aza ny teny hoe "poke", ny tantaran'ity sakafo Hawaiiana ity dia efa taonjato maro lasa izay.

Misy fitantarana ara-tantara milaza fa ny Polineziana no nanomana ny “poke” voalohany.

Tsy nitovy tamin’ny potika hohanina ankehitriny anefa izany. 

Ny endriky ny vilia baolina voalohany dia nomanina tamin'ny trondro hen'omby manta nasiana sira sy ahidrano ary nasiana labozia nopotehina.

Avy amin'ny zavatra fantatsika momba ny mombamomba ny tsiron'ireo akora ireo, dia tsy maintsy ho masira izy io, miaraka amin'ny tsiro mangidy avy amin'ny voanjo. 

Ireo akora avy any Azia, toy ny soja soja sy menaka sesame, dia nampidirin'ireo mpifindra monina avy any Shina sy Japon tao amin'ilay lovia.

Ary toy izany ihany, nivoatra hatrany ny lovia. Hatramin'ny taona 1900 no nomena ny anarana hoe "poke". 

Ny trano fisakafoanana Hawaiiana samihafa dia nanomboka nanao izany tamin'ny fomba manokana, noho izany dia nitombo hatrany ny karazany rehefa nandeha ny fotoana.

Tamin'ny taona 1970, nanomboka nanomana izany tamin'ny karazana hazan-dranomasina isan-karazany izy ireo, anisan'izany ny salmon, ny makamba, ny snapper mena ary ny horita. 

Toy izany koa ny legioma hita ao anaty poke. Amin'izao fotoana izao, azonao atao ny manambatra ny trondro amin'izay tianao. Mila tsirony fotsiny! 

Poke bowl vs. sushi

Noho izany, ao anatin'ny fihetseham-po amin'ny trondro manta miaraka amin'ny aziatika ianao, saingy tsy afaka manapa-kevitra ianao eo amin'ny vilia baolina sy sushi.

Na dia a Ny vilia baolina dia azo antsoina koa hoe lovia sushi (ary matetika izany!), tsy mitovy ny sushi.

Avelao izahay hozarainay ho anao amin'ny fomba izay azon'ny trondro avy ao anaty rano.

Aleo aloha hiresaka momba ny famelabelarana.

Sushi dia toy ny mpanjakavavin'ny prom amin'ny tontolon'ny hazan-dranomasina. Izy rehetra dia voaravaka trondro voatetika tsara, vary marefo ary haingo tsara tarehy. 

Mandritra izany fotoana izany, ny vilia baolina dia sahala amin'ilay mpivezivezy mipetra-potsiny izay nihodina avy teo am-pandriana ary nanipy izay teo amin'ny manodidina.

Mishmash amin'ny akora rehetra natambatra ao anaty vilia iray izy io, saingy mety miasa.

Ankehitriny, andao hiresaka momba ny tsirony. Sushi dia toy ny symphony ho an'ny tsironao.

Ny tapany tsirairay dia namboarina tsara mba hanehoana ny tsiron'ny trondro sy ny vary. Mifandanja tsara amin'ny mamy sy masira ary masira izy io. 

Amin'ny lafiny iray, ny vilia baolina dia toy ny fety ao am-bavanao.

Fikorontanana amin'ny tsiro sy haingon-trano izy io, manomboka amin'ny anana mangidy ka hatramin'ny zavokà masiaka hatramin'ny saosy masiaka.

Raha momba ny sakafo, ny vilia baolina sy ny sushi dia safidy mahasalama. Ny sushi dia ambany kaloria ary manankarena proteinina, noho ny trondro sy ampahany kely amin'ny vary.

Mandritra izany fotoana izany, feno legioma sy menaka mahasalama avy amin'ny zavoka sy trondro ny vilia baolina.

Iza no tokony hohaninao? Eny, miankina amin'ny fihetseham-ponao izany. Raha te hampiaiky volana ny tsironao ianao dia mandehana amin'ny sushi. 

Fa ny vilia baolina no fomba handehanana raha tianao ny zavatra mahafinaritra, mamy ary mameno.

Na izany na tsy izany, tsy mety diso ny trondro manta. Tsarovy fotsiny ny wasabi!

Amboary ny sushi na ny vilia baolina Recipe Sushi Sauce Wasabi!

Poke bowl vs. hibachi bowl

Voalohany, andao hiresaka momba ny vilia baolina. Araka ny voalaza, ity lovia Hawaiiana ity dia fipoahana mareva-doko amin'ny tsiro sy ny haitao.

Azonao atao ny manamboatra azy amin'ny zavatra tianao, ary sakafo tonga lafatra ho an'ny mpihinam-boankazo. 

Etsy ankilany, manana vilia hibachi izahay, sakafo japoney izay momba ny fampisehoana.

Alaivo sary an-tsaina ity: chef iray manao satroka lava sy apron, mitana antsy toy ny sabatra samurai, mahandro sakafo eo anoloanao eo amin'ny fatana mahamay. 

Matetika ny vilia hibachi dia ahitana hena na hazan-dranomasina, vary, legioma, ary saosy mamy.

