Shrimp: Ahoana no hiantsenana, fitehirizana, ary mahandro miaraka amin'ny makamba toy ny Pro

Author: Joost Nusselder, mpanoratra ny The Essential Japanese meal planner cookbook Updated July 22, 2022

Ny makamba dia akora tsara ampiasaina amin'ny sakafo maro samihafa, saingy mety ho sarotra kely ny mahandro. Tsara kokoa ny mampiasa makamba amin’ny lovia tsy mila fotoana mahandro sakafo, satria mety ho mafy sy fingotra.

Amin'ity torolàlana ity dia hasehoko anao ny fomba fandrahoana makamba araka ny tokony ho izy sy hahazoana vokatra tsara indrindra isaky ny mandeha. Fanampin'izay, hizara fomba fanamboarana matsiro aho izay mampiasa makamba ho akora fototra.

Jereo ny bokintsika vaovao

Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.

Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:

Vakio maimaimpoana

Fandinihana ireo karazana makamba samihafa

Lafin-javatra manan-danja iray hafa tokony hodinihina rehefa mividy makamba dia raha tianao izy ireo miaraka amin'ny akorandriaka na miala. Ireto misy zavatra tokony hotadidina:

Shell On:
Ny makamba miaraka amin'ny akorany dia mazàna manana tsiro mafonja kokoa sy mafy kokoa. Mora kokoa ny mitahiry azy ireo satria manampy amin'ny fiarovana ny hena ny akorany. Na izany aza, mety ho sarotra kokoa ny hosodoko ary mety mitaky ezaka fanampiny ny fanadiovana.

Esory ny akorandriaka:
Ny makamba tsy misy akorany dia manana tsiro malefaka sy malefaka kokoa. Mora kokoa ny mahandro azy ireo satria tsy mitaky asa fanomanana be. Mora ritra kokoa anefa izy ireo ary mety ho sarotra kokoa ny tehirizina.

Wild Caught vs. Farm Raised: Mamaritra ny safidy tsara indrindra

Rehefa mividy makamba no resahina, dia matetika ianao no mahita etikety manondro raha tratra any anaty ala na toeram-pambolena. Ireto misy zavatra tokony hotadidina:

Voasambotra bibidia (William Caught):
Ny makamba tratra any anaty ala dia mazàna manana tsiron-javamaniry kokoa sy mafy kokoa. Tsy dia atahorana ho diso anarana ihany koa izy ireo satria tratra sy amidy any amin'ny toeram-ponenany voajanahary. Na izany aza, mety ho lafo kokoa izy ireo ary mety tsy ho mora azo.

Toeram-piompiana:
Ny makamba ozaina eny amin'ny toeram-piompiana dia manana tsiro malefaka sy malefaka kokoa. Misy be dia be koa izy ireo ary mora vidy kokoa. Na izany aza, mety ho diso anarana izy ireo ary mety tsy hitovy amin'ny sakafo mahavelona amin'ny makamba azo bibidia.

Avy amin'ny mavokely ka hatramin'ny volontany: Fahatakarana ny loko samihafa amin'ny makamba

Ny lokon'ny makamba koa dia mety miovaova arakaraka ny karazana sy ny toerana ahazoana azy. Ireto misy zavatra tokony hotadidina:

Mavokely makamba (Pink Shrimp):
Ireo makamba ireo dia hita matetika any amin'ny Hoalan'i Meksika ary manana tsiro malefaka sy mamy. Izy ireo dia mpifaninana tsara ho an'ny cocktail makamba ary ampiarahina tsara amin'ny saosy masiaka.

Brown Shrimp:
Ireo makamba ireo dia hita matetika any amin'ny Atlantika ary manana tsiro miavaka kokoa. Tena tsara izy ireo amin'ny fandrahoan-tsakafo ary ampiarahina tsara amin'ny dibera na saosy voanio.

