ഏഷ്യൻ പിയറിന് മികച്ച പകരക്കാരൻ | നിങ്ങൾക്ക് നാഷി കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ എന്ത് ഉപയോഗിക്കും

രചയിതാവ്: ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ, ദി എസൻഷ്യൽ ജാപ്പനീസ് മീൽ പ്ലാനർ കുക്ക്ബുക്കിൻ്റെ രചയിതാവ് ജൂൺ 4, 2022 അപ്‌ഡേറ്റുചെയ്‌തു

നിങ്ങൾക്ക് ചീഞ്ഞതും ചീഞ്ഞതുമായ പഴങ്ങൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഏഷ്യൻ പിയറുകൾ മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണമായി നിങ്ങൾ അവ അസംസ്കൃതമായി കഴിച്ചാലും, സലാഡുകളിലും സ്ലാഡുകളിലും പിയേഴ്സ് ഉപയോഗിച്ചാലും അല്ലെങ്കിൽ അവയ്ക്കൊപ്പം വേവിച്ചാലും, ഈ പഴങ്ങൾ ഏത് വിഭവത്തിനും സവിശേഷമായ രുചിയും ഘടനയും നൽകുന്നു.

കൊറിയൻ പലചരക്ക് കടകളിലോ ചില ചൈനീസ്, ജാപ്പനീസ് കടകളിലോ നിങ്ങൾക്ക് ഏഷ്യൻ പിയറുകൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, കാരണം ഏഷ്യൻ പിയർ സാധാരണയായി ബൾഗോഗി സോസും മറ്റ് ബാർബിക്യു വിഭവങ്ങൾക്ക് മാരിനേഡും ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എന്നാൽ ശരാശരി പലചരക്ക് കടയിൽ ഏഷ്യൻ പിയറുകൾ കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, ഏഷ്യൻ പിയേഴ്സിന് ഏറ്റവും മികച്ച പകരക്കാരൻ ഏതാണ്?

ഏഷ്യൻ പിയേഴ്സിന് ഏറ്റവും മികച്ച പകരക്കാരിൽ ഒന്നാണ് അഞ്ജൗ പിയർ, കാരണം ഇതിന് സമാനമായ ക്രിസ്പി ടെക്സ്ചറും ചീഞ്ഞതും നേരിയ മധുരമുള്ള സുഗന്ധവുമുണ്ട്.

മറ്റൊരു നല്ല ഓപ്ഷൻ ബോസ്ക് പിയർ ആണ്, ഇത് ക്രഞ്ചിയും ഏഷ്യൻ പിയേഴ്സിന് സമാനമായ സ്വാദും ഉണ്ട്.

ആദ്യം, ഞാൻ ഏഷ്യൻ പിയർ എന്താണെന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും, തുടർന്ന് മികച്ച പകരക്കാരനെ പട്ടികപ്പെടുത്തും.

ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക

സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:

സൗജന്യമായി വായിക്കുക

എന്താണ് ഏഷ്യൻ പിയർ?

നാഷി പിയർ, ജാപ്പനീസ് പിയർ അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് പിയർ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഏഷ്യൻ പിയർ, കിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു തരം പിയർ ആണ്.

ഏഷ്യൻ പിയേഴ്സിന്റെ രസകരമായ കാര്യം അവയ്ക്ക് നിരവധി പേരുകൾ ഉണ്ട് എന്നതാണ്. ചില ആളുകൾ അവരെ നാഷി എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കൊറിയയിൽ അവർ അവരെ കൊറിയൻ പിയർ അല്ലെങ്കിൽ ബേ (배) എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ഈ പിയർ ഇനം ചൈനയിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചതെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, ജപ്പാനിലും കൊറിയയിലും നൂറ്റാണ്ടുകളായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു.

ഏഷ്യൻ പിയറുകൾ വൃത്താകൃതിയിലോ ആയതാകൃതിയിലോ ആണ്, കനം കുറഞ്ഞതും തവിട്ട് കലർന്ന മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ളതുമായ ചർമ്മം പലപ്പോഴും മെഴുക് പൂശുന്നു. ഈ പഴം പലപ്പോഴും ആപ്പിളാണെന്ന് തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അങ്ങനെയല്ല.

