Octopus: Me pehea te tunu mai i te horoi ki te mahi, he aratohu oti

Mō te Author: Joost Nusselder, te kaituhi o te pukapuka tunu kai Mahere Mahere Hapanihi Whakahoutanga Akuhata 4, 2022

Ko te wheke ( ranei ; plural: wheke, wheke, wheke ranei; tirohia i raro nei) he mollusc cephalopod o te raupapa Octopoda. E rua ona karu, e wha nga ringa takirua, he rite ki etahi atu cephalopods, he hangarite-rua. He ngutu pakeke te wheke, ko tona waha kei waenganui o nga ringaringa.

He pai te whakauru o te wheke ki te tunu kai, engari he iti noa iho te whakamataku ki te kore koe e mohio.

Ko te huarahi pai ki te tunu wheke ko te kohuatia. Ko te wa tunu kai kei runga i te rahi o te wheke, engari ko te nuinga o te 45 meneti. Ka taea e koe te whakamahi i te wheke katoa, ka tapahia ranei kia ngau te rahi.

I roto i tenei aratohu, ka whakaatu ahau ki a koe nga mea katoa e hiahia ana koe ki te mohio ki te tunu me te wheke me te reka.

Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou

Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.

Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:

Panui mo te kore utu

Wēke: Te Kaimoana Me Whakamātauria Te Roopu

He momo wheke te kai he mea hoko hou, he tio ranei. He ahua whakamataku ki te tunu, engari he tino ngawari, he huarahi pai ki te whakamihi i o manuhiri. Ko te wheke he puna pai o te pūmua me te iti o te ngako, na reira he pai mo te hunga e aroha ana ki nga kaimoana. He reka te reka o te reka ka tunua tika.

Me pehea te Whakarite Wheke mo te Tunu

Ko te whakarite wheke mo te tunu kai ko te horoi tika. Anei me pehea te mahi:

• Tangohia te mahunga me te ngutu mai i nga tira.
• Tangohia te kiri ma te mirimiri ki te tote ka horoi.
• Tapahia nga tentacle ki nga wahanga reo-rahi.
• Kohuatia te wheke mo te 30-45 meneti kia ngawari.
• Waiho i roto i te pouaka pouaka mo te po kia ngawari ake.

Me pehea te tunu wheke

Ko te tunu wheke he huarahi pai ki te reka o tenei kaimoana. Anei me pehea te mahi:

• Whakawerahia te tunutunu ki te wera reo-tiketike.
• Whakakiia te wheke ki te hinu oriwa, te tote me te pepa.
• Kohuatia nga tentacles ka tunu mo te 3-4 meneti ki ia taha tae noa ki te wera.
• Ringihia ki te wai rēmana me te hinu oriwa i mua i te mahi.

Me pehea te hanga tiihi wheke pesto

Mena kei te hiahia koe ki te whakamatau i te wheke, he huarahi pai tenei tunu ki te timata:

• Tapahia te wheke ki nga wahi ngau-rahi ka wa ki te hinu oriwa, te tote me te pepa.
• Tuhia te wheke ki te kōeke me te tōmato here.
• Tunua mo te 3-4 meneti i ia taha tae noa ki te wera.
• Ki runga ki te pesto me te tauhiuhi o te wai rēmana i mua i te mahi.

Te Taaka Wheke: Te Tirotiro i te Whakaaturanga Karaihe o tenei Kaimoana Putanga

He reka motuhake to wheke he uaua ki te whakaahua. Ko te ahua o te reka o te wheke e whakawhirinaki ana ki nga ahuatanga rereke, tae atu ki te tikanga whakarite, te whenua i takea mai, me te momo wheke. Ko etahi e kii ana he rite te reka o te wheke ki etahi atu kaimoana, ko etahi e kii ana he kiko ake, he paku uaua.

Te Kakano o te Miti Wheke

He mārō te mīti wheke, ā, he āhua ngaungau te kakano. Ina tunua tika, ka ngawari, ka ngawari. Heoi, ki te kore e tika te maoa, he uaua, he rapa. Hei aukati i tenei, me tango te ngutu me te putea waituhi i mua i te tunu kai.

