നിങ്ങൾ എന്തിനാണ് ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാൻ വാങ്ങേണ്ടത്? നുറുങ്ങുകളും മികച്ച വാങ്ങലും
നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ വീട്ടിൽ നല്ല വസ്തുക്കൾ ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്ന ധാരാളം സപ്ലൈ മാർക്കറ്റിൽ ഉണ്ട്.
വ്യത്യസ്ത പാനുകൾ ഉണ്ട്, ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അതിനിടയിലുള്ള ഒരു പാൻ കാസ്റ്റ് അയൺ പാൻ ആണ്, അതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ ചർച്ച ചെയ്യും.
ഒന്നാമതായി, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ പല ഡിസൈനുകളിലും ആകൃതികളിലും ലഭ്യമാണ്. നിറത്തിലും രൂപത്തിലും നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായത് എന്താണെന്ന് കണ്ടെത്താൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഇതിന് നല്ല ഭംഗിയും ഉണ്ടാകും. എല്ലായിടത്തും ലഭ്യമായതിനാൽ കാസ്റ്റ് അയൺ പാനിന്റെ ഉപയോഗവും വീണ്ടും ഹിപ് ആയി മാറിയിരിക്കുന്നു.
മുൻനിര തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ വേഗത്തിൽ നോക്കാം:
| കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് പാൻ | ചിത്രങ്ങൾ |
|---|---|
| മികച്ച കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കാസറോൾ: ലെ ക്രൂസെറ്റ് ഒപ്പ് | 
|
| മികച്ച കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടി: ലെ ക്രൂസെറ്റ് | 
|
| മികച്ച വിലകുറഞ്ഞ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ: BK | 
|
| മികച്ച കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് വോക്ക്: കാസിയൻ ഹൗസ് | 
|
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
അവലോകനം ചെയ്ത മികച്ച കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ
മികച്ച കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കാസറോൾ: ലെ ക്രീസറ്റ് ഒപ്പ്
എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ അതിൽ നിന്നുള്ളവരാണ് ലെ ക്രൂസെറ്റ് ആരാണ് അവരുടെ ഒപ്പ് കാസറോളുകളിൽ ആരംഭിച്ചത്.
ഇതും വായിക്കുക: വ്യത്യസ്ത തരം വറുത്ത പാത്രങ്ങൾ, അവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും
മികച്ച കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടി: ലെ ക്രൂസെറ്റ്
ഈ ക്ലാസിക് കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പോലുള്ള ശ്രേണി പൂർത്തിയാക്കാൻ അവർക്ക് ഇപ്പോൾ മികച്ച കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് വറചട്ടി ഉണ്ട് തടി ഹാൻഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടി.
മികച്ച വിലകുറഞ്ഞ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ: ബി.കെ.
ബികെയിൽ നിന്നുള്ള കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ: എന്ന വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു 60 മുതൽ 150 ഡോളർ വരെ
ലെ ക്രൂസെറ്റിന്റെ വില പരിധി എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമല്ലെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. അതിനാൽ, എനിക്ക് ഏത് ബജറ്റിനും അനുയോജ്യമായ രണ്ട് വിലകുറഞ്ഞ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാൻ ബ്രാൻഡുകൾ ഉണ്ട്:
മികച്ച കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് വോക്ക്: കാസിയൻ ഹൗസ്
സുറലിൽ നിന്നുള്ള കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ: അതിൽ വീഴുക 50 മുതൽ 100 ഡോളർ വിഭാഗം
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാചകത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ നല്ല മെറ്റീരിയൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് വർഷങ്ങളോളം അവരോടൊപ്പം പാചകം തുടരാനാകും. നിങ്ങൾ പാൻ സ്വയം ഉപേക്ഷിച്ചില്ലെങ്കിൽ ചട്ടികൾ ഒരിക്കലും സ്വയം തകർക്കില്ല, കാരണം പാൻ കഷണങ്ങളായി വീഴും.
ഇതിന്റെ ഒരു പോരായ്മ വർഷങ്ങളോളം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ പാൻ നന്നായി പരിപാലിക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം നിങ്ങൾ ഒരു തുള്ളി എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഇടണം, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് തുരുമ്പെടുക്കും.
ഒരു ഇനാമൽ കോട്ടിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാൻ വാങ്ങാം, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ പ്രക്രിയ ഒഴിവാക്കാം. എന്നാൽ വരും വർഷങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് ആസ്വദിക്കാനാകുമെങ്കിൽ എന്താണ് പരിശ്രമം? ലേഖനത്തിൽ പിന്നീട് പാൻ എങ്ങനെ നന്നായി വൃത്തിയാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.
