Tunu Leche Flan (Kāhua Pihipi Pihikete)
He kai reka a Leche Flan hei kai reka, penei i te kaitiaki. He tino taonga Filipino i waenga i nga hararei me nga huihuinga a te whanau.
Haere tonu te Panui i raro nei ka whai i ta maatau tunu Leche Flan i whakairihia. He rite tonu ki a Crème Caramel me Crème Brulee o te kai French.
I roto i tenei puriniini nga toara hua manu, te miraka, te huka, me etahi awatea, raima kotakota ranei hei tuauri i te tino reka. Ka taea te tunu pi reihi ma te korohupahu, ma te tunu ranei i roto i te kaukau wai wera, i a Bain Marie ranei.
Ka whakatakotoria te wai ki raro o nga ipu tunutunu kia kore ai e wera te waahanga o raro. Ka mahia tenei tikanga mena kei te whakamahere koe ki te tunu i to miihini Leche ki roto i te oumu.
Taupokina te pi Leche ki te pepa konumohe i mua i te koromamao, te tunu ranei kia tere ai te wa tunu kai. Ka taea hoki te miihini whakakii me te taatai kia rite ki taau e pai ai.
Ko te flan Leche tetahi kai reka, ma te mea ka taea hoki tenei hei topiri ki tetahi atu paramanawa rongonui, ki nga kai reka ranei—Kia Ora-Halo.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
Filipino Leche Flan
Kai
- 12 huakena hua whiua
- 1 taea (354 mL) miraka whakaetehia (he miraka katoa ranei)
- 1 taea (410 mL) te miraka miraka
- ½ kapu huka
- ¼ tp tangohanga vanilla
- wai, mo te korohū
Karamere
- 3 te pata wai
- 1 kapu te huka parauri marama
tohutohu
- Whakapaia te takitahi llanera (e rua ranei 9 x 2 in. / 23 x 5 cm. Pokepokea ai); whakawehea.
- Whakapaia te Karamere: I roto i te kohua, kohuatia te wai; whakaitihia te wera kia iti i mua i te whakauru i te huka. Me oho tonu mo te 2 meneti kia tae ra ano ki te tiakariri o te huka kia huri noa ranei i te amipere. Ringihia tonu te huka karamere ki roto i nga pokepoke kiri takitahi kua rite. Hurihia nga miihini whakakii kia pai te hora i te karamera. Whakaritehia nga miihini peka.
- Whakapaia te tima. Whakanohia he tima ki roto i te kohua nui, ki te wokena ranei. Ringihia ki te wai ki raro noa o te tima; kohuatia
- I roto i te peihana, whakakotahihia te miraka whakaetehia, te miraka koromama, te huka, me te vanilla. Kia ata tuku i nga hua kua whiua ki roto i te riaka ki roto i te peihana. Me oho ki te whakakotahi me te uru tino. Ringihia te ranunga ki roto i nga miihini whakarakei whakarakei kei roto te karamera.
- Uhia nga miihini ki te konumohe konumohe, whakaritehia ki roto i te tima (kia kohua te wai i mua i te whakatakotoranga o nga moto ki roto); korohū mo te 30 meneti kia u ranei. Whakawehea ki te whakamatao ka rehu ai mo te 2 haora.
- Hei mahi: Whakahaerehia he maripi i te taha o nga huahua hei whakarere. Mo nga huanui takitahi, hurihia nga pakete ki runga i te peihana takitahi ranei. Mo nga waa nui ake, waiho he rihi ki runga ake o te pokepokea ai; kia mau te rihi ki te pokepokea ai, kia huri whakararo.
- Kia ngawari te whakaputa o te flan me te karamera ki runga.
- Mahi.
Nga Putanga rereke o te Leche Flan Recipe
Kei kona ano etahi waahanga o te Leche flan e whakakikorua ana ki te keke chiffon ki tetahi keke tiakarete makuku ranei.
He iti noa nga waahanga ka taea te whakaatu i tenei kai reka miraka me te paraoa.
Ko tetahi atu korero nui hei maumahara ki a koe i te wa e whakarite ana koe i te pi Leche ko te taatai i te ranunga kaitiaki i mua tonu o te tunu kai.
Ma te taatai i te ranunga kaitiaki e maarama ai te maeneene me te wereweti ki te Maama Leche.
Ko te putake o Leche flan ka taea te whakahoki mai ki nga wa i noho rangatira ai nga Paniora i nga Philippines.
I te wa i hangaia he whare karakia, ko nga mea hanga mo te hanga kohatu ko nga maama hua manu hei kaitao mo te raima me te onepu.
I whakaaro nga kainoho o Philippines ki te penapena i nga toene hua manu ma te hanga i tetahi pi Leche. He kai reka ano e tino rite ana ki te Leche flan; huaina ana e ratou ko "Tocino del Cielo."
Koinei noa te waahanga iti ake o te tohutao flan Leche.
Mabuhay!
Tirohia ano hoki tenei Tohutao Kai reka mo te Riipini Kai reka a Monggoang Monggo
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.