Tirohia te Toi o te Kawa Tii Hapanihi: Hītori, Momo, me te Tohu

Mō te Author: Joost Nusselder, te kaituhi o te pukapuka tunu kai Mahere Mahere Hapanihi Whakahoutanga Akuhata 31, 2022

He aha te hui tea Japanese?

Ko te kawa tea Hapani he tikanga tuku iho mo te whakarite me te mahi matcha paura tea matomato. He hui e aro ana nga mea katoa ki te tii me te wheako o te inu. He huarahi ki te hono ki te tangata me te taiao.

He hui tuku iho, he maha nga ture me nga tikanga, engari me titiro ki te aha.

Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou

Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.

Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:

Panui mo te kore utu

Te Tirohanga i te Toi o te Hui Tii Hapanihi

Ko te hui tii Hapani, e mohiotia ana ko Chanoyu, ko Sado ranei, he tikanga tuku iho e uru ana ki te whakarite me te mahi tii kaariki ki nga manuhiri i runga i te tikanga kawa. He momo toi ahurei e whakakotahi ana i nga momo kaupapa penei i te rapunga whakaaro, te taha wairua, me nga mahi rerehua. Ko te kaupapa o te hui ki te whakakotahi i nga tangata me te hanga i te wa o te rangimarie me te noho pai.

He aha etahi mea nui hei maumahara ina haere koe ki te hui tii Hapani?

Mena kei te haere koe ki tetahi huihuinga tii Hapani, he iti noa nga mea hei maumahara kia pai ai to wheako. Ko etahi o enei ko:

• Mau kakahu ma me te whakamarie
• Kia kaha ki te tu me te tuohu i te timatanga me te mutunga o te hui
• Tukua te kaihautu ki te arahi ia koe i roto i te hui
• Kaua e korero nui, kaua hoki e ngangau kore
• Kia mahara ki te mihi ki te manaaki i te mutunga o te hui

Nga Momo Kawa Tii: Tipu i to ara i roto i nga tikanga tuku iho

Ko te hui tii Hapani he tikanga tuku iho e uru ana ki te whakarite me te mahi i te matcha, he paura tea matomato. Ahakoa he rite tonu nga ahuatanga o te hui, tera ano etahi momo me nga momo mahi tii kua tipu ake i roto i te waa. I roto i tenei waahanga, ka tirotirohia e tatou nga momo mahi tii me nga mea e wehe ana.

Nga Taonga me te Whakaritenga

Noa'tu te huru o te ti'a ti'a, te vai ra te tahi mau tauihaa e te mau rave'a faaineineraa e mea faufaa no te mau peu. Ko enei ko:

• Chawan: he peihana hei mahi i te ti
• Chasen: he wiwi bamboo hei ranu i te ti
• Chakin: he kakahu hei muru i nga taputapu
• Kensui: he ipu wai para mo te whakakore i nga wai kua whakamahia
• Furo: he parapara hei whakamahana i te wai
• Mizusashi: he ipu wai hei pupuri i te wai wera

Hui Tii Maamaa

Ko te ahua ngawari o te tii ka kiia ko "chakai" ka whakamahia mo nga huihuinga noa. Kei roto i tenei momo huihuinga he huinga taputapu taketake me te mahi whakarite ngawari. He iti ake te okawa i era atu momo kawa ti, he maha nga wa ka whakamahia hei whakauru i nga tangata hou ki te mahi.

Tikanga Tii Tikanga

Ko te momo tino rongonui o te tii ka kiia ko "chado" ko "te ara o te tii". He tino okawa tenei momo kawa me te whai i nga tikanga me nga tikanga. He maha nga wa e whakamahia ana mo nga huihuinga motuhake me te hiahia whakangungu mo nga tau.

Te Taketake me te Hitori o te Hui Tii Hapanihi

• Ko te huihuinga tii Hapani, e kiia nei ko "chado" ko "te ara o te tii," i ahu mai i Haina i te wa o te Tang dynasty.
• He ahua ngawari ki te whakarite me te inu ti i muri mai ka tae ki Hapani.
• I te wa o Heian i Hapani (794-1185), i whakamahia te tii mo nga kaupapa whakapono, ka kainga e nga Moni Buddhist kia mataara tonu i te wa e whakaaroaro ana.
• I te timatanga o te wa o Kamakura (1185-1333), i mauria mai e tetahi moke ko Eisai nga kakano ti me te paura tea kaariki e kiia nei ko te matcha mai i Haina ki Hapani.
• I tuhia e Eisai he raupapa pukapuka mo te tii me tana whakaritenga, i tino whakaawe te ahua o te mahi me te kai o te ti i Hapani.

Te Waa Muromachi: Te Whanautanga o te Kawa Tii

• I te wa o Muromachi (1336-1573), ka noho te kawa tii hei tikanga rongonui i waenga i nga karaehe samurai me te hono ki nga tikanga ahurea me nga tikanga rerehua o te Buddhism Zen.
• Ko te tino tangata e pa ana ki te huihuinga tii i tenei wa ko te tangata ko Sen no Rikyu te ingoa, e kiia ana ko te papa o te hui tii.
• I whakanuia e Rikyu te hui tii me te whakawhanake i tetahi ahua ahurei me nga mahinga e whakanui ana i te ngawari, te pai, me te whakaute mo nga taputapu tii me nga manuhiri.
• I whakauruhia ano e ia te kaupapa o te "wabi-sabi," ko te tikanga ko te rapu ataahua i roto i te korenga me te ngawari.
• Ko te awe o Rikyu mo te kawa tii kei te noho tonu i tenei ra, ka kiia ko te huarahi pai ki te mahi chado.

