Salady amin'ny sakafo aziatika: akora malaza 5 mila andramana

Author: Joost Nusselder, mpanoratra ny The Essential Japanese meal planner cookbook Nohavaozina ny volana septambra 2, 2022

Salady amin'ny sakafo Aziatika? Eny, zavatra izy ireo. Saingy tsy salady tranainy fotsiny izy ireo. Matetika izy ireo no sakafo fototra, aroso miaraka amin'ny akanjo ary matetika misy akora isan-karazany ao anatin'izany ny voankazo, legioma, paty, hazan-dranomasina, ary hena.

Amin'ny maha-Amerikana ahy, tsy dia mpankafy salady aho. Saingy rehefa nianatra bebe kokoa momba ny sakafo aziatika aho dia nanjary nankasitraka azy ireo bebe kokoa. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hizara izay rehetra nianarako momba azy ireo aho.

Jereo ny bokintsika vaovao

Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.

Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:

Vakio maimaimpoana

Salady amin'ny sakafo Aziatika: Tena zavatra ve izy ireo?

Raha ny momba ny sakafo aziatika, ny salady dia mety tsy ny zavatra voalohany tonga ao an-tsaina. Na izany aza, ny salady dia tena anisan'ny sakafo Aziatika, saingy mety tsy mitovy amin'ny salady mahazatra anao any Andrefana izy ireo. Ireto misy fomba fijery sasantsasany momba ny kolontsaina salady any Azia:

• Ny salady dia tsy sakafo fototra: Any Azia, ny salady dia matetika atao amin'ny sakafo na fanasan-damba. Matetika izy ireo dia tsy hanina ho sakafo lehibe toy ny any Andrefana.

• Karazana salady samihafa: Any Azia, ny salady dia azo atao amin'ny akora isan-karazany, anisan'izany ny voankazo, legioma, paty, ary hazan-dranomasina. Ny salady aziatika malaza sasany dia misy salady papay, salady ahidrano, ary salady paty vera.

• Tsy mitovy ny fiakanjo: Raha matetika misy menaka sy vinaingitra ny salady tandrefana, ny salady aziatika kosa dia asiana saosy soja, saosy trondro, na menaka sesame. Ireo akanjo ireo dia manome tsiron-tsakafo miavaka ho an'ny salady izay tsy mitovy amin'ny mahazatra anao.

• Ny salady dia tsy manta foana: Any amin'ny tandrefana, ny salady dia matetika atao amin'ny legioma manta. Any Azia anefa, ny salady dia azo atao amin'ny legioma masaka na hena mihitsy aza.

• Tsy mahasalama foana ny salady: Na dia heverina ho safidy mahasalama aza ny salady any Andrefana, dia tsy izany foana no mitranga any Azia. Ny salady aziatika sasany dia mety ho be kaloria sy matavy, indrindra raha vita amin'ny akora nendasina izy ireo na natao saosy mavesatra.

Noho izany, na dia mety tsy ho malaza any Azia toy ny any Andrefana aza ny salady, dia tena anisan'ny sakafo Aziatika izy ireo. Raha te hanandrana zava-baovao ianao, aza hadino ny manandrana salady aziatika!

Fandinihana ny karazana salady aziatika isan-karazany

1. Salady japoney

Ny sakafo japoney dia malaza amin'ny akora mahasalama sy vaovao, ary tsy misy ankoatra ny salady. Ny salady japoney malaza sasany dia ahitana:

• Sunomono: Salady vita amin'ny anana voatetika manify sy hazan-dranomasina voatoto amin'ny vinaingitra sy siramamy.
• Gomae: salady vita amin'ny epinara nandrahoina na anana hafa, nasiana saosy sesame.
• Salady Wakame: Salady misy ahidrano misy menaka sesame, saosy soja ary vinaingitra.

