Rēmana: Zesting, Juicing, Freezing & More
He huarahi pai te rēmana ki te tāpiri i te hā citrusy hou ki tō tunu kai. Engari me pehea e whakamahia ai e koe?
He pai te rēmana ki roto i nga kai reka penei i te ika me te heihei, engari he tino pai mo nga tohutao reka penei i te keke me te pai. I tua atu, he huarahi hauora enei ki te taapiri i etahi huaora C ki to kai.
I roto i tenei aratohu, ka whakaatu ahau ki a koe me pehea te whakamahi rēmana ki te tunu kai me te tiri i etahi o aku tohutao tino pai kia taea ai e koe te mahi auaha i roto i te kihini.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
Kia Moohio Tatou ki nga Reima: Ko te Rawe Rawe mo te tunu kai
Ko te rēmana he tino kai i roto i te maha o nga kīhini, ina koa mo nga kaitao e hiahia ana ki te taapiri i te pupuhi hou, te reka o te taiao ki a ratou rihi. Ehara i te mea he pai te whakakapi mo te huka i roto i nga tohutao, engari kei roto ano hoki te waikawa citric, ka awhina i te aukati i te parauri o hua me nga huawhenua.
Me pehea te timata ki te tunu kai me te rēmana?
Mena he hou koe ki te tunu kai me te rēmana, he mea nui kia ako koe me pehea te tapahi tika. Me timata ma te horoi i te rēmana katahi ka tapahia nga pito. Tapahia te rēmana kia haurua, kātahi ka tapatapahia ia haurua ki ngā poro angiangi, ki ngā poro. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te zester, te tihorea ranei hei tango i te kiri, i te kiri ranei mo te reka ake.
He aha nga hua o te whakamahi rēmana ki te tunu kai?
I tua atu i te whakanui i te reka ki to rihi, he painga ano te rēmana ki te hauora. He puna nui o te huaora C, e awhina ana ki te whakanui i te punaha mate me te pupuri i te kakano me te tae o nga hua me nga huawhenua. Ko te wai rēmana he rongoa tino pai mo te makariri me nga tohu rewharewha.
Me pehea te whakamahi rēmana ki te tunu kai?
Anei etahi huarahi ngawari ki te whakauru rēmana ki roto i to tunu kai:
- Kohia te wai rēmana hou ki runga i te ika, heihei, huawhenua ranei mo te reka ake.
- Tāpirihia te kiri rēmana ki te ranu, ki te whakakakahu ranei mo te whana kawa.
- Whakamahia te wai rēmana i roto i nga wai whakapūkara hei whakangāwari i te mīti.
- Whakaranuhia te wai rēmana ki te wai me te kanekane hei inu whakamahana.
- Hangaia te rēmana mā te whakaranu i te wai rēmana, te huka me te wai.
He aha etahi tohutohu nui hei maumahara i a koe e tunu ana me te rēmana?
- Whakamahia nga rēmana hou mo te reka pai.
- I te taapiri i te wai rēmana ki tetahi rihi, timata ki te iti me te reka i a koe e haere ana ki te karo i te kaha o te rihi.
- Kia tupato kia kaua e nui rawa te taapiri i te wai rēmana ki roto i nga rīhi miraka miraka, na te mea ka paheke te ranunga ki te waikawa.
- I te wa e whakamahi ana i te kiri rēmana, me whakamahi noa i te waahanga tae o te kiri, na te mea ka kawa te pith ma.
- Whakaorangia nga rēmana ki te waahi makariri, maroke hei pupuri i te hou.
Te tapahi rēmana: He Akoranga mo te Tapahi me te Mataono Tino
I mua i to tiimata ki te tapahi i o rēmana, me horoi tika. Horoia i raro i te wai matao ka whakamaroke ki te tauera ma.
Nga Tikanga Tapahi
Hei whakanui ake i te wai me te whiwhi poro ataahua ataahua, whai i enei tikanga tapahi tika:
- Purihia te rēmana poutū ki runga i te papa tapahi.
- Tapahia tetahi pito o te rēmana, tata ki te 1/4 inihi mai i te pito.
- Tuhia te rēmana ki te pito papatahi i hanga e koe.
- Tapahia te rēmana ki te haurua, mai i runga ki raro, ma te whakamahi i te maripi koi.
- Tuhia ia haurua o te taha papatahi o te rēmana ki runga i te papa tapahi.
- Tapahia ia haurua ki nga poro kikokore, ki nga poro ranei, i runga i to hiahia.
Te Tango Kakano
Hei tango i nga kakano mai i to poro rēmana, whakamahia te pito o to maripi, he koko iti ranei hei tango marie.
Te Roopu Lemona
Mena kaore koe e hiahia ki te whakamahi i nga poro rēmana katoa i tenei wa tonu, kia mau ki roto i te ipu kua hiri ka penapena ki roto i te pouaka pouaka. Ma tenei ka pupuri i te hou me te reka mo etahi ra.
Te whakamahi i nga rēmana i roto i nga tohutao
Ko te rēmana he momo whakauru ka taea te whakamahi ki te maha o nga mahi tunu kai. Anei etahi whakaaro hei timata koe:
- Kohia te wai rēmana hou ki runga i te ika tunutunu, te heihei ranei mo te reka ake.
- Whakamahia te kiri rēmana hei tāpiri i te zing iti ki ō taonga tunu.
- Hangaia he rēmana hou mā te whakaranu i te wai rēmana, te wai, me te iti o te huka.
- Tāpirihia he poro rēmana ki ō kai mō te pakū o te tae me te hā.
