Sinigang na baboy recipe: സ്വാദിഷ്ടമായ പന്നിയിറച്ചി സിനിഗാംഗ് വിഭവം!
“എന്തുകൊണ്ട് സിനിഗാംഗ്?" പ്രശസ്ത ഭക്ഷ്യ ചരിത്രകാരൻ ഡോറിൻ ഫെർണാണ്ടസ് ചോദിക്കുന്നു.
അവളുടെ ഉപന്യാസത്തിൽ, “എന്തുകൊണ്ട് സിനിഗാംഗ്?”, ഫിലിപ്പീൻസിന്റെ ദേശീയ വിഭവമാണ് സിനിഗാംഗ് എന്ന് വാദിക്കുകയും തന്റെ കേസ് വാദിച്ചുകൊണ്ട് തന്റെ ലേഖനത്തിലേക്ക് നീങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു.
യഥാർത്ഥത്തിൽ, ഫിലിപ്പീൻസിന്റെ ദേശീയ വിഭവം ഏതാണ് എന്ന ചർച്ചയുടെ ബാക്കി പകുതിയാണ് സിനിഗാംഗ്.
സിനിഗാങ്ങിന്റെ ചേരുവകളുടെ കാര്യമെടുത്താൽ, ഫിലിപ്പിനോകളുടെ വ്യത്യസ്ത രുചികളോട് പൊരുത്തപ്പെടാനുള്ള കഴിവ്, മഴക്കാലത്ത് ഒരു സുഖഭക്ഷണം, ചാറു, ഗൃഹാതുരത്വം എന്നിവയാൽ, സിനിഗാങ്ങിന്റെ കാര്യം വളരെ ശക്തമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും നിഷേധിക്കാനാവില്ല. .
ഈ സിനിഗാംഗ് നാ ബാബോയ് റെസിപ്പി ഉപയോഗിച്ച്, ഈ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവത്തിന്റെ നിരവധി അവതാരങ്ങൾ ഞാൻ നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്തും!
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
സിനിഗാംഗ് ന ബാബോയ് റെസിപ്പി
ചേരുവകൾ
- 60 ml (2 ഫ്ലോ zൺസ്/¼ കപ്പ്) സസ്യ എണ്ണ
- 500 g (1 lb 2 oz) അമേരിക്കൻ രീതിയിലുള്ള പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ വ്യക്തിഗത വാരിയെല്ലുകളായി മുറിക്കുക
- 500 g (1 lb 2 oz) തൊലികളില്ലാത്ത എല്ലില്ലാത്ത പന്നിയിറച്ചി വയറു 4 സെന്റിമീറ്റർ (1½ ഇഞ്ച്) കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
- 1 വലിയ ഉള്ളി വെഡ്ജുകളായി മുറിക്കുക
- 3 മുന്തിരിവള്ളി പാകമായ തക്കാളി വെഡ്ജുകളായി മുറിക്കുക
- 1 ചെറിയ ചുവന്ന കാപ്സിക്കം (കുരുമുളക്) വിത്തുകളാക്കി വെട്ടിക്കളഞ്ഞു
- 100 g (3½ oz) പുളി പൾപ്പ് (കുറിപ്പ് കാണുക)
- 250 ml (8½ fl oz/1 കപ്പ്) തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം
- 4 cm (1½ ഇഞ്ച്) കഷണം നിറകണ്ണുകളോടെ തൊലികളഞ്ഞ് മൂന്നിലൊന്നായി മുറിക്കുക
- 1 തലോംഗ് മെലിഞ്ഞ ഏഷ്യൻ വഴുതന, ഡയഗണലിൽ 3 സെ.മീ (1¼ ഇഞ്ച്) കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക
- 200 g (7 oz) പാമ്പ് (സീത) അല്ലെങ്കിൽ പച്ച പയർ മുറിച്ചുമാറ്റി, വേണമെങ്കിൽ കെട്ടുകളാക്കി
- 2 ടീസ്സ് ഉപ്പ് അടരുകളായി
- നേരിയ അരിഞ്ഞ സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി (ചില്ലിയൻസ്), ആവിയിൽ വേവിച്ച ചോറ്, മീൻ സോസ്, കലമാൻസി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ വെഡ്ജുകൾ എന്നിവ വിളമ്പാൻ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- 2 ടീസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ വലിയ ആഴത്തിലുള്ള എണ്നയിൽ ചൂടാക്കുക. പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഇരുവശത്തും തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ തിരിക്കുക. പാകം ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക.
- ചട്ടിയിൽ മറ്റൊരു 2 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർത്ത് പന്നിയിറച്ചി 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ തിരിക്കുക. വാരിയെല്ലുകൾ മാറ്റിവെക്കുക.
- ചട്ടിയിൽ ബാക്കിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ചട്ടിയുടെ അടിയിൽ നിന്ന് ഏതെങ്കിലും ബിറ്റുകൾ ഇളക്കി ചുരണ്ടുക.
- തക്കാളിയും കാപ്‌സിക്കവും ചേർത്ത് 4 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവ മൃദുവാകാൻ തുടങ്ങുന്നത് വരെ, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.
