He aha te raihi Jasmine? Te Taaka, Te Taketake, Nga Momo, Nga Tohu Tuki Me etahi atu
Ko te raihi Jasmin he momo raihi roa-roa kakara no te tonga o Ahia. E mohiotia ana mo tona kakara me te reka, he maha nga wa e whakamahia ana ki nga kai Thai, Filipino, Inia.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuTe Whakakitenga i te Tikanga Whakamatau Mo Jasmine Raihi
Ko te raihi Jasmine he momo raihi witi roa e kitea ana i nga whenua o Ahia ki te Tonga, otira ki Thailand. Kei te mohiotia ano he raihi kakara na tona kakara reka me te whakanui ake i te reka. Ko te tikanga he ma te raihi, engari he momo parauri me te pango e waatea ana.
He pehea te hanga raihi Jasmine?
Ka tipuhia te raihi Jasmine ki nga whenua maha, engari ko te raihi kounga pai ka kitea i Thailand. Ka hauhaketia te raihi katahi ka tukahia hei tango i te kiri o waho me nga papa parani. Ka orohia te witi kia kanapa ai te ahua.
He aha nga hua o te raihi Jasmine ki te hauora?
Ko te raihi Jasmine he kai vegan me te kai kaiwhenua e pai ana mo te hunga kei te kai motuhake. He pumukawa-kore, he iti ake te taupae glycemic i era atu momo raihi, na reira he pai mo te hunga mate huka. He nui hoki te muka me nga huaora me nga kohuke.
Me pehea te tunu raihi Jasmine?
He ngawari te tunu raihi jasmine me te rua o nga hikoinga. Anei me pehea te mahi tika:
- Horoihia te raihi ki te wai matao kia marama te wai.
- Tāpirihia te raihi me te wai ki te kōhua i roto i te ōwehenga 1:1.5 (1 kapu raihi ki te 1.5 kapu wai).
- Kawea mai te wai ki te whewhe, ka whakaitihia te wera ki te iti ka hipoki i te kohua.
- Tukua te raihi kia koropuke mo te 18-20 meneti ranei kia pau katoa te wai.
- Tangohia te kohua mai i te wera ka waiho mo te 5-10 meneti i mua i te pupuhi i te raihi ki te marau.
He aha te ahua o te raihi Jasmine?
He momo raihi Jasmine raihi-roa ka tipuhia i Thailand, Cambodia, me etahi atu wahi o te tonga-tonga o Ahia. He kakara reka, he puawai e maumahara ana ki te puawai jasmine, no reira tona ingoa. Ko te reka o te raihi jasmine i te nuinga o te wa e kiia ana he koretake me te paku reka, me te tangi o te nati.
He pehea te whakataurite ki etahi atu momo raihi?
Ina whakaritea ki etahi atu momo raihi, he rite te raihi jasmine ki te raihi basmati, tetahi atu momo raihi kakara me te kakara e tipuhia ana i te tonga o Ahia. Heoi ano, he kakano paku ake te kakano o te raihi jasmine me te reka o te reka o te raihi i te raihi basmati.
Te Mahi a te Aro me te Haka i roto i te tunu kai
Ko te kakara me te reka o te raihi jasmine he waahi nui ki te maha o nga rihi Ahia me te Rawhiti o te Rawhiti. He pai te hono ki nga mea kakara me etahi atu mea kakara, me te taapiri i te reka me te tuhi putiputi ki te rihi katoa.
Nga mea e pa ana ki te reka o te raihi Jasmine
Ka rereke te reka o te raihi jasmine i runga i nga momo ahuatanga, tae atu ki te waitohu, te tikanga tunu kai, me te rohe i puta ai. Ka kitea pea e etahi o etahi momo raihi jasmine he kaha ake, he tino rongonui atu ranei i etahi atu. I tua atu, ko te ahua o te tunu raihi jasmine ka pa ki tona reka. Hei tauira, ko te taapiri i te rau kokoru, te whakaranu ranei ki tetahi ngako iti ka pai ake te reka o te raihi jasmine.
Te whakaahua i te reka o te raihi Jasmine
I te wa e whakaahua ana i te reka o te raihi jasmine, ka whakatauritea e etahi ki te popcorn pata, ki te raihi piri ranei. He pai ake te ahua o te reka o te raihi ma, me te reka o te nati me te puawai. Ko etahi o nga tangata e kii ana i te reka o te raihi jasmine he rite ki te raihi kowhai, e whakamahia nuitia ana i roto i nga kai Pahia me te Middle East.