2. Salady Thai

Ny salady Thai dia malaza amin'ny tsirony feno fahasahiana sy ny daka masiaka. Ny salady Thai malaza sasany dia ahitana:

• Som Tam: Salady vita amin'ny papay maitso voatetika, voatabiha, voanjo, ary akanjo masiaka.
• Yum Woon Sen: Salady vita amin'ny paty vera, makamba, ary akanjo manify.
• Larb: Salady vita amin'ny hena voatoto (matetika akoho na henan-kisoa), anana, ary akanjo masiaka.

3. Salady Koreana

Ny sakafo koreana dia momba ny fifandanjana, ary ny salady dia tsy misy afa-tsy. Ny salady Koreana malaza sasany dia ahitana:

• Salady Gimbap: Salady vita amin'ny akora gimbap (roll sushi koreanina) nalamina teo ambony fandriana misy letisia.
• Japchae: Salady vita amin'ny paty vera, anana ary hen'omby, nasiana menaka sesame sy saosy soja.
• Kongnamul Muchim: Salady vita amin'ny tsimoka soja, nasiana menaka sesame, tongolo gasy ary saosy soja.

Sakafo salady aziatika: manampy crunch amin'ny vilianao

Rehefa manamboatra salady aziatika, dia tsara ny manomboka amin'ny akora fototra azo ampiasaina sy mora hita. Ireto misy safidy tsara vitsivitsy:

• Laisoa voatetika
• Tongolo voatetika
• Karaoty tapa-kazo
• Betetika
• Vary mena masaka
• Kitapo paty

Ampio havaozina miaraka amin'ny voankazo sy anana

Mba hanomezana tsiro mamy sy mamy ny salady, ampio voankazo sy anana vaovao. Ireto misy safidy vitsivitsy:

• paoma voatetika
• Tapaka seleria voatetika
• Ginger voakiky
• Cilantro voatetika
• voatabia voatetika

Manaova Crunch miaraka amin'ny voanjo sy voa

Ho an'ny crunch fanampiny, ampio voanjo sy voany ao amin'ny salady. Ireto misy safidy vitsivitsy:

• Voa masaka voatono
• Voa sesika mainty
• Voanjo voaendy
• silaka amandy

Amboary izany miaraka amin'ny akanjo vita an-trano

Mba hamatotra ny zava-drehetra dia mila akanjo ianao. Ity misy fomba fahandro tsotra hanaovana anao manokana:

• Saosy soja 3 sotro fihinanana
• Fanosorana menaka oliva 2
• vinaingitra 2 sotro fihinanana
• Ranom-boasarimakirana 1 sotro
• 1 sotro fihinanana ginger
• 1 sotrokely menaka sesame toasted
• Tantely 1 sotrokely
• 1/2 sotrokon'ny sira

Atambatra ao anaty siny daholo ny akora rehetra ary kobanina tsara. Atsipazo ny salady ary atsipazo mba hifangaro.

Soso-kevitra: Fanomezana soso-kevitra

Ireto misy soso-kevitra sasantsasany hanampy anao hahita ny fomba tsara indrindra hanamboarana salady aziatika:

• Apetaho amin'ny mozzarella voatetika ny ambony mba hametahana crème
• Aroso miaraka amin'ny saosy mafana fanampiny ho an'izay tia masiaka
• Avela hipetraka mandritra ny minitra vitsivitsy ny salady alohan'ny hanompoana mba hitambatra ny tsirony
• Fafafazany tsorakazo marikivy eo amboniny mba ho simba fanampiny

Ny salady aziatika dia sakafo mahasalama sy matsiro izay azo amboarina amin'ny sakafo tianao indrindra. Miaraka amin'ireo akora malaza sy akanjo vita an-trano ireo, dia hanana salady azo antoka ianao.

