Whakanuia to keemu tunutunu: Ko te 5 nga tunu tunu konro me te yakiniku pai
Ko te tunutunu Konro he tikanga tunu kai muramura mai i nga wa onamata. Kei te rongonui tonu i enei ra na te mea he huarahi motuhake mo te pupuri i te wera.
He momo grilling tenei ka taea e tatou katoa te ako mai.
Ko te mea ngaro i muri i te tunutunu konro ko tana hoahoa ahurei e taea ai te tunu kai.
I tua atu, ka taea e te mura te wera ake, he tino hauhautanga. Ka miharo koe ki te paanga o tenei ki to kai!
Ka kiia te umu a hibachi grill (he raruraru me te teppanyaki), engari ka mahia mo te tunu kai, ko nga kupu "konro" me "shichirin" ka kaha ake.
Ko taku huinga konro tino pai ko tenei Lovt konro tunutunu. Ka taea e koe te tiki i roto i nga momo rahi kia rite ki o hiahia me te ahua o te waahanga me te papa rakau me te peihana uku.
Ko te mea pai rawa atu ko nga tunutunu konro he tino utu. He rereke nga utu i runga i te rahi e pirangi ana koe, engari ko nga mea nui kei te pai tonu ki runga i to whakatakotoranga teepu me te kore utu.
He pai ki ahau nga tohu kei runga i a raatau, he ahua pai ki aku kai hakari. Me koe tirohia nga rahi i konei.
| Konro tunutunu | Images |
| Te tunutunu konro tino pai: Huinga tunutunu Lovt |  (tirohia etahi atu whakaahua) |
| Te tunutunu konro iti pai: Noto Dia Hida turanga rakau |  (tirohia etahi atu whakaahua) |
| Te tunutunu paku tino pai: Kingi Ripanga |  (tirohia etahi atu whakaahua) |
| Te tunu waro Japanese pai: Kaginushi BBQ charcoal konro grill |  (tirohia etahi atu whakaahua) |
| He tunutunu konro pai mo yakitori: Kinka BBQ diatomite charcoal grill |  (tirohia etahi atu whakaahua) |
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
- 1 Aratohu kaihoko kaihoko konro: me pehea te whiriwhiri
- 2 I arotakehia nga tunutunu konro Japanese pai
- 3 He aha te take i tino pai ai te tunutunu konro ki te kainga?
- 4 He pai te haumitanga o te tunutunu konro?
- 5 Ka tae mai te tunutunu me te waro?
- 6 Nga taputapu mo to tunutunu konro
- 7 Hokona he tunutunu konro kounga
Aratohu kaihoko kaihoko konro: me pehea te whiriwhiri
I tera korero, kei te whakaaro koe ko tehea te tunu konro pai mo koe.
Anei etahi mea nui me tuhi koe i mua i te hoko.
Te kaupapa o te tunutunu
Ko te kaupapa tuatahi o to tunutunu ko te tino whakaaro nui ka kitea i te wa e hoko ana i te tunutunu konro. I konei, ka tu te kupu "nui".
Ko te take, karekau he whakamarama whanui mo te tunutunu konro. Ko te whiringa ka mahia e koe kia tino tika mena ka tutuki i o hiahia.
Ko te tunutunu konro e tutuki ana i o hiahia ka rahua mo tetahi atu tangata na te mea kei a tatou katoa nga whakaritenga ahurei, rereke hoki. Na reira, whiriwhiria he tunutunu i runga i o hiahia hei utu mo te hiahia.
Te rahi me te papa tunu kai
Ina hoko koe i te tunutunu konro, he mea nui kia whai whakaaro koe ki te mata o te tunu kai me te rahi o te tunutunu.
Te nuinga, ko te rahinga o te mata tunu kai e pa ana ki te maha o nga tangata hei mahi maau. Ko te tau iti te tikanga me whiwhi koe i tetahi tunutunu iti ake, i te tau nui ake ka huri ki te tunutunu nui ake.
Te kounga o te tunutunu
He pai te hanga o enei grills, no reira ka ora i nga ahuatanga o te rangi. Koira te take me korero koe ki etahi o o hoa me o whanaunga i mua i te hoko i te tunu tunu na te mea ka taea e koe te tohutohu ki a koe mo te mea pai rawa atu.
