Nga kohua uku pai: he pai mo o kai me te taiao

Mō te Author: Joost Nusselder, te kaituhi o te pukapuka tunu kai Mahere Mahere Hapanihi Whakahoutia Hakihea 2, 2020

He aha nga painga o nga ipu uku?

Ko tetahi ahuatanga hou kei roto i te kautaini i enei waa ko te tunu kai me te ipu uku, kua rongo pea koe. Engari he aha te paraharaha uku?

I waihangahia tenei paraharaha i muri mai o te kitenga ko te tunu kai me te kikii kore-piri a Teflon he tino hauora. He paitini tenei papanga mena ka wera rawa.

Na tenei i hanga ai te ipu uku kaore i te mau te paparanga Teflon, te tikanga ko te tunu kai he taiao ake ka taea te tuku hua tunu tino pai.

I roto i tenei tuhinga ka korerohia nga painga o te tunu kai me te ipu uku, tae atu hoki ki te awhina mo nga tohu kei mua i te mahinga o enei ipu.

Ko taku tohu tino pai ko enei pana mai i Greenpan. I arotahi tenei kamupene ki te paninga uku i roto i a raatau ipu kaua ki te hanga raina paraharaha kia uru ai ki te rongonui e piki haere ana.

Hei whakamutunga, ka hoatu e maatau he awhina awhina mo te horoi kia taea ai e koe te whakamahi i te parai i te wa pai.

Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou

Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.

Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:

Panui mo te kore utu

ahua

Hei taapiri ki te mahinga o te ipu, he mea nui ano kia pehea te ahua o te paraharaha. Ko te peera ano kua tino ataahua me etahi taapiri taapiri.

Ko te awhe o nga ipu uku he nui nga tae me nga rahi e waatea ana. Kei a koe nga kohua paraoa uku, engari me nga parai paraoa me nga ipu paraoa. Ko te mea pai ko te hoko i tetahi huinga katoa i te tae kotahi, mai i te waitohu kotahi ranei.

Ka hoki ano maatau ki nga waitohu a muri ake nei kia kaha ake ai to hihiri.

Te mahinga me nga painga o te ipu uku

Ka rite ki te korero i mua ake nei, ko te painga nui mo te ipu uku kaore he matū paitini e tukuna mai e te paraharaha ka wera ana, penei i nga ipu me te papa Teflon.

Me whakamahi e koe he iti, kaore ranei he hinu me te ipu uku, kia kaha ake ai te tunu kai. Ka taea ano hoki e te paraharaha te tu atu i nga wera teitei ka tohatoha taurite tenei puta noa i te ipu, kia pai ai te hua o te tunu kai.

Na te kaha o te paraharaha ki te aukati, ka taea tonu te waiho ki te oumu.

Hei taapiri, kaore nga paraharaha uku e warewarewere na te mea he raro totoka nga ipu e 6 ana nga papa.

Hei whakamutunga, ko te hoko mai i te ipu uku he kowhiringa mohio, na te mea ko te mahinga whakaputa o enei ipu he pai ake te taiao i te hanga paraharaha kei roto tetahi papanga Teflon.

Nga huakore o te ipu uku

Kei nga ipu uku etahi ngoikoretanga kia ata panuihia e koe i mua i to whakataunga ki te hoko i tetahi. Hei tauira, ko nga paraharaha uku he nui atu te taimaha atu i nga ipu "noa", he waahanga na te mea he maaro te raro o te ipu.

Ka taea hoki e te paraharaha te whakamaarama iti i te wa e tunutunu ana, ka tere haere te rapirapi. Ko te whakahoki whakamutunga hei utu; he nui te utu o nga uku uku ki te hoko mena ka hokona e koe mai i tetahi waitohu rongonui, engari ma tenei ka mohio koe he tino pai te kounga.

Te horoi i te ipu uku

Whai muri i te tunu me te ipu uku, tera pea ka toe mai etahi toenga i roto i te ipu, koira me mahi kia tiimata te tunu kai a muri atu. Ko tetahi huarahi hei mahi ma tenei ko te whakamahi i te waikawa penei i te winika.

Ka tunua e koe tenei ki roto i te ipu, ka ngaro atu nga putunga moni. Mena kaore o koe he winika i te kaainga, ka taea hoki e koe te whakamahi i tetahi papa horoi kirihou me tetahi horoi horoi hei horoi i nga putunga moni.

