Рецепт за филипинска овошна салата: Што е тоа и дали е добро?
Има нешто во кремаста овошна салата што едноставно има смисла, особено во топлите летни денови!
Но, оваа популарна овошна салата е всушност совршен десерт во секое време. Овој рецепт за филипинска овошна салата е хит на филипинските забави и прослави од секаков вид!
И она што го прави толку одличен е тоа што всушност не е вклучено готвење. Совршено е за оние кои не се одлични во кујната и го ценат вкусот на свежото овошје и кремастиот „сосинг“.
Но, јас ви ја кажувам тајната на најдобрата овошна салата Пиној е да додадете малку цреши мараскино, кои ќе ја осветлат салатата и ќе додадат допир на сладост.
Повторно, одржувајќи контакт со филипинскиот слатко, состојките во овој рецепт за овошна салата се сите слатки и купени во продавница, што го прави многу достапен, особено ако брзате да завршите сè за роденденската забава на вашето 7-годишно дете. .
Ќе ви покажам како да направите вкусен сладок, кремаст десерт, а големи се шансите дека веќе ги имате состојките за овошната салата во вашата оставата, чајната кујна или фрижидерот!
Ако сакате филипинска овошна салата, тогаш пробајте салата буко пандан (друг вид овошна салата, но со буко и макарони)
Проверете го нашиот нов готвач
Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.
Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:
Читајте бесплатноВо овој пост ќе опфатиме:
- 1 Подготовка на рецепт за филипинска овошна салата
- 2 Рецепт за филипинска овошна салата
- 3 Што е филипинска овошна салата?
- 4 Најчесто поставувани прашања
- 4.1 Која е разликата помеѓу овошна салата во филипински стил и овошен коктел?
- 4.2 Може ли да користам замрзнато овошје за овој рецепт?
- 4.3 Кои се некои други овошја што можам да ги користам за овој рецепт?
- 4.4 Каква смеса е буко салата?
- 4.5 Кои се придобивките од буко салатата?
- 4.6 Како да не се расипе филипинската овошна салата?
- 5 Изматете кул десерт
Подготовка на рецепт за филипинска овошна салата
За да ја направите оваа овошна салата во филипински стил, ќе ви треба овошен коктел од конзерва, крем за сите намени (дебела павлака што се користи за да и даде текстура на овошната салата и да го држи овошјето заедно откако салатата ќе се зацврсти во фрижидер), и конзервирана кондензирано млеко, што е само тешко и засладено млеко.
Ако се чувствувате смело, тогаш можете да додадете сиренце и јаболка исечкано на коцки во овошниот коктел!
За да го направите овој рецепт за филипинска овошна салата, исцедете го овошниот коктел од неговиот сок и префрлете го во голем сад за мешање. Додадете го кремот за сите намени и кондензираното млеко и измешајте ги сите 3 состојки заедно.
Можете да додадете повеќе крем за сите намени или кондензирано млеко, во зависност од вашиот вкус. Откако добро ќе ги измешате сите состојки, сега можете да го ставите во фрижидер и да го сервирате разладено следниот ден.
Рецепт за филипинска овошна салата
Состојки
- 2 конзерви овошен коктел во конзерва
- 2 црвени јаболка cubed
- 2 зелени јаболка cubed
- 560 g личи во конзерва
- 2 чаши крем од кокос
- 1 чаша зготвени зрна од пченка
- 400 ml може кондензирано млеко разладено
- 300 ml густ крем разладено
- Мараскино цреша по желба, за украсување
инструкции
- Темелно исцедете го овошниот коктел, личи и ната де коко во цедалка.
- Исечете ги личи на четвртинки.
- Измешајте ги кондензираното млеко и згусната павлака.
- Во голем сад измешајте го исцедениот овошен коктел, личи, ната де коко, јаболка и пченка.
- Истурете ја мешавината од млеко и крем во садот, а потоа фрлете ги да се обложат плодовите рамномерно.
- Пред сервирање се става во фрижидер минимум 2 часа.
Исхрана
Совети за готвење
Па, не е вклучено вистинско готвење, и тоа е она што го прави овој лесен десерт совршен за секој што може да го подготви, дури и за оние кои немаат никакви вештини за готвење!
Но, еве неколку совети за да се осигурате дека вашата овошна салата ќе излезе вкусна:
- Задолжително користете засладено кондензирано млеко, а не испарувано млеко. Првото е многу послатко и на вашата салата ќе ја даде посакуваната сладост.
- Ако сакате поцврста овошна салата, додадете повеќе крем за сите намени. Кремот ќе и помогне на салатата да се врзе и да ја задржи формата.
- Наместо крем за сите намени, можете да користите крем за маса или крем Нестле.
