Wā Edo: Mai i te Whanaketanga Ohaoha ki te Kai Pai Kare ano koe i Ngana
Ko te wa o Edo he wa o te rangimarie me te pumau i Japan i muri i nga tau o te pakanga tivira. I timata i te tau 1603 ka mutu i te tau 1868.
Ko te wa o Edo e mohiotia ana ko te wa Tokugawa, i tapaina ki te shogun Tokugawa Leyasu nana i whakahaere a Hapani mai i te 1603 ki te 1605. Kei te mohiotia ano ko te "wa Edo" no te mea ko Edo te taone nui, e mohiotia ana inaianei ko Tokyo.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
Te Tirohanga i nga Maamaa o te Waa Edo o Hapani
Ko te wa o Edo, e mohiotia ana ko te wa Tokugawa, i timata i te tau 1603 a tae noa ki te 1868. Ko te wa o te rangimarie me te pumau i roto i a Hapani, i tohuhia e te whakakotahitanga o te mana o te shogunate me te mutunga o nga pakanga tivira i raru ai te iwi. whenua mo nga rau tau. I tenei wa, ko te shogun, ko te rangatira hoia ranei, te mana katoa ki runga i te kawanatanga, ka whai ko te daimyo, ko nga rangatira rohe ranei, nana nei te kawenga ki te whakahaere i o raatau ake rohe.
Te Whakatikanga o te Shogunate
I timata te wa o Edo me te shogunate i raro i te mana o te whanau Tokugawa, nana i whakatu to ratou whare rangatira ki Edo, e kiia nei ko Tokyo. Ko te mana o te shogunate i ahu mai i runga i te punaha uaua o nga hononga me nga hononga i waenga i te shogun, te daimyo, me te kooti emepaea. Ko nga mahi a te shogunate ki te kawe i te whenua ki raro i tana mana whakahaere i te mutunga ka whakarōpūhia te taupori kia wha nga karaehe hapori, ko te samurai ki runga me nga kaiahuwhenua ki raro.
Nga Huringa Torangapu me te Feudal
I te wa o Edo, he nui nga huringa torangapu me nga huringa a Hapani. Ko te ture a te shogunate i tohuhia e te rangatira nui, ko te shogun kei runga, ko te daimyo me o raatau rohe kei raro. I mahi ano te shogunate ki te whakanui ake i nga mahi o roto me te whakahaere i nga mara raihi o te whenua, i whakaturia hei tuara o te ohanga. Ko nga mahi a te shogunate ki te kawe i te whenua ki raro i tana mana whakahaere i te mutunga ka whakarōpūhia te taupori kia wha nga karaehe hapori, ko te samurai ki runga me nga kaiahuwhenua ki raro.
Nga Whakanui Hangarau o te Waa Edo
Ko te wa o Edo he wa e piki ake ai nga mahi ohaoha me nga mahi hangarau i Hapani. Ko te wehe o te whenua mai i te ao o waho ka taea e ia te whakawhanake i te maha o nga hangarau matatau, tae atu ki te hanga kai hou i puta mai i te wa o Edo. I kitea ano e te waa te whakaurunga o nga awe o te Tai Hauauru, tae atu ki te tango i nga reo hou me te whakamahi i nga tikanga hoia hou.
Te mutunga o te wa o Edo
I mutu te wa o Edo i te tau 1868 me te Whakahokinga Meiji, e tohu ana i te huringa katoa o te hanganga torangapu me te hapori o Hapani. Ko te Whakahokinga Meiji i whakamutua te mana o te shogunate me te whakahoki mai i te emepera ki te mana. He wa tino rerekee te waa me te tohu i te timatanga o te waa hou o Hapani.
Te Maranga o te Shogunate ki te Mana
Ko te wa o Edo he hapori feudal, me te punaha akomanga pakari. Kei runga ko nga samurai, ko ratou te karaehe toa me te mahi i te shogun. I raro i a ratou ko nga tangata noa, he kaihokohoko, he tohunga mahi, he kaiahuwhenua. Ko te samurai te tuara o te mana me te mana whakahaere o te shogunate, a, i whakawhiwhia ki a ratou nga mana motuhake me te whakakore i nga taake.