Rihi wheke rongonui

Ko te wheke he kai rongonui i roto i nga kai maha o te ao. Ko etahi o nga rihi e tino whakamahia ana ko:

• Te wheke tunua me te rīwai me te ranu
• Te wheke kohuatia me nga huawhenua tapatapahi me te rakau
• Te wheke kua pania me te hā auahi
• Wēke tapatapahi angiangi ki te kai Hapanihi

Ko nga mea pai hei taapiri atu ki te wheke

He pai te hono o Octopus ki nga momo kai, tae atu ki:

• Wai puriporo
• Te hinu hinu
• Kāriki
• Paprika
• Te toatete
• kanekane

Te mahi wheke

Ko te Octopus he momo whakauru ka taea te mahi i roto i nga huarahi rereke. Ko etahi e pai ana hei rihi tuatahi, ko etahi e pai ana hei rihi taha. Anei etahi huarahi hei mahi wheke:

• Te wheke tunua me te rīwai me te ranu
• Te wheke kohuatia me nga huawhenua tapatapahi me te rakau
• Te wheke kua pania me te hā auahi
• Wēke tapatapahi angiangi ki te kai Hapanihi

Kia Riri To Wheke: He Aratohu mo te Whakapai i o Kaimoana

Ka tae ki te tunu kai me te wheke, me timata ki te kaimoana hou te mea matua. Rapua he wheke he marama te kanohi, he tinana maro, he kakara hou. Ki te kore koe e tino mohio ki hea hoko wheke, patai ki to kaihoko ika mo nga tohutohu.

Te horoi i to wheke

He uaua te horoi i te wheke, engari he pai ki te hanga i tetahi kai reka me te ngawari. A pee i enei mahi hei horoi i to wheke:

1. Me timata ma te horoi i te wheke ki raro i te wai matao hei tango i nga paru me nga otaota.
2. Tapahia te upoko ka maka atu.
3. Tangohia te ngutu mai i te waenganui o nga taratara ma te tapahi a tawhio noa ka toia ki waho.
4. Tangohia te putea waituhi ka maka atu.
5. Tapahia nga kanohi ka maka atu.
6. Horoia ano te wheke ki raro i te wai matao.

Te whakarite i te wheke

Kia ma to wheke, kua tae ki te wa ki te whakarite mo te tunu kai. Anei me pehea:

1. Kawea mai he kohua nui o te wai ki te whewhe.
2. Tāpirihia he rau kokoru me tetahi wahi iti o te pepa pango ki te wai.
3. Tāpirihia te wheke ki te kōhua ​​ka pania ki te wai.
4. Whakahokia te wai ki te whewhe, katahi ka whakaiti i te wera kia koropupu noa.
5. Me korohū tonu te wheke kia ngawari. Ko te wa tunu kai ka whakawhirinaki ki te rahi o te wheke, engari he 45 meneti ki te haora te roa.
6. Kia maoa te wheke, tangohia mai i te kohua ka whakamatao.
7. Tapahia te wheke kia iti.

Te Roopu Wheke: He Kariki Kariki reka me te ngawari

Ko te mea nui kia reka te tunu wheke tunutunu ko te wai whakapūkara. Anei nga mea e hiahia ana koe:

• 1 / 2 hinu hinu oriwa
• 1/4 kapu wai rēmana
• 1/4 kapu tapatapahi te pāhiri hou
• 3 cloves karika, minced
• Te tote me te pepa kia reka

Whakaranuhia nga kai katoa ki roto i te peihana ka wehea.

Te wa ki te tunu me te takai

• Wā Whakatika: 20 meneti
• Te Wha Kuki: 45 meneti
• Wā Tapeke: 1 haora 5 meneti

Te Wēke Kohua: Te Kī ki te Maama

Arata'i-a-Taahiraa mo te Kohuatanga Wheke

Ko te kohua wheke te huarahi pai ki te whiwhi i te kiko ngawari, reka. Anei me pehea te mahi:

1. Horoia te wheke ma te tango i nga kanohi, te mahunga haona, me te toenga kirikiri mai i nga taratara.

2. Whakakiia tetahi ipu nui ki te wai matao, ka tapiri he riki iti, herewi, me nga mea kakara mo te hupa reka.

3. Kawea mai te wai ki te whewhe i runga i te wera nui.

4. Kia koropupuke te wai, whakauruhia te wheke ki roto i te kohua ka tuku kia whewhe.

5. Whakaitihia te wera ki te korohū ka waiho te wheke kia tunu mo te 45-60 meneti, i runga i te rahi o te wheke.

6. Whakamahia he koko mokowhiti hei tango i te pahuka i te mata o te wai.

7. Hei whakamatautau mo te ngawari, me kuhu he maripi ki waenganui o te tentacle. Mēnā he iti te ātete, kua oti te wheke.

