Beans mung: namanao sakafo vegan maitso maitso

Author: Joost Nusselder, mpanoratra ny The Essential Japanese meal planner cookbook Nohavaozina ny volana septambra 11, 2022

Na dia kely aza dia efa misy otrikaina sy asidra amino tena ilaina ilain'ny vatanao isan'andro ny kaopy iray amin'ny tsaramaso.

Ny tsaramaso mung (Vigna radiata), fantatra amin'ny anarana hoe gram maitso, maash, monggo, na munggo, dia karazana zavamaniry ao amin'ny fianakaviana legume. Ny tsaramaso mung dia teratany India ary nambolena tany Azia Atsinanana nandritra ny 3,000 taona mahery.

Vakio hatrany raha te hahalala bebe kokoa momba ny tsaramaso mung ary nahoana ianao no tokony hanandrana hampiditra azy ireo amin'ny fotoana mahandro sakafo anao.

Ankoatr'izay dia misy sakafo be dia be azonao atao amin'ny tsaramaso mung, toy ny fandrahoan-tsakafo, ny sakafom-bary toy ny biryani na pulao, na ny karaoty voaniho.

Jereo ny bokintsika vaovao

Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.

Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:

Vakio maimaimpoana

Inona no atao hoe tsaramaso mung?

Ny tsaramaso mung (vigna radiata), fantatra amin'ny anarana hoe tsaramaso moong na gram maitso, dia anisan'ny fianakaviana legume.

Saingy fantatrao ve fa ny tsaramaso mung dia ambolena any amin'ny faritra mafana sy maina any atsimon'i Eoropa sy Etazonia Atsimo?

Ireo voa madinika sy maitso ireo dia matetika ampiasaina amin'ny sakafo indiana sy sinoa, ary koa amin'ny fanafody nentim-paharazana isan-karazany.

Izy io dia ampiasaina ho akora amin'ny sakafo matsiro sy mamy.

Ny tsaramaso mung dia loharano tsara amin'ny proteinina, fibre, vitamina ary mineraly.

Misy phytonutrients koa izy ireo, toy ny polyphenols sy flavonoids, izay manana antioxidant, anti-inflammatory, ary anticancer effects.

Manana tombony ara-pahasalamana maro ny tsaramaso mung, anisan'izany ny fampiroboroboana ny fihenan-danja, ny fanatsarana ny fahasalaman'ny fo, ary ny fanampiana ny fandevonan-kanina.

Miaraka amin'ny tombontsoa ara-pahasalaman'izy ireo, ny tsaramaso mung dia matetika ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany tsy any Shina na India ihany fa any Azia Atsimoatsinanana ihany koa.

Ankoatra izany, dia maniry any Amerika Atsimo, Afrika, ary na dia any Etazonia aza izy io, izay misy azy any Oklahoma.

Inona no tsiron'ny tsaramaso mung?

Ny tsaramaso mung dia manana tsiro mamy sy mamy kely. Rehefa masaka dia lasa malefaka izy ireo ary mitovitovy amin'ny lentilles.

Ny tsimok'aretin'ny tsaramaso indray kosa dia marefo ary somary mamy ny tsirony.

Ny tsiron'izy ireo dia azo hatsaraina kokoa raha ampiarahina amin'ny legioma, hena, zava-manitra, ary na dia ny sasany amin'ireo sakafo tianao indrindra aza.

Misy tsaramaso mung mitsimoka eny an-tanana? Ireto misy fomba 10 mahandro sakafo tsaramaso Japoney

Inona no niandohan'ny tsaramaso?

Ny tsaramaso mung dia nambolena voalohany tany Inde, 3,000 taona mahery lasa izay ary niparitaka tany Chine sy tany amin'ny faritra hafa any Azia Atsinanana.

Ny tsaramaso mung dia maniry amin'ny toetr'andro mafana manerana izao tontolo izao, anisan'izany i Afrika, Amerika Atsimo, ary Etazonia.

