Me pehea te hanga hūhi raihi parauri: Whakamātauria tēnei tunu kai pai me te hauora!
Ko te tangata kua kai hūhi e mohio ana ko te raihi te waahanga matua. Na ka kaha ake te mohio o te tangata ki te hauora, raihi parauri kua riro te sushi hei mea!
He rereke ki te raihi ma, he pai ake te hauora o te raihi parauri na te mea he witi katoa. Ko nga karepe katoa ka whakaheke i te cholesterol me te awhina ki te neke para i roto i te punaha. Ka whakatairanga ano ratou i nga kare o te kaka ki te pupuri i te hiakai me te aukati i te hanganga o te toto.
He kai taupae glycemic iti hoki. Ko te tikanga he iti ake te whai waahi ki te mate huka momo 2.
Inaianei kua mohio tatou ki nga painga hauora o te raihi parauri sushi, engari he pai? A me pehea koe e mahi ai? Pānuihia kia mohio koe!
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
- 1 Me pehea te hanga sushi raihi parauri
- 2 He tohutao sushi raihi parauri hauora
- 3 He aha te reka o te sushi raihi parauri?
- 4 10 FAQ mo te raihi parauri sushi
- 4.1 Ka taea e koe te whakamahi i te winika raihi parauri mo te sushi?
- 4.2 Ko tehea tohu o te raihi parauri te mea hauora?
- 4.3 Ka taea e koe te whakamahi raihi parauri roa mo te sushi?
- 4.4 He pai te raihi parauri?
- 4.5 He aha nga painga o te kai nui rawa o te raihi parauri?
- 4.6 He aha te take i nui ake ai te utu o te raihi parauri?
- 4.7 Me waiwai e au te raihi parauri i mua i te tunu?
- 4.8 Ko te raihi parauri e kiia ana he paraoa?
- 4.9 He pai te keto raihi parauri?
- 4.10 He aha nga momo momo raihi parauri?
- 5 Tīmatahia te mahi sushi raihi parauri hauora
Me pehea te hanga sushi raihi parauri
He mahi uaua te mahi sushi, ahakoa he aha te momo raihi e whakamahia ana e koe. Anei me pehea te hanga i te tunu raihi raihi sushi he mea atua noa!
He tohutao sushi raihi parauri hauora
Kai
Rice
- ⅔ kapu wai
- 1 kapu raihi parauri poto horoia
- 3 te pata winika winika raihi
- 2 te pata huka kakaho waro
- ½ tp te tote moana
hūhi
- 4 pepa nori (rimurimu maroke)
- 1 he pere pere hou, he mea hou (maroke)
- 1 kapu kāreti kikokore
- 1 kapu kūkamo kikokore
- 1 kapu tipu alfalfa
Nga Whakahau Tono
- Wasabi
- Kanekane î
- Tamari te ranu ranei
- Nga purapura Sesame
tohutohu
- Kawea mai te wai ki te whewhe i roto i te kohua reo. Tāpirihia te raihi, ka huri ki te koti, ka whakaitihia te wera kia iti te mura, ka hipoki. Kohuatia kia mimiti te wai ka ngawari te raihi, mo te 18-25 meneti. Horoihia te wai nui.
- I te wa e koropupu ana te raihi, uruhia te winika, te huka, me te tote ki roto i te kohua reo ka wera i runga i te wera reo. Kohikohia i etahi wa kia memeha te huka me te tote. Na ka whakawhiti ki te ipu, ki te rihi ranei ka hoatu ki roto i te pouaka whakamatao kia rite ra ano te raihi.
- Ka mutu te raihi, whakawetohia te wera ka tapirihia te ranunga winika kua whakamatao. Whakaranuhia ki te mokowai, te marau ranei kia kore ai e pokarekarenga. Ka maroke i a koe e whakaranu ana, ka mutu, ka maroke, ka piri.
- Whakapaia o huawhenua i a koe e tatari ana kia mutu te tunu kai. Me tino tapatapahia rawatia. Mena he nui rawa, kaore e pai te mahi i roto i te sushi.