Ko te Han System me te Tozama Daimyo
I whakatinanahia ano e te shogunate te punaha han, i wehewehea a Hapani ki runga i te 250 rohe rohe. Ko ia rohe i whakahaerehia e te daimyo, he ariki feudal. I wehewehea nga daimyo ki nga roopu e rua: ko te fudai daimyo, he pono ki te shogun, me te tozama daimyo, karekau. Ko te tozama daimyo he mea whakatuma ki te mana me te mana whakahaere o te shogunate, a ka mahi te shogunate ki te kawe i a ratou ki raro i tona mana.
Te Pūnaha Koku me te Tari Tari
I whakatinanahia ano e te shogunate te punaha koku, he punaha taake i runga i te nui o te raihi i mahia i ia rohe. I whakaaetia e tenei punaha te shogunate ki te kohi taake me te pupuri i te mana whakahaere ki nga rohe rohe. He mana whakahaere ano to te shogunate, ko nga rangatira i tohua e te shogun. Na te tari tari i awhina i te shogunate kia mau tonu tona mana me tona mana whakahaere ki runga i a Hapani.
Te tuku iho o te Whakakotahitanga o te Shogunate
Ko te whakakotahitanga o te mana o te shogunate i te wa o Edo ka mau tonu te paanga ki a Hapani. I noho tonu te punaha feudal me te karaehe samurai tae noa ki te mutunga o te rau tau 19, a kei te kitea tonu te taonga tuku iho o te mana o te shogunate ki runga i a Hapani i enei ra. Kei te ako tonu nga tohunga korero i te wa o Edo me te whakakotahitanga o te mana o te shogunate hei waahi nui i roto i te hitori o Hapani.
- Na te shogunate i whakakotahi te mana i roto i te punaha han, te punaha koku, me te tari tari
- Ko te karaehe samurai te tuara o te mana me te mana whakahaere o te shogunate
- Ko te tozama daimyo he mea whakatuma ki te mana o te shogunate, a, ka tukuna ki raro i tana mana
- Kei te kitea tonu te taonga tuku iho o te whakatōpūtanga o te shogunate i Hapani i enei ra
Whanaungatanga Tauhokohoko ki Tawahi: Te kuwaha o Hapani ki te Ao
Ko Nagasaki, kei te taha tonga o Hapani, he mahi nui i roto i nga hononga tauhokohoko a Hapani i te wa o Edo. Koia anake te taone i whakaaetia ai te hokohoko o nga iwi ke, i konei hoki i noho ai nga Tatimana, ko ratou anake te whenua o te Tai Hauauru ki te hokohoko ki a Hapani. I taea e nga Tatimana te whakatu i tetahi waahi motuhake ki Nagasaki, kua whakaaetia kia hanga he pou hokohoko me tetahi whare putunga i roto i te taone nui. I tukuna ano kia iti te hunga e noho ana ki reira, i awhina i a ratou ki te whakapakari i te mohiotanga Ahurea Japanese me te hapori.
Te Tatimana me o raatau hononga hokohoko ki a Hapani
Ko nga Tatimana anake te whenua o te Tai Hauauru i whakaaetia ki te hokohoko me Japan i te wa o Edo. I whakaarohia he keehi motuhake na te mea he rite tonu te ahua o te ahua o te kawanatanga ki a Hapani, me te kaha o te mana matua ki te whakahaere i nga hokohoko ki tawahi. I taea e nga Tatimana te hanga hononga pai ki nga mana whakahaere o Hapani, a ka taea e ratou te tuku ki a Hapani me te maha o nga taonga, tae atu ki nga pukapuka, mapi, me nga taputapu pūtaiao. I taea hoki e ratou te awhina i a Hapani ki te ako mo te ao whanui, ma te tuku korero mo etahi atu whenua me o ratou tikanga.
Te Fair and the Bay
Ko te Nagasaki Bay anake te waahi i tukuna ai nga kaipuke ke ki te punga i te wa o Edo. Ko Dejima te ingoa o te kokoru, a, he motu i hangaia e te tangata i hangaia kia rite ki te ahua powhiriwhiri. Ko nga Tatimana anake i whakaaetia ki te whakamahi i tenei waahi mo te hokohoko. Ko te ataahua he huihuinga i mahia i Nagasaki, i reira ka haere mai nga kaihokohoko o waho ki te hoko i a ratou taonga ki nga Hapanihi. He kaupapa nui te hakari mo nga Hapanihi, na te mea i taea e ratou te ako mo nga taonga me nga hangarau hou o te ao.