Kia mahara kia mahi koe i tenei, mena ka taea e koe te kino i te paparanga uku, kia wahia ranei te kirikiri.

Pata uku mai i Greenpan

(tirohia etahi atu whakaahua)

Ka tiimata taatau me te GreenPan, he parani Belgian me te tuakiri o te ao. Ko te kamupene te tuatahi ki te mohio ko nga kohua kore-rakau tuku iho ka puta he taonga kawa i te wa e wera ana ka tiimata ana te rapu whiu.

Koina te huarahi i tae atu ai ratau ki nga ipu uku, a e rere ana penei i te tereina mai ano. He aha te GreenPan he waitohu pai, pono hoki?

Ka whakamahia e te kamupene nga hangarau rereke i roto i a raatau ipu, no reira ka puta mai i nga taputapu tunu kai nga hua pai rawa atu.

He maha ano nga huinga peera pai penei i a koe mo te utu utu.

Pata uku mai i Greenlife

(tirohia etahi atu whakaahua)

Hei whakamutunga, ka rongohia e matou nga para mai i Greenlife. Kua roa te kamupene e haere ana ki te maakete a e mohiotia ana mo te kounga pai e whakawhiwhia ana e ratou mo nga peihana tino utu penei.

Ko te painga nui o te Greenlife ka taea tonu e koe te hoko i tetahi huinga katoa mai i te kamupene me nga momo ipu katoa, ka haere ranei mo tetahi huinga iti atu, tae atu ki nga ipu kotahi mai i te raupapa kotahi.

He iti ake te utu o tenei i te hoko wehe i nga ipu katoa ka mohio koe he tika to kounga.

Ko te mea pai mo te Greenlife ko te taapiri atu ki nga ipu paerewa ka kitea e koe i roto i nga kautaini katoa, kei a ratou etahi ipu tohunga tino utu.

He pai ake te tunu kai uku i a Teflon?

Ko te taputapu tunutunu a Teflon e mohiotia whanuitia ana mo tana paparanga kore, a he mea rongonui na te kaha o te tuupapa. nui atu i nga ipu uku pania (kaore pea e tere pungawerewere teflon). Ko nga taatai ​​uku ka hangaia mai i te uku, he uku nei hei whakapakeke i te wera. Ko nga keramika e kiia ana he kore-paitini.

Ka whakamahia e koe te hinu i roto i nga ipu uku?

Whakamahia i nga wa katoa te wera iti, te reo ranei ki te paraharaha nonstick uku, ki te mata ranei. Pania to ipu ki te waahi o raro rawa kia wera te hinu mo te meneti i mua i te whakauru i nga kai ki te ipu. Ma te wera e mau ai nga kai, e taea ai te whakakorikori, te kino ranei o te mata. Kaua e tukua te kohua kia koropupuhia.

E hia te roa o nga ipu uku?

Ko te paninga uku he papa ngohengohe, he rereke ki te papa pereti he kowiri tira na reira me ata whakahaere e koe te uhi. Ki te kore e tirohia e koe, ka raruhia e koe te paninga maeneene o to ipu. Ma te whakamahi tonu, ka taea e te whakaaro te whakahekenga whanui o nga ipu uku pania. Heoi, ka taea te whakamahi ma te ahuru mo te 3 ki te 5 tau i raro i nga tikanga noa.

Me pehea e tiaki ai koe i te ipu kore-rakau?

Me horoi tonu nga peihana uku ki te ringa. Me waiho tonu he parai paraoa i mua i te horoi. Whakapaia to paraoa paraoa ki te wai mahana me etahi hopi me te hautai e kore e uaua ake, me tetahi kakahu maeneene ranei. Ana ki te hiahia koe ki te tango i nga kai tahu mai i to ipu uku kia paraihia e koe ki roto i te wai wera mo te 30 meneti pea i mua i to horoi.

Ano hoki: ka mahi enei peihana mo nga tihi umu uku

He aha i pai ake ai te peamete uku

He aha i pai ake ai te paraoa paraoa pea he paatai ​​kua roa e paatai ​​ana koe ki a koe ano. Akene kua mohio ano koe ki te whakautu, engari kei te rapu koe mo etahi atu korero.

Ahakoa te take, kua tae koe ki te waahi tika, ka aata whakamaarama taipitopito nga mea katoa mo te paraipanatanga uku.

