പിന്റോ ബീൻസ്: നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ആവശ്യമായ വൈവിധ്യമാർന്നതും ആരോഗ്യകരവുമായ ചേരുവ
പിന്റോ ബീൻ പലതരം സാധാരണമാണ് കാപ്പിക്കുരു (ഫാസിയോളസ് വൾഗാരിസ്). യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലും വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ മെക്സിക്കോയിലും ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ബീൻസാണിത്, ഇത് മിക്കപ്പോഴും മുഴുവൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ചതച്ചതും വറുത്തതും കഴിക്കുന്നു.
പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഘടകമാണ് പിന്റോ ബീൻസ്, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ ഒരു മാംസം ബദൽ തിരയുകയാണെങ്കിൽ. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അവ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു?
സൂപ്പ്, പായസം, സലാഡുകൾ എന്നിവയിൽ പിന്റോ ബീൻസ് മികച്ചതാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മെക്സിക്കൻ വിഭവങ്ങളായ "ബോറാച്ചോ ബീൻസ്", "ചാരോ ബീൻസ്", "റഫ്രൈഡ് ബീൻസ്" എന്നിവയ്ക്ക് ഹൃദ്യമായ ഒരു ടെക്‌സ്‌ചർ ചേർക്കാനും അവ അനുയോജ്യമാണ്. സ്‌ക്രാംബിൾ ചെയ്ത മുട്ടകൾക്കൊപ്പം പ്രഭാതഭക്ഷണ ടാക്കോകളിലും നിങ്ങൾക്ക് അവ ഉപയോഗിക്കാം.
ഈ ഗൈഡിൽ, പാചകത്തിൽ പിന്റോ ബീൻസ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നും എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നും ഞാൻ നിങ്ങളെ കാണിച്ചുതരാം.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
പിന്റോ ബീൻസ് അറിയുക
മെക്സിക്കൻ, തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ പാചകരീതികളിൽ ജനപ്രിയമായ ഒരു തരം ഉണക്കിയ ബീൻസ് ആണ് പിന്റോ ബീൻസ്. പുള്ളികളുള്ള, ബീജ്, തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പുറംഭാഗങ്ങളുള്ള, ഓവൽ ആകൃതിയിലുള്ള ചെറിയ ബീൻസുകളാണിവ. പിന്റോ ബീൻസ് സാധാരണയായി ഉണക്കിയതാണ് വിൽക്കുന്നത്, പക്ഷേ അവ ടിന്നിലടച്ചതും കാണാം. നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള വിലകുറഞ്ഞതും ലളിതവുമായ ഘടകമാണ് അവ, അവ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്.
പിന്റോ ബീൻസ് കുതിർക്കുകയും പാചകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു
പിന്റോ ബീൻസ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, ആദ്യം അവയെ മുക്കിവയ്ക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. കുതിർക്കുന്നത് പാചക സമയം കുറയ്ക്കാനും ബീൻസ് കൂടുതൽ ദഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. പിന്റോ ബീൻസ് കുതിർത്ത് പാകം ചെയ്യാനുള്ള ഒരു ലളിതമായ മാർഗം ഇതാ:
- ബീൻസ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഏതെങ്കിലും പാറകളോ ചുരുട്ടിപ്പോയ ബീൻസുകളോ ഉപേക്ഷിക്കുക.
- തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ ബീൻസ് കഴുകുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലോ ഡച്ച് ഓവനിലോ ബീൻസ് വയ്ക്കുക, നിരവധി ഇഞ്ച് വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക.
- ഒരു ബേ ഇല, ഒരു ടീസ്പൂൺ നാടൻ ഉപ്പ്, ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (ഓപ്ഷണൽ) എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ബീൻസ് കുറഞ്ഞത് 8 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- കുതിർക്കുന്ന വെള്ളം ഊറ്റി വീണ്ടും ബീൻസ് കഴുകുക.
- പാത്രത്തിലേക്ക് ബീൻസ് തിരികെ വയ്ക്കുക, ഒരു ഇഞ്ച് വരെ മൂടാൻ ആവശ്യമായ വെള്ളം ചേർക്കുക.
- ഉയർന്ന ചൂടിൽ ബീൻസ് തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തീ ചെറുതാക്കി 1-2 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അവ പൂർണ്ണമായും മൃദുവാകുന്നത് വരെ.
