Kai whakamaarama a Filipino: Pancit lomi recipe (Lomi batangas)
Pancit lomi he momo rereke ano o te rongonui puku.
Heoi, ahakoa kua waia matou ki te whai pancit hei utu fiesta, ko te pancit tenei lomi He rereke te tohutaka i te nuinga o te wa ka kainga hei kai whakamarie i te wa ua na te mea (ohorere!) tona hupa.
Ae, ko te pancit lomi tetahi tohutaka pancit he hupa matotoru kei roto, na te ranunga kanga kanga i roto i te tunu.
He tino rongonui te rihi i roto i nga whare kai iti i te Philippines, ka taea e koe te hoko i tetahi peihana mo te iti iho i te $2. A ti'aturi mai ki ahau, he utu ia mo ia pene!
I roto i etahi atu mea, ka taea e nga kaitao te mahi auaha ki te whakarite i a raatau ake momo pancit lomi. I tetahi taha, ka kite koe i te topa heihei, te poaka, te mītipōro, te takai ate, me etahi wa, etahi koeke. Ka whakaarohia e etahi atu kaitao te chicharon poaka hei tihi, pera i te rihi hupa monggo.
Ka whakamahia e te pancit lomi te kihu hua manu, a, ko te rereke o nga kai o te kihu, he rereke te reka me te kakano o te pancit lomi kua tunua, kei te taha kirikiri engari he reka.
Ko te noho mai o te hupa ka wehe ke atu i etahi atu tohutao pancit.
I roto i tana putanga taketake, ko te pancit lomi anake he takai heihei, he takai ate poaka ranei, he kāpeti Hainamana, he hēki, he kāreti. Engari ki te hiahia koe ki te taapiri atu ki te rihi, ka pai koe ki te mahi.
He ahua whakamatautau me te hiakai, tika?
Whakapaia to puku hiakai i te tuatahi, ka whakaatu atu ahau ki a koe nga kai o tenei tohutao lomi me te pehea e taea ai e koe te whakarite i muri i te panui i tenei blog!
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
Tohutao lomi Pancit (lomi batangas)
Kai
- 1 kapu takai poaka kohua
- ½ kapu ate poaka
- ½ kapu kikiam
- ¼ kapu karika whakaheke
- ½ kapu te riki kikokore
- 7 kapu poaka he heihei heihei ranei
- 1 lb kihu lomi (I te mea kaore i te waatea i konei, i whakamahia e au te kihu udon)
- 5 te pata te witi rewa i roto i te 3 tbsp wai
- 2 hua whiua
- 3 te pata te ranu ika
- 2 te pata hinu hinu
Mo nga toppings:
- ½ kapu kikiam
- 15 nga kai
- Karika tunutunu
tohutohu
- I roto i te peihana, whakaranuhia nga kai katoa kia pai ra ano.
- Kohia te 1 ½ punetēpu ka hanga hei pōro. Whakatakotoria ki te pereti kua hinu kia kore e piri.
- Paraihia te hinu huawhenua mo te wera iti-iti tae noa ki te parauri.
- Tangohia mai i te hinu ka ruia ki nga taora pepa. Whakawehea.
- I roto i te kohua nui, paraihia te kikiam ½ kapu mo nga topinga o te hinu mo te 3 meneti. Whakawhitihia ki te pereti ka waiho ki tua.
- I roto i te kohua kotahi, paraihia te ate kia kore ra ano e kitea he tae whero. Whakawhitihia ki te pereti ka waiho ki tua.
- Kohuatia te poaka tae noa ki te parauri. Tāpirihia te karika ka tunua kia parauri koura.
- Taapirihia etahi atu ½ kapu kikiam me te riki. Tunuhia kia mimiti ra ano te riki.
- Tāpirihia te ranu me te ranu ika. Kawea ki te whewhe. Tāpirihia te kihu ka korohū mō te 3 meneti.
- Taapirihia he tote me te pepa kia pai ai to reka.
- Taapirihia te miihini paraoa ka poroa kia paraoa ana te hupa.
- Taapirihia te hua manu whiua ka poroa kia puta mai nga miro huka. Tangohia mai i te wera.