Prawns:
Ny makamba dia karazana makamba lehibe kokoa izay amidy amin'ny ankapobeny nefa mbola miraikitra ny lohany sy ny tongony. Manana tsiron-tsakafo maivana sy malefaka izy ireo ary tsara indrindra raha atao amin'ny hena na sautée.

Na inona na inona karazana makamba fidinao, dia azo inoana fa ho afaka hahita fomba fanamboarana mifanaraka tsara amin'ny tsirony sy ny lokony ianao. Koa manomboka manandrana ary jereo hoe inona no sakafo matsiro azonao atao!

Andao hahandro sakafo: fomba fahandro makamba

Alohan'ny hanombohantsika mahandro dia mila manomana ny makamba isika. Ireto ny dingana arahina:

• Mividiana makamba vaovao na mangatsiatsiaka, arakaraka izay misy sy ny safidinao. Raha mividy makamba mangatsiaka ianao, dia ataovy izay hamakiana ny etikety mba hanamarinana ny atiny ary hialana amin'ny preservatives fanampiny.
• Esory ny akorandriaka ary atsipazo ny makamba. Azonao atao izany amin'ny alàlan'ny fampiasana antsy kely na fitaovana fanerena makamba. Ataovy azo antoka fa esorina ny lalan-dra mainty izay mandeha amin'ny lamosin'ny patsabe, satria mety hiteraka tonon-taolana kely ary heverin'ny olona maro ho tsy mahafa-po.
• Kobanina amin’ny rano mangatsiaka ny makamba ary tetehina amin’ny lamba famaohana na lamba famaohana madio.

Fomba mora mahandro makamba

Ny makamba dia akora isan-karazany azo andrahoina amin'ny fomba maro. Ireto misy fomba mora mahandro makamba:

• Mangotraka: Atao mangotraka ny vilany misy rano masira dia arotsaka ny makamba. Andrahoy mandritra ny 2-3 minitra na mandra-panjary mavokely ny makamba ary masaka tanteraka. Esory ny makamba ary avela hampangatsiaka alohan'ny hanompoana.
• Sautée: Afanaina ao anaty vilany ny menaka oliva iray sotrokely amin'ny afo midadasika. Ampio ny makamba ary kobanina tsindraindray mandra-pivadika mavokely sy masaka tanteraka, izay matetika maharitra 3-4 minitra arakaraka ny haben'ny makamba. Esory avy ao anaty vilany ny makamba ary avela mangatsiaka alohan'ny hanompoana.
• Baking: Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin'ny 400°F. Afangaro amin'ny menaka oliva kely, tongolo gasy voatetika, ary anana sy zava-manitra tianao indrindra ny makamba. Aparitaho amin'ny takelaka tokana ny makamba ary andrahoy mandritra ny 6-8 minitra na mandra-pahatonga ny makamba ho mavokely ary masaka tanteraka.

Fomba hifidianana ny makamba vaovao indrindra ao amin'ny tsenambarotra

Rehefa mividy makamba no tena zava-dehibe. Ny lehibe kokoa ny makamba no mora kokoa ny mahandro sy mitantana. Ankoatra izany, ny patsabe lehibe kokoa dia manana tsiro sy endrika tsara kokoa. Mitadiava makamba misy soratra hoe “jumbo” na “lehibe kokoa” mba hahazoana vokatra tsara indrindra.

Jereo ny Daty

Hamarino foana ny daty fivarotana amin'ny fonosana mba hahazoana antoka fa mividy makamba vaovao ianao. Tokony ho masaka na mangatsiaka ny makamba ao anatin'ny roa andro aorian'ny fividianana, koa ataovy azo antoka fa manao drafitra mifanaraka amin'izany ianao.