- ഓരോ 30 മിനിറ്റോ മറ്റോ ബീൻസ് പരിശോധിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക.
- ബീൻസ് പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് കുറഞ്ഞത് 30 മിനുട്ട് പാചക ദ്രാവകത്തിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
പിന്റോ ബീൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
പലതരം പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ബഹുമുഖ ഘടകമാണ് പിന്റോ ബീൻസ്. പിന്റോ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചില വഴികൾ ഇതാ:
- ബോറാച്ചോ ബീൻസ്: പിന്റോ ബീൻസ്, ബേക്കൺ, ബിയർ, മസാലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ ഹൃദ്യമായ, സ്വാദുള്ള വിഭവം.
- ചാറോ ബീൻസ്: പിന്റോ ബീൻസ്, ബേക്കൺ, തക്കാളി, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ ലളിതവും ആശ്വാസപ്രദവുമായ വിഭവം.
- ഫ്രൈഡ് ബീൻസ്: പാകം ചെയ്ത പിന്റോ ബീൻസ് മസാലകളും ചീസും ചേർത്ത് കുഴച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ക്രീം ഡിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് ഡിഷ്.
- സ്‌ക്രാംബിൾഡ് എഗ് ടാക്കോസ്: സ്‌ക്രാംബിൾഡ് എഗ്, പിന്റോ ബീൻസ്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ടോപ്പിംഗുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പ്രാതൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണ വിഭവം.
പിന്റോ ബീൻസിന്റെ ഫ്ലേവർഫുൾ ലോകം
പിന്റോ ബീൻസിന് നേരിയതും മൺകലമുള്ളതുമായ സ്വാദുണ്ട്, അത് ചെറുതായി നട്ടും ക്രീമിയും ആണ്. സൂപ്പുകളും പായസങ്ങളും മുതൽ സലാഡുകളും ഡിപ്പുകളും വരെ വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ബഹുമുഖ ഘടകമാണ് അവ. പിന്റോ ബീൻസിന്റെ രുചിയിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ ഇതാ:
- പിന്റോ ബീൻസിന് സമ്പന്നമായ, ഹൃദ്യമായ സ്വാദുണ്ട്, അത് സസ്യാഹാര വിഭവങ്ങളിൽ മാംസത്തിന് ഒരു മികച്ച ബദലായി മാറുന്നു.
- കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ഹൃദ്രോഗവും മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു ചെറിയ ചെയിൻ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ അവയിലുണ്ട്.
- പിന്റോ ബീൻസ് പ്രോട്ടീന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഒരു കപ്പ് ഏകദേശം 15 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു.
- അവയിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളെ കൂടുതൽ നേരം സംതൃപ്തിയും സംതൃപ്തിയും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
- പിന്റോ ബീൻസിൽ കൊഴുപ്പും കലോറിയും കുറവാണ്, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി മാറുന്നു.
- അവ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഇത് അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിലും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിലും പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
- പിന്റോ ബീൻസ് പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്, വേഗമേറിയതും ലളിതവുമായ ഉച്ചഭക്ഷണം മുതൽ മുളക്, അരി പാത്രങ്ങൾ തുടങ്ങിയ സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവങ്ങൾ വരെ വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
പാചകത്തിൽ പിന്റോ ബീൻസ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ പിന്റോ ബീൻസ് ഉൾപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:
- ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ബീൻസ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ആരംഭിക്കുക. കേടുപാടുകളുടെയോ നിറവ്യത്യാസത്തിന്റെയോ അടയാളങ്ങളില്ലാതെ വലിപ്പത്തിലും നിറത്തിലും ഒരേപോലെയുള്ള ബീൻസ് തിരയുക.
- പിന്റോ ബീൻസ് പാകം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ അവ രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കണം. ബീൻസ് കുറച്ച് ഇഞ്ച് വെള്ളത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് 8 മണിക്കൂറെങ്കിലും ഇരിക്കട്ടെ.
- ബീൻസ് കുതിർത്തു കഴിഞ്ഞാൽ, വെള്ളം ഊറ്റി നന്നായി കഴുകുക. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ ബീൻസ് ചേർത്ത് ശുദ്ധജലം കൊണ്ട് മൂടുക.
- വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തീ കുറയ്ക്കുക, ബീൻസ് ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് മുതൽ ഒരു മണിക്കൂർ വരെ അല്ലെങ്കിൽ മൃദുവാകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക.
- നിങ്ങൾക്ക് ബീൻസ് ഉപ്പ്, മുളകുപൊടി, ജീരകം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മസാലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധം ചേർക്കാം.
- പിന്റോ ബീൻസ് സ്വന്തമായി ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി നൽകാം, അല്ലെങ്കിൽ മുളക്, സൂപ്പ്, പായസം തുടങ്ങിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കാം.
- അവ അരിയുമായി നന്നായി ജോടിയാക്കുന്നു, കൂടാതെ ബുറിറ്റോ ബൗളുകളും ടാക്കോകളും പോലെയുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൽ പിന്റോ ബീൻസിന്റെ പ്രാധാന്യം
ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒരു സൂപ്പർ ഫുഡാണ് പിന്റോ ബീൻസ്. പിന്റോ ബീൻസ് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ചില വഴികൾ ഇതാ:
- പിന്റോ ബീൻസ് ബ്യൂട്ടറേറ്റിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഹ്രസ്വ-ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡാണ്. ഇത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
- ഇവയിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയും മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- പിന്റോ ബീൻസ് പ്രോട്ടീന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഇത് ശരീരത്തിലെ ടിഷ്യൂകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും നന്നാക്കുന്നതിനും പ്രധാനമാണ്.
- അവയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ധാരാളമുണ്ട്, ഇത് അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിലും ക്യാൻസർ, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിലും പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
- ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും കലോറി കുറഞ്ഞതുമായ ഭക്ഷണമാണ് പിന്റോ ബീൻസ്.
പിന്റോ ബീൻസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: ഒരു ലളിതമായ ഗൈഡ്
- ബീൻസ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ചെറിയ കല്ലുകളോ അവശിഷ്ടങ്ങളോ നീക്കം ചെയ്യുക
- ബീൻസ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക
- ബീൻസ് 2 ഇഞ്ച് മൂടാൻ ആവശ്യമായ വെള്ളം ചേർക്കുക
- പാചക സമയം കുറയ്ക്കാൻ ബീൻസ് കുറഞ്ഞത് 8 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർക്കാൻ അനുവദിക്കുക
- പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ബീൻസ് ഊറ്റി കഴുകുക
താളിക്കുക, വിളമ്പുക
- ബീൻസ് പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഉള്ളിയും ബേ ഇലയും നീക്കം ചെയ്യുക
- ബീൻസ് ഉപ്പും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റേതെങ്കിലും താളിക്കുക
- സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ബീൻസ് ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക
- പിന്റോ ബീൻസ് ഒരു സൈഡ് ഡിഷായി നൽകാം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈഡ് ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ മുളക് പോലുള്ള വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒരു ചേരുവയായി ഉപയോഗിക്കാം.
- ഓപ്ഷണൽ ടോപ്പിങ്ങുകളിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ജലാപെനോസ് അല്ലെങ്കിൽ കീറിയ ചീസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു
വേവിച്ച ബീൻസ് സംഭരിക്കുന്നു
- സംഭരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ബീൻസ് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക
- ബീൻസ് എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ 4 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക
- പാകം ചെയ്ത ബീൻസ് എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിലോ ഫ്രീസർ ബാഗിലോ 6 മാസം വരെ ഫ്രീസുചെയ്യാം.
അധിക വിവരം
- ഉണക്കിയ പിന്റോ ബീൻസിന് സാധാരണയായി സ്റ്റൗവിൽ 1-2 മണിക്കൂർ പാചക സമയം ആവശ്യമാണ്
- ഒരു ഡച്ച് ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ദൈർഘ്യമേറിയ പാചക സമയവും കൂടുതൽ ഇളം കായയും അനുവദിക്കുന്നു
- ബീൻസ് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് കുതിർക്കുന്നത് വേഗത്തിലുള്ള പാചക സമയവും കൂടുതൽ തുല്യമായി വേവിച്ച ബീൻസും അനുവദിക്കുന്നു
- പാകം ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് ഉപ്പും അസിഡിറ്റി ഉള്ള ചേരുവകളും (തക്കാളി പോലുള്ളവ) ചേർക്കുന്നത് കടുപ്പമുള്ള ബീൻസുകൾക്ക് കാരണമാകും, അതിനാൽ പാചക പ്രക്രിയയുടെ അവസാനത്തിൽ ഈ ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
- പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് പിന്റോ ബീൻസ്, ഇത് ഏത് വിഭവത്തിനും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്.
