Okashi: Ko te "Gashi" i roto i te Wagashi Me etahi atu reka
He maha nga wa ka whakamaoritia a Gashi ki nga mihi, a koinei pea te take i whakamahia ai a gashi ki te whakamaarama i nga reka reka i Hapani. Ko te tikanga kia powhirihia nga tangata ki to kaainga me tetahi waahanga nui o te kawa ti.
Ko Okashi te kupu e whakamahia ana mo nga momo reka katoa, mai i nga wagashi hanga-a-ringa ki nga paramanawa ka kitea e koe i roto i nga toa penei i te kete kete me etahi atu mea hanga hou e kiia nei ko "dagashi."
He maha nga momo gashi, okashi ranei. He rereke te rereketanga o te yogashi me te wagahi hei tauira, i whakamahia ki te wehewehe i waenga i te Hauauru (“yo”) me nga kai reka a Hapanihi (“wa”).
Na kei reira nga waahanga iti o te gashi rite mochigashi, he maha nga momo wagashi i mahia mai i te raihi mochigome.
Ko te kupu taketake mo te reka ko te kashi (菓子) me te korero mo nga hua me nga nati na te mea ko tera te mea tino tata ki te reka o nga mea katoa i mua i te tukatuka taumaha.
Engari, i te mutunga o te wa o Muromachi, ka noho te huka hei kai kai kai na te nui haere o te hokohoko i waenga i a Hapani me Haina.
Na tenei ano i whakauru mai te tii me te dim sum i te wa o Edo, na reira i whanau mai ai te wagashi hei putunga iti hei kai i te wa tii.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.