Me noho tonu te tunutunu konro pai ahakoa te auau me te wa e whakamahia ana. Ko nga mea tino pai he mea hanga mai i nga taonga huarere, ka taea te tu i te whakamatautau o te waa.
I arotakehia nga tunutunu konro Japanese pai
1. Roopu konro tino pai: Lovt grill set
He rereke nga rahi o tenei konro grill: nui-nui, nui, reo, iti. Ma te tunutunu ka taea e koe pai ki te yakitori reka (penei i tetahi o enei momo), me etahi atu kai tunutunu i runga i to patio.
Ma tenei tunu waro rite Hapanihi, ka mohio koe kaore he mea whakamere i te yakitori me te tiihi heihei kua tunua ki runga waro.
Ko tetahi mea rongonui mo tenei tunutunu ko te whakamahi i te bichotan (te waro Hapanihi), ka wera ake te wera me te pai ake ki te waro o mua. Na ka taea e koe te whakamahi i tenei tunutunu ki runga tepu, ko te tikanga kia kaua tetahi e ngaro i te pikiniki, i te paati ranei i a koe e tiaki ana i te tunu konro.
Mena kei te rapu koe i te tunutunu ka pai ai te reka o to kai, koinei te tunutunu pai!
He aha te mea motuhake?
Ko tetahi mea me mahara koe mo te tunu waro konro me te kupenga he mea hanga mai i nga pereki diatomite. Ka haere enei pereki ki roto i te umu o te wheketere, ka kaha ake, ka kaha ake te aukati ahi, ka kaha ake.
Na te mea he mea hanga mai i te diatomite tenei tunutunu, he mea tino pai te whakamaarama. Ko te tikanga ko te waro e whakamahia ana i roto i tenei tunutunu konro ka timata tere ka wera mo te wa roa atu ki etahi atu tunutunu tikanga.
Ka tae mai te tunutunu me te kupenga tunu kai, ka taea e te tunutunu paerewa te mahi i waenga i te 5 ki te 7 tangata.
I te wa e whakamahi ana koe i tenei hua, me mohio kei te whakamahia e koe i roto i te waahi pai te hau. Na te mea kei te whakamahi waro, e whakaputa ana i te waro monoxide, he hau paihana, hau korekore.
Ano, me mohio koe he mea hanga tenei tunu ki te paru maori. Na ka kite pea koe i etahi pakaru o nga makawe e tupu ana i runga i te tunutunu i muri i te whakamahi mo etahi wa.
Heoi, kaua e manukanuka, na te mea kaore e pa ki te kounga o te tunu tunu.
He aha te pai o tenei tunutunu
Ko Kaginushi, te kaihanga o te tunu tunutunu, e whakamanamana ana ia he kaimahi mohio ki te hono-a-ringa i nga grills. Ka honoa nga pereki diatomite ki te hanga i te tunutunu kia kaha, kia roa.
Ko te hua kia kaha ake, kia piri, kia kaha ake te wera, te tikanga ko te wera o te waro ka whakamahia mo te tunutunu noa. He teitei ake te kaha o te whakamarumaru o te diatomite e whakamahia ana, no reira ka roa ake te wera i era atu tunu tunu.
He mea hanga tenei tunutunu na reira he nui te waahi tunutunu, he pai te hinu. Mena kei te rapu koe ki te tunu i te yakitori, i etahi atu momo rihi, koinei te tunu mo koe.
Tirohia ki konei i runga i Amazon
Ano hoki: tunutunu me nga papa paraharaha hurihuri mo te maha atu o nga waahanga tunu kai
2. Roopu konro iti pai: Noto Dia Hida turanga rakau
Ko te Hida konro grill ka tae mai he mata kupenga rakau. Koinei tetahi o nga tunu kai ka hoatu ki a koe he wheako tunu kai me te kai.
Ma tenei tunutunu ka hari katoa te ihiihi ki to teepu, na te mea ka taea e au manuhiri te tunu i nga tiihi ma ratou ake. Kei roto ano hoki i nga kaimatamata mo te whakaaturanga ataahua.
Kotahi te mea e tika ana kia mohio koe mo te konro grills—he waahanga nui enei o te ahurea tunutunu Hapanihi, a kua noho pera tonu.
Hei taapiri, ko tenei tunutunu he mea hanga mai i te waahanga paru kohuke ahurei, e whakarite ana i te whakamahana roa me te wheako tunutunu.