Te Ao Hou: Te Ora me te Hurihuri

• I tenei ra, kei te whakahaerehia tonu te kawa tii ki Hapani me te ao katoa, he maha nga kura me nga momo chado.
• Ko te whakarite me te mahi tii kei te whakaaro tonu he ahua toi me te huarahi ki te maioha ki te ataahua o te taiao me te kounga o te tii.
• Ka kitea hoki te hui tii he huarahi ki te hono atu ki etahi atu, ki te whakatairanga i te noho kotahitanga me te whakaute.
• Neke atu i te kotahi mano tau te kawa tii e ora ana, a, karekau he tohu o te puhoi haere o tona rongonui.
• Ko te hui tea he waahanga motuhake me te mea nui o te ahurea me te hitori o Hapanihi, a kei te whanake tonu me te urutau ki enei ra.

Te Toi Tii: He aha te momo Tii e whakamahia ana i roto i te hui Tii Hapanihi?

Ko te hui tii a Hapanihi, e kiia ana ko te Way of Tea, he tikanga tuku iho, he tikanga okawa e whakakotahi ana i nga mahi toi, nga pukenga me nga ture. He kaupapa nui tenei mo te whakaatu whakaute, te maioha i tenei waa, me te noho tahi me nga tangata. Ko te kaupapa o te hui ko te whakarite me te mahi i tetahi momo tii motuhake e kiia nei ko te matcha, he paura tea kaariki e tipuhia ana ka mahia i te nuinga o Japan.

Te Hiranga o te Matcha i roto i te Tikanga Hapanihi

Ko te Matcha tetahi waahanga nui o Ahurea Japanese me nga tikanga mo te neke atu i te 800 tau. E kiia ana he tii teitei e hiahia ana kia rite nga pukenga me nga taputapu ki te whakarite me te mahi. He rongonui ano a Matcha mo tona kounga me tona reka, me ona painga hauora.

Te Rerekētanga i waenga i te Matcha me etahi atu momo tii

Ko te rereketanga nui i waenga i te matcha me etahi atu momo tii kei te hanga me te kai. He mea hanga te Matcha mai i nga rau tii hou ka kuia hei paura pai ma te whakamahi i te mira kohatu. Ka konatunatuahia tenei paura ki te wai wera ka tukuna ki roto i nga waahanga iti, maha. He rereke, ko etahi atu momo tii ka tukuna ki roto i te kohua nui kotahi, me te wai kohua hei tiu.

Nga Huringa Matapihi me nga Huringa o te Matcha

Ka tohuhia a Matcha i runga i te kounga me te taumata o te hanga. Ko te reanga teitei o te matcha ka kiia ko te karaehe kawa, ka whakamahia mo nga huihuinga tii okawa. Ko nga tohu iti ka whakamahia mo te inu i ia ra. Ka huri ano a Matcha i tona reka me tona kounga i runga ano i te wa e tupu ai, e hauhaketia ana.

Te Ara Tika ki te Mahi Matcha

Kia tika ai te mahi i te matcha, he hikoinga me etahi taputapu e tika ana kia whai, penei i te whakamahi i te huinga tii motuhake, te wiri bamboo, me te koko tii. Ko te wai e whakamahia ana ki te hanga matcha me tino kounga me te pāmahana tika. Ko te tea angiangi me te tea matotoru e rua nga momo matcha ka tukuna i te wa o te hui.

Te Mahi a Matcha i roto i nga Kawa Tii Hapanihi

Ko Matcha te mea nui o nga huihuinga tii a Hapani, ka kiia he tohu mo te ma, te pai, me te whakaute. Ko te hui tea he huarahi ki te whakanui i tenei wa me te whakaute ki nga manuhiri. He momo toi e tika ana kia mahia nga pukenga me nga matauranga.

He aha te tikanga kei muri i te hui tii a Hapanihi?

Ko te hui tii a Hapanihi, e mohiotia ana ko Chanoyu, Sado ranei, he mea noa ake i te mahi tii noa. He mahi wairua e tohu ana i te noho pai, te rangimarie o roto, me te arotahi. Ko te hui he huarahi ki te hono ki a koe ano, ki etahi atu, ki te taiao.

Te Ahua Whakawhiti o te Ora

Ko te huihuinga tea Japanese he whakamaharatanga mo te ahua o te oranga. Ko te puawai here, he tohu mo te ataahua me te ngoikore o te oranga, ka whakamahia hei whakapaipai i te wa o te huihuinga tea o te puna. I te ngahuru, ka whakanuihia te kotinga me nga huihuinga tii e whakamahi ana i nga kai o te tau.

Te mahi i nga manuhiri me te whakaute

He huarahi ano te hui tii hei whakaatu i te whakaute me te manaaki i nga manuhiri. Ka whakarite te kaihautu i te tii me te tino tupato me te aro nui ki nga korero, ka tukuna ki nga manuhiri ma te whakaiti me te whakaute.