Raihi Jasmine Aromatic Aromatic
He mea nui kia mohio kaore nga raihi jasmine katoa he kakara noa. Ko etahi o nga rama ka whakarei ake i te kakara me te reka o a ratou raihi ma te whakamahi matū me etahi atu taapiri. Ahakoa he pai tonu te reka o enei momo raihi jasmine, kare pea he rite te ahua o te reka o te raihi jasmine ki te raihi jasmine o mua.
No hea te raihi Jasmine?
- He maha nga momo momo raihi jasmine, tae atu ki te ma, te parauri, me te pango.
- Ko te raihi jasmine ma te tino watea, ko te ahua orohia o te raihi.
- Ko te raihi jasmine parauri he momo onge, he pai ake te kai o te raihi, i te mea kei te mau tonu te parani me te iroriki.
- He onge hoki te raihi jasmine pango, e mohiotia ana mo tona reka nati me te nui o te muka.
Te Hiranga o Jasmine Raihi
- Ko te raihi Jasmine e kiia ana he momo raihi pai ake, he mihi ki tona reka me te kakara.
- He momo rereke mo te oranga me te hauora ki etahi atu momo raihi, na te mea he iti te ngako me te teitei ake o te muka.
- Ko te raihi Jasmine tetahi waahanga nui o te kai i roto i nga whenua maha, he tino kai.
- Kei te waatea hoki i te United States, a he mea rongonui mo te hunga e pai ana ki te tunu momo kai.
- Ko te nuinga o nga tangata ka timata ki te tunu kai me te raihi jasmine ka pai ake ki etahi atu momo raihi, na te reka o te nati me te kakano ngawari.
Te tirotiro i nga momo raihi Jasmine
- Raihi Jasmine Maama- Ko tenei te momo raihi Jasmine taketake me te tino kitea. He mea whakakoi hei tango i te paparanga o waho, he paku reka te kakara me te reka.
- Brown Jasmine Raihi- Koinei te momo raihi Jasmine kaore i whakakohia, he onge te kitea. He nui ake te muka me nga matūkai i te raihi ma, he nui ake te reka o te nati.
- Black Jasmine Rice- Ko tenei momo raihi e kiia ana ko te "raihi rahui" ka tipuhia i Thailand. He tae pango motuhake me te reka paku. He nui ki roto i nga antioxidants, he iti ake te taupae glycemic i te raihi ma, he pai ake te hauora.
Te Whakaako i te Toi o te tunu raihi Jasmine
- Whakamahia he kohua nui kia kore ai te raihi e piri ki nga taha ka wera.
- Ko te ōwehenga pai mo te raihi jasmine he 1:1.5 (1 kapu raihi ki te 1.5 kapu wai).
- Mo te kapu raihi kotahi, whakamahia te 1.5 kapu wai.
- Mena kaore koe i te tino mohio mo te ōwehenga tika, me whai noa i nga tohutohu kei runga i te kete.
Te Tukanga Tunu
- Horoihia te raihi ki te wai matao kia marama noa te wai hei tango i te nui o te mangaro.
- Tāpirihia te raihi kua horoia me te wai ki roto i te kohua ka kawe ki te whewhe i runga i te wera nui.
- Kia kohuatia, whakaitihia te wera ki te reo-iti ka hipokina te kohua ki te taupoki piri.
- Tukua te raihi kia koropuke mo te 15-20 meneti ranei kia pau katoa te wai.
- Whakawetohia te wera ka waiho te raihi kia okioki mo te 5-10 meneti kia mutu ai te tunu kai me te tango i te makuku e toe ana.
Te taapiri i te kakara me te mahi
- Mo te ahua reka me te kakara, ngana ki te tapiri i te timonga tote me te punetēpu huka ki te kohua i mua i te tunu kai.
- Ka taea hoki e koe te tapiri he aniana tapatapahi, he otaota hou ranei ki te kohua mo te reka ake.
- Mo te mahi, pania te raihi ki te marau ka whakapaipai ki nga otaota hou, ki nga huawhenua tapatapahi ranei.
- Ko te raihi Jasmine he rihi taha pai mo tetahi kai Ahia, Thai ranei, he pai mo te kai vegan me te kai kaiwhenua.