Ka taea hoki e koe te tiki etahi o enei mo te pati penei i te Pararaiha a Cooker:
He aha te mea he motuhake tenei tunutunu?
Ko te Hinda konro grill ka tae mai me te whakapaipai pepa washi huatau, te kupenga tunu kai, me te turanga rakau, hei tiaki i to teepu i a koe e tunu ana.
He tunutunu iti rawa, kiato, he pai mo te whanau iti hei whakamahi i ia ra, ia ra.
Ma tenei tunutunu konro Japanese ka taea e koe te pai ki a koe te mea ngaro o te tunu kai Hapani i roto i to kaainga!
Tirohia nga utu me te waatea i konei
3. Roopu pakupaku tino pai rawa atu: Ripanga Kingi
Me atawhai koe ki tetahi huinga konro i tenei wa ki te hiahia koe ki te pai ki nga mea ngaro me te wheako o te tunu Yakiniku Japanese.
Ko te huinga tunu tunu waro konro pango te kete tino pai mo te tunu kai mo te hunga kaingākau! Ka tae mai me nga mea katoa e hiahia ana koe ki te uru ki roto i te ao tunu kai a Hapanihi.
He aha te pai o tenei tunutunu?
Mo te tangata kaore ano kia mohio ki te nga painga o te waro binchotan Japanese, katahi ka whai waahi pai koe me tenei tunutunu.
Ko te huinga tunutunu waro yakiniku pango he kupenga tunutunu, he kukuti takirua, he turanga werawera, waro Sumi (1 pauna), me te tunutunu konro Japanese.
Ko te mea tino whakahihiri mo te waro Sumi ka taea e ia te wera i nga wa tiketike mo te wa roa. Karekau he taapiri kino, matū matū ranei te waro, ko te tikanga karekau e kino to hauora.
I tua atu, ko te waro Sumi e whakanui ana i nga reka o te taiao i roto i o kai, e pai ake ai to wheako tunu.
Koinei te utu nui rawa atu i konei i Amazon
4. Roopu waro Hapanihi pai: Kaginushi BBQ charcoal konro grill
Ka mahia e Kaginushi tenei tunutunu ki te kohatu diatomite. He tino rawe na te mea he kaha ki te pupuri wera.
Ka whakamahia e te kaihanga nga konganuku tarai puta noa i te tunutunu kia pakari ake ai.
I hangaia te tunutunu kia pai te taurite i waenga i nga hihi UV me te wera e puta mai ana i te waro, ka hoatu he wera whakamiharo ki a koe.
I te wa e hanga ana i te tunutunu, ka tukuna e te kaihanga nga pereki diatomite ki roto i te oumu ki te 1,000 nga nekehanga kia pai ake ai te roa me te roa o te tunu. Ma tenei hoki ka mau tonu nga pereki i o raatau kaha whakamaarama wera mo te wa roa.
Ko te tunutunu he 2 nga matapihi whakaahuru hau e pai ai te tohanga pai.
Mena kei te hiahia koe ki te pai, me tirotiro koe i tenei.
Chef Erik Ramirez o te Whare Noho o Llama ka whakamahi hoki i nga konro grills penei:
Tirohia nga utu me te waatea i konei
5. He tunutunu konro pai mo te yakitori: Kinka BBQ diatomite charcoal grill
Kua puta mai e Kinka he umu BBQ pai i hangaia hei hoatu ratonga pai ki nga kaiwhakamahi. He mea hanga tenei tunu waro ki te diatomite, he mea hanga hei pupuri i te wera kia pai ai te wera o waho engari kaua e wera rawa ki te wera.
Ko nga tunutunu e whakawhiti ana i nga hihi infrared, ka hoatu ki a koe te tunu kai tika me te whai hua.
I tino hiahia te kaihanga ki tenei tunutunu kia whai pungarehu waro kawakore, e whakakore ana i te waikawa mai i nga momo kai. Ka puta mai he kakara o te mangai.
I te 24 pauna noa iho, he maamaa ake te whakarite mo te huihuinga o waho. E 2 ona kakau hei awhina i te neke haere.
He hoko nui; ka taea e koe te tiki i konei.
He aha te take i tino pai ai te tunutunu konro ki te kainga?
He mea tino pono tena ki tera ano te mea pai hei tiimata mo te korerorero. Ano hoki, he mea tino rere ke mo to te tunutunu papa atu i te tunutunu hiko, kua roa nei i whakamahia e au mo nga paati i mua.
