Recipe Sushi Tonkatsu Sauce mora hatsiro ny horonana
marina saosy tonkatsu Mety ho sarotra ny manamboatra azy satria mampiasa voankazo sy legioma vaovao be dia be mba hahazoana ny asidra sy ny mamy, saingy soa ihany fa misy fomba mora kokoa hanaovana azy.
Ity saosy tonkatsu ity dia namboarina mba hifanaraka sushi indrindra indrindra miaraka amin'ny fifandanjana tsiro tonga lafatra.
Azonao atao ny mampiasa an'ity recipe ity hanamboarana saosy tonkatsu ao an-trano ho anao sushi horonana.
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoanaAmin'ity lahatsoratra ity dia horesahintsika:
Tonkatsu Sushi Sauce Recipe
Fangaro
- ½ kapoaka ketchup
- 1½ tsp Worcestershire saosy
- 1 tbsp siramamy mena
- 2 tbsp saosy soja
- 2 tbsp mirin (divay mamy japoney)
- 1 tsp sakamalaho voakiky, vao
- 1 kely gilobola toto-kena-
torolalana
- Apetraho ao anaty vilia fangaro antonony ny akora rehetra ary arotsaho tsara mandra-pahavitanao homogeneous mix.
- Avela hipetraka mandritra ny 30 minitra ao anaty vilia baolina ny fangaro mba hifangaro ny tsirony mandra-pahazoanao ny tsiron'ny saosy tonkatsu.
Torohevitra mahandro
Tandremo tsara ny manapaka ny sakamalaho ary ny tongolo gasy dia ho tapatapaka kely. Izy ireo dia tsy maintsy ho saika hirotsaka ao amin'ny fangaro tsy misy sombiny.
Raha tsy azonao atao ny manapaka azy ireo dia azonao atao ny mampiasa blender foana mba hanapahana azy bebe kokoa ary hanaovana saosy malefaka sy mirindra.
Mpisolo toerana & fiovaovana
Raha tsy manana ny sasany amin'ireto akora ireto ianao dia afaka manolo azy ireo foana:
Ny saosy Worcestershire dia solon'ny saosy tonkatsu
Mampiasa saosy soja ho a Soces Worcestershire Ny solon-tsakafo dia hanome tsiron-tsira kokoa ny sushi anao, fa ity recipe ity dia efa mitaky soja soja, ka ny tsara indrindra ho solon'ny umami fanampiny dia ny fampiasana oyster na saosy trondro.
Manoro hevitra aho ny hampiasa ny 1/2 amin'ireo saosy ireo fa tsy saosy Worcestershire mba hahazoana fifandanjana tsiro mahafinaritra.
Mirin solon'ny saosy tonkatsu
Azonao atao ny mampiasa divay avy amin'ny vary ho solon'ny mirin, fa ny tsirony dia ho hafa kely. Ho an'ny tsiro sushi tena izy dia manoro hevitra ny hampiasa sake aho.
Sake ihany koa no safidy tsara raha tsy manana divay vary hafa ianao satria mora hita any amin'ny ankamaroan'ny fivarotana zava-pisotro misy alikaola.
Raha asiana divay avy amin'ny sake na varimbazaha ianao dia asiana siramamy kely fanampiny mba hanonerana ny tsy fahampian'ny mamy.
Raha tsy manana an'ireo zavatra ireo ianao, dia azonao atao ny mandingana ny mirin, ary mbola ho tsara ny saosy.
Ahoana ny fampiasana saosy tonkatsu amin'ny sushi
Raha mampiasa an'io saosy io amin'ny sushi ianao, dia manoro hevitra aho ny hanampy sasany wasabi amin'ny horonana. Izany dia hanome azy daka tsara ary hamoaka ny tsiron'ny saosy.
Azonao ampiasaina koa ity saosy ity ho marinade ho an'ny akoho na henan-kisoa alohan'ny handrahoanao azy. Arotsaka ao anaty saosy mandritra ny ora vitsivitsy ny hena ary andrahoy araka izay tianao.
Famaranana
Ny saosy Tonkatsu dia fomba tsara hanampiana tsiro fanampiny amin'ny sushi rolls. Andramo izany amin'ny manaraka raha manao sushi ao an-trano ianao!
Vakio ihany koa: Ity ny lisitry ny anarana saosy sushi izay tonga lafatra amin'ny horonana rehetra!
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoana
Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.