Ma enei tikanga tapahi me nga whakaaro tunu, ka taea e koe te whai hua i o rēmana me te taapiri i tetahi yumna iti ki o kai.
Tikina Creative i roto i te Kīhini: Aratohu Tino Whakamahi Rēmana
Ka taea te whakakotahi i nga rēmana me etahi atu momo kai hei hanga kai reka. Anei etahi whakaaro:
- Tāpirihia te wai rēmana me te tiihi ki te rīwai pahuhu mo te hā kanapa, kakara.
- Whakaranuhia te wai rēmana me te kanekane me te huka mo te kakahu tere me te ngawari.
- Whakakotahitia te wai rēmana me te otaota tapatapahi hei wai whakapūkara reka mo te heihei, ika ranei.
- Kia mahara ka taea e te wai rēmana te pupuri i nga hua me nga huawhenua tapatapahi kia kore e huri parauri.
Te pupuri i nga rēmana hou
Kia noho hou te rēmana mo te roa ake, anei etahi tohutohu:
- Whakaorangia nga rēmana ki te waahi makariri, maroke atu i te ra tika.
- Mena ka hiahia koe ki te haurua rēmana, takai te haurua ki te takai kirihou ka penapena ki roto i te pouaka pouaka.
- Kōwhiria he rēmana he mārō, he taumaha mō te rahi.
- Mena kaore koe i te tino mohio me pehea te whiriwhiri i te rahi tika, maharahia ko nga rēmana reo-rahi te tikanga pai mo te nuinga o nga tohutao.
Ma enei tikanga me enei tohutohu, kua reri koe ki te timata ki te mahi i nga rēmana i roto i to tunu kai. Ahakoa kei te taapiri koe i te kai reka ki te rihi kai, te tiihi rēmana ranei mo te inu whakamaarama, he mea whai hua te rēmana ki roto i to kīhini.
He aha te Reima hei taapiri mo te hauora ki o rihi
Ko te rēmana ehara i te mea hei tapiritanga reka noa ki o tohutaka, engari kua utaina hoki ki nga matūkai e whai hua ai to hauora. Anei etahi o nga matūkai kei roto i te rēmana:
- Huaora C: Ko te rēmana he puna nui o te huaora C, he mea nui mo te pupuri i te punaha mate.
- Te muka: Kei roto i te penupenu me te kiri o te rēmana he muka, ka awhina i te nakunaku me te awhina kia makona koe.
- Te pāhare pāporo: Ko te rēmana he puna pai o te pāhare pāporo, ka taea te whakahaere i te pēhanga toto me te tautoko i te hauora o te ngakau.
- Flavonoids: Ko enei pūhui e kitea ana i roto i te rēmana he āhuatanga anti-inflammatory me te antioxidant, ka taea te tiaki i nga mate tawhito penei i te mate pukupuku me te mate ngakau.
Ko nga Rēmana hei taapiri i te kakara me te kakano ki o tunu
Ko te rēmana he momo whakauru ka taea te whakamahi i roto i nga momo rihi me nga tohutao. Anei etahi huarahi hei whakauru i nga rēmana ki roto i to tunu kai:
- Tāpirihia te wai rēmana me te tiihi ki ngā kākahu huamata mō te hā kanapa, kawa.
- Kohia te wai rēmana ki runga i te hāmana tunutunu, te heihei ranei mo te whiri hou me te kiri.
- Whakamahia te wai rēmana hei whakakapi i te winika i roto i nga ranu me nga wai whakapūkara kia reka ake te reka.
- Taapirihia nga poro rēmana ki te wai, ki te tii ranei hei inu whakamaarama, whakamakuku.
- Whakamahia te toenga o nga poro rēmana hei horoi me te whakakore i te hongi o to papa kihini.
Ka taea e nga Rēmana te awhina i a koe ki te huri i nga kai kino
Ka taea e te rēmana te whakakapi hauora mo nga kai iti ake te hauora i roto i o tohutaka. Anei etahi tauira:
- Whakamahia te wai rēmana me te hinu oriwa hei whakakapi i nga whakakakahu huamata kirikiri mo te whiringa mama, hauora ake.
- Taapirihia he wai rēmana ki te rīwai penupenu hei utu mo te pata me te kirīmi mo te kawa, ka reka.
- Hurihia te taro tawhito mo te matzo i te wa o te kapenga mo te whakaaturanga rewharewha, remana.
- Hangaia he mocktail kore waipiro ki te wai rēmana me te wai kanapa mo te inu parakuihi hakari.
Hei poto, ko te taapiri i nga rēmana ki o rīhi he huarahi ngawari me te auaha hei whakanui i te hauora me te reka o au kai. Na te maha o nga matūkai me te maha o nga whakamahinga, ko nga rēmana te mea matua i roto i nga utu Mediterranean ka kitea i roto i nga tohutao mutunga kore puta noa i te tau. No reira ka mahi koe i tetahi rihi, whakaarohia te taapiri i te whiri rēmana kia pai ake ai te reka me te hauora.
Opaniraa
Na, kei a koe - me pehea te whakamahi rēmana ki te tunu kai. Ko te rēmana he momo whakauru ka taea te taapiri i te reka hou ki te tata ki nga kai katoa. Ka taea e koe te whakamahi ki te taapiri i te reka ki to tunu kai, ki te whakamahi noa ranei i te wai hei taapiri i te pupuhi hou o te reka o te taiao ki o rihi. Na, haere ki mua ka timata ki te tunu me te rēmana i tenei ra!
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.
