Te Whakakapi Pai mo nga Hua Yuzu Hou me te Wai Yuzu

Mō te Author: Joost Nusselder, te kaituhi o te pukapuka tunu kai Mahere Mahere Hapanihi Whakahoutia Whiringa-a-rangi 25, 2022

Mena kei te titiro koe ki nga tohutao Hapanihi pono, ka tupono pea koe ki tetahi kai e kiia nei ko te yuzu. Engari taihoa, karekau tera i taku kainga!

Ko te whakakapi pai mo te yuzu hou ko te mandarin me te rēmana. Mena ka hiahia koe ki te whakakapi i te wai yuzu, he pai te mahi o te wai kotakota i te mea he tart me te citrusy. He iti ake te kawa atu i te yuzu engari ka taea e koe te whakakapi i runga i te 1 ki te 1 ōwehenga.

Kia mau ki te panui kia mohio koe he aha etahi atu kai me nga hua ka taea e koe te whakamahi hei whakakapi mo te yuzu me te wa e whakamahia ai i roto i to tunu kai me te tunu.

Ko tenei wai he pounamu ka hokona ki nga maakete o Ahia, a ka hoatu he kawa, kawa ki nga rihi.

yuzu he hua citrus Ahia ki te Rawhiti he rite te ahua ki te karepe iti. He tino kawa te hua o te yuzu, he maha nga wa e whakamahia ana hei whakakakahu, hei whakapaipai ranei i nga kai Hapanihi.

Koia tonu tetahi o nga hua citrus rongonui rawa atu i Hapani, a, he maha nga momo whakamahinga, mai i te whakamahia hei mea kakara ki roto i nga rihi maha te ranu ponzu me te tea yuzu.

Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou

Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.

Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:

Panui mo te kore utu

He aha te yuzu?

Ko Yuzu he hua citrus Ahia. Ko te reka o te reka ka kiia he whiti i waenga i te rēmana me te karepe.

Ko te hua yuzu he tino kawa, he kawa, he maha nga wa e whakamahia ana hei whakakakahu, hei whakapaipai ranei i nga kai Hapanihi.

He rite te rahi o te hua citrus yuzu ki te tangerine, he kowhai-karaka te kiri o waho. Ko te kikokiko o te hua yuzu he kakariki, ka whakakiia ki nga kakano.

Ka mahia te wai o Yuzu ma te pehi i te hua yuzu. He pounamu te wai ka hokona ki nga maakete o Ahia.

Ko te wai o Yuzu he kawa, he reka ki nga rihi, he tino rongonui, ina koa ki nga kai Hapanihi me Korea.

He aha te mea pai hei whakakapi mo te yuzu?

Ina tae mai ki te yuzu, kaore he tino whakakapi. Ko tenei hua citrus ahurei he reka kaore i rite ki etahi atu hua citrus kei reira.

Ko te mea tino tata ki te reka o te yuzu ko te ranunga o te rēmana me te karepe, engari ahakoa kaore e tino hopu i nga reka uaua.

He tino kakara a Yuzu, he kaha te reka, no reira he maha nga wa e whakamahia ana hei whakapaipai, hei taapiri iti ranei hei taapiri i te reka ki tetahi rihi.

He tart, citrusy te reka me te ahua kawa iti.

Na, ki te hiahia koe ki te whakakapi, me rapu koe mo etahi atu citrusy, tart, me nga hua citrus kakara penei i te mandarin, rēmana, me te karepe.

He rite to ratou wai ki te wai yuzu engari ko te mea ehara i te mea kawa.

Mena kei te pirangi koe ki te whakamahi i te yuzu mo tona reka, katahi ka rapua tetahi atu hua citrus me te kaha kaha penei i te kotakota, karaka ranei.

Ka whakamahia te tiihi o te yuzu ki te whakanui i te reka ki te ranu, ki te whakakakahu, ki te wai whakaahuru mo te kai tunu. He angiangi me te rere te wai rite ki te wai rēmana pounamu.

I te taha o te maha o nga painga mo te hauora, ko te reka me te kakara o te yuzu he mea tino pai ki nga momo momo kai.

Ko koe tetahi o te hunga waimarie mena kua mohio koe ki te wai yuzu i mua i te rongonuitanga, a kua mohio koe ki te utu nui me te uaua ki te kimi i nga toa.

