Talong: Te Eggplant Filipino
Ko te Talong he momo eggplant, he momo "aubergine" ranei i tupu ki Philippines. He roa te ahua pīrahi me te kiri papura penei i te Little Fingers, Ichiban, Pingtung Long, me te Tycoon.
I ahu mai te ingoa i te reo Malay "terung".
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
He aha te reka o te talong?
He rite te reka o te Talong ki te zucchini. He ngawari me te ngawari engari he ahua reka ano, he iti ake te kawa i era atu momo eggplant. He pai ake te tango a Talong i te makuku me te reka atu i nga eggplants poroporoa te ahua na te roa o tona kiko whaiti.
Me pehea te tunu me te talong
Mena ka kitea e koe he iti o te eggplant me te kore koe e tino mohio me aha koe, kaua e mataku! Ko te Eggplant he huawhenua maha ka taea te whakamahi ki nga momo momo rihi.
Ahakoa he ahua rongonui mo te kawa, he tino reka te eggplant ina tunua tika.
Anei etahi tohutohu mo te tunu me te eggplant kia whai hua koe i tenei huawhenua reka.
1. Horoihia, ka werohia, ka tapatapahia te eggplant. Mena ka kite koe he ahua kawa to eggplant, ma te horoi, ka whakamakuku, me te tapatapahi angiangi ka awhina koe ki te tango i etahi o nga kawa.
2. Whakawa te eggplant. Ko te eggplant he tino ngongo, no reira ka nui te reka o te reka. Ko te whakamau i to eggplant ki te tote, te pepa, nga otaota me nga mea kakara ka awhina i te reka o te reka.
3. Tunua te eggplant. Ka taea te tunu i te eggplant i roto i nga momo huarahi, tae atu ki te tunu, te tunu, te tunu, me te tunu. Whakamātauria kia kitea te tikanga tunu kai e pai ana koe.
4. Whakamahia te eggplant i roto i o tohutaka tino pai. Ka taea te whakamahi i te Eggplant i roto i nga momo tunu kai, tae atu ki te hupa, te hupa, te pihi, te parai parai, me etahi atu. Kia mahi auaha me te whakamatautau ki nga huarahi rereke hei whakauru i te eggplant ki roto i o rihi tino pai.
Rihi Filipino me te talong
Ko te tino kai Filipino me te eggplant ko te tortang talong, he omelet hua me te talong. He nui te whakamahi i te pinakbet me te adobo.
Tortang talong
Ka mahia ma te tunu i te talong, ka toua ki roto i nga hua kua whiua, katahi ka parai i te ranunga. I te nuinga o te wa ka tukuna te rihi me te kakau piri. He maha nga momo rereke o te tortang talong, tae atu ki te rellenong talong, kua whakakiia ki te kai me nga huawhenua.
Pinakbet
He rīhi i mahia ki te eggplant, te kamokamo, te pīni aho, te okra, me ētahi atu huawhenua. I te nuinga o te wa ka tunua ki te whakapiri kōeke kia puta ai te reka o te tote-kawa.
Te whakakakahu
He kai Filipino rongonui i mahia ki te heihei, poaka ranei ka tunua ki te winika, te ranu soy, te karika, me nga mea kakara. I etahi wa ka taapirihia te eggplant ki te adobo kia pai ake ai te rite ki te kohua.
Ka taea hoki te tunua te Talong, te kiri, ka kai hei huamata e kiia nei ko te ensaladang.
Opaniraa
Ko te Talong he huawhenua whai kiko me te reka ka taea te whakamahi ki nga momo rihi. Na kia auaha me te whakamatautau ki nga huarahi rereke hei whakauru ki roto i o tohutao tino pai.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.