Sakafo salady aziatika izay hahatonga ny tsironao hihira

Ity akanjo ity dia mahazatra amin'ny sakafo Aziatika ary tonga lafatra amin'ny salady misy kale, kôkômbra ary asparagus. Ity ny recette:

• Saosy soja 1/4 kapoaka
• Vinaingitra vary 2 sotro fihinanana
• Sakamalao grated 1 sotro fihinanana
• Menaka sesame sotro 1 sotro
• Sotro ny sôkôdra 1
• tongolo gasy 1 sotrokely, voatoto
• 1 sotrokely menaka sesame maizina
• 1/2 sotrokely sira
• 1/4 sotrokely dipoavatra mainty

toromarika:

1. Atambatra ao anaty siny daholo ny akora rehetra ary kobanina tsara.
2. Fotoana fanomanana: 5 min
3. Fotoana manontolo: 5 mn
4. Fanompoana: 4

Vinaingitra paoma cider dressing

Ity akanjo ity dia tonga lafatra amin'ny salady misy legioma natono, voanjo ary voankazo. Ity ny recette:

• 1/4 kaopy vinaingitra paoma
• Kaopy menaka oliva 1 / 4
• 1 makotroka tantely
• Voantsinapy Dijon 1 sotro kely
• 1/4 sotrokely sira
• 1/4 sotrokely dipoavatra mainty

toromarika:

1. Atambatra ao anaty siny daholo ny akora rehetra ary kobanina tsara.
2. Fotoana fanomanana: 5 min
3. Fotoana manontolo: 5 mn
4. Fanompoana: 4

Balsamika Sesame Dressing

Ity akanjo ity dia tonga lafatra amin'ny salady misy paty sy legioma. Ity ny recette:

• Vinaingitra balsama 1/4 kaopy
• Kaopy menaka oliva 1 / 4
• 1 makotroka tantely
• Menaka sesame sotro 1 sotro
• Voantsinapy Dijon 1 sotro kely
• 1/4 sotrokely sira
• 1/4 sotrokely dipoavatra mainty

toromarika:

1. Atambatra ao anaty siny daholo ny akora rehetra ary kobanina tsara.
2. Fotoana fanomanana: 5 min
3. Fotoana manontolo: 5 mn
4. Fanompoana: 4

Tongolo gasy natono

Ity akanjo ity dia tonga lafatra amin'ny salady misy voanjo sy legioma tsy misy gluten. Ity ny recette:

• Kaopy menaka oliva 1 / 4
• 2 sotro ny ranom-boasary makirana
• 1 sotro tongolo gasy natono, voatoto
• Voantsinapy Dijon 1 sotro kely
• 1/4 sotrokely sira
• 1/4 sotrokely dipoavatra mainty

toromarika:

1. Atambatra ao anaty siny daholo ny akora rehetra ary kobanina tsara.
2. Fotoana fanomanana: 5 min
3. Fotoana manontolo: 5 mn
4. Fanompoana: 4

Akanjo voanjo sesame

Ity akanjo ity dia tonga lafatra amin'ny salady misy kale, asparagus ary cashews. Ity ny recette:

• 1 / 4 dibera voanjo voanjo
• Vinaingitra vary 2 sotro fihinanana
• Sotro soja iray sotro
• 1 makotroka tantely
• Sakamalao grated 1 sotro fihinanana
• Menaka sesame sotrokely 1
• 1/4 sotrokely sira
• 1/4 sotrokely dipoavatra mainty

toromarika:

1. Atambatra ao anaty siny daholo ny akora rehetra ary kobanina tsara.
2. Fotoana fanomanana: 5 min
3. Fotoana manontolo: 5 mn
4. Fanompoana: 4

Famaranana

Araka ny hitanao, ny sakafo Aziatika dia manana karazana salady isan-karazany atolotra. Matetika izy ireo dia natao ho toy ny sakafo fanampiny, saingy mety ho sakafo fototra ihany koa.

Ny kolontsain'ny salady any Azia dia tsy mitovy amin'ny an'ny tandrefana, saingy sady matsiro izy ireo no mahasalama. Noho izany, aza matahotra ny hijery ny tsy fantatra ary manandrama salady aziatika!

Jereo ny bokintsika vaovao

Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.

Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:

Vakio maimaimpoana

Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.