He maha nga tau e piki haere ana te paraipanatanga uku, a, e ahua haere ana te tango i te maakete mai i tera o mua, ko te paraharaha Teflon.

Mai i te tau 2015, ko nga tino taonga kei roto i nga ipu Teflon kua aukatihia na te mea pea ka tukuna mai nga matū paitini. Hei taapiri atu ki nga teflon me nga raima kore-piri, he maha tonu nga momo rereketanga, penei i te kowiri tira me te maitai maitai.

Ae na koina ano etahi atu take he pai ake te paraipanatanga uku.

Ko te paninga kore-rakau i roto i te paraipanui uku he mea whakauru i te titanium me te uku, he aukati i te wera tae atu ki te 450 nga nekehanga.

Tae noa ki te tau 2015, i whakamahia te waikawa totika perfluorctanoic i roto i nga ipu teflon (nga ipu rongonui i mua i te tiakitanga o te ipu uku). Ka tukuna te waikawa Perfluorctanoic (PFOA) ka pa ana ki nga wera neke atu i te 350 nga nekehanga.

I te toharite, ka eke te paraharaha ki te 200 nga nekehanga i te wa e tunu kai ana, engari ko te whakaaro mo te rongoa paitini i roto i nga taputapu tunu kai kaore i te tino whakaahuru.

Ko nga ipu uku he upoko me nga pakihiwi i runga ake i a raatau whakataetae. Na te mea kaore he paitini engari ko nga mea taiao anake e whakamahia ana mo te kakano kore-piri, he pai ake te hauora mo koe hei kaiwhakamahi, engari me te taiao ano hoki.

Hei taapiri ki nga kohinga Teflon me nga raima kore-piri, he maha atu ano nga momo rereke. Ka taea hoki e koe te whiriwhiri ki te whakamahi i tetahi ipu maitai he kowiri tira ranei, hei tauira, he maitai pepa maitai.

Heoi, ko te ngoikoretanga o te kowiri tira ko te tupono pea ki te piri. Ko te ngoikoretanga o nga ipu maitai he mea wawe te pakaru o nga taonga me nga paanga me nga rereketanga o te mahana.

Ko tetahi atu painga nui o nga koiwi he taonga ki te tohatoha taapiri i te wera ki runga i te paraharaha katoa.

Whakaarohia nga panekeke katoa, nga hua parai ranei, he maha nei nga mea kaore i tunua ki nga taha o te mata ka tahu ana te pokapū!

Hei taapiri atu ki te hauora, te taiao me te ngawari ki te whakamahi, he roa rawa te koi o te parai paraoa.

Ko te mea hei tupato maau ko te kokiri i tetahi maripi mo nga rapihi. He pai ake te whakamahi i te koorai i hangaia i te raakau kirihou ranei. Ka pakaru te kakano piri-kore, ka ka te kai.

Ka taea e koe te panga te hinu, te pata ranei, ki taau e hiahia ana, engari ko taua rihi tino pai kaore e reri. Ka taea e koe te panui i nga tohutohu mo te tiaki i te ipu uku i raro iho nei.

Ki te pai te whakahaere i te ipu (me te whai i nga tohutohu katoa) ka taea e koe te mahi ki te ipu uku mo nga tau.

Pānuitia atu: nga peihana enamel pai rawa atu mo te pai o te tunu kai mo te wa roa

Nga momo peihana me te taatai ​​uku-kore uku

Na he rereke nga momo koti kore-piri, engari he rereke nga momo taonga mo te paraharaha ano. He maha nga wa e whakamahia ana te paninga kore-uku ki nga ipu konumohe.

He maama enei, he ngawari ki te whakamahi me te pupuri me te waatea i nga utu katoa. Ko etahi atu peihana ka taea hoki te uhi-kore-uku he kowiri tira me nga ipu parahi.

Hei taapiri, kei te waatea nga rahi me nga momo panana e waatea ana.

Ko nga mea o te ipu ka whakawhirinaki ki to hiahia ake me te tikanga ano mo te momo peihana. Ko te kohinga kore-raakau kaore i te pai mo ia paraharaha me nga rihi katoa.

I raro ake nei ka kite koe mena me aro atu koe ki te raima kore-piri mo etahi o nga ipu i whakamahia i te kainiini Tati.