ഏഷ്യൻ പിയറിന്റെ മാംസം ചടുലവും ചീഞ്ഞതുമാണ്, മധുരമുള്ള സ്വാദും ആപ്പിളും പിയറും തമ്മിലുള്ള സങ്കരവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താറുണ്ട്. കൂടാതെ, മാംസത്തിന് സാധാരണയായി പിയേഴ്സിന് ആ ധാന്യ ഘടനയുണ്ട്.

ഏഷ്യൻ പിയർ ജ്യൂസ് വളരെ മധുരമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ ഇത് ഒരു ആപ്പിൾ, പിയർ, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള സങ്കരമാണ്.

നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ സി, കെ, ചെമ്പ് എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് ഏഷ്യൻ പിയർ.

ഈ പഴം സാധാരണയായി സലാഡുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണം, മാരിനേഡുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെർ-ഫ്രൈസ് പോലുള്ള ഏഷ്യൻ-പ്രചോദിതമായ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നാഷി പിയറിന്റെ സാധാരണ വിഭവങ്ങൾ ചൂടുള്ളതും പുളിച്ചതുമായ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഏഷ്യൻ പിയറിനൊപ്പം ചിക്കൻ വാൽനട്ട് എന്നിവയാണ്.

അവളിൽ ജാപ്പനീസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ക്യോട്ടോഫു: അതുല്യമായ സ്വാദിഷ്ടമായ ജാപ്പനീസ് ഡെസേർട്ടുകൾ, നിക്കോൾ ബെർമെൻസോളോ ഒരു അതിലോലമായ നാഷി പിയർ പൊടിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുന്നു.

ബീഫ് ബൾഗോഗിക്കുള്ള പഠിയ്ക്കാന് നാഷി പിയർ ചേർക്കാൻ കൊറിയക്കാർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു (എ കൊറിയൻ BBQ വിഭവം) കാരണം പിയർ മാംസം മൃദുവാക്കുന്നു.

എന്നാൽ നാഷി പിയേഴ്‌സ് ചേരുവകളിലൊന്നായ ഒരു ഏഷ്യൻ വിഭവം നിങ്ങൾ നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിയേഴ്സ് എവിടെ നിന്ന് കിട്ടുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ലെങ്കിലോ?

ഒരു ഏഷ്യൻ പിയർ എന്താണെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം, ഞാൻ ഏറ്റവും മികച്ച ഏഷ്യൻ പിയർ പകരക്കാർ പങ്കിടാൻ പോകുന്നു.

ഏഷ്യൻ പിയറിന് ഏറ്റവും മികച്ച പകരക്കാരൻ ഏതാണ്?

ഏഷ്യൻ പിയറിന് പകരമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന നിരവധി പഴങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, മികച്ച പകരക്കാരൻ പിയേഴ്സ്, ആപ്പിൾ, ക്വിൻസ് എന്നിവയാണ്.

Anjou pears - അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്

യഥാർത്ഥ നാഷി പിയറിന് സമാനമായ ഒരു രുചിയാണ് നിങ്ങൾ തിരയുന്നതെങ്കിൽ, ഏഷ്യൻ പിയറിന് ഏറ്റവും മികച്ച പകരക്കാരൻ അഞ്ജൗ പിയർ ആണ്.

ഫ്രാൻസിൽ നിന്നുള്ള വിവിധതരം പിയർ ആണ് അഞ്ജൗ പിയർ. ഇത് പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ശീതകാല പിയർ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.

വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതോ ഓവൽ ആകൃതിയിലുള്ളതോ ആയ അഞ്ജൗ പിയേഴ്സിന് പച്ചകലർന്ന മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള ചർമ്മമുണ്ട്.

അഞ്ജൗ പിയറിന്റെ മാംസം ഏഷ്യൻ പിയറിന്റെ അത്ര ചീഞ്ഞതല്ലെങ്കിലും വെളുത്തതും ചടുലവും ചീഞ്ഞതുമാണ്. ചെറുനാരങ്ങയുടെ നുറുങ്ങുകളുള്ള ഇതിന് മധുരമുള്ള സ്വാദുണ്ട്.

