നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള ഫിലിപ്പിനോ മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ്
മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് ചൈനീസ് പാചകരീതിയുടെ ഭാഗമാണെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ ഇംഗ്ലണ്ടിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നതായി നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിരവധി പാചകരീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന നിരവധി തരം സോസുകളുടെ അടിസ്ഥാന പദമാണിത്!
ഇത് ചൈനീസ് പാചകരീതിയുമായി കൂടുതൽ ബന്ധപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അമേരിക്കയിലും യൂറോപ്പിലും ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ജനപ്രിയവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നതുമാണ്.
മത്സ്യം പോലുള്ളവയ്ക്ക് ഇത് കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു അച്ചാർ പന്നിയിറച്ചിയും, പ്രത്യേകിച്ച് ഫിലിപ്പീൻസിലെ മിക്ക ചൈനീസ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
വീട്ടിൽ ഫിലിപ്പിനോ മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ
- 1 കോപ്പ കൈതച്ചക്ക ജ്യൂസ്
- ½ കോപ്പ അരി വിനാഗിരി
- ¼ കോപ്പ ക്യാചപ്പ്
- ½ കോപ്പ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്സ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം
- 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ
- ½ ചെറിയ പച്ച മല്ലി കുരുമുളക് വിത്തുകളും അരിഞ്ഞതും
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്, വിനാഗിരി, കെച്ചപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. കോൺസ്റ്റാർച്ച് ചേർത്ത് നന്നായി ചിതറുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ, ഒരു സോസ് പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. കുരുമുളക് ചേർത്ത് വേവിക്കുക, മൃദുവാകുന്നതുവരെ പതിവായി ഇളക്കുക.
- ദ്രാവക മിശ്രിതം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക, പതിവായി തീയൽ. ഏകദേശം 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ സോസ് കട്ടിയാകുന്നത് വരെ, പതിവായി അടിക്കുക.
- സോസ് പാത്രം സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് എടുത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തണുപ്പിക്കുക.
പോഷകാഹാരം
ഇതിന്റെ ഈ പതിപ്പ് പരിശോധിക്കുക ഫിലിപ്പിനോ മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് പിനോയ് ഈസി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
പാചക ടിപ്പുകൾ
ഞാൻ നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഇത് ഒരു എളുപ്പ പാചകക്കുറിപ്പാണ്, അതായത് നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് പൂർണതയിൽ പാകം ചെയ്യാൻ ചില കാര്യങ്ങൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും!
ആദ്യം, മിനുസമാർന്നതും കട്ടിയുള്ളതുമായ സോസ് ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾ നല്ല നിലവാരമുള്ള കോൺസ്റ്റാർച്ചും മറ്റ് ചേരുവകളും വാങ്ങുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
നിങ്ങൾ ഇത് മത്സ്യത്തിന് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും പുതിയത് വാങ്ങിയെന്ന് കാണുക. ഇത് പന്നിയിറച്ചിക്ക് വേണ്ടിയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇത് എണ്നയിൽ കലർത്തേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ സോസിന്റെ അതിശയകരമായ രുചി പന്നിയിറച്ചിയുമായി ലയിക്കും. ഇത് എല്ലാവർക്കും തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപെടുന്ന ഒരു മികച്ച രുചി നൽകും.
കൂടാതെ, നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ സോസ് നിരന്തരം ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കരുത്. ഇത് സോസിന് തുല്യമായ സ്ഥിരത നൽകും, അത് ചട്ടിയിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയുമില്ല.
നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട മറ്റൊരു കാര്യം, ഏതെങ്കിലും ചേരുവകൾ അമിതമായി ചേർക്കരുത് എന്നതാണ്.
സോസ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അതിന്റെ വിനാഗിരി മണത്തെക്കുറിച്ച് പലരും സംശയിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവർ അതിനെ "ബാലൻസ്" ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു.
ഇത് വിനാഗിരിയുടെ സ്വഭാവഗുണമുള്ള പുളിച്ചതയെ അടിച്ചമർത്തുകയും സോസ് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതിലും തീവ്രത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ ശരിയായ അളവിൽ ചേരുവകൾ ചേർത്തിട്ടുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടെങ്കിൽ മണം അവഗണിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. എല്ലാം അവസാനം രുചിയാണ്. ;)
ഓ! സോസ് തണുക്കുമ്പോൾ കട്ടി കൂടിയാൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇത് സോസിനെ അതിന്റെ യഥാർത്ഥ സ്ഥിരതയിലേക്ക് പുനഃസ്ഥാപിക്കും.
നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ അൽപ്പം പരീക്ഷണം നടത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കുറച്ച് ചൂട് ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാവുന്ന ചില ആഡ്-ഇന്നുകൾ ഉണ്ട്.
ചൂടുള്ള സോസ് ചേർക്കുന്നത് ഇഷ്ടപ്പെടാൻ പ്രയാസമുള്ള സോസിലേക്ക് ഒരു മസാല ഘടകം ചേർക്കും. നല്ല ഒരു നുള്ള് ചില്ലി ഫ്ലെക്സും അങ്ങനെ തന്നെ.
പകരങ്ങളും വ്യതിയാനങ്ങളും
ഒരു കാര്യം, യഥാർത്ഥ മധുരവും പുളിയുമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണെന്ന് എനിക്കറിയാം.
പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസിൽ നിന്ന് വരുന്ന ഫലവൃക്ഷവും വിനാഗിരിയുടെ എരിവും തവിട്ട് പഞ്ചസാരയുടെ സൂക്ഷ്മമായ മധുരവും മാരകമായ സംയോജനമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് ഇല്ലാതെ സോസിന് മികച്ച രുചിയുണ്ടെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസിന്റെ പൈനാപ്പിൾ ഇതര വേരിയന്റ് ലോകമെമ്പാടും കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്.
ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, നല്ല രുചിയും, ലളിതമായ ചേരുവകളുമുണ്ട്.
പൈനാപ്പിൾ സോസിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കില്ലെങ്കിലും, രുചി അതിശയകരമാണ്.
സാധാരണയായി, പഴത്തിന് പകരം എരിവുള്ളതിന് പകരമായി അല്പം ചൂടുള്ള സോസ് ചേർക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അതെ, 2 അഭിരുചികൾ തികച്ചും വിപരീതമാണ്, എന്നാൽ എരിവുള്ളപ്പോൾ ഒന്നും മോശമാകില്ല!
നിങ്ങൾക്ക് മസാലകൾ ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, ആപ്പിൾ ജ്യൂസിന് പകരം ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ ചേർക്കാം.
ഇത് നിങ്ങളുടെ സോസിന്റെ മധുരവും രുചികരവുമായ ഫ്ലേവറിനെ കേടുകൂടാതെ നിലനിർത്തും, അതേസമയം മനോഹരമായ ഫലമുള്ള സ്പർശം നൽകും. ഏറ്റവും നല്ല കാര്യം, ഇതിന് നല്ല രുചിയുണ്ടാകും!
പൊതുവായി പറഞ്ഞാൽ, "മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ്" എന്നത് ഒരൊറ്റ സോസിനേക്കാൾ ഒരു വിഭാഗമാണ്.
അതുകൊണ്ടാണ് ഓരോ പാചകരീതിയിലും, വ്യത്യസ്ത അഭിരുചികളോടെ, എന്നാൽ ഒരേ അടിത്തറയുള്ള അതിന്റെ വ്യത്യസ്ത പതിപ്പ് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ചൈന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
സോസിന്റെ ഫിലിപ്പിനോ പതിപ്പിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അതിന്റെ രുചിക്ക് പഞ്ചസാരയും വിനാഗിരിയും കൂടുതലായി ആശ്രയിക്കുന്നു, ചൈനീസ് വേരിയന്റിൽ സോയ സോസ്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, മസാലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഇതിന് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണവും ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടതുമായ രുചിയുണ്ട്, കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്നതാണ്. വറുത്ത വിഭവങ്ങളിൽ പോലും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം!
മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് എങ്ങനെ വിളമ്പാം
തയ്യാറാക്കിക്കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് പല തരത്തിൽ വീട്ടിൽ സോസ് വിളമ്പാം.
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം ഡിപ്പിംഗ് സോസ് ആയി ഇത് സാധാരണയായി വിളമ്പുന്നു, പറഞ്ഞല്ലോ, മുട്ട റോളുകൾ, ചിക്കൻ നഗറ്റുകൾ, വറുത്ത ചിക്കൻ, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ആഴത്തിൽ വറുത്ത വിഭവങ്ങൾ.
ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവയ്ക്കുള്ള പഠിയ്ക്കാന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം; എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ കോൺസ്റ്റാർച്ച് സ്ലറി ചേർക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.
മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട skewers മേൽ ബ്രഷ് ചെയ്യാൻ ഇത് ഒരു മികച്ച മിശ്രിതമാണ് (യാകിറ്റോറി പോലെ), ചിക്കൻ (ഒറിജിനൽ സോസ് ഇല്ലെങ്കിൽ), ചെമ്മീൻ, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള മാംസം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ.
ഫ്രിറ്ററുകളോടൊപ്പം സോസ് ഉപയോഗിക്കാനും ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് അവയുടെ സ്വാദിനെ നന്നായി പൂർത്തീകരിക്കുന്നു.
നല്ല രുചിയുണ്ടെങ്കിൽ എന്ത് കൊണ്ട് കഴിച്ചാലും കാര്യമില്ല. ആളുകൾ പലപ്പോഴും ചൂട് ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു!
സമാനമായ സോസുകൾ
മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസിന്റെ മികച്ചത് എന്താണെന്ന് അറിയാമോ? ഇത് വൈവിധ്യമാർന്നതാണ്!
ഇത്രയധികം, നിങ്ങൾ ഒരു ചേരുവയിൽ മാറ്റം വരുത്തിയാൽ, നിങ്ങളുടെ ടേബിളിൽ അതിന്റെ ഒരു പുതിയ പതിപ്പ് ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ അടിസ്ഥാന മധുര-സ്വാദിഷ്ടമായ സത്ത നഷ്ടപ്പെടില്ല.
അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസിന്റെ ഫിലിപ്പിനോ പതിപ്പിൽ മടുപ്പ് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയത് പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇനിപ്പറയുന്നവ നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷിക്കാവുന്ന സമാനമായ മറ്റ് ചില സോസുകളാണ്.
ചൈനീസ് ഡക്ക് സോസ്
പ്ലം സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് സ്നേഹത്തിന്റെ ഒരു അധ്വാനമാണെന്ന് ഉറപ്പാണ്, അത് ഒരു നിർവചിക്കപ്പെട്ട രുചി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ 2 ആഴ്‌ചയിൽ കുറയാതെ എടുക്കും, പക്ഷേ പരിശ്രമം വിലമതിക്കുന്നു!
ഫിലിപ്പിനോ പതിപ്പിന്റെ അതേ മധുരവും പുളിയുമുള്ള ഫ്ലേവറാണ് ഇതിന്, ആഴത്തിൽ വറുത്ത വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള ഡിപ്പിംഗ് സോസായി ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചോറ്, നൂഡിൽസ് എന്നിവയുടെ കൂടെയും കഴിക്കാം.
ഹോയിസിൻ സോസ്
കന്റോണീസ് പാചകരീതിയുടെ പ്രധാന സോസ്, ഉപ്പും മധുരവും ഉള്ള കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റാണ് ഹോസിൻ സോസ്.
ഡിപ്പിംഗ് സോസ്, ഗ്ലേസിംഗ്, അല്ലെങ്കിൽ ഇളക്കി വറുത്ത വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ എന്നിങ്ങനെ പല തരത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പരമ്പരാഗത ഹോയിസിൻ സോസ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ സോയാബീൻ, ചുവന്ന മുളക്, പെരുംജീരകം, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പ്രാഥമിക ചേരുവകളായി ഉൾപ്പെടുന്നു.
ശ്രീരാച്ച സോസ്
നല്ല, ചൂടുള്ള സ്വാദുള്ളതിനാൽ ഞാൻ സാങ്കേതികമായി ഇതിനെ മധുരവും പുളിയും എന്ന് വിളിക്കില്ല, പക്ഷേ വെളുത്ത പഞ്ചസാരയുടെയും വെള്ള വിനാഗിരിയുടെയും ഉപയോഗം മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസിന്റെ ഫിലിപ്പിനോ അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് പതിപ്പുകൾക്ക് മാത്രമുള്ള സൂക്ഷ്മമായ പുളിച്ച-മധുരമുള്ള രുചി നൽകുന്നു.
വെളുത്തുള്ളിയുടെയും ചുവന്ന മുളകിന്റെയും ഉദാരമായ അളവ് മാത്രമാണ് ശ്രീരാച്ച സോസിനെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത്.
എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള സോസ് ആയി കണക്കാക്കാൻ അത്ര ചൂടുള്ളതല്ല.