- Inaianei hopukia to whariki sushi hei timata i te mahi hurihuri. Ki runga me te pepa nori. Toua o maihao ki te wai kia kore ai e piri. Tuhia he wai angiangi ki runga i te nori. Mēnā he mātotoru rawa, he mōrahi rawa mō te sushi.
- Whakaritea he kai huawhenua ki raro ¾ o te pepa e tata ana ki a koe.
- Hurihia te nori me te raihi ki o maihao. Kia kapi nga huawhenua, whakamahia te whariki ki te kopiri i te sushi. Haere tonu kia hurihia katoatia. Porohia ki te maripi taratara koi mo nga hua pai. Whakahokia kia pau ra ano nga raihi me nga whakakii. E 4 pea nga rarangi ka puta.
- Mahi tonu me nga mea kakara e pai ana koe. Ahakoa he pai te mahi hou, ka mau te sushi ki roto i te pouaka pouaka mo te 2 ra.
He aha te reka o te sushi raihi parauri?
Ahakoa he pai ke te sushi raihi parauri i te raihi ma, ka tae ana ki te reka, kua puta te tiati.
Ko etahi e pai ana ki te raihi raihi parauri, engari ko te hunga karekau e kii he puiao kei muri i tenei hiahia whaiaro!
Mo te reka, ko etahi e kii ana ko te kakano kakano, te muka, me nga matūkai o te raihi parauri ka nui ake te reka o te reka o te sushi "rewa i roto i to waha".
E ai ki a ratou ko nga sushi tempura whai hua anake ka mau ki te reka o te raihi parauri, engari ko te kai hūhi parai ka hinga te kaupapa o te haere me te momo raihi hauora.
Ko te putaiao kei muri i te reka o te reka ka uru mai ki te taha o nga maaka.
E rua nga maaro o te raihi: amylose me amylopectin. Ko te nui o te māngaro kei roto i te raihi ka tohu i tona kakano.
He nui te taumata amylopectin o te raihi parauri, ko te tikanga ka pumau tonu i muri i te maoa. Ko te pakari, e ai ki etahi, he kino ki te kakano ngohengohe e tino reka ai te sushi.
E kii ana ratou mo te pakeke o nga rau raihi e ngaungau ana koe i te raihi i muri i te ngaro o nga ika me nga kaimoana.
Ahakoa nga ahuatanga o te reka me te ahua o te sushi raihi parauri, kei te waiho tonu hei waahanga nui o nga kai whakato-taimaha e tino paingia ana e Japan.
Ana i te ngana kia pai ake te reka o te sushi raihi parauri, kua whakakapihia e nga kaitaoaki te winika me te huka i roto i te sushi raihi ma ki te umezu, he winika paramu haangai.
10 FAQ mo te raihi parauri sushi
Inaianei kua mohio koe ki te mahi sushi raihi parauri me te ahua o te reka, engari ki taku whakaaro he maha atu nga paatai.
Anei etahi whakautu hei whakakore i to hiahia!
Ka taea e koe te whakamahi i te winika raihi parauri mo te sushi?
Ka whakamahia te winika raihi ki te hanga sushi. He reka ake te reka atu i te winika noa, na te mea ko te taapiri pai ki te raihi e whakamahia ana ki te sushi.
Ka miharo pea etahi: mena ka taea e koe te whakamahi raihi parauri i roto i te sushi, ka taea ano e koe te whakamahi i te winika raihi parauri hei hanga sushi? Ko te whakautu he ae! Inaa ra, e taunaki ana i te wa e mahi ana i te raihi raihi parauri.
Anei te raarangi o nga momo winika raihi me o raatau whakamahinga.
He maha nga momo raihi winika, tae atu ki enei e whai ake nei:
- winika raihi ma: Ina kii nga tohutao mo te winika, koinei te momo e korero ana ratou. He kowhai marama te tae. Ko nga momo Japanese he ngawari ake i nga momo Hainamana.