ഈ പിയറിന് ഉറച്ച ഘടനയും ഉള്ളിൽ ധാരാളം ജ്യൂസും ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, രണ്ടിനും സമാനമായ ഫ്ലേവർ ഉണ്ടായിരിക്കും.

Anjou pear അസംസ്കൃതമായോ വേവിച്ചോ കഴിക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ മധുരമുള്ള crunchy ഫ്രൂട്ട് ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ അത് അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ബോസ്ക് പിയർ - സലാഡുകൾക്കും ചീസ് പ്ലേറ്ററുകൾക്കും ഏറ്റവും മികച്ചത്

ഏഷ്യൻ പിയറിന് പകരമുള്ള മറ്റൊരു ഇനമാണ് ബോസ്ക് പിയർ. ഇതിന് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറവും മാറ്റ് ഘടനയുമുണ്ട്.

ഇത് അഞ്ജൗ പിയറിനേക്കാൾ അൽപ്പം വരണ്ടതാണ്, പക്ഷേ മാംസം ഇപ്പോഴും ധാന്യമാണെങ്കിലും ഉള്ളിൽ ധാരാളം ജ്യൂസ് ഉണ്ട്.

മധുരമുള്ളതും ചീഞ്ഞതും പൂക്കളുടെ അടിവസ്ത്രമുള്ളതുമായ ബോസ്ക് പിയർ സാലഡുകളിൽ ജനപ്രിയമാണ്, കാരണം ഇത് അൽപ്പം വരണ്ടതാണ്.

നേരിയ ജാതിക്കയും കറുവപ്പട്ടയും ഉള്ളതിനാൽ ഫ്രൂട്ട് പ്ലേറ്ററിലെ ഏഷ്യൻ പിയേഴ്സിന് ഇത് ഒരു മികച്ച പകരക്കാരനാണ്. ഇത് സാധാരണയായി ബ്ലൂ, ഗൗഡ, ചെഡ്ഡാർ ചീസുകളുമായി ജോടിയാക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഏഷ്യൻ പിയേഴ്സ് സാലഡിലോ കോൾസ്ലോയിലോ ഉപയോഗിക്കണമെങ്കിൽ, കനംകുറഞ്ഞ ഏഷ്യൻ പിയേഴ്സ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.

ഏഷ്യൻ പിയേഴ്സിനെ വിളിക്കുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്കും, ബോസ്ക് പിയറുകൾ പകരം വയ്ക്കുന്നത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.

വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധമായ കിവിഫ്രൂട്ട് - ടെൻഡർ ചെയ്യാനും ബുൾഗോഗി പഠിയ്ക്കാന് മികച്ചതും

നിങ്ങൾക്ക് ബീഫ് ബൾഗോഗി പരിചിതമാണെങ്കിൽ, ഈ വിഭവത്തിന് മധുരമുള്ള പിയർ സോസിൽ മാംസം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം.

നിങ്ങൾക്ക് പഠിയ്ക്കാന് ഏത് തരത്തിലുള്ള പിയറും ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും, ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ലെവൽ ഉള്ളതിനാൽ കിവിഫ്രൂട്ട് മികച്ചതായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി.

ഇത് മാംസം കൂടുതൽ മൃദുവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, കിവിയിൽ സ്വാഭാവിക മാംസം ടെൻഡറൈസറായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന എൻസൈമുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കിവിഫ്രൂട്ടിന് ഓവൽ ആകൃതിയും തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള രോമങ്ങളുള്ള പുറംഭാഗവും ഉണ്ട്, ബീഫ് ബൾഗോഗി പഠിയ്ക്കാന്, ഇത് ഒന്നുകിൽ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തതോ കട്ടിയുള്ളതോ ആയ സോസ് സ്ഥിരതയിലേക്ക് ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു.

