Брашно од тапиока: што е тоа точно?
Тапиоката е скроб извлечен од коренот на маниока (Manihot esculenta). Овој вид е роден во северниот регион на Бразил, но се шири низ јужноамериканскиот континент.
Португалските и шпанските истражувачи го пренеле растението во поголемиот дел од Западни Индија и континентите Африка и Азија, вклучувајќи ги Филипините и Тајван.
Сега се одгледува низ целиот свет. Основна храна во многу светски региони, тапиоката се користи како средство за згуснување во различни видови храна.
Племињата Ухробо и Бенин во Нигерија подготвуваат скроб извлечен од маниока со палмино масло во леплив оброк наречен „скроб“. Ова се јаде со „супа од пиперка“.
Проверете го нашиот нов готвач
Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.
Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:
Читајте бесплатноВо овој пост ќе опфатиме:
Каков вкус има брашното од тапиока?
Ако некогаш сте пиеле пудинг од тапиока, тогаш знаете каков вкус има брашното од тапиока. Тоа е скробно бело брашно со благ сладок вкус. Брашното од тапиока е алтернатива на традиционалните пченични брашна и има различни намени во печењето.
Најдоброто брашно од тапиока за купување
Брашното од тапиока е веќе одличен производ за работа, но Anthony's оди чекор понатаму со своето органско брашно, неозрачено и целосно органско.
Тоа е одлично купување.
Која е разликата помеѓу брашното од тапиока и брашното маниока?
Брашното од тапиока се прави од скробниот дел од коренот на маниоката, додека брашното од маниока го користи целиот корен. Во повеќето рецепти, брашното од тапиока може да се замени со брашно од маниока, но бидејќи брашното од маниока има повеќе влакна, тоа ќе резултира со малку подебел краен производ.
Која е разликата помеѓу брашното од тапиока и брашното за сите намени?
Брашно од тапиока е еден вид брашно направено од коренот на растението маниока. Тоа е скробно бело брашно со малку сладок вкус и често се користи како замена за сенаменско брашно, кое е направено од пченица и содржи глутен. Брашното од тапиока е без глутен и има различни намени во печењето, како што се згуснување сосови или врзувачки состојки заедно.
Заклучок
Брашното од тапиока е одличен производ за работа ако треба да печете без глутен, но исто така е природно послатко и одлично за колачи и десерти.
Проверете го нашиот нов готвач
Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.
Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:
Читајте бесплатно
Јоост Нуселдер, основач на „Залак моја пунџа“ е продавач на содржини, татко и сака да испробува нова храна со јапонска храна во срцето на неговата страст, и заедно со својот тим создава написи за блогови од 2016 година за да им помогне на лојалните читатели со рецепти и совети за готвење.