8. Tangohia te wheke mai i te kohua ka waiho kia whakamatao ki te hupa mo te 10-15 meneti. Ma tenei ka awhina te kai ki te tango i nga reka o nga mea kakara.

9. Kia mātao te wheke, tangohia mai i te hupa ka whakamahi i te maripi hei tango i te kiri me nga kapu momi.

Aki mo te Tango i nga muka uaua

He muka uaua he uaua ki te ngaungau. Hei whakakore i enei, whakamatau i nga tohutohu e whai ake nei:

1. I te wa e mahana tonu ana te wheke, whakamahia he kutikuti kihini hei tapahi i nga taratara kia ngau te rahi.

2. Whakamahia o maihao ki te tango i nga muka uaua ka kitea e koe.

3. Mēnā he muka mārohirohi tonu, whakamahia he maripi koi ki te hanga i tētahi wehenga iti ki waenganui o te kākahu ka kumea ata te muka ki waho.

Te reka parakore: te taapiri i nga ranu me nga mea kakara

He reka noa iho te wheke kohuatia, engari ka taea e koe te eke ki te taumata e whai ake nei ma te tapiri ranu me nga mea kakara. Anei etahi whakaaro:

1. Mahihia te wheke me te hinu oriwa ngawari me te whakakakahu wai rēmana.

2. Hangaia he ranu ma te whakakotahi i te mayonnaise, te karika, me te wai rēmana.

3. Tāpirihia he wera me te ranu tiihi raukikini.

4. Mo te pa huatau, pania te wheke ki te whakaheke balsamic.

Tikina Creative: Me pehea te Mahi Wheke

Ko tetahi o nga huarahi pai ki te mahi wheke ko te huamata. Ko te tunu i te wheke ka whakanuia te reka o te paowa me te kakano pai ki te rihi. Anei tetahi tohutao ngawari hei whakamatautau:

• Tunuhia te wheke kia paku noa te wera ka maoa.
• Tapahia ki nga wahi ngau-rahi ka tauhiuhia ki te hinu oriwa, te karika, me nga mea kakara pai.
• Mahihia i runga i te moenga o te kakariki me te pini, me te tihi me te ranunga karaehe o te tomato roma tapaono me te rīwai penupenu koura.

Wheke Bruschetta

Ko tetahi atu huarahi rongonui ki te mahi wheke kei runga ake o te baguette French. Anei tetahi tohutao ngawari hei whakamatautau:

• Tapahia te wheke ka tauhiuhia ki te hinu oriwa, te karika, me nga mea kakara pai.
• Te tunu taro ka horahia ki te rīwai penupenu pata.
• Ki runga ki te ranunga wheke me te pakū o te karakara tapaono roma tōmato.

Tuhura i nga Kara hou

Ko te Octopus he mīti tino whai kiko ka taea te mahi me nga momo kai me nga tikanga. Anei etahi atu whakaaro hei whakawhānui ake i to ngutu:

• Tāpiri wheke ki te paella kaimoana kia pai te kakano me te reka.
• Mahihia me tetahi taha o te aioli raukikini mo te whana pai.
• Whakaranuhia ki nga mea kakara me nga otaota hei hanga i tetahi rihi tapas pai.
• Whakamātauria i roto i te rihi rimurapa Itariana matarohia me te karika me te hinu oriwa.