- winika raihi parauri: Ko te winika raihi parauri he mea hanga mai i te raihi parauri kare i whakakorikoria, he nui ake nga matūkai i era atu momo winika. He tae parauri marama, ka taea te whakamahi hei whakakapi mo te winika raihi ma. He pai mo nga tohutao sushi raihi parauri.
- Te winika raihi pango: He hohonu ake te tae me te reka o tenei momo winika i era atu momo winika. He mea hanga mai i te raihi kaka pango me etahi atu kakano pera i te witi, te sorghum, me te rai. He maha nga wa ka whakamahia ki te parai parai me te toua ranu, ka taea hoki te whakamahi hei kakara.
- winika raihi whero: Ko te winika raihi whero he mea hanga mai i te raihi rewena whero (he raihi fermented), me te parei me te sorghum. He reka, he tart, he tote te reka e tino pai ana mo te toua ranu me nga rīhi kaimoana.
- Te winika raihi kinaki: Ko te winika raihi whakamaarama he winika raihi ma me te huka me te tote. Kei roto ano pea he sake me te MSG. Ka taea te whakamahi ki te whakamau i te raihi sushi me te mahi pai ki nga kakahu huamata.
Ko tehea tohu o te raihi parauri te mea hauora?
Mena ka whakamahi koe i te raihi parauri i roto i te sushi, me mohio koe kei te whakamahi koe i te momo hauora. Ma tena, ka taea e koe te whiwhi painga tino pai ina kai koe.
Anei etahi o nga rama e mahi ana i te raihi parauri he pai mo te whakapakari i te hauora!
Lundberg he ingoa rongonui mo te hanga kai. Ko nga hua raihi katoa e hokona ana e ratou he mea pararopi. Ka whakarato hoki ratou i te pai o te taupatupatu i waenga i te kounga me te utu. Ko ta ratou raihi parauri poto e tino manakohia ana.
Raihi Planeta ka puta mai na te mea ka whakauruhia te GABA ki roto i ana hua witi. Ka mahi a GABA ki te whakaheke i te awangawanga me te whai hua ano ki te ngakau. Ahakoa he nui ake te utu o te hua na te taapiri o te GABA, ko ona ahuatanga marino me te reka nui ka whai hua mo etahi kaihoko.
Nishiki hanga raihi kakano piri e pai ana mo te sushi. Ko o raatau kounga kaore e rite ana me te hoko nui ka taea e koe te penapena moni nui. Ko ta ratou putea 15-pauna ka kore koe e hoko raihi mo nga marama!
Tamanishiki Ko tetahi atu raihi e pai ana mo te sushi me etahi atu kai Hapanihi na runga i te rite tonu. He utu utu, ka tae mai i roto i te kete ataahua, ka taea te hiri. He kakara, he mea maori.
Ka taea e koe te whakamahi raihi parauri roa mo te sushi?
Kao. Ko te raihi parauri witi poto he piri mo te sushi engari he ngawari ake te raihi parauri witi roa, no reira, kare e mahi.
He pai te raihi parauri?
I mua o te tuhinga, i pa atu matou ki etahi o nga painga hauora ka taea e te raihi parauri te whakarato. Anei he tirohanga hohonu ake mo te kaha ake o te oranga.
Ko te raihi Parauri te puna nui o nga huaora e whai ake nei:
- muka
- Manganese
- folate
- pūmua
- Huapeka
- Mahuru
- konutea
- konupora
- parahi
- Riboflavin
- Pāhare pāporo
- konupūmā
- Iron
- thiamine
Anei etahi painga nui o te raihi parauri:
- He pai mo te mate taimaha: He nui te muka o te raihi parauri no reira ka makona koe mo te wa roa. Ma tenei ka aukati i te hiakai kia iti ake to kai! Kua kitea ano he whakaiti i te ngako o te kopu.