Any Shina, ny tsaramaso mung dia matetika ampiasaina amin'ny lasopy sy tsindrin-tsakafo. Ny pasteur tsaramaso mung dia famenoana mahazatra ho an'ny mooncakes sinoa, izay hanina mahazatra mandritra ny fetiben'ny Mid-Autumn.

Any Inde, ny tsaramaso mung dia ampiasaina hanaovana kari, dals (karazana lasopy), ary idlis (karazana mofom-bary).

Ny tsaramaso mung dia malaza amin'ny salady ary ho topping amin'ny paty.

Ny tsaramaso mung dia singa fototra amin'ny fanafody nentim-paharazana maro, anisan'izany ny Ayurveda sy ny fitsaboana sinoa.

Apetaho amin'ny hoditra ny paty tsaramaso tsaramaso mba hitsaboana may, ary ny lasopy tsaramaso tsara indraindray dia ampiasaina ho fanafody voajanahary.

Ny tsaramaso mung dia tsy matsiro fotsiny fa feno otrikaina sy tombontsoa ara-pahasalamana ihany koa.

tsaramaso mung tsara vidiana

Misy fomba maromaro hividianana tsaramaso mung. Matetika izy ireo no namidy tamin'ny endrika maina.

Azonao atao ny mividy azy ireo amin'ny Internet na amin'ny fivarotana Aziatika akaiky anao.

Yupik mivarotra tsaramaso organika tena mora vidy. Reharehan'i India mivarotra tsaramaso munga manontolo ao anaty fitoeran-javatra azo ampiasaina misy visy.

Raha te hividy betsaka ianao dia afaka manoro hevitra aho tsaramaso Rani Moon.

(jereo sary misimisy kokoa)

Rehefa mividy tsaramaso mung dia diniho aloha ny fonosana ary jereo raha mbola vaovao ilay izy.

Ny tsaramaso mung tsara indrindra dia voa matotra ary manana loko manjavozavo, malama sy oval ny endriny, tsy misy triatra sy tasy malefaka, ary tsy miloko.

Ireo tsaramaso ireo dia tokony hitovy amin'ny habeny sy ny endriny, maina manerana, ary matetika atolotra ho maina.

Ny tsaramaso mung dia azo amidy ao anaty vatany ary somary lehibe kokoa sy malefaka kokoa rehefa amidy vaovao. Tokony ho maina, volontsôkôlà, ary taratasy ny paty.

Ny tsaramaso mung dia azo atsimoka, atao paty, na andrahoina manontolo hohanina.

Azonao atao ihany koa ny mividy tsaramaso mitsimoka amin'ny ankamaroan'ny mpivarotra vaovao. Anontanio fotsiny ny toeram-pivarotanao na toeram-pivarotana legioma eny an-tsena.

Rehefa mividy tsaramaso maina dia mitadiava tsaramaso tanora tsy simba izay mirefy 0.25 sm eo ho eo ary tsy misy vato na loto be ao anaty kitapo.

Tokony hohalavirina ny tsaramaso mung be vakivaky, miketrona, na misaraka satria mety tsy hitovy ny mahandro azy.

Tsara ny tsaramaso iray na roa mivadika, fa raha toa tsy voatahiry tsara ilay fitoeran-javatra, na raha toa maivana na manjavozavo ny ankamaroan'ny tsaramaso dia aza mividy izany.

Karazan'ny tsaramaso

Misy karazana tsaramaso telo lehibe:

• tsaramaso mainty mainty
• tsaramaso maitso maitso
• tsaramaso mavo

Ny tsaramaso mainty mainty dia matetika ampiasaina amin'ny sakafo mamy toy ny puddings indiana.

Ny tsaramaso maitso no karazana tsaramaso maitso ary matetika ampiasaina amin'ny sakafo matsiro. Tsy dia fahita firy ny tsaramaso mavo ary matetika ampiasaina amin'ny fitsaboana Ayurveda.

Ny tsaramaso tsara dia loharano proteinina, vitamina ary mineraly tsara. Izy ireo koa dia ambany kaloria sy tavy, ary loharanon-tsakafo tsara.

Inona no maha samy hafa ny tsaramaso mena sy ny tsaramaso mena?