- Mahi atu ki te wera me te tihi me te kikiam, nga poi kai, me te karika tunu.
kai tōtika
Ko te tunu pancit lomi karekau he whakapau kaha ki a koe. Mena ka patai mai koe ki a au mena he pai ki te timata, katahi au ka kii ae!
Na, ki te mea ehara te tunu kai i to kapu tii engari kei te hiahia koe ki te puta hei tohunga, katahi ka mahi te tunu me te mahi i tenei pancit lomi reka!
Tirohia te YouTuber kaiwhakamahi YUMMY Ph's ataata mo te hanga pancit lomi:
Tohutohu tunu kai
Ka rite ki taku korero, he tino ngawari te tunu kai tenei tunu; karekau he tinihanga. Mena ka whai koe i nga tohutohu tunu kai, ka pai koe.
Engari, ko te kirikiri o te tunu ka whakawhirinaki ki a koe. Ki te hiahia koe ki te hanga kirikiri, ka taea e koe te tapiri atu i te maaka kanga, i te paraoa ranei ki roto i te hupa, me te ritenga atu ki te hiahia koe kia pai, kia angiangi.
Ko ahau ano, ko te tikanga ka pai ake ahau ki te kirikiri.
Ka taea hoki te whakakapi i te ranu soy mo te ranu ika ki te hiahia koe ki te tae hupa pouri ake.
Ko tetahi atu mea ka taea e koe te takaro ko te toppings, te whakapaipai ranei. I runga i taau e pai ai, ka waatea koe ki te taapiri atu ki to tunu lomi.
Ko etahi toppings / whakapaipai ka taea e koe te whakaaro:
- Pork
- Nga takai ate poaka
- Meatballs
- Te heihei
- kōeke
I te wa e whakareri ana i to peera pancit lomi, ma te maka e 2 nga rēmana tapatapahi ki te taha ka pai ake te reka.
Ano hoki: Tohutao pares mīti Piripi
Nga whakakapi me nga rereke
Inaianei, me pehea mena karekau koe i nga kai katoa? E kore koe e aukati, tika?
Kaati, whakamauhia, tirohia etahi o enei whakakapinga whakauru pancit lomi.
Te whakamahi i te paraoa rīwai, te paraoa-katoa ranei hei whakakapi i te māngaro kānga
Mena karekau koe e kite i te maaka kanga, kua wareware ranei koe i a koe i te maakete, kaore he take e maaharahara.
Tirohia to kihini me to pouaka pouaka kia kite mena kei a koe he paraoa rīwai, he paraoa mo te katoa. I muri i nga mea katoa, he mea mo te whakamatao hupa, no reira ka pai tetahi o enei e rua.
Te whakamahi i nga kihu Hokkien hei utu mo nga kihu lomi hou
Kihu Hokkien kua kitea ko te whakakapi pai mo nga kihu lomi hou. He rite ki te lomi, he momo kihu hua hou i ahu mai i te kawanatanga o Fujian (Hokkien) i Haina.
A, ki te noho koe i te US, ka mohio koe ki tenei kihu tena ko te kihu. I te nuinga o nga wa ka kitea e koe i roto i o toa toa tino pai.
Mo te toppings, mo nga mea whakapaipai ranei, me tuku e to wai auaha te arahi i to tunu kai.
Me pehea te mahi me te kai
Ko te pancit lomi ka korohū ki roto i te kōhua ka taea te toha ina maoa. Ka taea hoki te taapiri a Lomi ki te raihi wera wera, ki te rua ranei pandesal taro.
Ki te kai i te lomi, ka taea e koe te whakamahi i te koko me te marau, te tapatapahi ranei.
He ngawari te mahi, ka ruku tika koe ki roto tonu! Ka taea hoki e koe te tono mai i to whanau me o hoa ki te kai marie.
Rihi rite
Mena kei te pirangi koe ki tetahi atu rihi hupa pancit Filipino, tirohia etahi o enei rihi pancit lomi rite, ka pai ki te whakamatau ano hoki.
La Paz batchoy ranei luglog
Koinei te taonga tunu kai o Iloilo. Ka tukuna nga kihu hua me te kiri poaka parai, te kikokiko poaka kua tunua, te ate, me te whekau, me te hinu wheua mīti.