- Ka whai hua ki te hauora ngakau: Kei roto i te raihi parauri he muka, he lignans, he konupora, kua whakamatauria katoatia hei whakanui i te hauora o te ngakau me te whakaiti i te mate o te ngakau.
- He pai mo te huka toto: Ko te kai raihi parauri ka awhina i te mate huka. Ka taea hoki te whakaheke i te mate o tenei mate.
- He gluten-kore: Ko te raihi parauri he pumuu-kore noa. He pai tenei ma te hunga e whai ana i te kai kore witi.
He aha nga painga o te kai nui rawa o te raihi parauri?
Ko te tikanga, he pai ake te hauora o te raihi parauri i te raihi ma. Heoi, ko te nui o te raihi parauri ehara i te mea pai.
Ko te nui o te muka o te raihi parauri ka whakapataritari i te kopa, ka pa ki te paopao, ki te mate whekau turuturu, ki te pupuhi, me te korere.
He aha te take i nui ake ai te utu o te raihi parauri?
He pai ake te pai o te raihi parauri i te raihi ma, engari he nui ake te utu. Ko te mea na te iti o te hinu i roto i te taumata parani ka iti ake te ora o te papa. No reira, ka nui ake nga rauemi ka whakamahia hei pupuri, hei penapena, hei kawe. Ka whai waahi katoa tenei ki tana tohu utu nui ake.
Ano hoki: ka taea e koe te haere i nga wa katoa ki te sushi kaore he raihi tunu penei i tenei
Me waiwai e au te raihi parauri i mua i te tunu?
Kare e tika kia rukuhia te raihi parauri i mua i te tunu kai, engari e taunaki ana.
Ko te whakamakuku i te raihi ka awhina i te whakaiti i te nui o te waikawa phytic i roto i te witi. Ma tenei ka pai ake te keri me te tere ake te wa tunu kai.
Ko te raihi parauri e kiia ana he paraoa?
Kao, karekau te raihi parauri e tika ana kia maru. Engari na te mea he uaua ki te tunu kai, ka puta pera.
He maha nga tohutao e kii ana i te raihi parauri tino pai, engari ko te kohua pea te huarahi ki te haere. Ko te whakapae, ki te kohuatia e koe te raihi mo te 30 meneti ka waiho kia noho taupoki mo te 10 meneti, ka puta te kakano tino pai—kaore i te tino ngenge, karekau i te ngaungau.
He pai te keto raihi parauri?
Ko te kai keto he nui nga ngako hauora me te iti o te warowaiha. Ko te raihi parauri karekau he warowairo e rite ana ki te raihi ma engari he nui tonu te warowaiha. Na ko te nuinga o nga tangata e kai ana i te kai keto me urungi.
He aha nga momo momo raihi parauri?
He rite ki te raihi ma, he maha nga momo momo momo raihi parauri. Anei etahi ka taea e koe te whiriwhiri mai:
- Basmati: He kakano a Basmati e tohuhia ana e nga kakano motuhake me te kakano hautai. He reka me te nati tona reka.
- witi poto: Ko te raihi witi poto he kakano ngohengohe, he kirikiri me te reka, he reka marite.
- witi roa: Ko te raihi witi roa he mea hanga mai i nga kakano motuhake me te tata kore te elasticity. He oneone, he kirikiri te reka.
- Jasmine: Ko te raihi Jasmine he ahua pakari, he kakano motuhake. He nati, he pata, he reka te reka.
Ko te raihi Hapani poto-poto e whakamahia ana mo te sushi. Ka taea hoki te whakamahi i te witi reo California.
Ko te raihi ka whakamahia e koe me kii he raihi sushi ki mua o te kete. Na ka mohio koe e kore e taea e koe te he.
Tīmatahia te mahi sushi raihi parauri hauora
Na he aha to whakaaro? He pai nga hua o te raihi parauri mo nga hua hauora? Ko te reka rereke ranei ka kore e whai hua?
Whakamhio mai mena ka whakamatau koe i to kihini!
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.