Rawe Rawa

Ina mahi wheke, he mea nui kia whai whakaaro ki te rahi o nga pihi. Anei etahi tohutohu hei maumahara:

• Mo nga kai reka, he pai ake nga waahanga iti. Whakamātauria te mahi i runga i te tiihi, i nga waahanga ngau-rahi ranei.
• Mo nga rihi matua, he pai nga waahanga reo-rahi. Ka tukuna e ratou nga mea kakara kia puta mai, ka ngawari ki te whakarite.
• Mena kei te mahi koe i te huamata, i te rimurapa ranei, tapatapahia te wheke ki nga takai kikokore kia pai ai te kakano.

Tikina Creative me nga Tae

Ko te Octopus he whiringa pai mo te taapiri i etahi tae ki to pereti. Anei etahi o nga whakaaro kia pai ake ai:

• Toha atu ki tetahi taha o nga huawhenua pahuhu tae, penei i te pepa whero me te kamokamo kowhai.
• Whakaranuhia ki nga momo kaakaariki me nga otaota hei hanga i te huamata pai.
• Tāpirihia ki te huamata rīwai karakara kia pai te kakano me te reka.

Recipes wheke Ahia: He haerenga reka

Ko tenei tunu wheke kohuatia he tino kai i roto i nga tini kai Ahia. Ko te ranu hoisin he taapiri i te reka me te reka ki te rihi. Anei me pehea te hanga:

• Kohuatia te wheke kua horoia ki roto i te kohua wai me te 1 tīpune o te tote mo te 30-40 meneti kia ngawari.
• I roto i te peihana motuhake, uruhia te 1/4 kapu o te ranu hoisin, 2 punetēpu o te ranu soy, me te 1 punetēpu o te honi.
• Kia maoa te wheke, whakamaua te wai ka riringi te ranunga ranu hoisin ki runga i te wheke.
• Mahihia me te raihi me tetahi taha o te tofu rewena.

Ko te Mango me te Wheke Poroi Parai

He kai tino pai tenei mango me te wheke parai mo te hunga e aroha ana ki te reka iti o a ratou kai. Ka taapirihia e te mango he reka hua hei whakakii i te reka o te wheke. Anei me pehea te hanga:

• Whakawerahia he punetēpu hinu ki roto i te paraharaha ka tāpirihia te wheke tapatapahi. Kohuatia mo te 2-3 meneti kia paku te parauri.
• Tāpirihia te mango tapatapahi me te parai mo tetahi atu 2-3 meneti.
• I roto i te peihana rereke, uruhia te 1/4 kapu o te ranu soy, 2 punetēpu honi, me te 1 punetēpu o te kanekane mōrohe.
• Ringihia te ranu ki runga i te wheke me te mango ka parai mo tetahi atu meneti.
• Mahihia me te raihi me tetahi taha o te tofu parai.

Te Wēke me te Tofu Stew

Ko tenei wheke me te tofu he kai reka me te kai pai mo te ra makariri. Ka taapirihia e te tofu he kakano kirikiri hei whakakii i te wheke ngaungau. Anei me pehea te hanga:

• Kohuatia te wheke kua horoia ki roto i te kohua wai me te 1 tīpune o te tote mo te 30-40 meneti kia ngawari.
• I roto i te kohua motuhake, whakamahanahia he punetēpu hinu ka tāpirihia te tofu tapaono. Kohuatia mo te 2-3 meneti kia paku te parauri.
• Tāpirihia te wheke tapatapahi, 2 kapu wai, me te 1 punetēpu o te ranu soy ki te kohua me te tofu.
• Tukua kia koropuke mo te 10-15 meneti kia rewa nga reka.
• Mahihia me te raihi me tetahi taha o nga huawhenua rewena.

Wēke Dumplings

Ko enei dumpling wheke he kai tino kai, he kai matua ranei mo nga wa katoa. Ka whakanuia e te wheke ngaungau he reka ahurei ki nga dumplings. Anei me pehea te hanga:

• Whakaranuhia te 1 kapu paraoa, 1/2 kapu wai, me te timonga tote ki roto i te peihana hei hanga i te paraoa pokepoke.
• Hurihia te paraoa pokepoke ka tapahia ki nga porowhita iti.
• Tāpirihia he wahi iti wheke kohuatia ki ia porowhita, ka whakakopahia kia rite ki te ahua dumpling.
• Kohuatia nga dumplings mo te 5-7 meneti kia maoa ra ano.
• Mahihia me tetahi taha o te ranu hoisin.