Ny tsaramaso munga sy ny tsaramaso mena dia samy voanjo, izay midika fa anisan'ny fianakaviana tsaramaso izy ireo.

Azafady, fantaro fa karazany roa ny tsaramaso mena:

• Tsaramaso voa mena
• tsaramaso adzuki (na aduki).

Ny tsaramaso mung dia kely, maitso ary manana tsiron-tsakafo, fa ny tsaramaso voa mena dia lehibe kokoa, mena ary manana tsiro mamy kokoa.

Ny tsaramaso mung dia matetika ampiasaina amin'ny sakafo indiana sy sinoa, fa ny tsaramaso voa mena kosa dia malaza amin'ny sakafo Cajun sy kreôla.

Ny tsaramaso adzuki mena dia ho hitanao amin'ny sakafo japoney be dia be, indrindra rehefa manao pasteky tsaramaso mena (anko).

Ny tsaramaso mung dia azo atsimoka, atao paty, na andrahoina manontolo hohanina.

Ny tsaramaso mena kosa dia ampiasaina amin'ny lasopy, lasopy ary sakay.

Ny tsaramaso mena sy ny tsaramaso mena dia samy mety ho voanjo, saingy samy hafa ny tsirony sy ny fampiasana azy amin'ny fandrahoan-tsakafo.

Inona no maha samy hafa ny tsaramaso sy ny lentilles?

Ny tsaramaso mung dia tsaramaso maitso bitika sy boribory izay anisan'ny fianakavian'ny legume, fa ny voany kosa dia voa kely azo hanina izay mitovitovy amin'ny kapila fisaka ary manankarena proteinina.

Ny tsaramaso sy ny lentils dia tsy mitovy amin'ny hoe ny tsaramaso mung dia manome kaloria, proteinina ary fibre bebe kokoa noho ny lentila.

Koa raha te hampiditra legume sy voanjo bebe kokoa amin'ny sakafonao ianao dia ataovy izay hampidirana tsaramaso tsaramaso sy lentilles!

Ahoana no mahandro tsaramaso tsaramaso

Ny fikarakarana ny tsaramaso mung dia manolotra karazana fomba maro. Izy ireo dia azo andrahoina, atsipazo, atao tsindrin-tsakafo, na alona ary mitsimoka.

Ny tsaramaso mung dia azo atao lasopy, lasopy, kari, na dal.

Ny fanomanana voalohany dia ny fandevenana tsaramaso mung mandritra ny adiny efatra farafahakeliny, na mandritra ny alina mihitsy aza, mba hahatonga azy ireo ho malama sy ho mora masaka.

Mba hanomanana tsaramaso mung dia atombohy amin'ny fampidirana azy ireo amin'ny vilany lehibe misy rano mangotraka ho an'ny tsaramaso mangotraka. Ny tahan'ny rano amin'ny tsaramaso tsaramaso dia tokony ho 1: 2.

Manodidina ny 30 minitra eo ho eo vao mahandro ny tsaramaso. Ho fantatrao fa vita izy ireo rehefa lasa malefaka sy malefaka.

Raha te-hanampy tsiro kely amin'ny tsaramasonao ianao dia azonao atao ny manandrana manampy sira kely, zava-manitra na anana toy ny ginger na tongolo lay. Azonao atao koa ny mahandro azy ireo miaraka amin'ny akora hafa, toy ny hena, legioma, na voamaina.

Rehefa masaka ny tsaramaso dia tatahana ary arotsaka ao anaty lovia tianao. Ny tsaramaso tsaramaso masaka dia akora isan-karazany azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany.

Ny tsaramaso mung dia mampiaraka malaza

Matetika ny tsaramaso mung dia ampiarahina amin'ny vary, paty, na voa hafa. Sakafo malaza any amin'ny firenena Aziatika maro ny lasopy tsaramaso mung.

Paty tsaramaso (voankazo) dia safidy malaza ihany koa ary hita amin'ny sakafo sinoa sy koreana maro.

