Kai o Hiroshima Prefecture: 5 Rihi Rongonui Me whakamatau koe
Ko Hiroshima Prefecture he waahi iti kei te taha tonga-ma-tonga o Hapani, e mohiotia ana mo te nui o nga kaimoana me nga kai Hapanihi. Neke atu i te 2 miriona nga taangata, he waahi rongonui a Hiroshima mo te hunga kaingākau ki te kai e hiahia ana ki te whakamatau i te kai o te rohe.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
Te Hiranga o te Kai i Hiroshima Prefecture
Ko te kai tetahi waahanga nui o te ahurea o Hiroshima Prefecture, a ka tino whakahihi nga tangata o konei ki a ratou rihi o te rohe. E tino whakanuia ana te rohe mo ona reka ahurei, he hua o nga kai me nga momo tunu kai e whakamahia ana i roto i nga rihi. Kei te mohiotia ano a Hiroshima mo tana mahi ranu soy, miso, me te tirikara maple, e whakamahia ana i roto i te maha o nga rihi o te rohe.
Nga Rerekētanga i roto i nga Rihi momo Hiroshima
Ko tetahi o nga ahuatanga ahurei o nga rihi i Hiroshima Prefecture ko te ahua o te mahi. Ko te maha o nga rihi he mea porotaka, he maha nga wa ka horahia nga kai ki runga ake o tetahi ki tetahi. Anei etahi o nga rereketanga ka kitea e koe i roto i nga momo rihi Hiroshima:
- Okonomiyaki: I Hiroshima, ka mahia te rihi ma te whakakotahi i nga kai ka tunua ki runga i te pereti wera. I te nuinga o te wa ka whakakiia te rihi ki te ranu reka me te raukikini, ka whakauru ano pea i etahi atu momo taapiri penei i te tiihi me te mayonnaise.
- Hiroshima-style Tsukemen: I roto i tenei rihi, ka wehea nga kihu mai i te hupa, a ko te hupa i te nuinga o te waa he nui ake, he pai ake i era atu wahi o Hapani.
- Kaki-no-dote: Ko nga tio e whakamahia ana i roto i tenei rihi ka tukuna mai i te Seto Inland Sea tata, e mohiotia ana mo te nui o nga kaimoana hou.
- Anago-meshi: Ko te tuna e whakamahia ana i roto i tenei rihi ka whakakorikoria ki roto i te ranunga o te ranu soy, te huka, me te wai, ka puta he ahi ka reka.
5 Me whakamatau i nga Riu a rohe i Hiroshima
Okonomiyaki
I a koe i Hiroshima, kaore koe e ngaro i te whakamatau i a raatau momo Hiroshima rongonui okonomiyaki. Kua rongonuihia tenei rihi rongonui puta noa i Hapani, engari he pai te pai ki tona wahi whanau. Kaore i rite ki nga okonomiyaki o Osaka, ko te ahua o Hiroshima kua whakakikoruatia ki te potae, kei roto ka kitea e koe nga momo kai reka penei i te kāpeti, te poaka, me te kaimoana. Ka tohua te rihi ki te hua manu parai me te ranu okonomiyaki nui. Ka kitea e koe tenei kai i nga wharekai okonomiyaki i whakatapua puta noa i te taone nui, engari ko te waahi pai ki te kai i runga ko te whare o Okonomimura o waenganui, e kiki ana i nga wharekai e mahi ana i tenei momo rereke reka.
Momiji Manju: He maimoatanga reka me te Maple Leaf Twist
Mena he niho reka koe, ka pai koe ki te whakamatau momiji manju. Ko tenei momo motuhake a-rohe he keke kapi ki te anko, he whakapiri pīni whero reka, he rite te ahua ki te rau maple. Ko te ingoa "momiji" te tikanga o te rau maple i roto i te reo Hapanihi, a ko tenei kai reka he taonga rongonui mo nga tangata e haere ana ki Hiroshima. Ka kitea e koe te momiji manju i nga toa maharatanga puta noa i te taone nui, engari ko te waahi pai ki te ako mo tona hitori me te reka o nga mea pai kei te Miyajima Momiji Kan, he toa momiji manju i whakatapua e tata ana ki te Itsukushima Shrine.
Hiroshima-style Tsukemen: He Ara Hou ki te Parekareka ki te Ramen
Mena he pai ki a koe te ramen, ka hiahia koe ki te whakamatau i nga tsukemen ahua Hiroshima. He huarahi hou tenei kai mo te ramen, ka wehea nga kihu i te hupa. Ko nga kihu he matotoru me te ngaungau atu i nga kihu ramen noa, a he nui te hupa me te reka. Ka toua e koe nga kihu ki roto i te hupa ka ngongo, ka pai ki te reka me te kakano o ia ngau. Ka kitea e koe tenei kai i nga wharekai ramen i whakatapua puta noa i te taone nui, engari ko te waahi pai ki te whakamatau ko te wharekai hikaka ki te kaupapa poipapa, Eats Stadium.
Tio-ahua Hiroshima: Kaimoana Momo mai i te moana o uta
E mohiotia ana a Hiroshima mo ana tio hou me te reka, he mea hauhake mai i te moana o uta tata. He nui ake, he kiko ake hoki enei tio i era atu momo tio, a, he reka motuhake to ratou i ahu mai i te wai paratoi e tupu ai. Ko te waahi pai rawa atu ki te whakamatau i aua mea ko te Hiroshima Oyster Market, kei reira koe ka mihia ki te tino hihiko o nga kaihoko e whakaatu ana i a ratou haonga utu nui.
Nga Keke ahua Hiroshima: Nga Papanga o te Reka
Ko nga keke ahua Hiroshima me whakamatau mo te tangata he niho reka. Ka mahia enei keke ki nga paparanga o te keke hautai, kirīmi whiu, me nga hua, ka hangaia he kai reka me te whakahauora. Ka kitea e koe enei keke i nga toa keke kua whakatapua puta noa i te taone nui, engari ko te waahi pai rawa atu ki te reka ko te Hiroshima Peace Memorial Park o mua, rongonui hoki, ka taea e koe te kai ma te titiro ki nga papa whakaata o te Atomic Bomb Dome. Kaua e wareware ki te whakamatau i te momo motuhake o te rohe, nga keke ahua rau maple kua whakakiia ki te anko, e kiia nei he keke momiji.
Opaniraa
Na kei a koe - he reka te kai o te Hiroshima Prefecture, a he mea ahurei tona ake.
Kaore e taea e koe te he ki te ahua o te okonomiyaki, engari kaua e wareware ki te whakamatau i etahi o nga kai o te rohe penei i te tsukemen me te momiji manju ano hoki.
Te ti'aturi nei au kua kitea e koe he awhina tenei aratohu, kua rite koe ki te timata i taau ake mahinga kai i te rohe o Hiroshima!
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.