എന്തുകൊണ്ടാണ് പിന്റോ ബീൻസ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പോഷകപ്രദവും ആരോഗ്യകരവുമായ പ്രധാന ഘടകം
പിന്റോ ബീൻസ് പോഷകാഹാരത്തിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, കൂടാതെ വൈവിധ്യമാർന്ന ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അവയിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഗട്ട് മൈക്രോബയോം നിലനിർത്തുന്നതിനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും അത്യാവശ്യമാണ്. വേവിച്ച പിന്റോ ബീൻസിന്റെ ഒരു സെർവിംഗ് ഏകദേശം 15 ഗ്രാം നാരുകൾ നൽകുന്നു, ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ദൈനംദിന ഉപഭോഗത്തിന്റെ പകുതിയിലധികം വരും. പ്രോട്ടീന്റെ നല്ല ഉറവിടം കൂടിയാണ് പിന്റോ ബീൻസ്, ഒരു സെർവിംഗിൽ ഏകദേശം 15 ഗ്രാം നൽകുന്നു. അവയിൽ കൊഴുപ്പ് കുറവും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവുമാണ്, ഇത് ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളുള്ളവർക്ക് മികച്ച ഘടകമായി മാറുന്നു.
വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ പിന്റോ ബീൻസ് സഹായിക്കുന്നു
പിന്റോ ബീൻസ് കഴിക്കുന്നത് വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ജേർണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു അവലോകനം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, പിന്റോ ബീൻസ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും കുറയ്ക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു ഭക്ഷണ തന്ത്രമാണ്. രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും പിന്റോ ബീൻസ് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. അവയിൽ കാൽസ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, സോഡിയം കുറവാണ്, ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യമുള്ള ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു.
പിന്റോ ബീൻസ് വൈവിധ്യമാർന്നതും രുചികരവുമായ ഘടകമാണ്
സ്പാനിഷ്, മെക്സിക്കൻ, തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ അമേരിക്കൻ പാചകരീതികളിൽ പിന്റോ ബീൻസ് ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്. ചായം പൂശിയതിനുള്ള സ്പാനിഷ് പദത്തോട് സാമ്യമുള്ള നട്ട് ഫ്ലേവറും പുള്ളികളുള്ള രൂപവുമുണ്ട്, അവിടെയാണ് അവർക്ക് അവരുടെ പേര് ലഭിച്ചത്. സൂപ്പ്, പായസം, ടാക്കോസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ രീതികളിൽ പിന്റോ ബീൻസ് തയ്യാറാക്കാം. ഉണക്കിയതും ടിന്നിലടച്ചതുമായ മിക്ക പലചരക്ക് കടകളിലും അവ ലഭ്യമാണ്, ഇത് കൈയിൽ കിട്ടാൻ സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു ഘടകമാക്കി മാറ്റുന്നു.
ഉപസംഹാരമായി, പിന്റോ ബീൻസ് ഏതൊരു ഭക്ഷണത്തിനും പോഷകപ്രദവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. അവയിൽ നാരുകളും അവശ്യ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ വൈവിധ്യമാർന്നതും രുചികരവുമായ ഘടകമാണ്. അതിനാൽ, അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ പലചരക്ക് കടയിൽ എത്തുമ്പോൾ, കുറച്ച് പിന്റോ ബീൻസ് എടുത്ത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
തീരുമാനം
അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്കത് ഉണ്ട്- പിന്റോ ബീൻസുകളെക്കുറിച്ചും പാചകത്തിൽ അവ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾക്കറിയേണ്ടതെല്ലാം. നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങളിൽ കുറച്ച് അധിക സ്വാദും പ്രോട്ടീനും ചേർക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് അവ, അവ പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. അവ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് കുതിർക്കാൻ ഓർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് സുഖമാകും.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.
