Wakame: Me pehea te whakamahi i tenei rimurapa ki roto i o rihi
Ko te Wakame he momo kai te tihi he rongonui i roto i te maha o nga kai Ahia. He ngawari, he reka te reka me te kakano pakari. He maha nga wa ka whakamahia te Wakame ki nga hupa, huamata, me etahi atu kai.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
He aha te tikanga o te “wakame”?
Ko te kupu “wakame” i ahu mai i te kupu Hapanihi “waka,” ko te tikanga “taitamariki” ranei “hou”. Ko te rimurimu e kiia ana ko te “muarai moana” ko “Undaria pinnatifida” ranei.
No hea te wakame?
Ko Wakame te tangata whenua o nga takutai o Hapani, Korea me Haina. Kua whakatipuria ki aua whenua mo nga rau tau. Inaianei kua tipu ano a Wakame ki Aotearoa, Ahitereiria, Kanata me Amerika.
Me pehea te hauhake wakame?
Ko te nuinga o te waa ka hauhake a ringa. Ka tapahia te rimurimu mai i nga toka, i te takere moana ka whakamarokehia ki te ra.
Me pehea koe e whakarite wakame?
Ka taea te whakamakuku i te wakame ma te ruku ki te wai mo te 10 meneti. Ka taea te taapiri atu ki nga hupa, huamata me etahi atu kai. Kei te waatea ano te Wakame i te ahua maroke, paura, whakapiri ranei.
He aha te reka o te wakame?
He ngawari te reka o te Wakame me te kakano pakari.
He aha te rereketanga o te wakame me te hijiki?
Ko Hijiki tetahi atu momo rimurimu kai e rongonui ana i Hapani. He kaha, he reka te tote me te kakano ngaungau. I etahi wa ka whakamahia te wakame me te hijiki i roto i nga tohutao.
He aha te rereketanga o te wakame me te miyeok?
Ko Miyeok te ingoa Korea mo te momo rimurapa kai me te wakame i te reo Hapanihi, Sea Mustard ranei i te reo Ingarihi. He ngawari, he paku reka, he kakano ngawari.
Nga momo hua wakame
- Te wakame kua maroke: Ko te wakame kua whakamarokehia, kua takaihia kia ngawari ki te whakamakuku me te whakamahi.
- Nga tawerewere Wakame: Wakame kua whakamarokehia, katahi ka tihorea. Ka taea te whakamahi hei mea kakara mo te hupa, te huamata, me etahi atu kai.
- Te paura o te Wakame: Ko te Wakame kua whakamarokehia, ka huri hei puehu. Ka taea te whakamahi hei mea kakara, hei whakamaroke ranei.
- Whakapiri Wakame: Ko te Wakame kua maoa, ka kuia hei whakapiri.
He hauora te wakame?
Ko te Wakame he puna nui o nga huaora me nga kohuke, tae atu ki te konupūmā, te rino, te konupora, te ūkuikui, te pāhare pāporo, te konutai, me te zinc. Kei roto hoki te pūmua, te muka, me te antioxidants. Kua hono a Wakame ki te maha o nga painga hauora, tae atu ki te pai ake o te hauora o te ngakau, te whakaheke i te mumura, me te pai ake o te whakahaere huka toto.
He aha nga hua hauora o te wakame?
Ko te Wakame he puna pai o nga huaora me nga kohuke, tae atu ki te iodine, te konupūmā, te rino, me te konupora. Kei roto ano he muka, he pūmua, he antioxidants. E ai ki etahi rangahau ka awhina te wakame ki te whakaheke i te toto toto me nga taumata cholesterol. Kei a ia ano nga taonga anti-inflammatory me te mate pukupuku.
He aha te uara kai o te wakame?
Kei roto i te kotahi kapu (100 karamu) o te rimurimu wakame:
Nga Korero: 35
Pūmua: 2 karamu
Carbs: 7 karamu
Muka: 3 karamu
Momona: 0 karamu
Huaora C: 10% o te Uara o ia ra (DV)
Huaora B6: 8% o te DV
Folate: 7% o te DV
Rino: 6% o te DV
Konupora: 5% o te DV
Te pāhare pāporo: 4% o te DV
Opaniraa
Ko te Wakame he huawhenua moana tino hauora me te whai kiko ka taea te whakamahi i roto i te maha o nga rihi Hapanihi (etahi atu ranei). He kakano ngaungau ahurei e tino pai ana ki nga hupa, penei i taku tino pai, te hupa miso.
Ano hoki: wakame vs kelp vs kombu
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.