- Mo te kai katoa, ngana ki te mahi raihi jasmine me nga huawhenua kua tunua me te parai, te tofu ranei.
Tips me nga tinihanga
- Mena he poto to wa, ngana ki te tunu raihi jasmine i roto i te tunu raihi mo te tere me te ngawari.
- Kia kore ai e piri te raihi ki te kohua, me tapiri he punetēpu hinu, pata ranei ki te wai i mua i te tunu kai.
- Mēnā he mākū rawa te raihi, he iti rānei te maoa o te raihi, ngana ki te tāpiri i te wai iti me te tunu tonu mo etahi meneti.
- Ko te raihi Jasmine he pai ke atu ki te raihi basmati me te nuinga o te waa e hono ana ki nga kai o Ahia ki te Tonga me te Rawhiti.
- He momo momo momo raihi Jasmine, tae atu ki nga kakano ma me te pouri, a he taapiri pai ki nga repertoire kai hou.
Me pehea te penapena raihi Jasmine kia mau tonu te hou me te kore nganga
Ka tae ki te penapena raihi jasmine kare i maoa, he mea nui kia noho ki te waahi makariri, maroke. Anei etahi tohutohu hei maumahara:
- Whakaorangia te raihi ki roto i te ipu hau kia kore ai e uru mai te makuku me te hau.
- Tiakina te ipu mai i te ra tika me nga puna wera.
- Mena he nui to raihi, whakaarohia te penapena ki roto i te pouaka tio. Ka taea te penapena raihi i roto i te pouaka tio mo te kore e ngaro tona kounga.
- Mena karekau he pouaka tio, ka taea tonu e koe te penapena raihi ki roto i te pouaka pouaka mo te ono marama.
He aha kei roto i te kapu raihi jasmine?
Kotahi te kapu raihi jasmine tunua (tata ki te 158 karamu) kei roto:
- Nga Korero: 205
- Ngako Katoa: 0.4 g
- Ngako Kukū: 0.1 g
- Ngako Trans: 0 g
- Cholesterol: 0mg
- Konutai: 1 mg
- Pāhare pāporo: 55 mg
- Waowao katoa: 45g
- Te muka kai: 0.6 g
- Huka: 0.1 g
- Pūmua: 4.2 g
Kohuke me te Huaora
I tua atu i nga macronutrients, he iti ano nga kohuke me nga huaora o te raihi jasmine:
- Konupūmā: 16 mg
- Rino: 1.2 mg
- Konupora: 43 mg
- Paihere: 108 mg
- Pāhare pāporo: 55 mg
- Huaora C: 0 mg
- Huaora D: 0 IU
- Huaora B6: 0.1 mg
- Huaora B12: 0 µg
- Huaora A: 0 IU
- Huaora E: 0.1 mg
- Huaora K: 0 µg
- Tiamin: 0.2 mg
- Riboflavin: 0.1mg
- Niacin: 2.1 mg
- Folate: 8 µg
- Waikawa Pantothenic: 0.3 mg
- Choline: 12.5 mg
- Betaine: 0.3 mg
Nga Tikanga Kai me nga Painga Hauora
Ko te raihi Jasmine he puna nui o nga warowaihā, e whakarato ana i te kaha o te tinana. He iti hoki te ngako, kaore he cholesterol, he ngako whakawhiti ranei. I runga i te rahi o te kai, ko te raihi jasmine he puna pai mo te muka kai, ka taea te whakaheke i nga taumata cholesterol me te whakatairanga i te nakunaku hauora. He nui ano te raihi Jasmine i nga huaora me nga kohuke, tae atu ki te rino, te konupora, me te huaora B6. He mea nui enei matūkai mo te pupuri i te hauora pai me te aukati i nga mate tawhito.
Paraone Jasmine raihi vs White Jasmine raihi
Ko te raihi jasmine parauri he pai ake te hauora ki te raihi jasmine ma na te mea he nui ake te muka, huaora me nga kohuke. Ko te raihi jasmine parauri he witi katoa, ko te tikanga kei roto nga wahanga katoa o te witi, tae atu ki te parani, te iroriki, me te endosperm. Ko te raihi jasmine ma, he witi kua oti te para, ko te tikanga kua tangohia te parani me te iroriki, ka waiho ko te endosperm anake. Ka tangohia e tenei tukanga te maha o nga matūkai e kitea ana i roto i te raihi parauri, tae atu ki te muka, te huaora, me nga kohuke.