Jereo ny Shells

Ny akoran'ny makamba vaovao dia tokony ho mafy orina ary misy famirapiratana kely amin'izy ireo. Raha manjavozavo na malemilemy ny akorany, dia famantarana fa mety tsy ho vaovao araka ny tokony ho izy ny akorandriaka. Fanampin'izany, raha volondavenona na misy pentina mainty ny akorandriaka, dia mety ho famantarana izany fa efa masaka loatra ilay makamba na efa nipetraka ela loatra.

Aforeto ny makamba

Tokony hanana fofona mamy sy marikivy kely ny makamba vaovao. Raha maimbo trondro na marikivy ny makamba dia midika izany fa tsy vaovao izany ka tokony hialanao ny fividianana azy.

Mitadiava ny kalitao tsara indrindra

Rehefa mividy makamba dia ilaina ny mitady ny kalitao tsara indrindra. Ireto misy torohevitra vitsivitsy hanampy anao hahita ny makamba tsara indrindra:

• Tadiavo ny makamba amidy amin'ny lohany. Famantarana tsara izany fa voahodina tsara ny makamba ary tsara kalitao.
• Ataovy azo antoka fa tsy misy dikany ny makamba. Raha toa ka tsy hita ny rambony na ny tongony, dia mety ho famantarana fa tsy voafehy na simba ilay makamba.
• Jereo ny lokon'ny makamba. Ny patsabe vaovao dia tokony ho loko mavokely na mena. Raha fotsy ny makamba, dia mety ho famantarana fa efa nolokoana na notsaboina tamin'ny simika.
• Raha mividy makamba mangatsiatsiaka ianao, dia ataovy izay hahazoana antoka fa voafono tsara ilay izy ary efa nangatsiaka tsy ela taorian'ny nahatrarana azy. Izany dia hiantoka fa ny makamba dia mitazona ny tsirony sy ny endriny.

Torohevitra ara-barotra Smart

Ireto misy torohevitra vitsivitsy fanampiny hanampy anao hiantsena makamba toy ny pro:

• Mitondrà ranom-boankazo lehibe miaraka aminao any amin'ny fivarotana. Izany dia hanampy amin'ny fitazonana ny makamba mangatsiaka sy vaovao mandritra ny fivarotana.
• Raha mividy makamba misy akorandriaka ianao dia anontanio ny hazan-dranomasina counter mba hosory sy devein azy ireo ho anao. Hitsitsy fotoana izany ary hanamora ny fandrahoana ny makamba any aoriana.
• Raha tsy azonao antoka ny haben'ny makamba hividianana dia anontanio ny mpizara hazan-dranomasina mba hahazoana torohevitra. Izy ireo dia afaka manoro ny habeny mety indrindra mifototra amin'ny sakafo kasainao hatao.
• Raha hampiasa ny makamba amin'ny saosy na stock ianao, dia mieritrereta mividy makamba misy loha. Ny loha sy ny akorandriaka dia hanampy tsiro fanampiny amin'ny sakafonao.
• Raha tsy hampiasa ny makamba avy hatrany ianao, dia ataovy izay hitahiry azy tsara. Ny makamba dia azo tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny roa andro, na ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny enim-bolana.

Tadidio fa mendrika ny ezaka fanampiny ny fividianana makamba tsara indrindra. Miaraka amin'ny fahalalana kely sy toro-hevitra momba ny fiantsenana marani-tsaina, dia ho afaka hahita ny makamba vaovao sy matsiro indrindra ho an'ny sakafo rehetra ilainao ianao.

Mandehana makamba mangatsiaka: Torolàlana mora azo

Alohan'ny handrahoanao makamba mangatsiaka dia ilaina ny manalefaka azy tsara. Raha mandingana an'ity dingana ity ianao, dia ho voan'ny makamba masaka tsy mitovy, izay tsy traikefa tadiavinao. Mora ny mandrehitra makamba, ary minitra vitsy monja.

