Spatula: Ny Tsiambaratelon'ny Fahandroana Lavorary - Ity ny fomba fampiasana azy ireo
Ny spatula dia "fitaovana kely misy lelany midadasika, fisaka, malefaka ampiasaina hampifangaroana, hanaparitahana ary hampiakatra fitaovana" ao anatin'izany ny sakafo, zava-mahadomelina, lalotra ary loko. Avy amin'ny teny latinina midika hoe tapa-kazo fisaka na tapa-kazo (endriny latinina spatha, midika hoe sabatra midadasika) izy io, ary noho izany dia azo ilazana koa ny fanalefahana ny lela. Ny teny hoe spade (fitaovana fandavahana) sy spathe dia mitovy. Ny teny hoe spatula dia fantatra fa nampiasaina tamin'ny teny anglisy nanomboka tamin'ny 1525.
Rehefa mahandro sakafo ianao dia mila mampiasa spatula ho an'ny zavatra rehetra. Avy amin'ny fanodikodinana burgers ka hatramin'ny fikikisana vilia baolina, misy karazana spatula maro samihafa azo isafidianana.
Amin'ity torolàlana ity dia holazaiko aminao izay rehetra tokony ho fantatrao momba ny fisafidianana ny spatula mety amin'ny filanao sy ny fomba fampiasana azy araka ny tokony ho izy.
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoanaFantaro ny Spatulas-nao
Ny spatula dia fitaovana an-dakozia isan-karazany izay ampiasaina indrindra amin'ny fikikisana, fampifangaroana ary famporisihana ny akora. Izy io dia tonga amin'ny endrika, habe ary fitaovana isan-karazany, ary fitaovana tena ilaina ho an'izay tia mahandro. Ny spatula dia natao hanampiana anao hiasa amin'ny sakafo amin'ny fomba samihafa, toy ny fanaparitahana, aforitra, na fiarovana ny akora rehefa mahandro.
Karazana Spatulas
Misy karazana spatula isan-karazany, samy manana ny endri-javatra manokana sy ny fampiasana azy. Ny sasany amin'ireo karazana mahazatra indrindra dia ahitana:
- Spatula fingotra: mety tsara amin'ny fikikisana vilia baolina sy ny akora miforitra. Izy ireo dia tonga amin'ny endrika sy habe samihafa, anisan'izany ny mahitsizoro sy boribory.
- Spatula metaly: Tena tsara amin'ny famadihana sakafo natono na voaomana, toy ny burgers na pancakes. Manana sisiny mahitsy izy ireo ary lava ny tahony, ka mora ny manodina sakafo tsy manakaiky ny hafanana.
- Spatula hazo: Natao hanesorana sy fampifangaroana ireo akora ao anaty vilany mafana. Izy ireo dia vita amin'ny hazo, izay manampy amin'ny fisorohana ny hamandoana be loatra tsy hiraikitra amin'ny vilany.
- Spatulas Scraper: Natao hanampiana anao hanala sakafo be loatra amin'ny kapoaka na vilia baolina. Manana lelany midadasika sy fisaka izy ireo izay azo atosihana amin'ny sisin'ny fitoeran-javatra mba hanesorana sakafo betsaka araka izay azo atao.
Ahoana ny fisafidianana ny spatula mety
Ny fisafidianana ny spatula mety dia zava-dehibe amin'ny fandrahoan-tsakafo mety. Ireto misy toro-hevitra vitsivitsy hanampy anao hisafidy ny spatula mety indrindra amin'ny filanao:
- Diniho ny habeny sy ny endriky ny spatula: Ataovy azo antoka fa mifanaraka amin'ny habeny sy ny bikany amin'ny asa tianao hatao.
- Jereo ny fitaovana: Samy manana ny fampiasana ny fitaovana samihafa, koa fidio izay mifanaraka amin'ny filanao.
- Hamarino ny kalitao: Ataovy azo antoka fa vita tsara sy mateza tsara ny spatula mba hitsangana amin'ny fampiasana matetika.
- Eritrereto ny endri-javatra: Ny spatula sasany dia misy endri-javatra miavaka, toy ny tendrony azo ampiasaina amin'ny fanetsiketsehana na hanatratrarana toerana tery.
Fisafidianana ny Spatula tonga lafatra: Torolàlana ho an'ny karazana samihafa
Raha mikasika ny spatulas, ny karazana fitaovana ampiasaina dia mety hitondra fiovana lehibe amin'ny fomba fiasany. Ireto misy fitaovana mahazatra tokony hodinihina:
- Metal: Ny spatula metaly dia tsara ho an'ny asa mavesatra kokoa, toy ny famadihana proteinina lehibe na mihazakazaka eo ambanin'ny sakafo hanesorana azy ireo amin'ny giro. Mora diovina sy tehirizina ihany koa izy ireo, saingy tandremo sao ampiasaina amin'ny vilia marefo na vilany tsy miraikitra, satria mety hanosihosy ny tany.
- Hazo: Ny spatula hazo dia mety tsara amin'ny famporisihana sy fikikisana ao anaty vilany mafana sy maina. Malemy amin'ny sakafo saro-pady izy ireo ary tsy mandrakotra ny faritra tsy miraikitra. Aza hadino fotsiny ny mifidy hazo mafy sy akaiky izay tsy ho vaky na mora vaky.
- Silicone: Ny spatula silicone dia fitaovana mety amin'ny fandrahoan-tsakafo, satria azo ampiasaina amin'ny asa isan-karazany. Izy io dia mahatohitra hafanana, mora diovina, ary tsy manosihosy ny faritra tsy miraikitra. Fanampin'izany, tonga amin'ny endrika sy habe isan-karazany izy io mba hanompoana tanjona samihafa.