Kia pehea te nui o te raihi Jasmine me kai koe?
E ai ki a WebMD, he 130 karamu te kai o ia ra mo nga warowaiha mo nga pakeke. Ko te kapu raihi jasmine kua maoa he 45 karamu o nga warowaiha, ko te kotahi hautoru o te kai e manakohia ana mo ia ra. He mea nui kia mahara ko te nui o te raihi jasmine e tika ana kia kai koe i runga i o hiahia takitahi me o whaainga kai. Mena kei te ngana koe ki te whakaheke taumaha, ki te whakaheke ranei i to kai warowaihā, ka hiahia koe ki te whakawhāiti i te kai raihi jasmine. Heoi, ki te mea he kaipara koe, he oranga kaha ranei koe, ka hiahia pea koe ki etahi atu warowaiha hei whakangao i to tinana.
Nga Whakatau Maamaa ki te Jasmine Raihi
He raihi ma kai paraoa mo te tini o nga tangata, engari ehara i te mea ko te huarahi pai rawa atu. Anei etahi o nga huarahi hauora hei whakaaro:
- Raihi parauri: He rite te kakano o tenei whiringa ki te raihi ma engari he nui ake te muka, huaora me nga kohuke. He whakakapinga pai mo te hunga e titiro ana ki te whakaheke i o raatau kaarai me te aukati i te kino o te tinana.
- Kareparāoa raihi, broccoli ranei: He pai rawa enei hua mo te hunga e hiahia ana ki te taapiri atu i nga huawhenua ki a raatau kai. He iti ake nga kaarai kei roto, ka nui ake te muka, te pūmua, me nga huaora nui atu i te raihi ma.
- Quinoa: He pūmua katoa tenei witi, e whakarato ana i nga waikawa amino e hiahiatia ana e to tinana. He puna nui ano mo te muka, huaora, me nga kohuke.
Me pehea te Whakaritea i etahi atu waahanga hauora
He ngawari te whakarite i nga momo kai pai ake ki te raihi ma, ka taea e koe te kawe mai i nga momo reka me nga kakano ki o kai. Anei etahi tohutohu:
- Te raihi parauri: Kia rite ki te tunu koe i te raihi ma, engari me tapiri he wai iti ka waiho kia korohū mo te wa roa. Tangohia te taupoki ka waiho kia okioki mo etahi meneti i mua i te mahi.
- Te kareparāoa raihi, te broccoli ranei: Tapatapahia rawatia nga huawhenua, whakamahia ranei te miihini kai hei hanga mahanga iti. Whakawerahia i roto i te paraharaha me te hinu, te pata ranei, ka whakauru i nga kai tino pai ki te whakanui i te reka.
- Quinoa: Horoihia nga karepe ka tunua ki roto i te kohua reo-rahi me te wai, te hupa ranei. Kapihia te kohua ka waiho kia korohū mo te 15-20 meneti. Tangohia mai i te wera ka waiho kia okioki mo etahi meneti i mua i te pupuhi ki te marau.
Nga Waitohu me nga Hua hei Whakaaro
Mena kei te pirangi koe ki te hoko i nga momo rongoa pai ake i te raihi ma, he maha nga tohu me nga hua hei whiriwhiri. Anei etahi whiringa rongonui:
- Nga Kakano o te Hurihia te Raihi Basmati Brown: He mea pararopi tenei hua me te kore-GMO, a he pai te whakakapi mo te raihi ma.
- Kareparāoa Riced Giant Kakariki: Ka kitea tenei hua i roto i te wahanga pouaka tio o te nuinga o nga toa hoko kai, he tino whakakapi mo te raihi ma.
- Ko te Harvest Quinoa o Tawhito: Ko tenei waitohu he maha nga momo whiringa quinoa, tae atu ki te whero, te ma, me te tae-toru.
Ko te Kī ki te whiriwhiri i nga momo momo ora ake
I te wa e whiriwhiri ana koe i nga momo kai pai ake i te raihi ma, he mea nui kia whai whakaaro koe ki te kai me nga painga hauora pea. Anei etahi take matua hei maumahara:
- Ihirangi muka: Rapua nga whiringa he nui ake te muka i te raihi ma, na te mea ka taea e koe te whakaiti i to tupono ki te mate ngakau me te whakapai ake i te nakunaku.