Ko te Mahinga a te hunga kaingākau

Ko te huihuinga tea Japanese e mahihia ana e nga kaiwhaiwhai i roto i nga porowhita, i nga temepara, me etahi atu waahi e mau ana nga huihuinga. He huarahi ki te hanga hapori me te hono atu ki etahi atu e ngakau nui ana ki te hui.

Huinga Okawa me Nga Hui Opaki

Ka taea e te hui tea Japanese te okawa me te opaki. Ko te hui okawa e whai ana i nga tikanga me nga tikanga, engari ko te hui opaki he ngawari ake, he waatea.

Te Hiranga o te Maharahara

Ko te huihuinga tea Japanese e hiahia ana kia nui te whakaaro me te aro nui. Me noho tonu te kaihautu i tenei wa me te aro ki te mahi kei a koe. Ka taea e tenei taumata o te mahara te whakatipu i te rangimarie o roto me te marie.

Nga Whare Tii Ka Tanga To Manawa

1. Ihoan Tea Room

Ko te Ihoan Tea Room he whare tii iti kei te temepara o Kodaiji o Kyoto. E mohiotia ana mo tana hoahoa motuhake o roto, e whakaatu ana i te matapihi nui e titiro ana ki tetahi kari ataahua. He rongonui ano te rūma tii mo ona papa whariki tatami, he mea hanga mai i te raranga tarutaru wiwi, he waahi noho pai mo nga manuhiri.

2. Haiya Tea House

Ko te Haiya Tea House kei roto i nga maunga Yoshino, a, e mohiotia ana mo nga tirohanga whakamiharo o te whenua a tawhio noa. I hangaia te whare tii ki te whakakotahi me ona taiao taiao me te hangai i te tuanui o te tawha me te roto rakau. Ka taea e nga manuhiri te parekareka ki te kapu ti i te wa e tango ana i nga tirohanga whakamiharo.

Te Huri Tau: He Whakanui i te Kawa Tii Hapanihi

Ka kitea nga huringa o te tau i roto i nga taputapu me te whirihoranga o te ruma ti. Hei tauira, i nga marama makariri ake, ka whakamahia he parapara hei whakamahana i te ruma ti, i nga marama mahana ake, ka whakamahia te ahi ahi. Ka huri ano te momo taonga tii e whakamahia ana i runga i nga wa o te tau, he maamaa ake, he ngawari ake nga waahanga ka whakamahia i te puna me te raumati, me nga waahanga taumaha me te pakari ka whakamahia i te ngahuru me te takurua.

Temae kaupeka

Ko nga kaupapa, ko nga tikanga ranei o te hui tii he rereke ano te mahi i runga i te waa. Hei tauira, i te wa o te hauhaketanga o te ngahuru, ka whakahaerehia he hui tii motuhake hei whakanui i te nui o te wa. I te wa o te puāwaitanga o te here i te puna, ka whakahaerehia he hui tii motuhake hei whakanui i te ataahua o nga puāwai.

Te ngahau o te tau

Ko nga huringa o te taima he puna harikoa mo nga kaitoi o te kawa tii Hapani. Ko te ataahua o ia wa ka kitea ki roto i te ruma ti, ka whai waahi te hui ki te maioha ki te ao taiao. Ko nga huringa o te tau he whakamaumaharatanga mo te koretake o te oranga, me te hiranga o te noho i tenei wa.

Tea Matotoru me te Angiangi: Te Tirotiro i nga Rerekētanga

Ina tae mai ki te huihuinga tii Hapani, e rua nga momo tii matua: tea matotoru (koicha) me te tea angiangi (usucha). Ko nga rereketanga nui i waenga i nga mea e rua ko:

• Te nui o te paura tii i whakamahia: Me nui ake te nui o te paura o te ti tea ki te tii kikokore.
• Te matotoru o te ti: I runga i te ingoa e kii ana, he matotoru te tea matotoru, he nui ake te reka o te tii ki te tii angiangi, he mama ake, he iti ake te kawa.
• Te tikanga whakarite: Me rereke te tii matotoru ki te whakarite i te tii angiangi, he rereke te tikanga o te wiri me te nui o te wai.

Te Hiranga o mua o te tii matotoru me te angiangi

Ko te whakamahinga o te tii matotoru me te kikokore i roto i te huihuinga tea Japanese ka taea te hoki mai ki te rautau 16th, i te wa o Sen no Rikyu. E mohiotia ana a Rikyu mo te hanga i te kawa tii e mohiotia ana i tenei ra me te whakanui i te hiranga o te ngawari me te taurite i roto i te huihuinga ti. Ko te whakamahi i te tii matotoru me te kikokore tetahi huarahi ki te whakatutuki i tenei pauna.

Te Takanga o te Tii Matotoru me te Angiangi

Ko te whakarite i te tii matotoru me te kikokore me rereke nga tikanga me nga taputapu. Anei nga mahi mo te whakarite i ia momo ti:
Tii Matotoru (Koicha)

• Whakamahia te kounga teitei ake o nga rau tii, te tikanga he whakakotahitanga o nga momo momo paura ti kaariki.
• Taapirihia he wai wera iti ki te paura rau ti, ka pokepoke i te ranunga kia pai te whakapiri.
• Tāpirihia he wai wera atu ki te whakapiri ka pupuhi kia kaha kia puta ra ano he ahua maeneene me te matotoru.
• Mahihia te tii ki nga waahanga takitahi, i roto i nga peihana iti.