Kua whakahiatohia e ahau he rarangi o nga huarahi pai hei whakamatautau.

Ko te yuzu hou tino pai me te whakakapi pai mo te kiri: mandarin

He rite tonu te hua o te mandarin ki te yuzu, he pai te whakakapi mo nga rihi maha. He iti ake te reka o te Mandarins i te yuzu, engari he rite te reka o te tart me te reka.

Ka taea te whakamahi i te wai mandarin i roto i nga wai whakapūkara me te ranu ponzu. Ko te kirikiri Mandarin he tino whakakapi mo te yuzu zest na te mea he kaha te reka me te kakara.

Ki te kore e kitea e koe te yuzu, ko te mandarin te mea pai e whai ake nei.

He kowhai a Yuzu, engari he karaka te mandarins, engari i tua atu i tera, he rite tonu te ahua. He iti, he porowhita me te mata riu.

He hua citrus rongonui ano te mandarin i Ahia, ka whakamahia i roto i nga momo kai tuku iho. Ka taea e koe te kite i nga mandarins i to toa toa, hokomaha ranei.

Whakamātauria te whakamahi i te wai mandarin, i te tiihi ranei i roto i nga kakahu, i nga wai whakaahuru, i nga cocktails ranei mo te reka me te whakahauora.

Ka taea hoki e koe te whakamahi i te kiri me te kiri i roto i te tunu tunu kai, te kuihi, te hukapapa ranei mo te reka o te yuzu.

Ko te whakakapi pai mo te wai yuzu: te wai kotakota

He tino rongonui te wai o Yuzu na te reka o te kawa me te kawa. Ko te mea pai rawa atu ko te wai o te yuzu ko te taapiri i te reka o te reka ki nga rihi.

Te wai kotakota He tino pai te whakakapi mo te wai yuzu na te mea he rite te reka o te tart me te kawa.

He ahua reka ano he mea tino pai mo te whakamahi i roto i te cocktails me te tunu tunu, engari ehara i te mea tino reka pera i te rēmana Meyer, kawa rawa ranei penei i te karepe.

(tirohia etahi atu whakaahua)

Hei whakamahi i te wai kotakota hei whakakapi i te wai yuzu, me tapiri noa ki to rihi kia rite ki te rahi o te wai yuzu.

Ko te wai kotakota he huarahi pai ki te whakanui i te reka ki nga wai whakapūkara, nga kakahu, me nga ranu. He pai hoki mo te hanga cocktails mocktails ranei.

Ae, mena kei te hanga ranu yakiniku koe, ko te wai kotakota te huarahi hei mahi na te mea ehara i te mea kawa rawa.

Kitea e ahau Wai ReaLime he tata pai ki te whai kotakota hou hei kohi.

Ko te whakakapi pai mo te yuzu mo te tunu kai: rēmana me te wai rēmana

Lemona me wai rēmana kukū he tino whakakapi mo te yuzu i roto i nga rihi maha. He rite te reka o te tart me te kakara ka taea te whakamahi pera ano. Waimarie, he iti noa te wai rēmana me te ngawari ki te kimi.

Ko te wai rēmana he whakakapinga pai mo te yuzu ina mahi koe te ranu ponzu te whakamahi i ta maatau tunu.

Hei whakamahi i te wai rēmana hei whakakapi i te wai yuzu, me tapiri noa atu ki to rihi kia rite ki te rahi o to yuzu ki te kore koe e hiahia ki te tino kaha o te yuzu.

Engari ki te hiahia koe kia reka ake te rēmana ki te yuzu, ka taea e koe te kowhiri i nga rēmana kākāriki i runga i ētahi atu momo i te mea ka reka ake te reka me te reka o te otaota, he rite ki te yuzu.

Hei whakaiti i te reka o te rēmana, whakamahia te wai rēmana i te ōwehenga 4:2:1 me te wai kotakota me te wai karepe. Ma tenei huinga ka hoatu he reka ake ki a koe he rite ki te yuzu.

