Tsaramaso Cannellini: Ahoana ny fomba fahandro azy ireo tonga lafatra isaky ny mandeha

Author: Joost Nusselder, mpanoratra ny The Essential Japanese meal planner cookbook Updated June 27, 2022

Ny navy tsaramaso, tsaramaso haricot na perla, tsaramaso voanjo fotsy, na tsaramaso voanjo, dia kilasin'ny tsaramaso mahazatra (Phaseolus vulgaris). Malaza indrindra any Royaume-Uni sy Etazonia izy io.

Tsaramaso fotsy maina kely izy io izay kely kokoa noho ny karazana tsaramaso fotsy maro hafa, ary manana endrika oval, somary fisaka.

Ny tsaramaso Cannellini dia tsara amin'ny lasopy, lasopy ary salady, ary azonao ampiasaina ho solon'ny karazana tsaramaso hafa toy ny tsaramaso voa. Manana tsiron-tany malefaka sy malefaka izy ireo ary tazonina tsara ny endriny rehefa masaka.

Amin'ity lahatsoratra ity dia holazaiko aminao izay rehetra tokony ho fantatrao momba ny fampiasana tsaramaso cannellini amin'ny fandrahoan-tsakafo.

Jereo ny bokintsika vaovao

Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.

Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:

Vakio maimaimpoana

Ny tsaramaso fotsy isan-karazany: tsaramaso Cannellini

• Fotoana fanomanana: 8 ora (fotoana fandevenana tsaramaso maina)
• Fotoana mahandro: 1-2 ora

Ahoana ny fomba fahandro Cannellini tsaramaso

• Alefaso ao anaty rano mandritra ny 8 ora na mandritra ny alina ny tsaramaso maina.
• Sasao ary sasao ny tsaramaso.
• Ao anaty vilany lehibe iray, ampio ny tsaramaso ary asio rano.
• Asio ravinkazo, tongolobe iray, ary tongolo lay ao anaty vilany.
• Atao mangotraka, ahena kely ny afo ary andrahoy mandritra ny 1-2 ora, na mandra-pahalemy ny tsaramaso.
• Jereo matetika ny tsaramaso ary ampio rano bebe kokoa raha ilaina.
• Esory ny ravinkazo, tongolobe ary tongolo lay ary esory.
• Ampio sira mba hanandrana.

Inona ny tsiron'ny tsaramaso Cannellini?

Ny tsaramaso Cannellini dia karazana tsaramaso fotsy izay malaza amin'ny sakafo italiana. Antsoina koa hoe “tsaramaso voa fotsy” na “tsaramaso fotsy italiana” izy ireo. Ireo tsaramaso ireo dia kely sy malefaka, miaraka amin'ny nofo malefaka izay mahazaka tsara amin'ny fandrahoan-tsakafo. Rehefa masaka izy ireo, dia manana tora-pasika mamy izay mahafinaritra amin'ny lasopy sy lasopy.

Earthy sy Nutty

Ny tsaramaso Cannellini dia manana tsiro malefaka sy tany izay somary voanjo. Izy ireo dia solon'ny tsaramaso hafa toy ny pinto na tsaramaso voa. Izy ireo koa dia tena malaza amin'ny zava-maniry, satria be proteinina sy fibre.

Tongolo gasy sy menaka oliva

Mba hanamafisana ny tsiron'ny tsaramaso cannellini, andramo mahandro azy amin'ny tongolo gasy sy menaka oliva. Sasao fotsiny ny tongolo gasy vitsivitsy amin'ny menaka oliva mandra-paha-mamerovero, dia asiana tsaramaso cannellini maina iray kaopy ary rakofana rano. Asio fehezam-boninkazo garni (amboara misy anana toy ny thyme sy ravinkazo) ary sira sy dipoavatra kely. Apetaho eo ambony fatana mandra-pahatonga ny tsaramaso ho malefaka sy mamy.