- Huaora me te kohuke: Whiriwhiria nga whiringa e whakarato ana i nga momo huaora me nga kohuke, i te mea he mea nui enei mo te hauora me te kaha.
- Ihirangi Calorie: Rapua nga whiringa he iti ake nga kaata i te raihi ma, na te mea ka taea e koe te pupuri i te taumaha hauora.
Te Rangahau Putaiao o Naianei
He rangahau rangahauiao e kii ana ko te kai raihi ma i nga wa katoa ka nui ake te mate o te mate huka momo 2. Heoi ano, me nui ake te rangahau kia tino mohio ai koe ki nga raruraru hauora e pa ana ki tenei kai matua. I tenei wa, ko te whiriwhiri i nga momo rereke pai ake i te raihi ma ka awhina koe ki te pupuri i te kai hauora me te whakaheke i to tupono ki nga mate mate.
Jasmine Raihi me Basmati raihi: He aha te rereke?
Ahakoa ko te raihi jasmine me te raihi basmati he momo raihi roa-roa, he rereke nga rereketanga i waenga i nga mea e rua:
- Taketake: Ko te raihi Jasmine he tangata whenua no Thailand, ko te raihi basmati e tipu ana i Inia me Pakistan.
- Rahi me te Hanga: He poto ake, he porotaka te raihi Jasmine, ko te raihi basmati he roa me te kikokore.
- Kakano: He paku piri te raihi Jasmine, he ngawari, he paku reka te reka, i te mea he maroke te raihi basmati, he reka nati me te mata koi.
- Wā tunu: He tere ake te tunu raihi Jasmine i te raihi basmati, he roa ake te wa tunu kai.
- Ihirangi Maaka: Ko te raihi Jasmine he raihi iti-amylose, ko te tikanga he iti ake te maaka me te kakano ngawari. Ko te raihi Basmati, i tetahi atu ringa, he raihi teitei-amylose, ko te tikanga he nui ake te kiko o te maaka me te kakano pakari.
Me pehea te tunu me te raihi Jasmine me te raihi Basmati
Ahakoa ko nga momo raihi e rua e whakamahia ana i roto i nga rihi tuku iho i o raatau whenua, ka taea hoki te whakamahi hei whakakapi mo tetahi ki tetahi i etahi tohutao. Anei etahi tohutohu mo te tunu kai me te raihi jasmine me te raihi basmati:
- He tino pai te raihi Jasmine mo nga riu ngawari penei i te parai parai, te curries, me te sushi.
- He pai te raihi Basmati mo nga rihi e hiahia ana kia pakari ake te kakano, penei i te biryanis me te pilafs.
- A, no te tunu raihi jasmine, whakamahia te 1: 1.5 ōwehenga o te raihi ki te wai ka tunu mo te 15-20 meneti. Ko te raihi Basmati e hiahia ana ki te 1: 2 ōwehenga o te raihi ki te wai me te 20-25 meneti hei tunu.
- Hei whakanui ake i te reka o to raihi, me tunu ki te hupa hei utu mo te wai.
- Ko nga momo raihi e rua ka taea te koromamao, te kohua ranei, engari he rereke te tikanga mo te hanga i ia raihi.
Ko tehea raihi te whiriwhiri pai?
Ko te whiriwhiri i waenga i te raihi jasmine me te raihi basmati ka heke iho ki te hiahia whaiaro me te rihi motuhake e mahia ana e koe. Ahakoa he rite ki etahi ahuatanga, ko te tino rerekeetanga o te kakano me te reka te tikanga kaore e taea te whakawhiti i nga wa katoa. Heoi, ki te kore e kitea e koe tetahi momo raihi, ka taea te whakamahi i tetahi atu hei whakakapi me te paku whakatikatika ki te tikanga tunu kai.
Opaniraa
Ko te raihi Jasmin he momo raihi witi roa e mohiotia ana mo tona kakara kakara me te reka o te nati. I te nuinga o te wa ka tipu ki nga whenua o Ahia ki te Tonga, ina koa i Thailand, he ma, he parauri ranei.
He pai te whiriwhiri mo te kai hauora na te mea he iti te ngako me te nui o te muka, he pai te taapiri ki nga kai reka me nga kai reka. I tua atu, e kore e taea e koe te he ki te iti raihi jasmin!
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.