ടെക്സ്ചർ, ഭാവം, ഫ്ലേവർ എന്നിവയുടെ കാര്യത്തിൽ കിവി ഏഷ്യൻ പിയർ പോലെ ഒന്നുമല്ല, എന്നാൽ ഈ കൊറിയൻ ബാർബിക്യു വിഭവത്തിന് ഇത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഇതിന് ഏഷ്യൻ പിയർ രുചി ഇല്ലെങ്കിലും, ഇത് ബീഫ് നാരുകളെ മൃദുവാക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഏഷ്യൻ പിയറിന് പകരമായി ഉപയോഗിക്കാം.

മൊത്തത്തിൽ, പ്രശസ്തമായ കൊറിയൻ ബുൾഗോഗി വിഭവത്തിന് ഉപയോഗിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച പഴമാണ് കിവി.

ഫോറെല്ലെ പിയേഴ്സ് - ഇളക്കി ഫ്രൈകൾക്ക് നല്ലത്

ചെറുതും മഞ്ഞയും ചുവപ്പും നിറമുള്ള ഒരു പിയർ ആണ് ഫോറെല്ലെ പിയർ, ഇതിന് മധുരവും രുചിയും ഉണ്ട്.

വലിപ്പം കുറവായതിനാൽ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ സലാഡുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാനോ ഇത് ഉത്തമമാണ്.

ഫോറെല്ലെ പിയർ ഒരു ജർമ്മൻ പിയർ ആണ്, ഇതിന് സമാനമായ ആകൃതി കാരണം ട്രൗട്ട് ഫിഷിന്റെ പേരാണ് നൽകിയിരിക്കുന്നത്. ഈ പിയർ ഏഷ്യൻ പിയറിനേക്കാൾ ക്രഞ്ചിയർ ആയതിനാൽ ഇത് നല്ലൊരു ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഫോറെല്ലെ പിയർ ഒരു മികച്ച ഏഷ്യൻ പിയറിന് പകരമാണ്.

കൊറിയൻ പിയറുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഫോറെല്ലെ പിയറിന് മധുരം കുറവാണ്, പക്ഷേ ഇതിന് സമാനമായ പുഷ്പ രസമുണ്ട്.

ആപ്പിൾ - ബേക്കിംഗിന് ഉത്തമം

ഏഷ്യൻ പിയേഴ്സുമായി അഞ്ജൗ അല്ലെങ്കിൽ ബോസ് പിയർ പോലെ ആപ്പിളിന് അടുത്ത ബന്ധമില്ലെങ്കിലും, അവ ഇപ്പോഴും നല്ലൊരു പകരക്കാരനാണ്.

ആപ്പിളിന് അസിഡിറ്റിയുടെ ഒരു സൂചനയോടുകൂടിയ മധുരവും പുളിയുമുള്ള സ്വാദുണ്ട്. മാംസം ചടുലവും ചീഞ്ഞതുമായ ഒരു ധാന്യ ഘടനയാണ്.

ആപ്പിൾ പല വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളിൽ വരുന്നു, ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈൽ ഉണ്ട്.

ഗ്രാനി സ്മിത്ത്, ഹണിക്രിസ്പ്, ഗോൾഡൻ ഡെലിഷ്യസ് എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ആപ്പിളുകൾ.

പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഏഷ്യൻ പിയറുകൾക്ക് പകരമായി ഏത് തരത്തിലുള്ള ആപ്പിളും ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും, ഗ്രാനി സ്മിത്ത് ആപ്പിളിന്റെ എരിവുള്ള രുചി കാരണം ബേക്കിംഗിന് ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്.

ഹണിക്രിസ്പ് ആപ്പിൾ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് മികച്ചതാണ്, ഗോൾഡൻ ഡെലിഷ്യസ് ആപ്പിൾ ലഘുഭക്ഷണത്തിനും ബേക്കിംഗിനും നല്ലതാണ്.

ക്വിൻസ് - പാചകത്തിന് നല്ലത്

ആപ്പിളും പിയേഴ്സുമായി അടുത്ത ബന്ധമുള്ള ഒരു പഴമാണ് ക്വിൻസ്. രണ്ട് പഴങ്ങൾക്കും സമാനമായ സ്വാദാണ് ഇതിന് പൂക്കളുടെ മധുരം.

മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള ദീർഘചതുരാകൃതിയിലുള്ള പഴമാണ് ക്വിൻസ്. മാംസം വെളുത്തതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ധാന്യ ഘടനയുള്ളതുമാണ്.

ക്വിൻസ് അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാമെങ്കിലും, അതിന്റെ രേതസ് സ്വാദുള്ളതിനാൽ ഇത് മിക്കപ്പോഴും പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ജാം, ജെല്ലി, പൈ എന്നിവയിൽ ക്വിൻസ് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാംസം ടെൻഡറൈസറായും ഇവ ഉപയോഗിക്കാം. അതിനാൽ, ഏഷ്യൻ പിയേഴ്സിന് പകരം ബീഫ് ബൾഗോഗി പോലുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക് മാരിനേഡുകളിൽ ഇറച്ചി ടെൻഡറൈസറായി നിങ്ങൾക്ക് ക്വിൻസ് ഉപയോഗിക്കാം.

ഫുജി ആപ്പിൾ - കിമ്മിക്ക് ഏറ്റവും മികച്ചത്

ജപ്പാനിൽ വളർത്തുന്ന പലതരം ആപ്പിളാണ് ഫ്യൂജി ആപ്പിൾ. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ആപ്പിളുകളിൽ ഒന്നാണിത്.

സമാനമായ രുചിയും ഘടനയും ഉള്ളതിനാൽ ഇത് മികച്ച ഏഷ്യൻ പിയറിന് പകരമുള്ള ഒന്നാണ്. നാഷിക്ക് പകരമായി കിംചിയിൽ ഇത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഫുജി ആപ്പിളിന് ചുവപ്പും മഞ്ഞയും നിറത്തിലുള്ള വെളുത്ത മാംസമുണ്ട്. രുചി മധുരവും ചെറുതായി അസിഡിറ്റി ഉള്ളതുമാണ്. ടെക്സ്ചർ ചടുലവും ക്രഞ്ചിയുമാണ്.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഒരു കാര്യം, ഇതൊരു മധുരമുള്ള ആപ്പിളാണ്, അതിനാൽ ഇത് സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ലായിരിക്കാം, എന്നിരുന്നാലും, ഇത് അമിതമായി മധുരമുള്ളതല്ല.

അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് നാരങ്ങ നീരും ചേർക്കാം അരി വിനാഗിരി മധുരമുള്ള ആപ്പിളിന്റെ രുചി സന്തുലിതമാക്കാൻ.

ഫ്യൂജി ആപ്പിൾ ഒരു നല്ല ആപ്പിളാണെങ്കിലും, ലഘുഭക്ഷണത്തിനും ബേക്കിംഗിനും ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ്.

അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഏഷ്യൻ പിയറിന് പകരം ഫ്യൂജി ആപ്പിളിനായി തിരയുകയാണെങ്കിൽ, ഏത് പാചകക്കുറിപ്പിലും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

ബാർട്ട്ലെറ്റ് പിയർ

ബാർട്ട്ലെറ്റ് പിയർ യുഎസിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പിയർ ഇനമാണ്. ഇത് വില്യംസ് പിയർ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ അതിന്റെ ക്ലാസിക് പിയർ ഫ്ലേവറിന് പേരുകേട്ടതാണ്.

ഈ പിയറിന് മഞ്ഞയോ പച്ചയോ നിറമുണ്ട്, മധുരവും ചീഞ്ഞതുമായ മാംസമുണ്ട്. ബാർട്ട്ലെറ്റ് പിയർ സാധാരണയായി കാനിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച ഓൾ-പർപ്പസ് പിയർ ആണ്.

മറ്റ് ഇനങ്ങളെപ്പോലെ ഏഷ്യൻ പിയറുമായി അടുത്ത ബന്ധമില്ലെങ്കിലും, ബാർട്ട്ലെറ്റ് പിയർ പല വിഭവങ്ങളിലും പകരമായി ഉപയോഗിക്കാം.