Kua whakakotahi nga mea katoa ki te hupa reka mai i te poaka me te mīti. I mua tonu i te mahi, ka tapirihia te karika parai parai.
He momo reka ano tenei mo te wa ua o tenei tau!
Mami
Ko te mea whakamiharo, ko te nuinga o nga momo kai ka tunua ki te mīti me te heihei, ahakoa te take i ahu mai te ingoa i te kupu Hainamana ko te tikanga "kihu poaka."
Ko nga poro o te kāpeti napa me te hupa reka i tunua mai i te mīti, i nga wheua heihei ranei ka tukuna ki te kihu hua manu (he paraoa ranei i etahi wa) kia reka ai. mami.
Kinalas
Ka tukuna nga kihu hua me te reka pipi poaka he mea hanga ma te parai i nga pihi o te upoko kau kia ngohengohe noa, ka taka ranei ki runga i te kōiwi.
He maha nga wa ka tukuna he hua manu me te ranu parauri kee, he mea huna e nga kaihoko te hanga.
FAQs
Ka ngana ahau ki te whakamaarama i etahi korero mo tenei tohutao i mua i to haere ki to mahi tunu tunu kai lomi.
Mahi? Kaati, me haere!
He aha te rereketanga o te lomi me te mami?
Ko te poaka, te mīti me te heihei he kai noa i roto i nga rihi mami. A, kaore i rite ki te lomi, he maamaa, he kikokore te hupa o te mami, he kikokore te kihu.
Heoi ano, ka taea te hanga lomi mai i nga momo kai, tae atu ki etahi huawhenua, poaka, heihei, takai ate poaka, miiti, me te kikiam.
Ka mutu, he matotoru ake nga kihu o te lomi i te mami.
He aha nga koroi hua manu?
Ko nga kihu hua he mea hanga ki te paraoa me nga hua. Katahi ka tapatapahia nga poro o te paraoa pokepoke kua angiangi, ka parai ki te wai wera.
He aha i rongonui ai te lomi i Batangas?
He maha atu nga huawhenua o te Batangas lomi, he hupa matotoru, me te maha atu o nga kai toppings, he tino pai ki nga Batangueños.. Kei ia wharekai tana ake ahua o te tunu pancit lomi, engari kaore he tino reka ki to Batangas lomi.
He kai pai te lomi?
Ka taea e Lomi te awhina i a koe ki te karo i nga mate o te rewharewha o runga. I tua atu, kei roto i tenei rihi nga matūkai tino nui, tae atu ki nga huaora A, C, D, me B12, ka taea te whakapakari i to punaha mate. Mo te hunga e awangawanga ana mo o raatau hauora engari kei te pirangi tonu ki te kai, he pai tenei rihi.
Whakamātauria tēnei rerekētanga pancit
Ko te Pancit lomi, kaore e kore, tetahi o aku momo momo rihi pancit tino pai. A, mai i taku korero ki a koe i tenei tuhinga, ki taku whakaaro kua mohio koe he aha.
Ko te whakakotahitanga porangi o te kihu lomi, huawhenua, me nga whakapaipai mīti (i hangaia mo te hunga e aroha ana ki te kai penei i a au) he mea mokemoke ina ka kai koe i te ngau tuatahi. Kare nga Filipino i teka i te kii he kai whakamarie, na te mea he pono!
Ko tetahi atu mea pai ki ahau mo te tunu i taku ake lomi ko te mea ka taea e koe te mahi auaha i roto i to huarahi. Hei tauira, ahakoa he maha nga whiringa mo nga whakapaipai, ko taku hiahia he poaka.
Na, ki te hiahia koe ki tetahi mea motuhake mo nga ra katoa, ko te tunu pancit lomi Filipino kei raro tonu i to huarahi. I tua atu, kaore he utu nui, he maamaa te hanga!
'tae atu ki te wa e whai ake nei.
Kei a koe ano to tunu pancit lomi e hiahia ana koe ki te whakapuaki ki a matou? Tuhia ki raro nei.
Kaua e wareware ki te whakapuaki i tenei ki o whanau me o hoa!
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.