പ്രകടനം
ഇപ്പോൾ നമ്മൾ പാൻ പ്രകടനം തന്നെ നോക്കാൻ പോകുന്നു; എന്തുകൊണ്ടാണ് പാൻ നല്ലത്? ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാൻ ക്രമേണ പാൻ മുഴുവൻ ചൂട് വ്യാപിക്കുന്നു.
ഇതിനർത്ഥം കോണുകളിൽ പോലും എല്ലാം ചട്ടിയിൽ പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഉറപ്പുണ്ടായിരിക്കാമെന്നാണ്. കൂടാതെ, പാൻ ഈ ചൂട് വളരെക്കാലം നിലനിർത്തുന്നു, അതിനാൽ പാൻ മേശപ്പുറത്ത് ആയിരിക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണം വളരെക്കാലം ചൂടായിരിക്കും.
എണ്ണയുടെ ഉപയോഗത്തിലൂടെ പാൻ മികച്ചതും മികച്ചതുമായി പ്രവർത്തിക്കും. കാരണം, പാൻ എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഒരുതരം പ്രകൃതിദത്ത നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കേണ്ട വിഭവങ്ങൾക്കും വളരെ അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം പാൻ അതിനെ പ്രതിരോധിക്കും, ഇതിനായി നിങ്ങൾ പ്രത്യേകമായി ഒന്നും വാങ്ങേണ്ടതില്ല.
നിങ്ങൾ കാസ്റ്റ് അയൺ പാൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് വളരെ ചൂടാകുമെന്ന് നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കണം.
നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഇത് പുറത്ത് നിന്ന് കാണാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പാൻ തൊടുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും കുറച്ച് സംരക്ഷണം (ഗ്ലൗസ് അല്ലെങ്കിൽ ടീ ടവൽ) ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ഒരു വറചട്ടി ഉപയോഗിക്കുകയും അടുപ്പിൽ നിന്ന് എടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്താൽ ഇത് ബാധകമാണ്.
ബാക്ക്ട്രെയിസ്കൊണ്ടു്
പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ വളരെ ഭാരമുള്ളതാണ് പാനിന്റെ ഒരു പോരായ്മ. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിന് തീർച്ചയായും സാധാരണ കേക്കിനേക്കാളും വോക്ക് പാനുകളേക്കാളും ഭാരം ഉണ്ട്.
മുമ്പ് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, നിങ്ങൾക്ക് പാൻ അൽപ്പം വേഗത്തിൽ ഉപേക്ഷിക്കാം. എന്നാൽ സാധാരണ ചട്ടികൾ വളരെ വേഗത്തിൽ തകരുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് ഏതാനും മാസങ്ങൾക്ക് ശേഷം അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു.
കാസ്റ്റ് അയൺ പാൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇല്ലാത്ത പ്രശ്നങ്ങൾ ഇവയാണ്, നിങ്ങൾ പാൻ ശരിയായി പരിപാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ.
പാൻ വൃത്തിയാക്കുന്നു
കാസ്റ്റ് അയൺ പാൻ വൃത്തിയാക്കുന്നത് സാധാരണ വറുത്ത പാൻ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനേക്കാൾ അല്പം വ്യത്യസ്തമായ രീതിയാണ്. നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്, ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പദ്ധതിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഞങ്ങൾ കുറച്ച് ചർച്ച ചെയ്യും.
പാൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നാടൻ കടൽ ഉപ്പ് തുടച്ചുമാറ്റുക എന്നതാണ് ആദ്യ രീതി, ഇത് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ പൊള്ളലുകളും നീക്കം ചെയ്യും.
ഇതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ വൃത്തിയാക്കി നന്നായി ഉണക്കാം. ചട്ടിയിലെ ഉപ്പ് ഉരയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് കൂടുതൽ സ്വാഭാവികത നിലനിർത്തുന്നു.
നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പാൻ നന്നായി ഉണങ്ങേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് തുരുമ്പെടുക്കും.
രണ്ടാമത്തെ രീതി, ചട്ടിയിലെ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഉയർന്ന താപനിലയിലേക്ക് പാൻ നന്നായി ചൂടാക്കുക, അങ്ങനെ എല്ലാ ബാക്ടീരിയകളും ചട്ടിയിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമാകും. പിന്നെ വീണ്ടും വൃത്തികെട്ട വെള്ളം വലിച്ചെറിയുക, എന്നിട്ട് അവശേഷിക്കുന്നത് തുണി ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നന്നായി തുടയ്ക്കുക എന്നതാണ്.