Ny tsaram-boankazo masaka dia matetika ampiasaina amin'ny salady, burgers veggie, kari, dals, lasopy na ron-kena miaraka amin'ny ronono voanio na idlis.

Ny tsaramaso mung dia akora isan-karazany azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany.

Ireto ambany ireto ny sasany amin'ireo sakafo tsara indrindra hankafizana amin'ny fampiasana tsaramaso mung:

• Ginisang munggo (jereo ny recipe)
• Banh It Tran Vietnamese dumplings tsaramaso
• Tsaramaso mamy sy lasopy sago
• Tsindrin-tsakafo mamy mamy
• tsaramaso sy voanio curry
• Mung daal
• Sukju Namul (tsimoka tsaramaso tsara)
• Mofomamy tsaramaso
• Atody Vegan Mung Bean miaraka amin'ny atody fotsiny
• Nokdu Jeon (pancake tsaramaso koreana)

Vantany vao vitanao izany dia ho hitanao tsy ho ela ny tsaramaso mung dia akora mahandro mahavelona mora ampiasaina izay azonao ampiasaina handrahoana sakafo hafa na hanandrana zava-baovao.

Raha mahatsapa ho toy ny fanamby kely ianao, maninona raha manandrana manao an'ireto bozaka tsaramaso tsaramaso japoney ireto

Monggo: nahoana ny Filipiana no tia an'ireo tsaramaso ireo

Ny tsaramaso mung, na monggo (azo soratana amin'ny anarana hoe munggo) amin'ny sakafo Filipiana, dia manolotra karazan-tsakafo mendrika hohanina izay tian'ny fianakaviana Filipino amin'ny andro rehetra.

Raha mbola tsy zatra ny monggo ianao dia ireo tsaramaso maitso kely ampiasaina hanamboarana lasopy matsiro miaraka amin'ny chicharon kisoa.

Ny Monggo dia karazana tsaramaso fampiasa matetika amin'ny sakafo Filipiana. Antsoina hoe tsaramaso mung na gram maitso izy io. Ny tsaramaso mung dia teratany India ary nambolena tany Azia Atsinanana nandritra ny 3,000 taona mahery. Nampidirina tany Filipina ny tsaramaso nandritra ny fanjanahan'ny Espaniola ny firenena.

Fa raha any Philippines ianao, iza no tsy hahalala ny sakafo mifototra amin'ny monggo?

Matetika ianao no mahita lasopy monggo amidy any ivelan'ny sekoly, birao, ary mazava ho azy, any amin'ny trano fisakafoanana tianao indrindra!

Inona no atao hoe Monggo?

Ny tsaramaso Monggo, na tsaramaso mung, dia legume kely sy maitso mitovy habe amin'ny voanjo. Ny tsaramaso dia matetika ampiasaina amin'ny lasopy sy ny lasopy satria be proteinina sy fibre.

Ny tsaramaso Monggo dia loharano tsara amin'ny vitamina sy mineraly, toy ny magnesium, potassium ary zinc.

Ny tena mampiavaka ny monggo dia azo ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany, manomboka amin'ny lasopy sy lasopy ka hatramin'ny tsindrin-tsakafo sy ny tsakitsaky.

Ny Monggo dia akora isan-karazany azo ampiasaina amin'ny sakafo matsiro sy mamy.

Efa nanoratra aho bilaogy teo aloha momba ny tsaramaso, fa anio dia andao hifantoka amin'ny sakafo Filipiana mifototra amin'ny monggo.

Manao ahoana ny tsiron'i Monggo?

Ny tsaramaso Monggo dia voanjo ary somary mamy.

Saingy tsy azonao fantarina hoe rahoviana izy ireo no ampiasaina amin'ny lovia misy tsiro manjaka. Ny tsirony kosa dia mitovy amin'ny sakafo manontolo.

Ny zava-dehibe kokoa, ny fampiarahana azy ireo amin'ny legioma, hena, zava-manitra, ary na ny sasany amin'ireo sakafo tianao indrindra dia hanatsara ny tsirony bebe kokoa.

Inona no maha samy hafa ny Monggo sy Munggo?