Wēke me te kai reka mango

Ae, tika taau korero. Ka taea hoki te whakamahi wheke ki nga kai reka! Ko tenei kai reka wheke me te mango he kai ahurei me te reka he tino pai mo te hunga e pai ana ki te whakamatau i nga mea hou. Anei me pehea te hanga:

• Tunuhia te wheke kua horoia mo te 5-7 meneti kia maoa ra ano.
• Tapahia te wheke kia iti, ka uru ki te mango tapaono.
• Mahihia me tetahi taha o te waiu kokonati me te tauhiuhi o te kokonati kua kohia.

Wēke BBQ

I roto i te maha o nga whenua o Ahia, ko nga kai tiriti te tino kai i roto i to raatau tikanga. He kai inu rongonui a Octopus BBQ he tino pai mo te haerenga ki te taha o nga hoa. Anei me pehea te hanga:

• Horoia te wheke ka tunua mo te 5-7 meneti kia maoa ra ano.
• Tapahia te wheke ki nga wahi iti, ka hoatu ki te taha o te ranu hoisin.
• He tino pai tenei rihi mo te tiri me te takirua pai ki te pia makariri, soju ranei.

Ko enei tohutao wheke Ahia ehara i te mea reka anake engari he kai. Ko te wheke he puna nui o te pūmua me te iti o te miraka miraka, gluten me te nati, ka waiho hei whakauru tino pai mo te hunga e herea ana te kai. Na, haere ki mua ka whakamatau i enei tohutao ka timata ki te mahi tino reka!

Wēke: He tāpiritanga hauora ki o tunu kaimoana

Ko te wheke he momo kaimoana ehara i te mea he reka anake engari he kiki ano hoki i nga matūkai tino nui. He mīti iti pūngoi me te iti te warowaihā he nui te pūmua, he mea tino pai mo te hunga hauora. He nui hoki nga huaora me nga kohuke o te kikokiko wheke, tae atu ki te huaora B12, te rino, me te zinc.

Te Tikanga Whakaritenga Ka Paa Te Ihirangi Kai

Ko te ahua o to takai wheke ka pa ki ona kai. Ko te wheke tunutunu he tikanga rongonui mo te tunu kai hei pupuri i te uara kai o te kai. Ko te koropu wheke tetahi tikanga noa, engari tera pea ka rehu etahi o nga matūkai ki te wai.

Ka Taea Te Wheke i roto i nga momo momo ahua

Ka taea te whakarite i te wheke i roto i nga momo momo ahua, a, ko ia ahua he reka me te kakano motuhake. Ko etahi o nga tikanga mo te taka wheke ko te tunu, te kohua, ka tapatapahia kia iti. Ka taea hoki te mahi wheke ki roto i nga momo momo kai, tae atu ki nga rīhi raihi tawhito me te whakauru ki etahi atu kaimoana.

Ko te Wheke he tino kai i roto i nga whenua maha

He kaimoana rongonui a Octopus i nga whenua maha, tae atu ki a Hapani, Paniora me Kariki. He maha nga momo hoko, tae atu ki te hou, te tio, me te kēne. Ko te wheke he tino kai i roto i te maha o nga kai tuku iho, a kei te ako nga kaitao huri noa i te ao ki nga huarahi hou hei whakauru ki roto i a raatau tohutao.

Ko te taapiri i te wheke ki to kai ka whai hua pai ki te hauora

Ko te whakauru wheke ki roto i to kai he maha nga painga hauora pai. Ko te wheke he puna maaori o nga matūkai tino pai hei whakapai ake i to hauora katoa. Kei te whakaarohia ano he taonga anti-inflammatory ka taea te aukati i etahi mate. Ko te wheke he puna nui o te pūmua, ka taea te tiaki me te whakapai ake i te papatipu uaua o to tinana.

Opaniraa

Na kei a koe - he kaiarahi mo te tunu kai me te wheke. He kai reka me te maha o nga waahanga ka taea te whakamahi i nga huarahi maha. 

Ko te tumanako kua awhina tenei aratohu ki a koe ki te timata, ka taea e koe te pai ki tenei kaimoana reka.

Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou

Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.

Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:

Panui mo te kore utu

Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.