Ahoana ny fandoroana makamba mangatsiaka

Toy izao ny fomba fandrahoana makamba mangatsiaka amin'ny dingana tsotra vitsivitsy:

1. Apetraho ao anaty colander na sivana ny makamba mangatsiaka ary kobanina amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny minitra vitsivitsy. Izany dia hanampy amin'ny fanesorana ireo kristaly gilasy mety ho niforona.

2. Rehefa voasasa ny makamba dia apetraka eo amin’ny lamba famaohana mba hisakanana rano be loatra.

3. Avy eo, apetraho ao anaty vilia ny makamba ary asio rano mangatsiaka. Ataovy azo antoka fa mandrakotra tanteraka ny makamba ny rano.

4. Avela hipetraka ao anaty rano mangatsiaka mandritra ny 10-15 minitra eo ho eo ny makamba. Raha maika ianao dia afaka manova ny rano isaky ny minitra vitsivitsy mba hanafainganana ny fizotran'ny fandoroana.

5. Rehefa afaka 10-15 minitra, ny makamba dia tokony ho levona tanteraka ary vonona ny mahandro.

Torolàlana ho an'ny famoahana makamba

Ireto misy soso-kevitra fanampiny tokony hotadidina rehefa mandrehitra makamba:

• Aza levona mihitsy ny makamba amin'ny mari-pana na amin'ny rano mafana. Mety hiteraka bakteria izany, izay mety hahatonga anao ho marary.

• Atsofohy ao anaty vata fampangatsiahana foana ny makamba raha manam-potoana ianao. Io no fomba azo antoka indrindra handrendrehana makamba, ary haharitra 12-24 ora eo ho eo.

• Raha maika ianao dia afaka mampiasa ny fomba rano mangatsiaka voalaza etsy ambony. Ataovy azo antoka fa manova ny rano isaky ny minitra vitsivitsy.

• Aza averina atao am-pofona mihitsy ny makamba efa levona. Rehefa levona ny makamba dia tokony ho masaka avy hatrany.

Aza avela ho very maina ny makambao: mitahiry tsara ny ambiny

Raha ny momba ny fitahirizana makamba masaka dia zava-dehibe ny mitadidy fa ny fitehirizana tsy mety dia mety hitarika amin'ny fitomboan'ny bakteria manimba. Tsy vitan'ny hoe misy fiantraikany amin'ny tsirony sy ny firafitry ny sakafonao izany fa mety hampidi-doza ho an'ny fahasalamanao ihany koa. Mba hisorohana izany dia ilaina ny mitahiry tsara ny ambiny.

Fomba fitehirizana makamba masaka

Misy fomba mora maromaro hitahirizana makamba efa masaka mba hiantohana azy ho vaovao sy azo hanina mandritra ny fotoana maharitra:

• Ao anaty vata fampangatsiahana: Apetraho ao anaty fitoeran-jiro na kitapo azo fehezina ny makamba efa masaka. Asio marika ny daty nahandro azy ilay fitoeran-javatra na kitapo ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana eo amin'ny talantalana lavitra ny sakafo hafa. Izany dia manampy amin'ny fisorohana ny fihanaky ny bakteria mety hitranga. Azo tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4 andro ny makamba masaka.
• Ao amin'ny vata fampangatsiahana: Raha mila mitahiry ny makamba efa masaka ianao mandritra ny 4 andro, dia ny mangatsiaka no safidy tsara indrindra. Ampifanaraho ao anaty fitoeran-drivotra na kitapo azo fehezina ny makamba efa masaka, ka ataovy izay hanalana rivotra betsaka araka izay azo atao. Manampy amin'ny fisorohana ny fandoroana ny vata fampangatsiahana izany. Asio marika ny daty nahandro azy ny fitoeran-javatra na kitapo ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana izany. Azo tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 volana ny makamba masaka.