Cheese Parmesan

Fomba iray hafa hanampiana tsiro ny tsaramaso cannellini dia ny famafazana azy ireo miaraka amin'ny fromazy parmesan vao voakiky. Izany dia manampy tsiro masira sy voanjo izay mifanaraka tsara amin'ny tsiron'ny tsaramaso. Andramo ampiana parmesan amin'ny lasopy minestrone na manaova tsaramaso cannellini mamy.

Nahoana no tsy maintsy atao ny manondraka tsaramaso Cannellini maina alohan'ny handrahoana

Alohan'ny handrahoana tsaramaso cannellini dia ilaina ny manondraka azy mandritra ny alina. Ity fomba tsotra ity dia miantoka fa ny tsaramaso dia mitsimoka indray ary mahandro mitovy, ka tonga lafatra ny sakafo. Toy izao ny fanaovana azy:

• Atsipazo ny tsaramaso ary ario izay efa simba na miloko.
• Kobanina tsara ao anaty rano iray vilia ny tsaramaso.
• Apetraho ao anaty vilia lehibe ny tsaramaso ary rakofana rano, ataovy azo antoka fa farafahakeliny 2 santimetatra ambonin'ny tsaramaso ny haavon'ny rano.
• Apetraho eo amin'ny latabatra ny vilia, tsy misy sarona ary avelao hilona mandritra ny alina ny tsaramaso.

Nahoana no miasa ny soak?

Ilaina ny manondraka tsaramaso cannellini maina alohan'ny handrahoana azy satria manampy amin'ny:

• Avereno rano ny tsaramaso: Matsilo rano ny tsaramaso maina, ary ny fandevenana azy mandritra ny alina dia mahazo rano ampy mba hisotroana tanteraka.
• Ataovy azo antoka ny mahandro sakafo: Ny fandevenana ny tsaramaso dia miantoka fa mahandro tsara izy ireo ary tsy mijanona ho mafy ao afovoany.
• Ahena ny fotoana mahandro sakafo: Mampihena ny fotoana mahandro sakafo hatramin'ny 50% ny fandevenana ny tsaramaso.

Inona no ilainao?

Mba hanesorana tsaramaso cannellini maina dia mila:

• Lovia lehibe
• rano
• tsaramaso cannellini maina

Tsaramaso efa voasasa sy voatavo

Raha efa nandrotsaka sy nandroaka tsaramaso cannellini ianao, dia azonao atao ny mitsambikina ny dingana fanondrahana ary mahandro azy avy hatrany. Na izany aza, tadidio fa ny tsaramaso efa voatoto dia mety mitaky fotoana mahandro sakafo kely kokoa noho ny tsaramaso tsy voatoto.

Fitehirizana tsaramaso novolena

Raha tsy mikasa ny hahandro avy hatrany ny tsaramaso efa nototoina ianao dia azonao atao ny mametraka azy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2 andro na mametaka azy mandritra ny 6 volana. Mba hanamaivanana ny tsaramaso efa nototoina, tatatra ary apetraho ao anaty kitapo ziplock. Ataovy izay asiana marika ny kitapo miaraka amin'ny daty sy karazana tsaramaso.

Mifehy ny zavakanto mahandro tsaramaso Cannellini

• Alaharo ny tsaramaso maina, alao izay potipoti-javatra, ary kobanina amin'ny rano mangatsiaka.
• Alefaso ao anaty vilia lehibe misy rano mandritra ny alina na mandritra ny 6 ora farafahakeliny ny tsaramaso. Haingana sy hanamora kokoa ny fikarakarana sakafo izany.
• Esory ny tsaramaso efa nototoina dia atokana.

