Рецепт Ginataang Galunggong: риба со крем од кокос
Прашајте ги сите Филипинци и тие би знаеле што е Галунггонг; стекнувајќи озлогласеност како риба што се користи за мерење колку може да купи филипинскиот пезос.
Никогаш не може да се одрече дека Галунггонг е популарен не само затоа што е поевтин од повеќето видови риби, туку и затоа што е многу лесно да се готви, без разлика во кој рецепт е вклучен.
Едноставно и некомплицирано, галунггонг се нарекува тркалезна риба поради заобленото тело.
Оваа риба се користи во различни филипински јадења и една од нив е Гинатаанг Рецепт за Галунггонг.
Како и повеќето рецепти кои вклучуваат употреба на кокосово млеко или гинатан, inинанатанг Галунггонг е афера со едно тенџере, што ја прави омилена за секој што сака да јаде вкусен оброк без да чека со часови за да се готви садот.
Проверете го нашиот нов готвач
Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.
Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:
Читајте бесплатноВо овој пост ќе опфатиме:
Совет и подготовка за рецепт Ginataang Galunggong
Тешкиот дел од подготовката за ова јадење е кокосовото млеко, бидејќи или треба самостојно да го исечете кокосовото месо или да го исечете на пазарот.
Меѓутоа, откако ќе го поминете ова, подготовката за готвење е бриз, бидејќи треба само да го исцедите млекото од ренданото кокосово месо.
Исто така проверете овој Ginataang Sitaw во рецептот Калабаса
Бидејќи рецептот за ginataang galunggong е оброк со едно тенџере, имате избор да ги ставите сите состојки еднаш во тенџере и да оставите да зоврие, или можете да го направите постепено и да започнете со кромид, лук и ѓумбир, потоа галунггонг, со кокосово млеко како последна состојка што треба да влезе во тенџерето.
Како и со другите галунггонг рецепти, можете да вклучите чили или сили во овој гинатски рецепт за да додадете повеќе вкус на садот.
Исто така, се препорачува да го послужите ова јадење со купишта ориз и ацара на страна за да се спротивставите на маснотијата предизвикана од кокосовото млеко.
Исто така проверете овој вкусен рецепт за ginataang pusit
Ginataang Galunggong: риба со крем од кокос
Состојки
- ½ kg свеж галунггонг (средна големина)
- ½ чаша оцет
- ¼ чаша вода
- 2 мајчин зелен пипер (долг)
- 1 tbsp сол
- 1 tbsp ветерин или МСГ
- 1 tbsp ѓумбир мелено
- 1½ чаша крем од кокос дебела (гата)
инструкции
- Исчистете го Галунггонг, наредете го во плитка тава.
- Додадете сол, оцет, вода, бибер, ѓумбир и ветерин.
- Врие, не мешајте. Гответе 5 минути. Додадете кокосов крем.
- Нежно промешајте за да не се стегне кремот.
- Кога врие, покријте и намалете ја топлината.
- Гответе 10 до 20 минути и додека не се згусне сосот.
video
Исхрана
Не заборавајте да оставите коментари, идеи и предлози во делот за коментари подолу.
Исто така прочитајте: Рецепт Синуглав (Синугба и Кинилав)
Проверете го нашиот нов готвач
Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.
Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:
Читајте бесплатно
Јоост Нуселдер, основач на „Залак моја пунџа“ е продавач на содржини, татко и сака да испробува нова храна со јапонска храна во срцето на неговата страст, и заедно со својот тим создава написи за блогови од 2016 година за да им помогне на лојалните читатели со рецепти и совети за готвење.