Manalefaka makamba efa masaka

Rehefa tonga ny fotoana hampiasana ny makamba efa masaka mangatsiaka, dia zava-dehibe ny manalefaka azy tsara mba hisorohana ny mety hisian'ny bakteria. Ireto misy fomba sasany handrefesana ny makamba efa masaka mangatsiaka:

• Ao anaty vata fampangatsiahana: Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny makamba efa masaka ary avela hilona mandritra ny alina. Io no fomba azo antoka indrindra satria mamela ny makamba hilefona mitovy sy amin'ny hafanana mangatsiaka.
• Amin'ny rano mangatsiaka: Raha mila manalefaka haingana ny makamba ianao dia azonao atao ao anaty rano mangatsiaka izany. Ovaina isaky ny 30 minitra ny rano mba tsy ho mafana loatra. Maharitra 30 minitra eo ho eo isaky ny kilao ny makamba io fomba io.
• Ao anaty lafaoro: Atsofohy amin'ny 325°F ny lafaoro. Apetraho ao anaty lovia vita amin'ny foil ny makamba efa masaka mangatsiaka ary sarony amin'ny foil. Alefaso mandritra ny 10-15 minitra na mandra-pahatongan'ny hafanana tsara.

Torohevitra fanampiny amin'ny fitehirizana tsara ny makamba masaka

Ireto misy torohevitra fanampiny hanampy anao hitahiry tsara ny makamba efa masaka:

• Tehirizo misaraka amin'ny makamba manta hatrany ny makamba masaka mba hisorohana ny fandotoana.
• Raha ao anaty ranon-javatra ny makamba masaka anao, dia ataovy izay hitahiry azy ao anaty fonosana voalohany na ao anaty fitoeran-javatra misy sarony mafy mba hisorohana ny fivoahana.
• Tsarovy ny fonosanao ny makamba masaka amin'ny haben'ny ampahany izay hampiasainao hisorohana ny fako.
• Ny USDA dia manoro hevitra ny mitahiry makamba masaka amin'ny mari-pana 40 ° F na ambany.
• Raha tsy azonao antoka raha mbola azo hanina ny makamba masakao, dia matokia ny sainao. Raha misy fofona tsy mahazatra, na misy tsiro hafahafa, dia tsara raha ariana.

Amin'ny fanarahana ireo toro-hevitra tsotra ireo dia azonao atao ny miantoka fa ny makamba efa masaka dia mijanona ho vaovao sy azo hanina mandritra ny fotoana maharitra.

Shrimply ny tsara indrindra: Ny tombony ara-pahasalamana amin'ny mahandro miaraka amin'ny makamba

Ny makamba dia fanampim-panampiana tsara ho an'ny karazan-tsakafo rehetra, tsy noho ny tsirony matsiro ihany fa noho ny hasarobidin'ny sakafony. Ireto misy antony sasany mahatonga ny makamba ho safidy sakafo mahasalama:

• Kely ny kalôria ny makamba, ka 84 kalôria isaky ny 3-ounce.
• Ny patsabe dia be proteinina, miaraka amin'ny proteinina 18 grama isaky ny serivisy 3-ounce.
• Kely ny tavy ny makamba, fa 1 grama fotsiny ny tavy isaky ny 3-ounce.
• Ny patsabe dia kely amin'ny gliosida, ka 1 grama monja isaky ny servisy 3-ounce.

Recipe makamba mahasalama

Raha mitady fomba mahandro sakafo mahasalama sy matsiro miaraka amin'ny makamba ianao, dia ireto misy hevitra momba ny fomba fanamboarana:

• Cajun Shrimp Burrito Bowl: Ity recipe ity dia mampifangaro makamba masira miaraka amin'ny vary mena, tsaramaso mainty ary legioma vaovao ho an'ny sakafo mahavelona sy mameno.
• Garlic Shrimp Pasta: Ity recipe ity dia mampiasa spaghetti varimbazaha manontolo sy saosy tongolo lay ho an'ny sakafo mahasalama amin'ny sakafo mahazatra.
• Baked Coconut Shrimp: Ity recipe ity dia mampiasa voanio voanio tsy misy mamy sy mofo vita amin'ny varimbazaha manontolo ho an'ny sakafo matsiro sy mahasalama ho an'ny makamba nendasina.
• Shrimp Curry: Ity recipe ity dia mampiasa legioma sy zava-manitra isan-karazany ho an'ny sakafo matsiro sy mahavelona.