Mitovy ny teny hoe “monggo” sy “munggo” ary azo ampiasaina mifanakalo.

Ny niavian'i Monggo any Filipina

Ny tsaramaso mung dia nampidirina voalohany tany Filipina nandritra ny fanjanahan'ny Espaniola ny firenena.

Nentin’ireo mpivarotra sy misionera espaniola ireo tsaramaso izay nitady vokatra vaovao hampahafantatra an’i Philippines.

Lasa foto-tsakafon'ny sakafo Filipiana haingana i Monggo noho ny fahaiza-manaony sy ny lanjany ara-tsakafo.

Ny tsaramaso dia matetika ampiasaina amin'ny lasopy sy ny lasopy satria loharanon'ny proteinina sy fibre.

Nandritra ny fanjanahan'ny Amerikana an'i Filipina, nampidirina tany amin'ny faritra hafa tao amin'ny firenena ny monggo.

Lasa fitaovana malaza amin'ny sakafo Filipiana-Amerikana ny tsaramaso.

Amin'izao fotoana izao, ny monggo dia mbola foto-tsakafon'ny Filipiana ary ambolena ao amin'ny firenena ihany koa.

Ny tsaramaso dia ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany, manomboka amin'ny lasopy sy ny lasopy ka hatramin'ny tsindrin-tsakafo sy ny tsindrin-tsakafo.

Ahoana no hikarakarana tsaramaso monggo?

Alohan'ny handrahoana tsaramaso monggo miaraka amin'ny sakafo tianao indrindra dia tsy maintsy alona ao anaty rano aloha mandritra ny adiny efatra na mandritra ny alina mihitsy aza mba hanalefahana ny firafiny ka hahandro haingana kokoa.

Rehefa levona dia andrahoy mandritra ny 30 minitra eo amin’ny rano ampy izy ireo mandra-pahalemy.

Aorian'izay, aza misalasala mampiditra tsaramaso monggo amin'ny lasopy tianao indrindra, kary, na sakafo mahandro.

Ity misy fomba fahandro Filipiana ginisang monggo mahazatra izay matetika aroso tsy any amin'ny tokantrano Filipina ihany fa any amin'ny trano fisakafoanana malaza ihany koa.

Monggo malaza pairings

Araka ny efa nolazaiko teo aloha, ny monggo dia singa azo ampiasaina amin'ny sakafo maro.

Andeha hojerentsika ny vitsivitsy amin'izy ireo.

Ginataang monggo miaraka amin'ny tufo sy malunggay

Ny fomba nentim-paharazana monggo dia nosoloina ity dikan-teny mahasalama ity.

Ny tofu dia manome antsika vitaminina sy mineraly manan-danja izay tena ilaina amin'ny fitazonana ny vatana salama.

Ity singa tsy misy gluten ity dia manome magnesium, fibre ary vy avo lenta.

Mazava ho azy fa fomba tena tsara hahazoana proteinina be dia be nefa tsy mandany ny tavy tototry ny hena.

Manaova fofona miaraka amin'ny sira

Ny tsaramaso sy ny anchovies dia asiana saosy trondro sy poivre mainty nototoina mba hanaovana ginisang monggo miaraka amin'ny dilis.

Ny fananana dilis dia tena tsy maintsy andramana rehefa mahandro monggo izay hanome fahafaham-po ny fanirianao.

Ginataang monggo miaraka amin'ny chicharon kisoa

Anisan'ireo fomba fanamboarana monggo malaza sy mora atao ny chicharron. Izy io dia ron-kena monggo matsiro izay amboarina miaraka amin'ny cracklings kisoa.

Ny fananana izany amin'ny sakafonao no sakafo mampionona farany.

Monggo masiaka miaraka amin'ny tinapa

Ny fampidirana trondro miaraka amin'ny ginasang monggo dia fampifangaroana tonga lafatra amin'ity fomba fanamboarana monggo masiaka miaraka amin'ny tinapa ity.

Miaraka amin'ny tsirony mahatehotia sy mahavidy azy, ity lovia monggo ity dia tena tian'ny fianakaviana Filipiana maro. Ankoatra izany, ity dia afaka manompo hatramin'ny olona enina.