Cooking

• Ao anaty vilany lehibe iray, aforeto ny menaka oliva amin'ny hafanana midadasika. Ampio tongolo voatetika sy tongolo gasy, ary kobanina mandra-pahazavan’ny tongolobe.
• Ampidiro ao anaty vilany ny tsaramaso cannellini efa nototoina ary arotsaho ny fangaro tongolo sy tongolo lay.
• Araraka rano na tahiry ampy mba handrakotra ny tsaramaso eo amin'ny 2 santimetatra eo ho eo.
• Asio ravina helo sy dipoavatra mena iray ho tsirony.
• Atao mangotraka ny vilany dia ahena ny afo ary sarona ny vilany.
• Avela hilona eo amin’ny 60-90 minitra eo ho eo ny tsaramaso, mamporisika tsindraindray, mandra-pahalevona sy masaka.
• Jereo ny tsaramaso ho malefaka rehefa afaka 60 minitra ary manohy mahandro araka izay ilaina.
• Raha manomboka maina ny tsaramaso mandritra ny dingan'ny fandrahoan-tsakafo dia ampio rano na tahiry bebe kokoa araka izay ilaina.
• Rehefa masaka ny tsaramaso dia esory ny raviny sy ny poivre mena ary asiana sira sy poivre noir mba hanandrana.
• Arosoy ny tsaramaso ho lovia na ampiasaina ho fototra ho an'ny sakafo fototra.

mitahiry

• Raha manana tsaramaso cannellini efa masaka ianao dia tehirizo ao anaty fitoeran-jiro tsy misy rivotra ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 5 andro.
• Mba hampangatsiaka ny tsaramaso efa masaka dia avela hampangatsiaka tanteraka izy ireo ary afindra ao anaty fitoeran-jiro na kitapo azo antoka. Tazony ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 6 volana izy ireo.

Soso-kevitra sy ny Tricks

• Ny fampidirana tsimparifary kombu ao anaty vilany rehefa mahandro ny tsaramaso dia afaka manampy azy ireo ho mora levonina kokoa.
• Tandremo sao asiana sira be loatra ny tsaramaso eo am-pikarakarana azy, satria mety ho henjana sy haharitra ela ny fandrahoana azy.
• Raha te-hanao haingana kokoa ny fizotran'ny fandrahoan-tsakafo ianao, dia azonao ampiasaina ny fatana fanerena na Pot Instant handrahoana ny tsaramaso ao anatin'ny ampahany kely amin'ny fotoana.
• Ny tsaramaso Cannellini dia loharanon-proteinina lehibe ary azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany, manomboka amin'ny lasopy sy lasopy ka hatramin'ny salady sy ny dips.
• Rehefa manapaka ny tongolo dia ampiasao antsy maranitra mba hahazoana antoka ny sombiny ary hanamora ny fizotrany.
• Ny tsaramaso Cannellini dia karazana tsaramaso fotsy malaza, antsoina koa hoe tsaramaso voa fotsy, ary foto-tsakafo italiana.
• Ny teknika mahazatra amin'ny fandrahoan-tsakafo cannellini dia ny manondraka azy mandritra ny alina ary avy eo mandroaka azy ao anaty rano na tahiry mandra-pahalemy.
• Ny tsaramaso Cannellini dia tsaramaso mafy, izay midika fa mitazona tsara ny endriny izy ireo ary tsara ho an'ny salady na sakafo hafa izay tianao hitazonana ny endriny.

Mahazoa famoronana: Sakafo matsiro azo atao amin'ny tsaramaso Cannellini

• Cannellini tsaramaso sy henan-kisoa: Tetehina madinika ny henan-kisoa ary mivolontsôkôlà ao anaty vilany lehibe misy menaka oliva. Ampio tongolo voatetika sy tongolo gasy ary fennel ary andrahoy mandra-pahalemy. Ampio tsaramaso cannellini, voatabia voatetika, ary rano ampy handrakotra ny zava-drehetra. Asio sira, dipoavatra ary oregano maina. Aforeto ary andrahoy mandritra ny 1-2 ora mandra-pahalemy ny henan-kisoa ary malefaka ny tsaramaso. Aroso miaraka amin'ny mofo mamy.