Fomba sy endrika
Ny spatula dia tonga amin'ny endrika sy endrika isan-karazany, samy manana tanjona manokana. Ireto ny sasany amin'ireo karazana mahazatra indrindra:
- Fomban-drazana: Ny spatula nentim-paharazana dia misy lelany manify sy boribory kely ary tahony lava. Tena tsara amin'ny famadihana sy famadihana sakafo eo amin'ny giro na gilasy.
- Slotted: Misy lavaka kely eo amin'ny lelan'ny spatula, mamela rano na menaka be loatra hivoaka. Tena mety amin'ny fanomanana sakafo matavy na mipetaka.
- Offset: Ny spatula offset dia manana lelany miondrika izay ahafahanao manakaiky ny endrik'ilay lovia nefa tsy manakaiky loatra ny hafanana. Tena tsara amin'ny fanaparitahana fanala na fanalefahana ny sosona voanjo voatetika.
Tombony sy fampiasa
Rehefa misafidy spatula, dia misy lafin-javatra vitsivitsy tokony hodinihina:
- Habe: Ataovy azo antoka ny fisafidianana spatula mifanaraka amin'ny haben'ny sakafo omaninao. Ny spatula kely dia mety tsara amin'ny asa saro-pady, saingy tsy mety amin'ny sakafo lehibe kokoa.
- Sisiny: Mitadiava spatula misy sisiny malama sy boribory mba tsy hikasika ny faritra marefo.
- Mavesa-danja kokoa: Ny lelan'ny mavesatra kokoa dia afaka manamora ny famadihana proteinina lehibe kokoa na mihazakazaka eo ambanin'ny sakafo hanesorana azy ireo amin'ny giro.
- Fitehirizana mety: Ny spatula sasany dia misy endri-javatra toy ny loaka amin'ny tahony mba ho mora mihantona na sisiny fisaka mba hijoroana mahitsy eo amin'ny kaontera.
Fifehezana ny zavakanto amin'ny fampiasana spatula fingotra
Alohan'ny hanombohanao mahandro dia ataovy azo antoka fa madio sy maina ny spatula fingotra anao. Raha mampiasa spatula vaovao ianao, dia sasao amin'ny rano mafana sy savony ary kobanina tsara. Raha mampiasa spatula efa tonta ianao, dia diniho ny sisa amin'ny sakafo na ny koba ary sasao.
Manapaka ny lovia
Rehefa mampifangaro ny akora ao anaty vilia baolina ianao dia ampiasao spatula fingotra hanasana ny sisiny sy ny fanambanin'ny vilia mba hahazoana antoka fa tafiditra tsara daholo ny ao anatiny. Zava-dehibe indrindra izany rehefa miasa amin'ny fangaro matevina kokoa toy ny koba mofomamy na kobam-bary.
Manosika sakafo manodidina
Rehefa mahandro sakafo amin'ny fatana ianao dia ampiasao spatula fingotra hanosehana ny sakafo ao anaty vilany. Tena ilaina tokoa izany rehefa manao atody voatoto na saosy mila fanetsehana tsy tapaka ianao.
Mamadika ny sakafo
Mampiasà spatula fingotra hanodina ny sakafo ao anaty vilany. Tena ilaina izany rehefa mahandro pancakes, atody, na izay rehetra mila avadika ianao.
Fatra fandrefesana
Ny spatula fingotra koa dia azo ampiasaina handrefesana ny akora. Ampiasao ny faran'ny spatula mba hanamafisana ny zavatra toy ny dibera na lafarinina.
Miasa amin'ny Spatulas Silicone
Ny spatula silikon dia tsara satria afaka miondrika sy mifanaraka amin'ny endrik'ilay vilia baolina na vilany. Na izany aza, dia mety ho malemy ihany koa izy ireo rehefa miasa amin'ny fangaro matevina. Raha manana olana amin'ny fampidirana akora ianao dia miverena amin'ny spatula fingotra.
Ampiasao ny spatula amin'ny mixer
Raha toa ianao ka manana mixer miaraka amin'ny paddle na whisk, dia ampiasao spatula fingotra mba hanasana ny sisiny sy ny fanambanin'ny vilia rehefa mandeha ny mixer. Izany dia hiantoka fa ny akora rehetra dia tafiditra tsara.
Atsaharo ny sakafo tsy handeha
Raha miasa miaraka amin'ny vilany ianao ary mila manakana ny atiny tsy handeha, dia ampiasao spatula fingotra mba hamoronana sakana.
Chocolate na dibera mitsonika
Rehefa mandrehitra sôkôla na dibera ianao dia ampiasao spatula fingotra hanaitra ny ao anatiny. Izany dia hanakana ny sôkôla na ny dibera tsy hiraikitra amin'ny sisin'ny vilany.
Mametraka koba Croissant amin'ny tsihy
Rehefa manao croissant ianao dia ampiasao spatula fingotra hanaparitahana ny koba ho mahitsizoro ary ampiasao ny spatula hanandratra ny koba ary apetraho eo ambony tsihy.
Tsarovy fa ny fanazaran-tena dia tonga lafatra amin'ny fampiasana spatula fingotra. Rehefa mandeha ny fotoana, dia ho lasa matihanina amin'ny fikikisana, fampifangaroana ary famadihana sakafo mora foana ianao.
Famaranana
Noho izany, manana izany ianao - ny toro-hevitra rehetra tokony ho fantatrao momba ny fampiasana spatula rehefa mahandro.
Aza matahotra ny manandrana karazana sy habe samihafa, ary tadidio ny miala voly!
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoana
Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.