Ko te nuinga o nga tangata o Hapani i whakamahi waro hei wahie mo te whare mo te wa roa.
Ko te mutunga mai, i puta mai nga tikanga tunu waro, na te mea i puta nga momo tikanga tunu kai me nga rihi. Kei te rongonui tonu enei i Japan hou.
Me mataara koe i te waa e whakamahi ana i enei tunutunu me te waro i roto i te whare ahakoa, ka kite pea koe i nga wharekai. Ka whakamahia e ratou he waro binchotan motuhake me nga hau kia pai ai te whakamahi.
I nga tau kua pahure ake nei, he rereke nga grills kua whakauruhia ki Hapani. Ko te nuinga o enei ka taea te whakamahi i nga waahi me nga waahi rereke i te wa e taka ana nga kai tunu.
Heoi, he tunutunu te konro ki waho, kare e taea te whakamahi ki roto.
I te nuinga o te wa, he ahua iti te hanga o te tunutunu konro, e taea ai te whakatakoto kai tiha ki runga o te tunutunu me te kore e taka ki roto i te tunutunu.
Panui ano hoki to tatou tuhinga oti mo te konro grills me te tunu kai o roto
He pai te haumitanga o te tunutunu konro?
Ko te tunutunu konro tetahi o nga miihini hinuhinu tino pai. Ka whakamanahia he uara pai mo to moni.
Ka tūtohu matou ki te hunga aroha BBQ ki te whakamahi i nga waro-bincho mo enei tunutunu. He mea rongonui tenei momo waro mo te whakamarama ngawari, me te kakara.
Inaa, ka puta he kakara pai o te bincho-charcoals e pahekoheko ana me o kai hei homai i te kakara whakahihiri hei kukume i nga tangata katoa ki to BBQ!
Na i te wa e hiahia ana koe he kakara reka hei taapiri atu ki to kihini o waho, whakamatauria tenei momo waro.
I tua atu, ki te whakaaro koe kei hea koe e whiwhi ai i enei waro, kaua e manukanuka, ka taea e koe te tono i nga wa katoa i runga i a Amazon.
Ka tae mai te tunutunu me te waro?
Ko etahi, ki te kore katoa, o nga kaihanga ka whakauru he waro ki roto i te kete tuku. Engari ka taea e koe te tono kia mohio kei te whakauruhia nga waro.
Ano hoki: Koinei nga panekeke a Iapani
Nga taputapu mo to tunutunu konro
He maha nga taonga ka taea e koe te whakamahi me to tunutunu kia ngawari ake ai to tunu.
He skewers mo te yakitori
Ki te mahi yakitori, me skewers te bamboo e kore e wera i a koe e tunu ana i runga i te konro.
He utu utu, he ngawari hoki te whakamahi i nga skewers bamboo. Me tuu noa o kongakonga mīti ki runga i te rakau.
Tawashi paraihe mo te horoi i te tunutunu
Ko te paraihe Tawashi he taputapu horoi muka nikau maori. Ka whakamahia e nga whare Hapanihi enei paraihe ki te horoi me te horoi i nga parai konro na te mea kaore e pakaru te tunu.
Ka whakamahia hoki mo nga momo mahi horoi whare.
Ka roa enei paraihe ka taea e koe te whakamahi ki te horoi i tetahi mea, ahakoa nga hua me nga huawhenua.
He matau iti a nga paraihe kia taea ai e koe te whakairi ki te kaaina.
Hokona he tunutunu konro kounga
I te wa e whai ake nei ka whakamahere koe ki te mahi BBQ, whakamatauria te tunutunu i runga i te papapa e whakamahi ana i nga waro mura kore e tino utu.
Kua kite koe, he maha nga momo tunutunu Konro Hapanihi kei reira i te maakete. Heoi, ko te tunutunu pai rawa atu ka whakawhirinaki ki to hiahia me to tahua.
I tua atu, he mea nui kia tirohia te kounga o te tunutunu i mua i te hoko; koina mena ka hiahia koe ki tetahi mea ka mau tonu.
Ka mutu, kia mau koe ki nga tikanga haumaru katoa ina hoko me te whakamahi i te tunutunu.
Kia pai te konro me te whakamatau i te yakitori reka mo te tina!
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.