ഇത് മധുരവും പുളിയും ചൂടുള്ള സോസുകളും തമ്മിൽ എവിടെയോ ആണ്, നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ മസാലകൾ കൂട്ടാൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ ഇത് ഒരു മികച്ച ബദലാണ്.
വിയറ്റ്നാമീസ് പുളി സോസ്
ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ വറുത്തതോ വേവിച്ചതോ ഗ്രിൽ ചെയ്തതോ ആയ എല്ലാത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളുമായും നന്നായി ചേരുന്ന മറ്റൊരു മധുരവും പുളിയുമുള്ള ഡിപ്പിംഗ് സോസാണ് വിയറ്റ്നാമീസ് പുളിങ്കുരു സോസ്.
സോസിലെ ആങ്കോവികൾക്ക് നന്ദി, നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തെ മീൻപിടിക്കാതെ അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ ഉമാമി-നെസ് എന്നതിന്റെ ഒരു സൂചനയും ഇതിലുണ്ട്. മൊത്തത്തിൽ, നിങ്ങൾക്കിത് ഇഷ്ടപ്പെടും!
ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ
പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസിന് ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ചില ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകും. പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസിലെ വിറ്റാമിൻ സി ചില രോഗങ്ങൾ വരാതിരിക്കാനും സഹായിക്കും.
പൈനാപ്പിൾ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതും കൂടാതെ ഇത് നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾക്കും നല്ലതാണ്.
പതിവ്
മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് എത്രനേരം ഉപയോഗിക്കാം?
ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ, വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് മോശമാകുന്നതിന് മുമ്പ് പരമാവധി 2 ആഴ്ച വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും.
മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരമാണോ?
മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് ആരോഗ്യകരമോ അനാരോഗ്യകരമോ അല്ല.
അതിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, സോസിന്റെ പരിമിതമായ ഉപഭോഗം നിങ്ങൾക്ക് അധിക ഭാരം ലഭിക്കില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമാക്കാം.
മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് സസ്യാഹാരമാണോ?
അതെ! മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് പ്രധാനമായും വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ഇഷ്ടമുള്ള വിവിധ മസാലകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്, ഇത് പൂർണ്ണമായും സസ്യാഹാരമാണ്.
മൃഗങ്ങളുടെ ചേരുവകളൊന്നും ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല.
മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ?
ഇത് സോസ് ഗോതമ്പ് മാവ് അല്ലെങ്കിൽ കോൺസ്റ്റാർച്ച് ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ളതാണോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
സാധാരണയായി, വ്യാവസായികവും ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ചതുമായ മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസുകൾ ധാന്യപ്പൊടി കൊണ്ട് കട്ടിയുള്ളതാണ്, അതിനാൽ ഇത് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഗ്ലൂറ്റൻ ഉള്ളതിനാൽ ഗോതമ്പ് മാവ് കട്ടിയുള്ളവ ശ്രദ്ധിക്കുക.
മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസിൽ സോയ ഉണ്ടോ?
നിങ്ങൾ ഇത് ചേർക്കുന്നുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. യഥാർത്ഥ ചൈനീസ് മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസിൽ സോയ സോസും മറ്റ് മസാലകളും ഉണ്ട്.
എന്നിരുന്നാലും, ഞാൻ നിങ്ങളുമായി പങ്കിട്ട ഫിലിപ്പിനോ പതിപ്പിൽ സോയ സോസോ മസാലകളോ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. എല്ലാം പഞ്ചസാരയും വിനാഗിരിയുമാണ്.
നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് ആസ്വദിക്കൂ
മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസിന്റെ മഹത്തായ കാര്യം എന്തെന്നാൽ, അത് നൽകുന്ന എല്ലാ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും നേടുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
എന്നാൽ മറ്റെന്തിനെക്കാളും, ഈ മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസ് പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ അനിഷേധ്യമായ രുചിയാണ്, അടുത്ത തവണ ഇത് നിങ്ങളുടെ മെനുവിൽ ലഭിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഭക്ഷണ വിമർശകർ പോലും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും!
അതോടൊപ്പം പരിശോധിക്കുക പൈനാപ്പിളും ഇഞ്ചിയും ചേർന്ന ഈ ഫിലിപ്പിനോ മധുരവും പുളിയുമുള്ള പോർക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾക്ക് ഫിലിപ്പിനോ മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയണമെങ്കിൽ, പരിശോധിക്കുക ഈ ലേഖനം വളരെ.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.