Tii Angiangi (Usucha)

• Whakamahia he iti ake te kounga o nga rau tii, he whakakotahitanga o te paura me nga rau tii katoa.
• Tāpirihia he wai wera iti ki te paura rau tii, ka whakawiri kia ngawari kia pai te rite.
• Tāpirihia he wai wera atu ki te ranunga, ka pupuhi kia kaha kia puta ra ano he ahua marama, he hukahuka.
• Mahihia te tii i roto i nga waahanga tiritahi, i te nuinga o nga peera nui.

Nga Rerekētanga o te Taste me te ahua

Ko nga rereketanga o te whakarite ka puta he rereketanga o te reka me te ahua o te tii matotoru me te kikokore:

• He reka ake te reka me te riterite o te tii matotoru, ko te tii angiangi he mama ake, he iti ake te kawa.
• Ko te tii matotoru he whiu, he hukahuka te ahua, ko te tea angiangi he ahua maeneene, he wai ano.

Te Hiranga o te Tii Matotoru me te Angiangi i roto i te Kawa Tii

Ka whai wāhi nui te tea mātotoru me te kikokore i roto i te kawa ti, e tohu ana i nga momo momo tii e pai ai, me nga momo mahi ka taea te mahi. I te timatanga o te huihuinga ka tukuna te tii matotoru, hei tohu mo te whakaute me te manaaki i te manuhiri. Ka tukuna te tii angiangi i muri mai i te hui, hei tohu mo te waahanga whakaotinga o te wheako tii.

Nga Rerekēketanga o te Whakaoranga me te Whai Kai

Ko nga rereketanga o nga momo tii e rua ka pa ki te ahua o te mahi me te kai e whai ana i a raatau:

• Ko te tii matotoru ka tukuna me nga kai reka, penei i te wagashi, hei whakataurite i te kawa o te ti.
• Ko te tii angiangi ka tukuna me nga kai reka, penei i te kaiseki, hei whakakii i te reka o te tii.

Nga Tikanga Taurite mo te Tii Matotoru me te Angiangi

Ko te tii matotoru me te kikokore e mohiotia ana e nga kupu rereke i roto i te hui tea:

• Ko te tea matotoru e mohiotia ana ko koicha, e whakamaoritia ana ki te "tea matotoru."
• Ko te tea angiangi e kiia ana ko te usucha, ko te tikanga he "tea marama."
• I etahi tuhinga o mua, ko te tea matotoru ka kiia ko tenmon, ko te tea angiangi ka kiia he sen.

Utauta o te Hokohoko: Taputapu i whakamahia i roto i te hui Tii Hapanihi

• Ko te ipu tii, ko te chawan ranei, tetahi waahanga nui o te huihuinga ti. I te nuinga o te wa he mea hanga ki te karamiki ka tae mai ki nga momo tae me nga ahua e pa ana ki te wa me te momo tii e tukuna ana.
• Ko te koko tii, ko te chashaku ranei, he taputapu bamboo iti hei tango i te paura matcha ki roto i te ipu ti.
• Ko te tiihi, he chasen ranei, he mea hanga ki te bamboo, ka whakamahia ki te wiri i te paura matcha me te wai wera hei hanga i te tii hukahuka.
• Ko te tii tii, ko te natsume ranei, he ipu iti i mahia ki te rakau, ki te lacquer ranei e mau ana i te paura matcha.
• Ka whakamahia te ipu ti, te kama ranei hei whakamahana i te wai mo te ti.
• Ko te paepae tii, ko te chabako ranei, he pouaka e mau ana i nga taputapu tii katoa ka whakamahia hei kawe ki te ruma ti.

Ētahi atu taputapu

• Ko te ipu ti, ko te heamana ranei, kei te pupuri i te tii matotoru e whakamahia ana i roto i te hui.
• Ko te ipu pungarehu, ko te haifuki ranei, ka mau te waro hei whakamahana i te wai.
• Ko te kaipupuri tii, ko te kensui ranei, ka whakamahia hei pupuri i te koko tii ina kore e whakamahia.
• Ko te mea powhiriwhiri, he sensu ranei, ka whakamahia e te kaihautu hei whakamatao i te ruma ti me te mihi ki nga manuhiri.
• Ko te ipu pepa, he fukusa ranei, hei pupuri me te horoi i nga taputapu ti.
• Ko te paipa paipa, ko te kiseru ranei, ka whakamahia e te kaihautu ki te auahi i te wa e tatari ana kia tae mai nga manuhiri.

Te Mahi o te Tae me te Kakano

• Ko nga taputapu tii he mea hanga mai i nga taonga taiao penei i te bamboo, te kiri rakau, me te karamiki, a ko te kakano me te tae o enei taonga he waahanga nui o te kawa ti.
• Ka whakaingoatia te ipu tii me etahi atu taputapu i runga i te kakano me te tae o nga mea i mahia ai, penei i te usuki (te angiangi) me nga whanaunga (koura).
• He maha nga wa ka whakapaipaihia te ruma ti ki nga puawai o te tau, he panuku ranei he kaupapa motuhake, he tae ranei.
• Ko nga kai reka ka tohatohahia i te wa o te hui tii ka tohua hei whakakii i te tae me te reka o te tii e tukuna ana.