Shrimply ny tsara indrindra: Valiny amin'ny fanontanianao matetika

Ny fomba tsara indrindra handrahoana makamba dia miankina amin'ny safidinao manokana sy ny fomba fanao arahinao. Ny fomba malaza sasany dia ny fandrahoan-tsakafo, ny fandrahoan-tsakafo, ny fandrahoana ary ny fandrahoan-tsakafo. Na izany aza, ny iray amin'ireo fomba tsotra sy haingana indrindra handrahoana makamba dia ny fanendy azy miaraka amin'ny dibera sy tongolo lay.

Hafiriana no tokony hahandro makamba?

Miovaova arakaraka ny haben'ny makamba sy ny fomba fandrahoan-tsakafo ny fotoana mahandro sakafo. Amin'ny ankapobeny, ny makamba dia tokony ho masaka mandra-pivadika mavokely sy manjavozavo. Ho an'ny makamba kely dia mety haharitra 2-3 minitra izany, fa ny makamba lehibe kosa dia mety haharitra 5-7 minitra.

Inona avy ireo fomba fanamboarana makamba tsara?

Misy fomba fanamboarana makamba matsiro tsy tambo isaina any, manomboka amin'ny shrimp scampi mahazatra ka hatramin'ny tacos makamba masiaka. Ny safidy malaza hafa dia ahitana ny makamba Alfredo, ny shrimp stir-fry, ary ny cocktail shrimp. Aza matahotra ny hamorona sy hanandrana fampifangaroana tsiro samihafa!

Inona ny androm-piainan'ny makamba vaovao?

Ny makamba vaovao dia tokony ho masaka na mangatsiaka ao anatin'ny 2 andro aorian'ny fividianana. Raha tsy mikasa ny hampiasa avy hatrany ny makamba ianao dia tehirizo ao amin'ny faritra mangatsiaka indrindra ao amin'ny vata fampangatsiahana izany ary sarony amin'ny gilasy. Izany dia hanampy amin'ny fitazonana azy ho vaovao hatramin'ny 3 andro.

Afaka manangana makamba ve aho?

Eny, azonao atao ny manamaivana ny makamba! Mba hanamaivanana ny makamba manta dia kobanina amin'ny rano mangatsiaka fotsiny ary tetehina ho maina. Avy eo, apetraho ao anaty kitapo na fitoeran-jiro azo antoka ary tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 6 volana. Atsofohy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina ny makamba mangatsiaka alohan'ny handrahoana azy.

Tsara kokoa ve ny mahandro makamba ao anaty lapoaly sa amin'ny giro?

Ny fandrahoan-tsakafo sy ny fandrahoan-tsakafo dia fomba tsara handrahoana makamba, ary ny fomba fidinao dia miankina amin'ny safidinao manokana. Haingana sy mora ny fandrahoan-tsakafo, fa ny fandrahoan-tsakafo kosa dia manome tsiron-tsetroka matsiro ny makamba.

Inona no maha samy hafa ny makamba azo avy amin'ny biby fiompy?

Ny makamba tra-boina dia tratra any amin'ny toeram-ponenany voajanahary, fa ny makamba novolena kosa dia ao anaty fitoeran-drano na dobo. Amin'ny ankapobeny dia heverina ho maharitra kokoa sy mitsinjo ny tontolo iainana ny makamba azo avy amin'ny biby, fa ny makamba novolena matetika dia tsy dia lafo loatra ary azo ampiasaina betsaka kokoa.

Ahoana no ahafantarako raha ratsy ny makamba?