- Te parai parai me te parai parai

Ko te parai paraoa me te kuamata nga pata tino paerewa ka kitea i nga kautaini katoa. He whanaunga tata te tokorua. Ko te rereketanga noa i waenga i nga ipu ko te kohua i te nuinga o te waa he teitei ake tona mata me te taupoki rite.

Kia tupato ki te noho mai o te raima kore-piri ki nga momo paraharaha e rua ka whakamahia mo te parai i te kai, te hēki, te ika, te hanawiti, tapaina e koe!

- Nga ipu para

Ko nga ipu Wokarere te mea pai ki ahau. He pai mo nga kohua me te risotto me te tikanga, paraoa. Ko taku ipu wini konumohe me te paninga raakau kore-rakau kaore e ngaro i roto i te kautauta o te kaini i te kaainga, koina te whakamahinga o te waa!

Na te mea ka whakamahia tenei peihana mo te tunutunu, no reira he pai ki te aro ki te paninga kore-piri.

- Kete tunutunu

Ka whakamahia nga ipu tunutunu hei rapu kai i runga i te wera nui, hei tunu ranei i etahi huawhenua. Hei rereketanga mai i nga huawhenua maoa kua tunua e kai ana tatou nga Tati Tati i etahi wa, he mea pai rawa atu. Kei te waatea nga paraharaha tunu me te paninga kore-raakau, na kia mahara ki te hoko i te mea tika mena ka hoko koe i tetahi!

- Te parai parai

Ko nga parai parai ka whakamahia ano mo te wehenga o te kai (he taakaro tonu) he ika ranei. He pai mo te tunu tunutunu, he hohonu, he whanui, he putake matotoru me te taupoki e taurite ana. Ko enei peera e waatea ana inaianei i roto i nga rereketanga maha me te paninga raakau kore-rakau, na reira kowhiria te kohua hauora me te taiao ki konei.

- Saucepans

Ko te kohua e mohiotia whanuitia ana kaore he uhi kiri-kore na reira kaore i te whakamahia mo te tunu kai engari mo te tunu. Mena ka kore e whakamahia e koe mo te tunutunu, kaore e taea te whakakakahu i te paninga kore-rakau.

Heoi, ki te whakamahia e koe mo te tunutunu (peera ki ahau ranei mo te mahi risotto) na he mea tino nui te whakakikorua kore-raakau.

Ano hoki: Koinei nga kohua paraoa pai rawa atu

Te pupuri i te parai paraoa uku

Pēnei i ngā hua katoa, ka roa ake ō ipu mena ka aata ata tirohia. Ko te momo spatula kua oti ke te korero, engari ko te horoi he mea nui ano.

Ko te nuinga o nga peihana he tohu taana e kii ana he pai ki te horoi horoi rihi, heoi, e taunaki ana kia horoi noa o paraharaha ki te hautai, ki te wai horoi me te wai wera.

Ko te wai wera te tikanga o te wai. I mohio koe ko te momona me te wai makariri kaore e ngaro rawa?

He tohu whakamutunga mo te penapena o nga ipu. He paerewa te paraharaha wokena i runga i te oumu hinu, engari ko etahi atu ipu ka purua ki te ipu. Ka rite ki te spatula ka taea te whakangaro i te paninga kore-piri, ka taea e te raro o tetahi atu paraharaha te tikanga.

Kia roa ai te wa e taea ai taku pani uwhi-kore uku, he kaitiaki paraharaha kei waenga o ia ipu. He mea whakama mena i pakaru nga peihana i te tuunga ki te kaapata…

Opaniraa

Ko te paraharaha me te kakano kore-raakau na reira ka kitea ko te rereketanga taiao o nga koti kore-rakau. Ko te paraharaha uku kaore i te pai ake mo te hauora me te taiao, engari he tino ngawari ki te whakamahi me te pupuri!

He painga me nga ngoikoretanga mo ia rahi o te paraharaha, momo momo o te ipu me nga momo momo whakakikorua kore-piri.

He maha nga kaainga ka mau tonu ki te ipu. Ma nga korero o runga ake nei, ka pai ake to whakaaro mo te parai paraoa uku me ona hua maha.

Na te mea kei te waatea enei ipu i nga utu katoa, he mea nui ki te kainiini a te katoa. He maha nga tau ka roa nga peihana uku, ka pai mo nga rihi katoa!

Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou

Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.

Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:

Panui mo te kore utu

Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.