Te Mahi a te Kaihautu me nga Manuhiri

• Ko te kaihautu o te hui tii te kawenga ki te whakarato i tetahi taiao manaaki me te rangimarie mo nga manuhiri.
• Ka mihi te kaihautu ki nga manuhiri me te tuku tii me nga kai reka.
• Ko te tikanga o nga manuhiri ki te whakaatu i te whakaute mo te manaaki me nga taputapu ti, me te whai i nga tikanga o te mahi ti.
• Ka mihi nga manuhiri ki te manaaki i te tii me nga taputapu tii.
• Ko nga manuhiri ano te kawenga mo te kai i nga reka me te inu i te tii i runga i te ahua motuhake e whakaatu ana i te whakaute mo te manaaki me te huihuinga.

Te Toi o nga Tikanga Kawa Tii Hapanihi

• Ko te nuinga o nga wa ka karangahia nga manuhiri ki te ruma ti ma te pere, te gong ranei.
• Ka kuhu ki roto i te ruma ti, ka tangohia e nga manuhiri o ratou hu ka waiho ki waho o te ruma.
• Ka tatari nga manuhiri i roto i te ruuma tatari tae noa ki te tono a te kaihautu ki roto i te ruma ti.
• Ka tomo nga manuhiri ki roto i te ruma ti ma te kuaha iti ka ngoki i runga i o ratou ringa me o ratou turi kia tae atu ki te papa o te ruma ti.

Te Whakarite Tii

• Ka timata te kai-whakahaere ma te horoi i nga taputapu me nga taonga katoa e whakamahia ana i roto i te huihuinga ti.
• Ka taka e te kaihautu te tii ma te tapiri i te iti o te wai hou, wera ki te ipu ti hei whakamahana.
• Ka tapirihia e te kaihautu te paura ti ki roto i te peihana ka ringihia he wai wera ki runga.
• Ka wirihia te ti kia pupuhi noa.

E pai ana ki te reka me te kai

• Ka mutu te tii, ka tukuna e te kaihautu nga kai reka me nga kai ki nga manuhiri.
• Ka kainga nga kai reka i mua i te tii, ka tukuna te kai i muri i te tii.
• Ko te kai e horahia ana he ngawari, he maamaa, he mea hoahoa hei whakakii i te ti.

Whakamutua te Kawa

• Ia oti te tii e te maa, e tamâ te fatu fare i te mau tauihaa e te mau tauihaa atoa e faaohipahia i roto i te oroa.
• Ka whakaatu te kaihautu ki nga manuhiri he pukapuka e iri ana i roto i te kohao o te ruma ti, ka tohua i runga i te waa, i te waa ranei.
• Ka wehe nga manuhiri i te ruma ti, ka ngoki whakamuri i runga i o ratou ringa me o ratou turi kia tae ra ano ki te kuaha.
• I mua i te wehenga atu, ka huri nga manuhiri ka tuohu ki te manaakitanga hei tohu whakaute me te mihi.

Ko te hui tea Japanese, e mohiotia ana ko chaji, he huihuinga okawa ka mahia i roto i tetahi ruma tii motuhake e kiia nei ko te chashitsu. Ko te huihuinga he mea hohonu ki roto i nga hitori me nga tikanga tuku iho, a kua hangaia hei waa pai mo te rangimarie me te ata noho. Ko nga tikanga e whai ana i te wa o te huihuinga he mea tino motuhake, ka tukuna ano i roto i te raupapa motuhake. Ko te tikanga ka tu te hui i te poupoutanga o te ra, ka roa te wa. Ko te tii e whakamahia ana i roto i te huihuinga ka taea te matotoru, te kikokore ranei, a he rereke te huinga o nga taputapu mo ia ahua. Ko nga kai i tukuna i te wa o te huihuinga he iti, he maamaa, i hangaia hei whakakii i te ti. Ko te kawa tea he mahi mo te wa roa i Hapani, a ko nga whare e whakahaerea ai nga kawa he mea hanga ki roto i te tini o nga taonga, tae atu ki nga panuku me nga taonga iri.

He aha te mea i tino ahurei ai tetahi hui tii a Hapani?

Ka whai waahi nui te rangatira o te tii i roto i te kawa ti, a, ko ia te kawenga ki te whakarite kia whakahaerea nga ahuatanga katoa o te hui ma te tiaki tika me te aro ki nga korero. Ko etahi o nga kawenga matua o te rangatira tea ko:

• Te ma'itiraa i te ti'a e te mau tauihaa: Na te fatu ti'a te hopoi'a no te maiti i te ti'a e te mau tauihaa e faaohipahia i roto i te oroa, ma te haapao i te taime o te matahiti, te oroa, e te mau hinaaro o te mau manihini.

• Te whakatakoto i te reo: Ko te rangatira tea te kawenga mo te whakatakoto i te reo o te hui, te hanga i te ahua o te manaaki me te pai mo nga manuhiri.

• Te kawe i te hui: Ko te rangatira tea te kawenga mo te whakahaere i te hui, me te mahi i ia hikoinga me te tiaki tika me te aro ki nga korero.

• Te horoaraa i te haapiiraa: E nehenehe atoa te fatu tea e horoa i te haapiiraa i te mau manihini no nia i te ravea tano no te rave i te tahi mau taahiraa o te oroa.