- Додадете малку боја во вашата салата со вклучување на црвени и зелени јаболка. Можете да користите и други овошја како грозје, манго или ананас.
- Погрижете се да го исцедите овошниот коктел, крем од кокос, и личи темелно пред да ги додадете во салатата. Во спротивно, вашата салата ќе биде водена.
Погледнете го видеото на корисникот на YouTube, Honey 1980, за правење филипинска овошна салата:
Замени и варијации
Има многу соодветни состојки за овошна салата што можете да ги користите за оваа салата. Најчесто се користи конзервиран овошен коктел, но можете да користите било кое конзервирано овошје како што се конзервирани праски, личи, круши или парчиња ананас.
За правење на овие рецепти се користи локално филипинско овошје, но можете да користите локални производи од вашата област.
Можете исто така да користите свежо овошје, како што се грозје, папаја, манго, цреши или банани. Ако користите свежо овошје, можеби ќе сакате да додадете малку шеќер за да ја засладите салатата.
Технички, можете да користите и замрзнато овошје, но тоа мора да се одмрзне и мора да додадете повеќе крем за да не биде премногу водено.
Како што веќе спомнав, црешите мараскино се најдобриот гарнир за овие видови филипински десерти. Но, можете да додадете неколку засладени макапуно жици (млади кокосови ленти) или дури и некои препечени индиски ореви.
Некои рецепти бараат и каонг, што е овошје од шеќерна палма, но тие не се лесно да се најдат. Ако случајно наидете на некои, додајте ги!
И ако сакате малку боја во вашата салата, слободно додадете малку прехранбена боја!
Кога станува збор за преливот за овошна салата, засладеното кондензирано млеко, густиот крем и кремот за маса се сите соодветни опции. Можете дури и да користите крем за сите намени, а сепак ќе завршите со оваа кремаста овошна салата.
Nata de coco е важна состојка во овој рецепт, но ако не можете да ја најдете, тогаш наместо тоа можете да користите гел од кокос или каонг. И двете од овие состојки се достапни во повеќето филипински продавници за намирници.
Што се однесува до гарнитурите, црешата мараскино е крал. Но, бисерите од тапиока, жиците од ната де коко или макапуно се исто така добри опции.
Некои луѓе сакаат да додаваат сируп или сок од лимон во нивната овошна салата, но мислам дека сладоста на кондензираното млеко е доволна. Ако сакате вкус на тарт, тогаш можете да додадете малку рендан лимета или сок од каламанси.
Можеби се прашувате: дали можам да го направам овој рецепт вегански?
Да! Овој рецепт можете да го направите вегански со користење на млеко и павлака од растително потекло.
Исто така, препорачувам да користите кафеав шеќер или кокос шеќер за да ја засладите салатата наместо кондензирано млеко. Можете исто така да користите јаворов сируп или нектар од агава.
Што е филипинска овошна салата?
Филипинска овошна салата (исто така наречена буко салата) е популарен филипински десерт кој обично се состои од мешавина од свежо или конзервирано овошје, како што се манго, грозје, јаболка, ананас и банани, измешани со крем и кондензирано млеко.
Салатата Буко и овошната салата обично се однесуваат на истата салата, но има и буко пандан салата, која се прави со младо кокосово месо, лисја од пандан и бисери од тапиока.
Традиционалната филипинска овошна салата (буко салата) се прави само со конзервирано овошје, и затоа е толку погодна.
Овошната салата често се украсува со цреши мараскино, врвки од макапуно (засладени млади кокосови ленти) или тост индиски ореви. Плодовите од палми се исто така додадени на традиционалната верзија бидејќи тие се достапни локално на Филипините.
Овој десерт е популарен бидејќи е многу лесен за правење и може да се послужи или како закуска или како десерт.
Она што ја издвојува оваа овошна салата од другите е тоа што има кремаст прелив од сос. Ова го прави супер вкусен.
Овошната салата во филипински стил често се служи за време на забави, забави и други собири.
Бидејќи е брз и лесен десерт, тој е совршен за зафатени луѓе кои немаат време да направат детален десерт.
Потекло
Салатата Буко настанала за време на американскиот колонијален период на Филипините.
Се вели дека е инспирирана од американското јадење наречено амброзија салата, кое се прави со овошје, крем и кокос.
Разликата помеѓу салатата амброзија и буко салата е во тоа што таа има посладок вкус поради додавањето на кондензирано млеко и/или крем.
Со текот на годините, Филипинците ставија свој пресврт на ова јадење со додавање на различни овошја, но клучните состојки остануваат исти.
Како да служите и јадете
Салатата Буко обично се служи ладна. Оставете ја овошната салата во фрижидер преку ноќ или неколку часа, а потоа послужете ја ладна.