Monggo miaraka amin'ny hibi

Ny monggo miaraka amin'ny hibi dia masaka miaraka amin'ny tsaramaso mung, hibi (paty kely maina), anana ary zava-manitra.

Tena mifanentana amin’ny vary mafana hohanina amin’ny andro orana.

Mitandrema ary miangona

Ginataang mais at monggo dia merienda mahafinaritra azo aroso na mafana na mangatsiaka, arakaraka ny safidinao sy ny toetrandro.

Ho an'ny katsaka mamy dia azonao atao ny mampiasa am-bifotsy na vaovao. Fa aleoko vaovao foana satria malefaka sy be ranony.

Monggo with tuyo

Mazava ho azy, iray hafa ao amin'ny lisitra ny monggo miaraka amin'ny tuyo.

Tahaka ny amin'ny dilis, ity dia fomba fanamboarana monggo hafa ampiarahina amin'ny trondro. Fa raha tokony ho hibi, tuyo, na trondro misy sira, no atao akora kintana.

Tandremo fa mahafaty ity mpivady ity satria mety tsy ho afaka ny tsy hihinana azy ianao.

Ny ankamaroan'ny sakafo mifototra amin'ny monggo etsy ambony dia mora mahandro miaraka amin'ny akora tsy lafo izay mora hita any amin'ny fivarotana lehibe any Filipina na any amin'ny fivarotana antsinjarany.

Izany hoe, hanana ny lovianao manokana amin'ny lovia monggo ianao ao anatin'ny fotoana fohy!

Mitady tsindrin-tsakafo? Andramo ity fomba fahandro tsindrin-tsakafo ginataang monggo Filipino mamy ity izay mora atao

Aiza no hihinanana tsaramaso

Ny tsaramaso mung dia hita any amin'ny tsena Aziatika sy fivarotana entam-barotra, raha toa ka hita any amin'ny fivarotana sakafo ara-pahasalamana sasany koa ny paty mung.

Raha mitady toerana ihinanana tsaramaso mung ianao dia ireto misy soso-kevitra:

Sakafo Indiana

Ny tsaramaso mung dia matetika ampiasaina amin'ny sakafo indiana toy ny curries, dalso, ary idlis.

Sakafo sinoa

Safidy malaza amin'ny sakafo sinoa maro ny paty mung bean.

Sakafo Koreana

Sakafo Koreana malaza ny pancakes mung bean, na Nokdu Jeon.

Ny fihinanana tsaramaso tsaramaso

Tsy misy fitsipika manokana momba ny fihinanana tsaramaso tsaramaso.

Na izany aza, toy ny sakafo rehetra, dia fomba fanao foana ny mihinana amin'ny tanana madio sy ny tsy hanakorontana.

Mety hiankina amin'ny firenena ihinananao azy sy karazana sakafo inona koa izany.

Ohatra, ny lasopy tsaramaso mung any Filipina dia matetika sotroina amin'ny sotro ary arotsaka eo ambonin'ny vilia baolina mafana iray alohan'ny hihinanana azy.

Na izany aza, raha mihinana pancakes Koreana mung tsaramaso ianao, Nokdu Jeon, dia tsara kokoa ny mampiasa hazokely fihinanana.

Mahasalama ve ny tsaramaso mung?

Eny, ny tsaramaso mung dia manolotra tombontsoa ara-pahasalamana maro voaporofo. Tsy dia misy kaloria sy matavy loatra izy ireo, ary loharanon-tsakafo tsara.

Izy ireo koa dia loharano tsara amin'ny proteinina, vitamina, mineraly, ary asidra amino tena ilaina.

Loharano tsara amin'ny fibre ara-tsakafo ihany koa izy ireo ary koa ny fitambarana bioactive be dia be, ao anatin'izany ny polyphenols, polysaccharides ary peptides.

Ny tombony ara-tsakafon'ny tsaramaso mung dia mahatonga azy io ho sakafo malaza amin'ny fampiroboroboana ny fahasalamana.