• Te whakarite i nga tikanga tika: Ko te rangatira tea te kawenga ki te whakarite kia whai nga manuhiri katoa i nga tikanga tika o te hui tii, a ka ata whakatika i nga hapa me nga hapa.

Te timatanga me te mutunga o te hui

Ka timata te hui tii ma te kawe nga manuhiri ki roto i te ruma ti e te rangatira tii. Ka noho nga manuhiri ki o ratou nohoanga ka tatari kia timata te hui. Ka oti te tii, ka tukuna ki nga manuhiri, ka huri ki te inu i te peihana kotahi.

I te mutunga o te hui, ka tuohu nga manuhiri ki te rangatira o te tii me te mihi ki a ratou mo te wheako. Ka ata horoia e te rangatira o te tii nga taputapu, hei tohu i te mutunga o te hui.

Nga Tikanga o te Kawa Tii: I tua atu i nga Taketake

• Ko te hui tea Japanese, e mohiotia ana ko "chanoyu" ranei "sado," he mahi ahurea e uru ana ki te whakarite kawa me te whakaaturanga o te paura tea matomato e kiia nei ko "matcha."
• Ko te huihuinga kua mahia mo nga rautau, ka kiia he waahanga motuhake me te mea nui o te ahurea Hapanihi.
• Ahakoa ko te tii tonu tetahi waahanga nui o te hui, ko te mahi ko te whakarite, te whakaaturanga, me te hanga hononga i waenga i te manaaki me nga manuhiri.

Ko nga taputapu me nga taputapu he mea motuhake me te mea nui

• Ko nga taputapu me nga taputapu e whakamahia ana i roto i te huihuinga he mea motuhake, he mea nui ki te mahi.
• Kei roto i te huinga he ipu tii e kiia nei ko te "chawan," he koko tii e kiia nei ko "chashaku," he tiihi tea e kiia nei ko te "chasen," me te tii tii ko te "natsume."
• Ko nga taputapu he mea hanga mai i nga mea rereke, tae atu ki te bamboo, te kohatu, me te karamu, ka tohua i runga i te waa me te waa.

He Okawa te Tikanga me te whai i tetahi akoranga motuhake

• Ka timata te hui tii ki te whakarite i te ruuma ti, ko te horoi i nga taputapu me te waahi.
• Ka timata te kaihautu ki te whakarite i te tii, ko te ranu i te paura tea me te wai wera ki roto i te peihana iti.
• Ka tukuna te tii ki nga manuhiri, me te reka e kiia nei ko "wagashi."
• Ka whai te hui i tetahi akoranga motuhake, kei roto ko te akoranga tea matotoru, whai muri ko te akoranga tea angiangi.
• Ka mutu te hui ki te horoi i nga taputapu me te waahi, ka purea te ngakau me te hinengaro.

He mea nui te kakahu me te whakatakotoranga

• He mea nui te kakahu me te whakatakotoranga o te hui tii me te taapiri atu ki te wheako katoa.
• Me mau nga manuwhiri ki nga kakahu ma me nga kakahu karekau me te tono kia tangohia o ratou hu i mua i te kuhu ki roto i te ruma ti, he whare iti, he ruuma ranei he papa whariki tatami.
• I te nuinga o nga wa ka whakapaipaihia te ruma ti ki te peita, ki te tirohanga ki te kari, ki te ahi ahi ranei, i runga i te waa.

Ko te Kawa he Parakatihi Taapiri, He Iti I Te Tai Hauauru

• Ahakoa he mahi noa te kawa ti i Hapani, he iti noa te mahi i te Tai Hauauru.
• Ko te kawa ka kitea he mahi okawa me te whakapau i te waa, he mea whakamataku mo te hunga tauhou ki te mahi.
• Heoi, ko te hui tea te huarahi pai ki te mohio me te wheako i nga tikanga me nga manaakitanga a Hapanihi.

Kia pehea te roa o te huihuinga tii Hapani?

He maha nga waahanga o te kawa tii a Hapanihi, tae atu ki te whakareri i te tii, te mahi tii, me te kai okawa e whai ake nei. Ko etahi o nga waahi ka uru ki te huihuinga tea Japanese ko:

• Kohuatia te wai i roto i te kohua motuhake e kiia nei he “kama”
• Te tirotiro me te horoi i nga taputapu i whakamahia i roto i te hui, tae atu ki te kakahu mo te horoi i te ipu ti me te koko bamboo mo te ine i te ti.
• Te tango i te ipu tii mai i tetahi ipu motuhake e kiia nei ko te "natsume"
• Te taapiri i nga rau tii whenua e kiia nei ko "matcha" ki te ipu ti
• Te taapiri i te wai wera ki te ipu ti
• Te wiriwiri i te ti ki te wiwi bamboo tae noa ki te hukahuka
• Te mahi i te tii ki nga manuhiri i roto i te raupapa motuhake
• Te tuku i nga manuhiri ki te tirotiro i te ipu tii i mua i te inu
• Te inu i te tii kia toru nga putunga, ka whai i te slurp whakamutunga hei whakaatu i te maioha

Ko te Whakaaetanga Whakamutunga Whakamutunga: He aha te mea ka tupu i te mutunga o te hui Tii Hapanihi?