പാൻ വൃത്തിയാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഏത് രീതി ഉപയോഗിച്ചാലും, വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് പാൻ ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ഇതിനായി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇത് പാനിന്റെ അടിഭാഗം നല്ലതായി തുടരുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുകയും എണ്ണ ഇതിനകം ചട്ടിയിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുകയും ചെയ്യുന്നു.
കാസ്റ്റ് അയൺ പാൻ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ മാർഗ്ഗങ്ങൾ കണ്ടെത്തണമെങ്കിൽ, കൂടുതൽ പ്രചോദനം ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇന്റർനെറ്റിൽ തിരയാനോ YouTube- ൽ വീഡിയോകൾ കാണാനോ കഴിയും.
പൊതുവായ നുറുങ്ങുകൾ
പാൻ ശരിയായി പരിപാലിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാവുന്നതും പാൻ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ചെയ്യാൻ പാടില്ലാത്തതുമായ ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:
ചെയ്യേണ്ടവ:
- നിങ്ങൾ പാൻ ഉണങ്ങിക്കഴിയുമ്പോൾ, കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ഇത് പാൻ പൂർണ്ണമായും വരണ്ടതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
- നിങ്ങൾ പാൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വച്ചാൽ, അതിനുശേഷം എണ്ണ പുരട്ടുക. ഇത് പാനിൽ എണ്ണ നന്നായി കത്തിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു, ഇത് മികച്ച പാചക ഫലങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ചെയ്യരുത്:
- മറ്റ് വഴികളില്ലെങ്കിൽ ഒരിക്കലും സോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ കഴുകരുത്. ഇതിനുള്ള കാരണം നിങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന എണ്ണ പാളി കഴുകിക്കളയുക എന്നതാണ്.
- ഡിഷ്വാഷറിൽ പാൻ വയ്ക്കുക; സ്വാഭാവിക പാളിയും ഇതോടെ അപ്രത്യക്ഷമാകും.
- കൂടാതെ, സ്കൗറിംഗ് പാഡുകളുടെ ഉപയോഗം ഒരു നിരോധനമല്ല, കാരണം നിങ്ങൾ പാളി നീക്കംചെയ്യുകയും നിങ്ങൾക്ക് പ്രക്രിയ വീണ്ടും ആരംഭിക്കുകയും ചെയ്യാം.
- പാൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇടുന്നതും നല്ലതല്ല, ഇത് ചെയ്യുന്നത് വിള്ളലുകൾ ഉണ്ടാക്കും.
ചുരുക്കത്തിൽ, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാൻ അടുക്കളയിൽ ഒരു നല്ല കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്.
പാചക ഫലങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ വിവരിച്ച രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് ശരിയായി പരിപാലിച്ചാൽ പാൻ വളരെ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.
ഇത് നിങ്ങൾക്ക് പ്രചോദനമാകുമെന്നും ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാൻ ഉണ്ടാകുമെന്നും ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടികളെക്കുറിച്ച് പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടികളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചോദ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, അഭിപ്രായങ്ങളിൽ ചോദിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല, അതുവഴി ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടാം.
ഞങ്ങൾ അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന ഏറ്റവും പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്തരം ഇതാ:
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് മികച്ചതാണോ?
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് സ്വാഭാവികമായും നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ആണ്. നന്നായി പരുവപ്പെടുത്തിയ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടിക്ക് സ്വാഭാവികമായും നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഉപരിതലമുണ്ട്. കുറച്ച് നോൺസ്റ്റിക് പാനുകൾക്ക് ഹോബിൽ നിന്ന് അടുപ്പിലേക്ക് സുരക്ഷിതമായി പോകാൻ കഴിയും. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് സ്വാഭാവികമായും നോൺസ്റ്റിക് ആയതിനാൽ, ഇത് വൃത്തിയാക്കാനും എളുപ്പമാണ്.
ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടി എങ്ങനെ പുനർനിർണയിക്കുന്നു?
- ചൂട്, സോപ്പ് വെള്ളത്തിൽ നന്നായി ചട്ടിയിൽ ഉരയ്ക്കുക.
- നന്നായി ഉണക്കുക.
- ഉരുകിയ ചുരുക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നേർത്ത പാളി പരത്തുക സസ്യ എണ്ണ പാൻ മേൽ.