നിറം ഇളം മഞ്ഞയും അല്പം ചുവപ്പും ആണ്. ഇതിന്റെ ഘടന കൂടുതൽ ഗ്രാനുലാർ ആണ്, സ്വാദും കൂടുതൽ മൃദുലമാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും ഏഷ്യൻ പിയർ പോലെ മധുരമാണ്.

ടെയ്‌ലറുടെ സ്വർണ്ണ പിയർ

ടെയ്‌ലർസ് ഗോൾഡ് പിയർ ന്യൂസിലൻഡിൽ വളർത്തുന്ന പലതരം പിയർ ആണ്. യൂറോപ്യൻ പിയറും ഏഷ്യൻ വൈറ്റ് പിയറും തമ്മിലുള്ള സങ്കരമാണിത്.

ഈ പിയറിന് വെളുത്ത മാംസത്തോടുകൂടിയ മഞ്ഞയും പച്ചയും ഉള്ള ചർമ്മമുണ്ട്. അസിഡിറ്റിയുടെ ഒരു സൂചനയോടൊപ്പം രുചി മധുരമാണ്. ടെക്സ്ചർ ഇടതൂർന്നതും ഗ്രാനുലാർ ആണ്.

ടെയ്‌ലറുടെ സ്വർണ്ണ പിയർ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഏഷ്യൻ പിയറിന് നല്ലൊരു പകരക്കാരനാണ്, കാരണം ഇതിന് സമാനമായ സ്വാദും ഘടനയും ഉണ്ട്.

ഇത് ബൾഗോഗി മാരിനെയ്ഡിനും ഇളക്കി ഫ്രൈസിനും വേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി കഴിക്കാം, കൂടാതെ കൊറിയൻ പിയറിന് സമാനമായ ക്രഞ്ചിനസ്സുമുണ്ട്.

പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്

നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഉഷ്ണമേഖലാ ഭംഗി നൽകാൻ ഏഷ്യൻ പിയറുകൾക്ക് പകരം പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കുക.

ബൾഗോഗി പോലുള്ള എല്ലാ കൊറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കും ഇത് തൽക്ഷണ മധുര രുചി നൽകുന്നു. ആ പ്രത്യേക വിഭവത്തിന്, ആളുകൾ പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

പൈനാപ്പിൾ വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം, കാരണം അവ ഏത് തരത്തിലുള്ള മാംസത്തിനും മത്സ്യത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.

മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും ഐസ്‌ക്രീമുകൾക്കും അവ ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്, മാത്രമല്ല നിങ്ങൾക്ക് അവ രുചികരമായ ടോപ്പിംഗുകളായി പോലും ഉപയോഗിക്കാം.

മറുവശത്ത്, പൈനാപ്പിൾ വളരെ ചീഞ്ഞതാണ്. തൽഫലമായി, വളരെ വെള്ളമുള്ള ഒരു വിഭവം ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ അധിക ദ്രാവകങ്ങളുടെ അളവ് ഒഴിവാക്കുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്തേക്കാം.

പൈനാപ്പിൾ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഏഷ്യൻ പിയറിന് പകരമല്ല, പക്ഷേ ഇത് ബൾഗോഗി സോസിനും പഠിയ്ക്കാനും മികച്ചതാണ്.

പതിവ്

കിംചിക്ക് ഏഷ്യൻ പിയറിന് പകരം എനിക്ക് എന്ത് ഉപയോഗിക്കാം?

നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള പിയർ, ആപ്പിൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കാം ഡെയ്‌കോൺ റാഡിഷ്.

പക്ഷേ, കിമ്മിയിലെ വറ്റല് പിയറിന് ഏറ്റവും മികച്ച പകരക്കാരൻ ഫ്യൂജി ആപ്പിളാണ്. ഇതിന് മനോഹരമായ മധുര രുചിയും സമാനമായ ധാന്യ ഘടനയുമുണ്ട്.

ഏഷ്യൻ പിയറും ആപ്പിൾ പിയറും തന്നെയാണോ?

അതെ, ഏഷ്യൻ പിയറിന്റെ മറ്റൊരു പേരാണ് ആപ്പിൾ പിയർ.