Fanampin'izany, ny tsaramaso mung dia mety manampy amin'ny fampihenana ny lanjany, ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina, ny fisorohana ny fahatapahan'ny hafanana sy ny hetsika manohitra ny inflammatoire, ny fampidinana ny kolesterola LDL "ratsy", ny tosidra ary ny siramamy ao amin'ny ra.

Ny tsaramaso mung dia pulso maro be sy mahasalama izay azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany. Aza hadino ny manandrana azy ireo amin'ny sakafonao an-trano manaraka.

FAQs

Ireto ny fanontaniana mahazatra momba ny tsaramaso mung izay mety hanampy anao hanazava ny zavatra ho anao.

Afaka mihinana tsaramaso mung isan'andro ve aho?

Eny, tsy misy olana amin'ny fihinanana tsaramaso mung isan'andro raha tsy mahazaka ny pulses ianao.

Na izany aza, toy ny amin'ny zava-drehetra, tsara kokoa ny mitazona sakafo isan-karazany. Koa maninona raha mahandro miaraka amin'ny tsaramaso mung iray indray andro, ary miaraka amin'ny lentila na tsaramaso pinto ny manaraka?

Mety miteraka fitohanana ve ny tsaramaso mung?

Mifanohitra amin'izany tokoa! Pectin, karazana fibre tsy mety levona hita ao amin'ny tsaramaso mung, dia manampy amin'ny fitazonana ny tsinainao tsy tapaka amin'ny alàlan'ny fanafainganana ny fandalovan'ny sakafo amin'ny tsinay.

Tsara ho an'ny diabeta ve ny tsaramaso mung?

Ny tsaramaso mung dia soso-kevitra ho sakafo solon'ny olona voan'ny diabeta amin'ny karazana voa rehetra noho ny votoatiny avo lenta sy ny glycemika ambany.

Ahoana no ahafantaranao fa masaka ny tsaramaso mung?

Alohan'ny handrahoana ny tsaramaso dia alona mandritra ny alina. Izany dia hahatonga azy ireo hahandro haingana kokoa.

Avy eo, atsangano ny fandoroana ary ento mangotraka ny vilany. Ampio ny tsaramaso ary ahena ny hafanana ho ambany. Alefaso mandritra ny 45 ka hatramin'ny adiny iray, mamporisika indraindray.

Rehefa maina ny ankamaroan'ny rano, ary toa mivonto ny tsaramaso, dia vita izany. Andramo ny tsaramaso iray (tandremo fa mbola mafana izy ireo!) mba hahitana raha malemy amin'ny kaikitra izy ireo.

Lany daty ve ny tsaramaso mung?

Ny tsaramaso efa maina dia tsy simba. Manomboka mihena ny lanjan'ny sakafo rehefa afaka roa na telo taona, ary rehefa afaka dimy taona, dia very ny ankamaroan'ny vitaminina.

Ahoana no fitahirizana tsaramaso tsaramaso?

Raha nahandro tsaramaso be dia be ianao, dia apetraho ao anaty fitoeran-jiro tsy misy rivotra izy ireo dia ho tsara ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 5 andro.

Fehiny

Ny tsaramaso mung dia pulse salama sy azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany.

Ny tsaramaso mung dia ambany kalôria sy tavy, ary loharanon-tsakafo tsara ho an'ny fibre, ary otrikaina hafa izay manome tombontsoa ara-pahasalamana maro.

Ny tsara indrindra amin'ny tsaramaso mung dia izy ireo dia akora mora azo ampiasaina hanamboarana sakafo matsiro maro.

Na azonao atao koa ny manandrana na inona na inona ao amin'ny vata fampangatsiahanao miaraka amin'ny tsaramaso mung.

Noho izany, amin'ny manaraka hamoaka ny fandrahoan-tsakafonao ianao dia ataovy izay hampidirana tsaramaso tsara ao anatiny!

Manaraka, fantaro raha mila masaka na azo hanina manta ny tsimoka

Jereo ny bokintsika vaovao

Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.

Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:

Vakio maimaimpoana

Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.