Te Whare o Dejima
I hangaia a Dejima i te tau 1634 hei huarahi ki te whakahaere i nga hokohoko o tawahi me te noho mokemoke i nga Hapanihi mai i era atu o te ao. I hangaia te motu i roto i te ngakau o Nagasaki Bay, ka karapotia e te wai i nga taha katoa. Ko nga Tatimana anake i whakaaetia ki te hanga i runga i te motu, a ko ratou anake i whakaaetia ki te hanga i nga hanganga taketake. I te roaraa o te tau, ua rahi roa te motu, e ua tapirihia te mau fare. Ko te whakataunga ka puta hei taone iti Tatimana i te puku o Nagasaki.
Te Mahi a nga Hoahoa ki te Maramatanga ki te Tauhokohoko
I te wa o Edo, i whakamahia nga hoahoa hei awhina i nga tangata ki te mohio ki nga hokohoko o tawahi. I whakauruhia enei hoahoa ki roto i nga pukapuka, ka whakamahia hei whakamarama i etahi ahuatanga o te hokohoko ki tawahi. I whakamahia hoki hei awhina i nga tangata ki te ako i nga ingoa o nga whenua rereke me o raatau taonga. He taputapu nui nga hoahoa mo nga Hapanihi, i te mea i awhina ratou ki te mohio ki te ao kei tua atu i o raatau rohe.
Ko nga hononga tauhokohoko o tawahi i whai waahi nui ki te whakahoutanga o Hapani i te wa o Edo. Na te whakatuwheratanga o nga tauhokohoko me nga whenua ke i awhina i a Hapani ki te whai waahi ki nga taonga me nga hangarau hou, me te awhina i te whakarite i te whenua mo nga wero o te ao hou.
Te Whanaketanga Ohaoha o Edo Period Japan
I roto i te tau o Edo, ua ite te fenua Tapone i te mau tupuraa faufaa rahi roa, no reira mai te hoê huru oraraa apî no to ’na mau taata. I whakaaweahia tenei whanaketanga e te mana kaha o te kawanatanga shogunate, nana i whakahaere te whakakotahitanga o te mana me te whanuitanga o te hokohoko me te tauhokohoko. I roto i tenei waahanga, ka tirotirohia e matou nga momo whanaketanga ohaoha i puta i te wa o Edo.
Te Hunga Raihi Nui
Ko te raihi te ahua nui o te moni i te wa o Edo, a he mea nui tana mahi ki te tuku me te hiahia o te ohanga Hapani. I tukuna e te kawanatanga shogunate nga taake mo te mahi raihi, ka piki ake te raihi. Na tenei pikinga o nga mahi i puta mai nga maakete raihi hou, i hokona tika atu ki te iwi. Ko te mutunga mai, kua pai ake te utu o te raihi me te waatea ki te iwi whanui.
Hangahanga me te Whanaketanga Taone
Ko te hanganga o nga whare rangatira me etahi atu whare he waahanga nui o te whanaketanga ohaoha o te wa o Edo. I whakatenatena te kawanatanga shogunate ki te hanga whare hou me te whakawhanuitanga o nga taone nui, ka puta mai nga whare taone hou. Na tenei whakawhanuitanga o nga taone nui i piki ake nga kaipuke me nga tauhokohoko, i roto i nga whenua me nga whenua ke.
Nga Tikanga Whakaputa Ake
I whakawhanakehia e te iwi Hapani nga tikanga whakangao matatau i te wa o Edo, i hua mai ai nga taonga o te kounga teitei e rongonui ana puta noa i te ao. Ko etahi tauira o enei taonga ko:
- Mahi-a-ringa: I whakawhanakehia e te iwi Hapani etahi tikanga motuhake mo te hanga i nga mahi toi-kounga teitei, penei i te poara, te kakano, me nga taonga.
- Kai: Ko te wa o Edo i kite i te putanga o nga hua kai hou, penei i te sushi me te tempura, kei te rongonui tonu i enei ra.
- Tānga: Ko ngā tānga Hapanihi, e kīia ana ko ukiyo-e, i rongonuihia puta noa i te ao i te wā o Edo.