Кога ќе ја ставите во фрижидер преку ноќ, салатата добива повеќе од тој крем вкус и станува уште повкусна бидејќи сите состојки се комбинираат.
Може да се јаде како закуска или како десерт. Со лажица извадете ја салатата, а потоа уживајте!
Ако сакате, можете да додадете и малку сечкани ореви одозгора за дополнително крцкање и да го послужите со добар пијалок.
Филипинската овошна салата е вообичаен десерт за слатки, забави и други собири.
Најдобро е да го подготвите ова јадење пред време, така што вкусовите имаат шанса да се венчаат.
Како да чувате филипинска овошна салата
Филипинската овошна салата може да се чува во фрижидер до 3 дена.
Само погрижете се да ја држите покриена за да не се исуши салатата. Препорачувам да го ставите во херметички сад.
Ако сакате да го направите однапред и да го чувате подоцна, можете да го замрзнете овој десерт до 2 месеци. Само одмрзнете го преку ноќ во фрижидер пред сервирање.
Слични јадења
Има многу слични јадења како филипинската овошна салата.
Некои од овие вклучуваат:
- Буко пандан салата: Ова е варијација на буко салата која е направена со екстракт од пандан и обично има зелено желе или желатин.
- Овошен коктел: Ова јадење е слично на буко салата, но се прави само со конзервирано овошје.
- Овошна пица: Ова е пица торта што се прави со овошен прелив.
- Салата од амброзија: Ова е јадењето за кое се вели дека ја инспирирало буко салатата. Направено е со овошје, крем и кокос.
- Овошни ќебапи: Станува збор за овошни раженчиња кои често се служат како десерт или закуска.
Најчесто поставувани прашања
Која е разликата помеѓу овошна салата во филипински стил и овошен коктел?
Разликата помеѓу овие 2 јадења е во тоа што буко салатата се прави со свежо или конзервирано овошје, додека овошниот коктел се прави само со конзервирано овошје.
Салатата Буко има и кремаст сос, додека овошниот коктел нема.
Може ли да користам замрзнато овошје за овој рецепт?
Да, можете да користите замрзнато овошје за овој рецепт. Само погрижете се прво да ги одмрзнете пред да ги користите.
Ако користите замрзнато овошје, можеби ќе треба да додадете повеќе кондензирано млеко или крем, бидејќи тие можат да бидат малку водени.
Кои се некои други овошја што можам да ги користам за овој рецепт?
Некои други овошја што можете да ги користите за овој рецепт вклучуваат манго, ананас, лубеници, дињи, медни роси, мандарини портокали, грозје и јагоди.
Можете исто така да додадете други состојки како сецкани ореви, суво грозје или рендан кокос.
Каква смеса е буко салата?
Клучните состојки вклучуваат дебела павлака, кондензирано млеко, мешано овошје, ната де коко и малку сладок гарнир.
Кои се придобивките од буко салатата?
Некои придобивки од буко салата вклучуваат:
- Тој е добар извор на витамини и минерали: Бидејќи буко салатата се прави со овошје, таа е добар извор на витамини и минерали.
- It содржи калиум, кој е добар за крвниот притисок: Калиумот помага да се регулира крвниот притисок.
- Тоа е добар извор на диетални влакна: Буко салата содржи диетални влакна, кои се добри за дигестивниот систем.
- Тоа е хидратантно и освежувачко
- Тоа е добар начин да го внесете вашиот внес на овошје
Како да не се расипе филипинската овошна салата?
Филипинската овошна салата може да трае во фрижидер до 3 дена. Само погрижете се да ја држите покриена за да не се исуши салатата.
Откако ќе се додаде кремастиот сос, салатата нема долг рок на траење.
Изматете кул десерт
Кога станува збор за филипинските рецепти, оваа овошна салата е веројатно наједноставна за правење.
Ви треба само конзервирано овошје, крем или засладено кондензирано млеко и воила! Имате еден од најосвежителните филипински десерти што можете да ги уживате и при ладно или топло време, бидејќи е лесен и свеж.
Ова јадење е совршено за забави, забави и други собири бидејќи е многу лесно да се подготви пред време, а дури и децата го сакаат вкусот! Значи, сигурно ќе биде хит.
Можете исто така да го пробате мојот специјален ореол-ореол рецепт.
Проверете го нашиот нов готвач
Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.
Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:
Читајте бесплатно
Јоост Нуселдер, основач на „Залак моја пунџа“ е продавач на содржини, татко и сака да испробува нова храна со јапонска храна во срцето на неговата страст, и заедно со својот тим создава написи за блогови од 2016 година за да им помогне на лојалните читатели со рецепти и совети за готвење.