I muri i te mahinga matua o te tii matotoru, ka timata te kaihautu ki te whakarite i te tii kikokore. I te nuinga o te wa ka mahia tenei momo ti me te iti o nga rau tii whenua me te hiahia he momo whakaritenga rereke. Anei nga taahiraa kua whai:

• Ka horoi, ka whakareri hoki te kaihautu i nga taputapu mo te tii angiangi.
• Ka kohuatia te wai katahi ka tuu ki roto i te ipu motuhake.
• Ka whakamahi te kaihautu i te wiwi bamboo ki te whakaranu i te paura ti me te wai tae noa ki te ranunga hukahuka.
• Ka huri te peihana kia anga te mua ki te manuhiri honore.
• Ka tukuna atu te peihana ki te manuhiri honore, mana e inu.
• Ka huri ano te peihana ka tukuna ki te manuhiri e whai ake nei kia whai waahi te katoa ki te inu i te ti.

Ko te Tame Mutunga: Ka wehe atu i te Ruma Tii

I muri i te tukunga o te tii angiangi, ka tangohia e te kaihautu nga taputapu katoa ka horoi tika. Anei nga taahiraa kua whai:

• Ka whakamohio te kaihautu ki nga manuhiri ka mutu te hui ma te tuku i tetahi tohu, mahi ranei.
• Ka tu nga manuhiri ki runga ka tuohu ki te manaaki, ki a ratou ano.
• Ka haere te kaihautu i nga manuhiri ki te kuaha, ka whiwhi i tetahi taonga iti, ka kite ranei i nga huringa o te taiao.
• Ka wehe nga manuhiri i te ruma ti, ka mau ki a ratou te ahua o te waa me te kamupene i tohatohahia e ratou.

Maharahara ki te Wheako

Ko te kawa tii Hapani he ahua toi me tetahi mahi e hiahia ana ki etahi tohu o te pukenga me te whakarite. Anei etahi tohutohu hei awhina i a koe ki te mahara ki te wheako:

• Kia tupato ki nga korero me nga huarahi ka whai.
• Whakaarohia te mahi a ia taputapu me ia huānga i roto i te hui.
• Kia mohio koe ki te rongo i te waa me te hau e karapoti ana ia koe.
• Ngana ki te whai whakaaro hou me te ngakau tuwhera.
• Aroha ki te kohatu, ki te whenua me te kamupene e kai tii ana koe.

Ko te mutunga o te hui tii a Hapanihi he waahi nui e taea ai e nga manuhiri te hono atu ki a ratau me te taiao. He huarahi hei hanga here me te hora i te aroha, a he tikanga e whakawhäitihia ana ki etahi o nga tangata e maioha ana ki te toi me te tino wheako o te mahi tii tahi.

He aha te kakahu mo te hui Tii Hapani?

I a koe e haere ana ki tetahi hui tii Hapani, he mea nui kia tika te kakahu. Ko nga kakahu tawhito he pai ake, a ko te mea tino nui ko te kimono. Heoi, ki te kore koe e mau kimono, ka whakaaehia ano te mau kakahu maamaa me nga kakahu. A ape i te mau i tetahi mea kanapa rawa atu ranei.

Me Aha ki te Whakaaro

A, no te whakatau he aha te kakahu ki te hui tii Hapani, kia mau ki nga whakaaro e whai ake nei:

• Te waahi o te huihuinga: Mena kei waho te huihuinga, he pai ake te kakahu i nga kakahu e pai ana, e tika ana mo te rangi.
• Te tikanga o te hui: Mēnā he ōkawa te hui, he mea nui kia rite te kākahu.
• Te wa: Ko nga kakahu e mau ana kia tika mo te wa. Hei tauira, i te raumati, he pai ake nga papanga marama me te manawa.
• Ko to ahua ake: Ahakoa he pai ake nga kakahu tawhito, he mea nui ki te mau i tetahi mea e pai ana ki a koe.

He aha e kore e kakahuria

He maha nga mea e tika ana kia karohia e koe ki te kakahu ki te huihuinga tea Japanese:

• Ko nga mea e tino marama ana, e whakaatu ana ranei
• Ko nga hu e haruru ana ina hikoi
• Ko nga hinu kakara kaha, ko nga colognes ranei

Te Kawa Tii: He Mahinga mo nga Ira Tangata Katoa

Ae, ka uru nga tane ki te hui tii a Hapanihi. Ko te tikanga kaore i te herea ki tetahi ira tangata, ka tuwhera ki te hunga katoa e hiahia ana ki te wheako i te whakaritenga ahurei me te mahi tii.

Te Hitori o te Kawa Tii me ona hononga ki nga tane

Ko te hui tii a Hapanihi, e kiia ana ko Chanoyu, ko Sado ranei, i timata i Hapani i te rautau 9. Na nga moke Hapani i haere ki Haina ki te ako i nga tikanga karakia. I te tuatahi he mahi karakia te kawa ti, engari no muri mai ka puta hei mahi toi me te huarahi ki te hanga hononga me te here i waenga i nga tangata.

I te timatanga, ko nga tane anake i whakaaetia kia uru atu ki te huihuinga ti. I whakaarohia he mahi a te tane, a, ko te nuinga o nga mahi i whakahaerehia i roto i te akomanga o runga. Heoi, i te horahanga o te mahi puta noa i Hapani, ka timata nga wahine ki te whai waahi ano.