• Soisa Chard sy Cannellini Bean Stuffed Peppers: Hetezo ny tampony amin'ny poivre mena ary esory ny voany sy ny hoditra fotsy. Afangaro ao anaty vilia iray ny tsaramaso cannellini efa masaka, ny ravinkazo soisa voatetika, ny tongolo gasy, ny voanio voasarimakirana ary ny menaka oliva. Atsofohy ao anaty sakay ny fangaro ary atsofoka amin'ny famafazana mofo. Alefaso ao anaty lafaoro amin'ny 375 ° F mandritra ny 30-40 minitra mandra-pahalemy ny poivre ary manjavozavo ny tampony.

Recipe sakafo

• Cannellini Bean and Garlic Mash: Andrahoy ao anaty vilany misy rano mangotraka ny tsaramaso cannellini mandra-pahalemy. Sasao ary kobanina amin’ny rano mangatsiaka. Ao anaty vilany mitokana, manafana menaka oliva ary asio tongolo gasy voatetika. Andrahoy mandra-paha manitra dia arotsaka ny tsaramaso. Kosehina amin’ny grefy na ovy ny tsaramaso mandra-pahalevon’izy ireo ary voatoto tsara. Asio sira, dipoavatra ary ranom-boasary makirana.

• Salady tsaramaso Cannellini: Esory sy kobanina ny tsaramaso cannellini am-bifotsy ary ampio ao anaty vilia iray. Ampio voatabia vaovao voatetika, tongolo mena ary ravina basilika vaovao. Manaova menaka oliva, ranom-boasary makirana, sira, ary dipoavatra. Arosoy mangatsiaka.

Nahoana ny tsaramaso Cannellini no fanampin'ny sakafo mahasalama anao

Ny tsaramaso Cannellini, fantatra amin'ny anarana hoe tsaramaso voa fotsy, dia karazana tsaramaso izay nambolena tany Italia akaikin'ny Farihy Trasimeno tany am-boalohany. Izy ireo dia singa malaza amin'ny sakafo italiana, indrindra amin'ny lovia toy ny minestrone sy lasopy. Ny tsaramaso Cannellini dia manana tsiro malefaka, mamy ary mamy izay mahatonga azy ireo ho mahafinaritra amin'ny fanaovana sakafo isan-karazany. Saingy tsara ho anao ve izy ireo?

Fomba fampiasana tsaramaso Cannellini amin'ny sakafonao

Ny tsaramaso Cannellini dia akora isan-karazany azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany. Ireto misy hevitra vitsivitsy:

• Manamboara tsaramaso fotsy: tsaramaso cannellini asiana menaka oliva, tongolo gasy, ranom-boasary makirana ary sira mba handroboka matsiro.
• Ampio amin'ny lasopy izy ireo: Ny tsaramaso Cannellini dia singa malaza amin'ny lasopy toy ny minestrone sy lasopy legioma.
• Ampiasao amin'ny salady izy ireo: Ampio tsaramaso cannellini amin'ny salady mba hampitomboana proteinina.
• Manao lasopy tsaramaso sy chard: esorina miaraka amin'ny tongolo gasy sy menaka oliva ny ravinkazo voatetika, dia asiana tsaramaso cannellini sy ron-kena. Asio sira sy dipoavatra mba hanandrana.
• Ampiasao amin'ny lovia paty izy ireo: Ampio tsaramaso cannellini amin'ny lovia paty mba hahatonga azy ho malefaka sy malefaka.
• Manamboara tsaramaso sy anana: Atsofohy miaraka amin'ny tsaramaso cannellini ny legioma voatetika toy ny lakolosy, tongolo, ary zucchini ary asiana sira sy dipoavatra.

Famaranana

Noho izany dia manana izany ianao - ny zavatra rehetra tokony ho fantatrao momba ny tsaramaso cannellini. Izy ireo dia akora isan-karazany izay azo ampiasaina amin'ny sakafo matsiro sy mamy. Izy ireo dia fomba tsara hanampiana proteinina sy fibre fanampiny amin'ny sakafonao. Aza menatra àry fa andramo izy ireo!

Jereo ny bokintsika vaovao

Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.

Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:

Vakio maimaimpoana

Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.