Nga Peeke me nga Whare Hokohoko
Ko te putanga o nga putea hou me nga waahi hokohoko i te wa o Edo i uru ki te whanaketanga ohaoha o Japan. I whakatuu te kawanatanga shogunate i nga punaha peeke hou me te whakahaere i te whanaketanga o nga roopu kaihokohoko, i awhina i te whakahaere i te hokohoko me te tauhokohoko. Ko etahi tauira o enei whakaurunga ko:
- Osaka: I puta a Osaka hei pokapū mo te hokohoko me te hokohoko i te wa o Edo, me ona ake roopu hokohoko me nga punaha putea.
- Kyoto: I mohiotia a Kyoto mo ana mahi toi-kounga teitei, he pokapu mo te ako i nga matauranga o Confucian me Buddhist.
Te Putanga o te Punaha Han
Ko te punaha han te ahua nui o te kawanatanga i te wa o Edo, ko ia ringa te rangatira o te daimyo. Ko nga daimyo te kawenga ki te tirotiro i te whanaketanga ohaoha o to ratau han, i puta mai ai etahi momo momo ohanga. Ko etahi o enei karaehe i mohiotia mo to ratou piri ki te bushido, te samurai code of honour. I whai hua te punaha han ki te whanaketanga ohaoha o Hapani ma te tirotiro i te whanuitanga o te hokohoko me te tauhokohoko.
Kai Edo Period: He haerenga reka i roto i te waa
Kare e kore, ko te raihi te kai tino noa i te wa o Edo. He rereke nga huarahi i mahia ai, penei i te koromamao, te kohua, me te tunu. Ko te ranu soy tetahi waahanga nui o te kai, a ka whakamahia hei whakanui i te reka o te raihi. He tino kai te mīti, engari karekau i rite ki te raihi te utu. Ko te hupa Miso tetahi atu kai i kainga me te raihi.
Te momo kaimoana
Na te maha o nga kaimoana mai i te kokoru, i pai nga tangata o te wa o Edo ki nga momo momo kaimoana. Ko etahi o nga kaimoana rongonui i ahu mai i tenei wa ko te sushi, te tempura, me te ika tunua. Ko te mea whakamere, he momo kaimoana noa te tohorā ka tunua, ka reka. Ko nga ika maroke me nga ika tote he paramanawa noa e kainga ana e te iwi.
Te Whakatakinga o nga Kai Hou
Ko nga hononga tauhokohoko ki waho i te wa o Edo i kite i te whakaurunga o nga kai hou ki Hapani. Ko tetahi o nga whakaurunga nui ko te pia, i riro hei inu rongonui ki te iwi. Ko te kihu Buckwheat, e kiia nei ko te soba, i tukuna ano i taua wa, ka noho hei kai matua mo te rohe. Inari sushi, he momo hūhi kua whakakikoruatia ki te pata pīni reka, i tukuna ano i tenei wa.
Nga Paramanawa Hou me te Kawe
I tua atu i nga kai matua, i kitea e te wa o Edo te whakaurunga o nga paramanawa hou me te kawe. Ko tetahi o nga paramanawa rongonui i puta mai i tenei wa e kiia ana ko te "tapahi me te tu hūhi," he hūhi tapawhā-ahua he ngawari ki te kai i runga i te haere. Ko tetahi atu paramanawa rongonui ko te harore maroke, he harore, he reka.
Te Kawenata ki Edo Period Cuisine
Ko te kai o te wa o Edo he tohu mo te nui o te kotinga o te moana me te wairua auaha o te iwi. Ko nga momo momo kai i mahia, i paingia i tenei waa ka noho tonu hei waahanga nui Tunihia Japanese i tenei ra.
Opaniraa
Ua riro te tau o Edo ei tau hau e te papu maitai i Tapone, tei tapaohia na roto i te haamauraa i te mana shogunate e te hopea o te mau tama‘i tivila. Ua haamata te reira i te matahiti 1603 e tae roa ’tu i te matahiti 1868, i te taime i faaore ai te Faaho‘iraa Meiji i te shogunate e ua tapao i te haamataraa o te tau hou i Tapone. Na, mena kei te pirangi koe ki nga hitori o Hapani, ko te waa Edo he waa tino pai ki te ako.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.