Ko nga ahuatanga ahurei o te hui Tii Hapanihi

Ko te kawa tea Japanese he tikanga tuku iho he maha nga waahanga ahurei. Ko etahi o enei ahuatanga ko:

• Ko te whakamahi i nga taputapu me nga taputapu motuhake, penei i te ipu tii e kiia nei ko te chawan, ko te koko tii e kiia nei ko te chashaku, me te tiihi ka kiia he chasen.
• Ko te whakarite i te paura tea matomato e kiia nei ko te matcha.
• Ko te horoi i nga taputapu me nga taputapu katoa i mua, i muri i te huihuinga.
• Te whakamahi i nga tohu me nga nekehanga motuhake i te wa o te hui.
• Ko te mahi o te tii iti angiangi e kiia nei ko te usucha me te tii matotoru ko koicha.
• Ko te whakaurunga o te whakaritenga puawai e kiia nei ko te chabana.
• Te hiranga o te whanaungatanga manuhiri me te manaakitanga i whakaatu tetahi ki tetahi i te wa o te hui.

Te korerorero i roto i tetahi huihuinga Tii Hapanihi: Ka Whakaaetia?

Ko te kawa tea he mahi tupato me te tika, he maha nga waahanga. Anei he tirohanga poto mo te tukanga:

• Ka horoia e te kaihautu nga taputapu, tae atu ki te chawan, te chasen, me te chashaku.
• Ka whakareri te kaihautu i te paura tea kakariki e kiia nei ko te matcha ma te kohu ki roto i tetahi ipu iti e kiia nei ko te natsume.
• Ka tapirihia e te kaihautu he wai wera ki te ipu ti, ka whakakorikori i te ti ki te wiri tae noa ki te hukahuka.
• Ka horoia te ipu ti ki te kakahu ka mau ki tetahi huarahi motuhake.
• Ka tukuna te tii ki nga manuhiri, ka inu i roto i nga tikanga motuhake.
• Ka horoia te ipu ti ka whakahokia ki tona turanga taketake.

Te Mahi o te Korero i roto i te Kawa Ti

Ahakoa e tino whakanuia ana te noho puku i te wa o te hui tii, kaore i te tino riria te korero. Engari, he mea nui kia maumahara ko te hui tii he huihuinga motuhake e hiahia ana ki tetahi taumata o te whakaute me te whakaute. No reira, ko nga korerorero ka puta i te huihuinga ti:

• He ngawari te korero me te ngawari
• E pa ana ki te huihuinga ti, ki te waahi ranei
• Pupuritia ki te iti

Te Hiranga o te Hui Tii

Ko te hui tii he nui noa atu i te mahi hanga me te inu ti. He whakaata o te ahurea Hapanihi, te hitori, me nga tikanga tuku iho. Ko te hui tea e tohu ana i te whakaaro o te kotahitanga, te whakaute, te ma, me te ata noho. He huarahi hono ki te taiao me te maioha ki nga korero pai o te ao. No reira, he mea nui kia whakatata atu ki te hui tii me te whakaaro me te whakaaro tika.

Tikanga Tikanga: Tuturi I te Hui Tii Hapanihi

Ko te tuturi i te wa o te hui tii Hapanihi me whai tuunga motuhake me te taumata o te mohio. Anei etahi mea hei maumahara:

• Tuturi ki runga i te kakahu iti e kiia nei he “tatami” he urunga ranei.
• Kawea mai to waewae maui ki mua ka kuhu ki raro i to huha matau.
• Kawea mai to waewae matau ki mua ka kuhu ki raro i to huha maui.
• Noho ki runga i ou rekereke ka okioki o ringaringa ki runga i ou huha.
• Kia tika to tuara, kia marie o pakihiwi.
• Tuohu to mahunga ki mua ki te whakaatu whakaute.

Te Tikanga Tika o te Tuturi

Mena kei te ako koe i nga mahi toi o te hui tii Hapanihi, he mea nui kia mohio koe ki nga tikanga tika o te tuturi. Anei etahi mea hei maumahara:

• I nga wa katoa ka tuturi i te wa e tomo ana ki te ruma ti.
• Kia tika to tu, kia tika to tuara.
• Kia mahara ki te tuohu ki mua ki te whakaatu whakaute.
• Ki te kore koe e tino mohio ki tetahi mea, patai ki to rangatira tii mo te arahi.

Te Whakamātautau o te Tuturi

Ko te tuturi i te wa o te hui tii Hapanihi ehara i te mahi tinana anake, he mahi hinengaro ano. Me whai taumata o te arotahi me te maarama e roa ana te whakawhanake. Ka mataki te rangatira tii i o mahi katoa, a ko to kaha ki te tuturi tika hei whakamatautau mo to mohio ki nga tikanga tuku iho.

Opaniraa

Na kei a koe - nga mea katoa e hiahia ana koe ki te mohio mo te huihuinga tea Japanese. He tikanga ataahua kua roa e noho ana i roto i nga rautau, kua puta ake hei momo toi ahurei. 

He huarahi pai ki te whakangā me te ngahau i etahi wa kounga me o hoa me te whanau. I tua atu, ka ako koe i tetahi mea e rua ranei mo te ahurea Hapanihi i te huarahi.

Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou

Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.

Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:

Panui mo te kore utu

Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.