ഏഷ്യൻ പിയറിന്റെ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രൂപവും ചില ആപ്പിൾ ഇനങ്ങളുമായി സാമ്യമുള്ള മഞ്ഞ-പച്ച തൊലിയും ഈ പേര് പരാമർശിക്കുന്നു.

പലചരക്ക് കടകളിൽ, "ഏഷ്യൻ പിയർ അല്ലെങ്കിൽ നാഷി പിയർ" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്ന ഈ പിയറുകൾ നിങ്ങൾ കൂടുതലും കാണുന്നു.

ഒരു ഏഷ്യൻ പിയറും സാധാരണ പിയറും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

ഒരു ഏഷ്യൻ പിയറും സാധാരണ പിയറും തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം ആകൃതിയാണ്. ഒരു ഏഷ്യൻ പിയർ ആപ്പിൾ പോലെ വൃത്താകൃതിയിലാണ്, ഒരു സാധാരണ പിയർ കൂടുതൽ ഓവൽ ആകൃതിയിലാണ്.

രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ, ഏഷ്യൻ പിയേഴ്സിന് മധുരം കുറവും, കൂടുതൽ ക്രിസ്പിയർ ടെക്സ്ചറും ഉണ്ട്. അവ സാധാരണ പിയറിനേക്കാൾ ചീഞ്ഞതാണ്.

ക്ലാസിക് യൂറോപ്യൻ പിയറുകൾ കടിക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, എന്നാൽ ഏഷ്യൻ പിയറിന്റെ ക്രഞ്ചി ടെക്സ്ചർ മികച്ചതാണ്.

ജ്യൂസിംഗിന് ഏഷ്യൻ പിയറിന് പകരം എനിക്ക് എന്ത് ഉപയോഗിക്കാം?

ജ്യൂസിംഗിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള പിയറോ ആപ്പിളോ ഉപയോഗിക്കാം. ഗ്രാനി സ്മിത്ത് ആപ്പിൾ, ബാർട്ട്ലെറ്റ് പിയേഴ്സ്, ഫോറെല്ലെ പിയേഴ്സ്, ബോസ്ക് പിയേഴ്സ് എന്നിവയാണ് ജ്യൂസിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഇനങ്ങൾ.

നിങ്ങളുടെ ജ്യൂസിൽ കുറച്ച് മധുരം ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഹണിക്രിസ്പ് ആപ്പിളോ അഞ്ജൗ പിയറോ ഉപയോഗിക്കാം.

അദ്വിതീയമായ രുചിക്കായി പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ കിവി ജ്യൂസ് ചേർക്കുക.

എടുത്തുകൊണ്ടുപോകുക

നിങ്ങൾ തിരയുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് ഏഷ്യൻ പിയേഴ്സിന് നിരവധി പകരക്കാരുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് രുചിയിലും ഘടനയിലും സമാനമായ ഒരു പഴം വേണമെങ്കിൽ, അഞ്ജൗ പിയേഴ്സ്, ഫുജി ആപ്പിൾ, ബാർട്ട്ലെറ്റ് പിയേഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ടെയ്ലറുടെ സ്വർണ്ണ പിയേഴ്സ് എന്നിവ പരീക്ഷിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് സമാനമായ നിറമുള്ള ഒരു പഴം വേണമെങ്കിൽ, ക്വിൻസ് പരീക്ഷിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തിന് മധുരം നൽകുന്ന ഒരു പഴം നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, രുചികരമായ ബൾഗോഗി പാചകക്കുറിപ്പിനായി പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ കിവി പരീക്ഷിക്കുക.

മൊത്തത്തിൽ, മിക്ക പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കും മറ്റൊരു പിയർ പകരക്കാരൻ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ കണ്ടതുപോലെ ആപ്പിളും പ്രവർത്തിക്കും!

നിങ്ങളുടെ ജീവിതം എളുപ്പമാക്കുകയും കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യുക ഏറ്റവും മികച്ച പഴം, പച്ചക്കറി തൊലികൾ എന്തൊക്കെയാണ്

ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക

സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:

സൗജന്യമായി വായിക്കുക

ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.