- 375 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യൻ ഓവൻ റാക്കിൽ തലകീഴായി വയ്ക്കുക. (ഡ്രിപ്പുകൾ പിടിക്കാൻ താഴത്തെ റാക്കിൽ ഫോയിൽ വയ്ക്കുക.)
- 1 മണിക്കൂർ ചുടേണം; അടുപ്പത്തുവെച്ചു തണുപ്പിക്കട്ടെ.
കാസ്റ്റ് അയൺ ഫ്രൈയിംഗ് പാനിന്റെ ഗുണനിലവാരം നല്ലതാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ അറിയാം?
- നിങ്ങളുടെ പാൻ എടുത്ത് ഭാരം അനുഭവിക്കുക. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ കനത്തതാണ്; നിങ്ങൾക്ക് ഭാരം കുറഞ്ഞ പാൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് യഥാർത്ഥ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് അല്ല.
- നിങ്ങളുടെ പാനിന്റെ അടിയിലേക്ക് നോക്കുക.
- തുരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നിറവ്യത്യാസത്തിനായി പാൻ ഉപരിതലം പരിശോധിക്കുക.
- ഹാൻഡിൽ സ്ക്രൂകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക.
- ചട്ടിയിലെ ഉപരിതലം പരിശോധിക്കുക.
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് എങ്ങനെ പരിപാലിക്കും?
- ഉടനടി ആരംഭിക്കുക: ഉപയോഗിച്ചയുടനെ ചട്ടി ചൂടാക്കുകയോ ചൂടാകുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ വൃത്തിയാക്കുക.
- ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക: ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളവും സ്പോഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ബ്രഷും ഉപയോഗിച്ച് കൈ കഴുകുക.
- ബാക്കിയുള്ളവയിൽ ചുട്ടെടുക്കുക: കുടുങ്ങിയ ഭക്ഷണം നീക്കംചെയ്യാൻ, നാടൻ കോഷർ ഉപ്പും വെള്ളവും പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ തുടയ്ക്കുക.
എന്താണ് കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കറുപ്പിക്കുന്നത്?
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിന് തിളങ്ങുന്ന ഫിനിഷ് നൽകുന്ന കഠിനവും കറുത്തതുമായ കോട്ടിംഗിനെ താളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പാറ്റീന എന്ന് വിളിക്കുന്നു. താളിക്കുക പാൻ തുരുമ്പെടുക്കുന്നത് തടയുകയും അത് പറ്റിപ്പിടിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമില്ലാതെ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല - പോറസ് ഉപരിതലം ഇത് വളരെ സ്റ്റിക്കി ആക്കുന്നു.
എനിക്ക് ചെമ്പ്, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ ഉണ്ട്, അവ ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു
പാചകം എന്റെ ഏറ്റവും വലിയ ഹോബിയായിരിക്കെ, എനിക്ക് അടുക്കളവസ്തുക്കളുടെ വിപുലമായ ശേഖരം ഉണ്ട്. എന്റെ കുടുംബത്തിനും ബന്ധുക്കൾക്കും സുഹൃത്തുക്കൾക്കും ഇടയ്ക്കിടെ മേശപ്പുറത്ത് മികച്ച ഭക്ഷണം സ്ഥാപിക്കാൻ ഞാൻ പലതരം പാനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചെമ്പ്, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങളാണ് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവ.
ചെമ്പ്, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടികളുടെ ഉപയോഗം ഇപ്പോൾ വളരെ സാധാരണമല്ലാത്തതിനാൽ, ഈ ചട്ടികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള എന്റെ ഉത്സാഹവും അനുഭവവും പങ്കിടാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, എല്ലാ അടുക്കളയിലും ചട്ടികൾ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. ഞാൻ അവ എങ്ങനെ, എന്തിനുവേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന് ചുവടെ ഞാൻ വിശദീകരിക്കുന്നു.
ചെമ്പ് ചട്ടി
ഒന്നാമതായി, ചെമ്പ് പാത്രങ്ങൾ മികച്ചതായി കാണപ്പെടുന്നു എന്ന വസ്തുത നമുക്ക് പരിഗണിക്കാം. അവർ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയ്ക്ക് ഒരു ഹിപ് റെട്രോ / വിന്റേജ് ലുക്ക് നൽകുന്നു, അത് ഇക്കാലത്ത് വീണ്ടും ചൂടാണ്. അടുക്കളയിൽ കാണാവുന്ന ഒരു സ്ഥലത്ത് എന്റെ ചെമ്പ് പാത്രങ്ങൾ ഉണ്ട്.