Fety ho an'ny maso sy ny tsirony ary traikefa tsy tianao ho diso. 

Na izany aza, tadidio fa ny vilia hibachi dia mety mavesatra amin'ny menaka sy sira. Eo amin'ny lafiny ara-pahasalamana dia tsy azo atao ny mihinana tsy tapaka. 

Ny maha samy hafa dia ny fomba fahandro.

Sakafo tsy misy mahandro ny lovia Poke, fa ny lovia hibachi kosa dia momba ny sizzle. Raha te hanao zavatra haingana sy mora ianao dia mandehana amin'ny vilia baolina. 

Fa raha mitady traikefa misakafo izay sady matsiro no mampiala voly ianao, dia vilia hibachi no lalana tokony haleha.

Raha fintinina, poke bowl sy hibachi bowl dia lovia mahafinaritra izay manolotra tsiro miavaka amin'ny sakafo aziatika.

Na te hanao zavatra maivana sy mamelombelona ianao na mamy sy mamy, dia misy lovia ho an'ny rehetra. 

Aiza no ihinana vilia baolina? 

Raha mitady vilia baolina ianao, ny toerana voalohany hijerena dia trano fisakafoanana poke bowl.

Tanàna maro no manana toeram-pisakafoanana iray na roa farafahakeliny, ary misy safidy maromaro.

Ny sasany amin'ireo rojo fisakafoanana poke bowl malaza dia ahitana:

• Pokeworks
• Sweetfin Poke
• Poke Bar
• Aloha Poke Co.

Toeram-pisakafoanana sushi

Raha tsy mahita trano fisakafoanana poke bowl eo akaikinao ianao, andramo mijery trano fisakafoanana sushi. Trano fisakafoana sushi maro ihany koa no manolotra vilia baolina amin'ny sakafony.

Aza hadino fotsiny ny manontany raha manana vilia baolina izy ireo, satria tsy ny trano fisakafoanana sushi rehetra no manolotra azy ireo.

Kamiao sakafo

Ny kamiao sakafo dia safidy tsara amin'ny fanandramana tsiron-tsakafo poketra vaovao sy miavaka. Jereo ny toerana misy ny kamiao sakafo eo an-toerana mba hahitana raha misy kamiao potika ao amin'ny faritra misy anao.

Fivarotana enta-madinika

Mino izany na tsia, ny fivarotana entam-barotra sasany dia manolotra vilia baolina.

Toerana Whole Foods maro no manana baoritra poketra izay ahafahanao manamboatra vilia baolina manokana.

Ny fivarotana entam-barotra hafa dia mety manana vilia baolina efa vita mialoha ao amin'ny fizarana sakafo voaomana.

Salama ve ny poke bowl?

Eny, miankina amin'ny zavatra apetrakao ao anatin'izy ireo izany.

Matetika vita amin'ny vary, anana, ary trondro manta voatetika ny vilia baolina, saingy azonao atao ny mampifanaraka azy ireo amin'ny votoatin'ny fonao. 

Manomboka tsara ianao raha mihinana legioma be otrikaina toy ny kôkômbra, radishes ary ovy.

Ankoatra izany, ny trondro manta dia loharano proteinina sy omega-3 asidra tsara, izay tsara ho an'ny ati-doha sy ny fonao. 

Na izany aza, misy zavatra vitsivitsy tokony hotadidina.

Ny vary fotsy, matetika ampiasaina ho fototra, dia ambany fibra ary mety hampitombo ny mety ho voan'ny diabeta karazany 2 raha be loatra ny fihinanana azy.

Noho izany, andramo asolo azy amin'ny vary mena na voamaina manankarena fibre toy ny quinoa na vary orza. 

Tandremo koa ny votoatin'ny sodium ao amin'ny saosy soja sy ny zava-manitra hafa, satria mety be ny sodium.

Ary raha bevohoka ianao, mampinono, na voan'ny immunocompromised, dia mitandrema amin'ny fihinanana trondro manta noho ny mety hisian'ny aretina azo avy amin'ny sakafo sy ny poizina amin'ny mercury. 

Saingy mety ho safidy sakafo mahasalama sy matsiro ny poke bowls raha manao safidy manan-tsaina ianao.

Koa mandehana ary amboary. Na izany aza dia ho tianao izany. 

Famaranana

Poke bowl dia sakafo Hawaiiana matsiro izay hitanao any amin'ny trano fisakafoanana maro ankehitriny. Natao tamin'ny trondro manta izy io ary aroso amin'ny vary, matetika miaraka amin'ny legioma sy haingo. 

Fomba tsara hisakafo ara-pahasalamana izy io, ary tena malaza amin'ny olona tsy Japoney koa. Raha mitady zava-baovao sy mampientam-po hohanina ianao, andramo ilay vilia baolina. 

Mampiaiky volana ny vahiny amin'ny fanompoana ny vilia baolina iray amin'ireo vilia baolina donburi tena izy nodinihiko teto

Jereo ny bokintsika vaovao

Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.

Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:

Vakio maimaimpoana

Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.