Raha maimbo hazandrano ny makamba na misy loko manify, dia mety ho ratsy izany ka tokony hariana. Ny makamba vaovao dia tokony hanana fofona malefaka, toy ny ranomasimbe ary mafy orina.

Safidy proteinina mahasalama ve ny makamba?

Eny, safidy proteinina mahasalama ny makamba! Tsy dia misy kalôria sy matavy izy io fa be proteinina sy otrikaina hafa manan-danja toy ny vitamin B12 sy selenium.

Inona ny hasarobidin'ny makamba?

Ny servieta 3-ounce amin'ny makamba masaka dia misy kaloria 84 eo ho eo, proteinina 18 grama ary tavy 1 grama. Loharano tsara amin'ny vitamin B12, selenium, ary otrikaina lehibe hafa koa izy io.

Inona avy ireo toro-hevitra momba ny mahandro makamba?

Ireto misy soso-kevitra sasantsasany amin'ny fikarakarana makamba:

• Aza masaka be loatra ny makamba fa mety ho mafy sy fingotra.
• Atsipazo sira sy dipoavatra ny makamba alohan'ny handrahoana azy mba hahazoana tsiro fanampiny.
• Mampiasà lapoely tsy miraikitra na lovia vita amin'ny vy efa nomanina mba tsy hiraikitra.
• Aza atao be loatra ny vilany rehefa mahandro makamba, fa mety hahatonga azy ho etona fa tsy handoro.

Afaka mampiasa menaka oliva ve aho fa tsy dibera rehefa mahandro makamba?

Eny, afaka mampiasa menaka oliva ianao fa tsy dibera rehefa mahandro makamba. Safidy mahasalama ny menaka oliva ary afaka manome tsiron-tsakafo matsiro sy mamy kely ny makamba.

Ahoana no hialako amin'ny makamba be loatra?

Mba tsy ho masaka be loatra ny makamba dia tandremo tsara eo am-pikarakarana azy ary esory amin'ny afo raha vao lasa mavokely sy manjavozavo. Azonao atao ihany koa ny manandrana mametaka makamba alohan'ny handrahoana azy mba hanampiana azy handrahoana kokoa.

Tokony hampiasa vilany vy ve aho rehefa mahandro makamba?

Safidy tsara ho an'ny fandrahoan-tsakafo ny sifotra vita amin'ny vy vita amin'ny vy, satria afaka manampy amin'ny fanomezana sakafo matsiro izy io. Na izany aza, ny vilany tsy miraikitra na siny vy tsy misy pentina dia hiasa tsara ihany koa.

Inona no haben'ny makamba tiana hohanina?

Ny haben'ny makamba tiana hohanina dia miankina amin'ny fomba fanamboarana ataonao. Ny makamba kely dia tsara ho an'ny salady sy ny fandrahoan-tsakafo, fa ny makamba lehibe kosa dia mety tsara amin'ny fandrahoan-tsakafo na sauté.

Azoko atao ve ny mahandro makamba avy mangatsiaka?

Eny, afaka mahandro makamba avy amin'ny mangatsiaka ianao, saingy mety haharitra ela kokoa ny handrahoana azy noho ny makamba efa levona. Mba mahandro makamba mangatsiaka, ampio fotsiny amin'ny fomba fanaonao izany ary amboary ny fotoana mahandro azy.

Famaranana

Noho izany, manana izany ianao - ny zavatra rehetra tokony ho fantatrao momba ny fandrahoan-tsakafo miaraka amin'ny makamba. Ingredient isan-karazany izy io ary azonao atao ny mahandro azy amin'ny fomba maro samihafa, koa aza matahotra ny manandrana! Tsarovy fotsiny ny mividy makamba vaovao, manadio azy ary mahandro tsara. Ankafizo!

Jereo ny bokintsika vaovao

Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.

Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:

Vakio maimaimpoana

Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.