ചെമ്പ് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം അതിശയകരമാണ്. മികച്ച ചൂട് കണ്ടക്ടറുകളിൽ ഒന്നാണ് ചെമ്പ്! ചട്ടിയിൽ ചൂട് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ വിഭവങ്ങൾ തികച്ചും പാകം ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, താപനില കൂടുന്നതിനോ കുറയുന്നതിനോ ചെമ്പ് വേഗത്തിൽ പ്രതികരിക്കുന്നു.
ഒരു കോപ്പർ പാൻ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സോസുകൾ അല്ലെങ്കിൽ റിസോട്ടോ നന്നായി തയ്യാറാക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് താപനില വളരെ കൃത്യമായി നിയന്ത്രിക്കാനാകുന്നതിനാലാണിത്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്ന് വേവിച്ചെടുക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ തിരിച്ചും താരതമ്യേന വേഗത്തിൽ മാറാൻ കഴിയും.
ഞാൻ എങ്ങനെ എന്റെ ചെമ്പ് പാത്രങ്ങൾ സ്വയം ഉപയോഗിക്കും? എന്റെ ചേരുവകൾ എപ്പോഴും കഴുകി വെട്ടുന്നത് ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. ഞാൻ ഇത് ചെയ്യുന്നത് ചെമ്പ് പാത്രങ്ങളിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് സാധാരണ ചട്ടികളേക്കാൾ വളരെ വേഗത്തിലാണ്. അതിനാൽ എല്ലാം ചട്ടിയിലേക്ക് പോകാൻ തയ്യാറാണെന്ന് ഞാൻ ഉറപ്പാക്കുന്നു.
ചെമ്പ് പാത്രങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഞാൻ പാൻ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുന്നത്. ഇതുകൂടാതെ, ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു മരം അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ചെമ്പ് ഒരു സാധാരണ ചട്ടിയിലേക്കാൾ വേഗത്തിൽ പോറുന്നു.
ചെമ്പ് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വഴികളിൽ ഒന്ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചാണ്. അതെ, അത് സാധ്യമാണ്! എന്റെ ചെമ്പ് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഞാൻ തയ്യാറാക്കുന്നു.
ഒരു ചെമ്പ് പാൻ മികച്ച രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യുക മാത്രമല്ല, മറ്റേതൊരു പാനിനേക്കാളും കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ വാങ്ങലിൽ നിങ്ങൾ ഖേദിക്കേണ്ടതില്ല!
തീരുമാനം
ഇപ്പോൾ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടികളുമായുള്ള എന്റെ അനുഭവം. അടുക്കളയിലെ എന്റെ രണ്ടാമത്തെ പ്രിയപ്പെട്ടത്! ഞാൻ പതിവായി എന്റെ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചില ഉൾക്കാഴ്ചകൾ പങ്കിടാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാൻ, ഒരു സ്കില്ലറ്റ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗം നന്നായി ചൂട് നിലനിർത്തുന്നു. ഇത് പാൻ വളരെ ചൂടാക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ നന്നായി ചൂടാക്കിയാൽ.
ഞാൻ വ്യക്തിപരമായി എന്റെ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടികൾ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാൻ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ചൂടാക്കുകയും അത് ചാഞ്ചാട്ടമുണ്ടാകുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ആ രുചികരമായ പാളി ലഭിക്കാൻ പറ്റിയ പാൻ ആണ് ഇത്.
അടുപ്പിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ സൃഷ്ടികൾ ചുടാൻ ഞാൻ പലപ്പോഴും കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ദോശ ചുടാനുള്ള എന്റെ വലിയ അഭിനിവേശത്തോടെ, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഈ പാൻ ഒരു കേക്ക് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഓവൻ വിഭവത്തിന് പകരം അടുപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.
അവസാനമായി, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടിയിൽ നിങ്ങളുടെ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു! നിങ്ങൾ കഴിച്ചതിൽ ഏറ്റവും രുചികരവും ക്രഞ്ചിയുമായ സാൻഡ്വിച്ച് ഉറപ്പ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാൻ ഉണ്ടോ? അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു ചെമ്പ് പാൻ വാങ്ങാൻ ആലോചിക്കുന്നുണ്ടോ? ഇനി മടിക്കരുത്! എന്റെ അടുക്കളയിൽ അവ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്!
ഇതും വായിക്കുക: ഇൻഡക്ഷൻ ഹോബുകൾ, ബിൽറ്റ്-ഇൻ മുതൽ ക്യാമ്പിംഗ് വരെ, ഇവയാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.
