Дали можете да користите конро скари во затворен простор? Еве зошто не треба
Не користете Конро скари во затворени простории бидејќи тоа е опасност од пожар. Надворешноста на скарата може да се загрее, вклучувајќи ја и основата.
Користењето врз тепих или татами сигурно ќе ги уништи. Само огноотпорни и отпорни на топлина површини се доволно безбедни за да ја ставите решетката.
Покрај тоа, скарата Конро може дури и да предизвика пламен поради неговата карактеристика на отворен оган. Исто така, ќе произведува јаглерод моноксид, што може да биде опасно ако се вдишува премногу.
Ако го користите во затворени простории, можеби нема да има доволно вентилација за потребната клучна циркулација на воздухот.
Исто така, прочитајте с everything за користење јаглен во затворени простории и овде
Проверете го нашиот нов готвач
Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.
Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:
Читајте бесплатноКонро скара и придобивките
Конро скара се однесува на кутија со јаглен, најчесто се користи за готвење јакитори или други јапонски јадења на скара.
Можете исто така да ја користите алатката за печење стекови или плескавици во модерен стил.
Оваа автентична јапонска скара има керамичка надворешност со решетки за скара на врвот за да се постават парчето месо или ражените.
Може ли да користите јаглен бинчотан во затворени простории?
За скара Конро, повеќето луѓе користат јаглен Бинчотан наместо обичните грутки. Гори многу пожешко од обичниот јаглен, така што може да претставува уште поголема опасност од пожар, но изненадувачки, всушност е побезбедно да се користи во затворени простории, бидејќи произведува многу помалку чад.
Секогаш треба темелно да ја вентилирате просторијата иако пред да се обидете со вакво нешто. Повеќето ресторани што користат бинчотан имаат отвори за проветрување веднаш над конро.
Специјалниот јапонски јаглен има многу предности, како што се:
Сочно, повеќе Умами
Конро скара има многу подобра дисперзија на топлина од вообичаените уреди за скара. Како резултат на тоа, задржува повеќе сок на месото.
Според истражувањата, 160 грама стек ќе ја изгуби својата тежина на околу 22.4 грама по скара со рингла за гас. Но, со скарата Конро, губи само 11.7 грама поради помала загуба на сок.
Не пуши
Додека грубиот јаглен обично произведува густ чад додека се пече со вообичаени печки на скара, јагленот Бинчотан во скара Конро е без чад.
Додека печете на скара, може да забележите благ чад. Тоа е чадот од маснотиите на месото, наместо да изгори јаглен.
Ова, исто така, го прави поопасно во затворени простории, бидејќи не можете да го видите чадот толку добро, и с still уште има јаглерод моноксид во воздухот.
Трае подолго
Скара со Конро и Бинчотан јаглен е погодно бидејќи не мора премногу често да ја полните скарата со нов јаглен.
Една сесија на горење на јаглен Бинчотан може да трае околу пет часа, додека обичниот јаглен обично завршува за околу 40-60 минути.
Еднократно
По употребата, можете да го исплакнете јагленот со чиста вода и да го ставите под сонце. Оставете го додека не се исушат и светлат. После тоа, можете да ги складирате за да ги користите повторно подоцна.
Бинчотан јаглен може да биде тешко да се најде надвор од Јапонија. Наместо тоа, можете да користите јаглен од Пок Пок Таан од Тајланд.
И двата вида јаглен имаат слични карактеристики, иако Бинчотан е сепак малку подобар. Сепак, подобро е да се избегне користење на обичен јаглен, бидејќи тие произведуваат прекумерна топлина.
Пишував и јас пост на најдобрите решетки Конро што го прегледав, треба да го прочитате и вие ако барате да купите.
Како да користите Конро скари
Конро скара е лесна за ракување. Меѓутоа, ако не сте свесни како правилно да го користите, можеби ќе завршите погрешно.
Не само неправилната употреба може да предизвика нерамномерно готвење на вашите јадења, туку ова незнаење исто така може да предизвика вашата скара воопшто да престане да работи.
Или може да предизвикате прекумерен пламен, што е опасно дури и ако не ја користите вашата скара Конрол во затворени простории!
За да направите скара, прво, треба да го ставите јагленот во внатрешноста на кутијата. Запалете ги со горилник за гас или со запалена хартија, а потоа рамномерно распоредете го јагленот.
Прилагодете го отворот за да добиете совршена топлина. И тогаш, можете да започнете да го ставате месото или раженките на скара.
Wouldе помине некое време пред вашите јадења да завршат со готвење. Во меѓувреме, не поместувајте ја вашата Конро скара.
Ако јагленот се намали, можете да додадете уште неколку. Треба само да бидете сигурни дека јагленот ја покрива површината на подот во внатрешноста.
Кога ќе завршите со печење на скара, не истурајте вода за да го изгасите пламенот бидејќи може да го оштети вашиот Конро скара.
Извадете го јагленот и натопете ги во вода. Оставете ја вашата Конро скара додека не се излади, а потоа можете безбедно да ја чувате.
Исто така прочитајте: konro vs hibachi скари, како тие се користат поинаку
Други работи за кои треба да бидете свесни
Освен што знаете како правилно да го користите за готвење, еве и други важни работи што треба да ги знаете за безбедноста на работењето со скара Конро:
- Никогаш не оставајте ја вашата Конро скара без надзор додека е с on уште вклучена
- Металниот дел може да биде жежок како пламен. Затоа, внимавајте да не го допрете
- Процесот на скара произведува јаглерод моноксид кој може да предизвика респираторни проблеми доколку се вдишува премногу
- Држете ги децата подалеку од скарата Конро кога е с hot уште жешко
- Никогаш не поместувајте ја решетката додека е с on уште вклучена
- Надворешноста на Конро скара е керамика, која би се скршила доколку падне или тресне
- Не чувајте ја скарата на влажно место. Наместо тоа, чувајте го во област отпорна на временски услови
Ако вашата Конро скара не работи затоа што е влажна или влажна, почекајте додека не се исуши за да се обидете повторно да ја користите.
Можете лесно да најдете луѓе што користат Конро скари во Јапонија. Уличните продавачи ги користат за продажба на свежо направени јакитори.
Оваа алатка е исто така популарна за семејни забави за скара во дворот или какви било обични забави во оваа земја.
Освен јапонската скара, многу луѓе исто така сакаат да прават какви било јадења на скара со овој конкретен уред поради неговите предности.
Дури и објаснив како да користите некои од најдобрите јаглен што можете да ги добиете во Конро, затоа погледнете и прочитајте ако имате малку време.
Исто така, треба да погледнете мојот напис овде за скарата Хида Конро, што е најбезбедно што го најдов во целото мое готвење.
Проверете го нашиот нов готвач
Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.
Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:
Читајте бесплатно
Јоост Нуселдер, основач на „Залак моја пунџа“ е продавач на содржини, татко и сака да испробува нова храна со јапонска храна во срцето на неговата страст, и заедно со својот тим создава написи за блогови од 2016 година за да им помогне на лојалните читатели со рецепти и совети за готвење.