രചയിതാവ്:ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ,
ദി എസൻഷ്യൽ ജാപ്പനീസ് മീൽ പ്ലാനർ കുക്ക്ബുക്കിൻ്റെ രചയിതാവ് ഓഗസ്റ്റ് 22, 2022 അപ്‌ഡേറ്റുചെയ്‌തു
ഞങ്ങളുടെ ലിങ്കുകളിലൊന്നിലൂടെ നടത്തിയ യോഗ്യതയുള്ള വാങ്ങലുകൾക്ക് ഞങ്ങൾ ഒരു കമ്മീഷൻ നേടിയേക്കാം. കൂടുതലറിവ് നേടുക
ഫിലിപ്പൈൻ പാചകരീതിയിൽ, വിനാഗിരി, സോയ സോസ് എന്നിവയിൽ പായസം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു രീതിയാണ് അഡോബോ.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഫിലിപ്പിനോകൾക്കിടയിൽ ജനപ്രിയമാണ്, പന്നിയിറച്ചി അഡോബോ ഒപ്പം ചിക്കൻ അഡോബോ അഡോബോ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതേസമയം കാങ്കോംഗ്, ഒക്ര, പുസോ എൻജി സേജിംഗ്, വഴുതനങ്ങ എന്നിവ സസ്യാഹാരികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവയാണ്, ഇവയെല്ലാം മികച്ച വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ഇന്ന് ഞങ്ങൾ വഴുതന അഡോബോ അല്ലെങ്കിൽ അഡോബോംഗ് തലോംഗ് പാചകം ചെയ്യും.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
നിങ്ങൾ ഏകദേശം 2 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ വഴുതന മുറിച്ചുമാറ്റണം, വഴുതന അരിഞ്ഞത് ചെയ്യരുത്, കാരണം അരിഞ്ഞത് പച്ചക്കറികൾ എളുപ്പത്തിൽ പാകമാകുകയും പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും.
ആദ്യം, വഴുതനങ്ങ ഫ്രൈ ചെയ്ത ശേഷം അഡോബോ സോസിൽ വേവിക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് എടുക്കും, മസാല രുചിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് കുരുമുളക് ചേർക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള വറുത്ത മീൻ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത മാംസം കൊണ്ട് വിളമ്പുക.
ടിപ്പ് ഫ്രെഷ് വഴുതനങ്ങ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച്: ദൃ sizeവും വലിപ്പമുള്ളതുമായ വഴുതനങ്ങകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ചർമ്മം മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതുമായിരിക്കണം. നിറം ധൂമ്രനൂൽ, വെള്ള, പച്ച എന്നിങ്ങനെ വ്യക്തമായിരിക്കണം, നിറവ്യത്യാസവും പാടുകളും ചതവുകളും ഇല്ലാത്തതായിരിക്കണം.
വഴുതനങ്ങയെ "വഴുതന" എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് കൃഷി ചെയ്ത വിളയാണ്, ഇത് അമ്പലായ അല്ലെങ്കിൽ കയ്പമംഗലത്തിന് പിന്നിൽ രണ്ടാം സ്ഥാനത്തെത്തി, ഇത് ഫിലിപ്പൈൻസിൽ ധാരാളം നാടൻ പച്ചക്കറികളാണ്, കാരണം ഇത് കളകൾ പോലെ വളരുന്നു.
തക്കാളി, കുരുമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ നൈറ്റ്ഷെയ്ഡ് കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു. അതിന്റെ ഉത്ഭവം ഇന്ത്യയിൽ നിന്നാണ്, അറേബ്യയിൽ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു.
അറേബ്യക്കാർ ഇത് സ്പെയിനിലെ ജനങ്ങൾക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തി. ചെറുതും ഓവൽ മുതൽ നീളമുള്ളതും മെലിഞ്ഞതും, ധൂമ്രനൂൽ നിറങ്ങളിൽ നിന്ന് പച്ചയും വെള്ളയും വരെ വിവിധ ആകൃതികളിലും നിറങ്ങളിലും ഇത് വരുന്നു.
ഈ പച്ചക്കറിയെ ഒരു ബെറിയായി തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, വഴുതനയുടെ പഴത്തിൽ ധാരാളം ചെറിയ, മൃദുവായ വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, പക്ഷേ കയ്പേറിയതാണ്, കാരണം അവയിൽ നിക്കോട്ടിനോയ്ഡ് ആൽക്കലോയിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
വഴുതനയ്ക്ക് തണ്ണിമത്തനോളം അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടയുടെ വലുപ്പത്തിൽ വളരുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? അതെ, അതിന് കഴിയും.
വഴുതന അഡോബോ പാചകക്കുറിപ്പ് (അഡോബോംഗ് തലോംഗ്)
ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ
ഇന്ന് ഞങ്ങൾ വഴുതന അഡോബോ അല്ലെങ്കിൽ അഡോബോംഗ് തലോംഗ് പാചകം ചെയ്യും. വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിക്കുന്നതൊഴിച്ചാൽ പരമ്പരാഗത ഫിലിപ്പിനോ അഡോബോ പാചകം ചെയ്യുന്ന അതേ രീതിയാണ് ഈ പാചകരീതി.
1കുലയുവ വഴുതനഏഷ്യൻ വൈവിധ്യത്തിൽ, 1 1/2 "നീളത്തിൽ ക്രോസ്വൈസ് മുറിച്ചു
½തലവെളുത്തുള്ളിതൊലികളഞ്ഞത്, തകർത്തു, അരിഞ്ഞത്
1ടീസ്സ്കുരുമുളക് പൊടിച്ചത്
3പീസുകൾബേ ഇല
⅓കോപ്പസോയാ സോസ്
¼കോപ്പവെളുത്ത വിനാഗിരി
പാചക എണ്ണ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
ഒരു വാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വറചട്ടിയിൽ ഉദാരമായ അളവിൽ പാചക എണ്ണ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് വെളുത്തുള്ളി, ചതച്ച കുരുമുളക്, ബേ ഇല എന്നിവ ഇളക്കുക, ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
വഴുതനങ്ങ ചേർത്ത് ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
2/3 മുതൽ 1 കപ്പ് വെള്ളം, വിനാഗിരി, സോയ സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക, ഇളക്കാതെ 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഇളക്കുക.
ഇപ്പോൾ പെട്ടെന്ന് ഇളക്കി പാൻ അല്ലെങ്കിൽ വാക്ക് അടച്ച് 5 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ദ്രാവകം എണ്ണമയമുള്ള സോസായി മാറുന്നതുവരെ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.
ധാരാളം ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പുക.
പോഷകാഹാരം
കലോറി: 132കിലോകലോറി
കീവേഡ് അഡോബോ, വഴുതന, സസ്യാഹാരം, പച്ചക്കറികൾ, വെജിറ്റേറിയൻ
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചോ?ഞങ്ങളെ അറിയിക്കുക അത് എങ്ങനെ ഉണ്ടായിരുന്നു!
തലോങ് ധാരാളം ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉണ്ട്; അതിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
നസ്‌നിൻ എന്ന ആന്തോസയാനിൻ ഫൈറ്റോന്യൂട്രിയന്റിന്റെ തൊലി ഉള്ളതിനാൽ ഇത് ബ്രെയിൻ ഫുഡ് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
നാസുനിൻ ഒരു ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ഫ്രീ റാഡിക്കൽ സ്കാവഞ്ചറുമാണ്, ഇത് കോശ സ്തരങ്ങളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