He hua citrus kakara te rēmana, ā, ka taea te whakamahi hei tāpiri reka ki te ranu, ki te whakakakahu, ki te wai whakapūkara ranei. Ka taea hoki te whakamahi i te tiihi ki te tunu tunu, hei waahanga ranei o nga wai whakaahuru mīti mo te BBQ.

Kaua rawa e whakamahi i nga rēmana a Meyer na te mea he reka rawa aua mea, kaore e rawe. Ka taea e nga rēmana a Meyer te mahi hei whakakapi i te wai yuzu i roto i nga keke, nga pata, me nga taonga tunu ki te kore koe e whakaaro he iti ake te reka.

Ko te whakakapi pai mo te yuzu mo te tunu: te wai karaka

Ko te wai karaka he whakakapi pai mo te yuzu mo te tunu. He rite te reka o te tart me te kakara engari he paku reka ano.

Kia tupato ki te whakamahi i te wai karaka parakore, kaua ko te wai pounamu me te tone huka taapiri.

Ma tenei ka tino pai mo te whakamahi i roto i nga keke, i nga kuihi, i etahi atu mea tunu ranei, a, he tino kakara hoki nga karaka.

Ina whakamahi i te yuzu mo te tunu, he pai ake te whakamahi i te iti na te mea he kawa. Ka iti ake te wai karaka na te mea he reka.

Me tapiri noa te wai karaka ki to rihi kia rite ki te rahi o te wai yuzu, ka iti ake ranei te whakamahi ki te kore koe e tino reka.

Mena kei te rapu koe i tetahi kai whakakapi yuzu mo te kai reka, karekau te wai karaka te pai rawa atu. He iti rawa te reka me te kore o te reka o te yuzu.

Ko te whakakapi pai mo te yuzu hou: te wai yuzu

Mena kei te rapu noa koe mo tetahi whakakapi na te mea kaore koe e kite i te yuzu hou, ka taea e koe te tiki i te wai yuzu pounamu ki runga ipurangi, a koinei te mea pai rawa atu!

Ko te wai yuzu pounamu he tino whakakapi mo te yuzu, a ka kitea i te nuinga o nga toa hoko kai Ahia.

He rite te reka o te tart me te reka, a ka taea te whakamahi ki te maha o nga rihi kotahi. Whakamātauria te wai yuzu i roto i te whakakakahu, i te wai whakapūkara, i te cocktails ranei mo te reka ahurei me te reka.

(tirohia etahi atu whakaahua)

Mena kei a koe te wai yuzu, ka taea e koe te mahi Dashi yuzu vinaigrette tunu e mahi ana ki nga momo huamata katoa.

Yakami Orchard Ka hokona e ia te wai yuzu parakore mai i Hapani he kakara reka.

Dekopon

Ko te Dekopon he momo hua citrus he rite ki te yuzu. He paku reka atu i te yuzu, engari he rite te reka o te tart me te reka.

Ka taea te whakamahi i te Dekopon hei whakakapi mo nga rihi maha, ka kitea i roto i te nuinga o nga toa kai Ahia.

He rite te ahua ki te karaka me te mata pupuhi, me te tino reka o ona kikokiko. He maha nga wa e whakamahia ana te Dekopon ki nga huamata, ki te cocktails, ki te whakapaipai ranei.

He rite te ahua ki te tangerine ranu me te reka ano he karaka me te kotakota kua mau i konatunatua.

I runga i tona reka, ka whakakiia te dekopon ki nga kai reka penei i te trifle, te tart custard, me te sorbet te mea tino pai.

Hei whakataurite i nga tohutao kai reka, kai, ka whakamahia ano i etahi wa ki te tuku i te reka me te reka.

Me hoko koe i te dekopon me te kohi i te wai, i te mea kaore i te hokona i roto i nga ipu.

Bergamot

Ko te Bergamot he hua citrus kawa me te kawa he tino pai hei whakakapi i te wai yuzu mo te hunga kaore e pai ki a ia.

He kakariki, he kowhai ranei te tae, he rite ki te kotakota. He tino kaha te reka, a he maha nga wa e whakamahia ana ki te tii Earl Grey.

Ka kitea te Bergamot i te nuinga o nga toa kai Ahia.

E mohiotia ana te hua mo ona puawai ngawari, he rite ki nga puawai citronella me te jasmine. He tino kakara ano.

Mena kei te hiahia koe ki te whakakapi i te bergamot mo te yuzu i roto i te tunu, whakamahia te ohanga rite ki to yuzu.

Ka taea te whakamahi i te kiri hei whakapaipai mo te cocktails, hei waahanga ranei o nga keke me nga mea reka, pera i te kiri yuzu.

Procimequat

Ko te Procimequat tetahi atu hua citrus ka taea te whakamahi hei whakakapi yuzu.

He rite te reka ki te yuzu, engari ehara i te tart. Ka kitea te Procimequat i te nuinga o nga toa kai Ahia.

He iti, he porowhita te hua, he kakariki, he kowhai ranei te tae. He kawa, he paku kawa te reka me te ahua o te reka.

Ko tetahi mea whakamere he rite te reka o te whiti i waenganui

Ka taea te whakamahi i te Procimequat ki te rite ki te yuzu, ka whakamahia i roto i nga cocktails hei whakapaipai ranei.

Ka taea hoki te whakamahi i roto i nga kakahu, marinade, ranu ranei. Me tapiri noa te procimequat ki to rihi kia rite ki te rahi o to yuzu.

FAQs

Ka taea e koe te whakamahi i nga rēmana a Meyer hei whakakapi yuzu?

Ko nga rēmana a Meyer he momo rēmana he reka ake, he iti ake te tart i nga rēmana noa. Ka taea te whakamahi hei whakakapi mo Yuzu, engari kaore i te pai.

I te mea he reka ake nga rēmana a Meyer i te rēmana noa, karekau he rite ki te reka o te tart waikawa e mahia ana e yuzu.

He pai ki ahau te whakamahi i etahi atu momo rēmana hei whakakapi yuzu.

He maha nga wa ka whakamahia nga rēmana a Meyer ki te tunu kai na te reka.

Mena kei te hiahia koe ki te whakamahi hei whakakapi mo te yuzu, ka tūtohu ahau kia whakamahia i roto i nga tohutao reka hei utu mo nga mea reka me nga kakahu kaore koe e aro ki te reka reka.

Ka taea te whakamahi i te yuzu hei whakakapi i te rēmana?

Ka taea te whakamahi a Yuzu hei whakakapi mo te rēmana na te mea he rite tonu te reka me te kakano.

Ehara i te mea te utu iti rawa atu, engari he nui ake te utu o te pounamu wai yuzu i te pounamu wai rēmana.

He aha te mea hei whakakapi mo te hinu hinu nui yuzu?

He iti noa nga whakakapi mo te hinu nui yuzu, engari ko te mea tino noa ko te hinu bergamot. He rite te kakara citrusy me te puaa o te hinu Bergamot, na te mea he pai te whakakapi o te hinu nui yuzu.

Ko etahi atu whakakapi mo te hinu nui yuzu ko te hinu rēmana, te hinu karepe, me te hinu tangerine. He rite te haunga citrusy o enei hinu katoa me nga momo puiora rereke.

He aha te mea pai hei whakakapi mo te yuzu kosho?

Ko te Yuzu kosho he momo whakapiri tiihi Hapani ka mahia ki te yuzu, te pepa tiihi, me te tote. Ka whakamahia hei whakaki i roto i nga rihi maha.

te te whakakapi pai yuzu kosho he ranu wasabi, he ranu ponzu ranei.

ō rangaranga

Ko te Yuzu he hua citrus reka he tart me te kakara reka. Ka taea te whakamahi i roto i nga rihi maha, mai i nga kakahu huamata ki te cocktails.

Ki te kore e kitea e koe te yuzu, he maha nga whakakapinga ka pai te mahi, penei i te wai rēmana, te mandarin, me te dekopon.

Kia maumahara he rereke te reka o ia whakakapinga, no reira ka hiahia koe ki te whakatika i te nui e whakamahia ana e koe i runga i te tunu.

Engari ko te huarahi pai ki te kowhiri i tetahi whakakapinga ko te whakarite he kawa me te kawa penei i te hua yuzu!

Hikaka ki te tunu kai me te citrus? Whakamātauria tēnei Recipe Camaron Rebosado (Citrus Battered Shrimp)

Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou

Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.

Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:

Panui mo te kore utu

Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.