- 1.5 ലിറ്റർ (51 fl oz/6 കപ്പ്) വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി പാനിലേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവരിക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- അതിനിടയിൽ, പുളിയുടെ പൾപ്പ് ഒരു ഹീറ്റ് പ്രൂഫ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക. മൃദുവാക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ വിടുക, എന്നിട്ട് നന്നായി യോജിപ്പിക്കാൻ മാഷ് ചെയ്യുക (ഞാൻ എന്റെ കൈകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു).
- ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് അരിച്ചെടുക്കുക, വിത്തുകൾ അവയുടെ ദ്രാവകം വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ തള്ളുക. ഖരപദാർത്ഥങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുക.
- പാത്രത്തിൽ പുളി മിശ്രിതം ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നിറകണ്ണുകളോടെ, വഴുതനങ്ങ ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വഴുതന ഏതാണ്ട് മൃദുവാകുന്നതുവരെ. ബീൻസ് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളും മാംസവും മൃദുവാകുന്നത് വരെ.
- ഉപ്പും സീസൺ പുതുതായി പൊട്ടിച്ച കുരുമുളക് ചേർക്കുക; സൂപ്പ് പുളിയും ഉപ്പും കലർന്നതായിരിക്കണം. ഒരു വലിയ സെർവിംഗ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി വിതറുക.
- ആവിയിൽ വേവിച്ച ചോറ്, ഫിഷ് സോസ്, കലമാൻസി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വിളമ്പുക.
ഇത് മാറ്റിനിർത്തിയാൽ പന്നിയിറച്ചി sinigang പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി sinigang ഉണ്ടാക്കാനും ശ്രമിക്കാം.
കൂടാതെ, ഞങ്ങളുടെ പരിശോധിക്കുക ബീഫ് സിനിഗാംഗ് സാ കാമിയാസ് പാചകക്കുറിപ്പ്
സിനിഗാംഗ് ന ബാബോയ് നിർമ്മിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള YouTube ഉപയോക്താവ് ഒട്ടകോയാകിസോബയുടെ വീഡിയോ പരിശോധിക്കുക:
പാചക ടിപ്പുകൾ
പന്നിയിറച്ചി സിനിഗാംഗ് പാചകത്തിനുള്ള ചില ടിപ്പുകൾ ഇതാ:
- പന്നിയിറച്ചി തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ പാത്രത്തിന്റെ മുകളിലേക്ക് ഉയരുന്ന മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഇത് വ്യക്തവും ഇളം പുളിയും പുളിയുമുള്ള ചാറിനായി കൂടുതൽ മൃദുവാക്കുക.
- പുതിയ പുളി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു കപ്പ് വെള്ളമൊഴിച്ച് നന്നായി കുഴമ്പാകുന്നത് വരെ തിളപ്പിക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പിഴിഞ്ഞ് അരിച്ചെടുത്തതിന് ശേഷം അവശേഷിക്കുന്ന ജ്യൂസുകൾ പുറത്തുവിടാൻ അതിനെതിരെ ഒരു സ്പൂൺ അമർത്തുക. അതിനുശേഷം, പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
- സിനിഗാംഗ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പന്നിയിറച്ചി കട്ട്സ് പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളാണ്, കാരണം അസ്ഥികളിൽ നിന്നുള്ള സ്വാദിന്റെ സമൃദ്ധി. എന്നാൽ അഡോബോ പോലെ തന്നെ, വയറ്, അരക്കെട്ട്, നിതംബം, തോളിൽ തുടങ്ങി ഏത് തരത്തിലുള്ള പോർക്ക് കട്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. ചേർക്കുക തലോംഗ് വഴുതന ആദ്യം ഒപ്പം സീത അവസാനമായി ഇത് ക്രഞ്ചിയായി സൂക്ഷിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ചാറു മസാലകൾ വേണമെങ്കിൽ, പാത്രത്തിൽ സൈലിംഗ് എസ്പാഡ അല്ലെങ്കിൽ കായീൻ കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
കണ്ടോ? പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. വിയർക്കേണ്ട കാര്യമില്ല.
പന്നിയിറച്ചി സിനിഗാംഗ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യങ്ങളിലൊന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വന്തമാക്കാനും നിങ്ങളുടെ പാചക സർഗ്ഗാത്മകത പ്രാവർത്തികമാക്കാനും കഴിയും എന്നതാണ്!
പകരക്കാരും വ്യതിയാനങ്ങളും
നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഈ സിനിഗാംഗ് ന ബേബോയ്‌ക്ക് വല്ലാതെ കൊതിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് എനിക്കറിയാം, പക്ഷേ കാത്തിരിക്കൂ…എല്ലാ ചേരുവകളും ലഭ്യമല്ലെങ്കിലോ? അത് നിങ്ങളെ തടയുമോ? തീർച്ചയായും, അത് പാടില്ല!
ഒന്നോ രണ്ടോ ചേരുവകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഈ പകരക്കാരും വ്യതിയാനങ്ങളും പരീക്ഷിക്കുക.
പുതിയ പുളിക്ക് പകരം നോറിന്റെ സിനിഗാങ് മിക്സ് ഉപയോഗിക്കുക
പുതിയ പുളി കണ്ടെത്താൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കാം, പക്ഷേ വിഷമിക്കേണ്ട. നിങ്ങളുടെ സിനിഗാംഗ് ന ബാബോയ്‌ക്ക് അനുയോജ്യമാക്കിയ നോറിന്റെ സിനിഗാംഗ് മിക്സ് നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാം.
വാരിയെല്ലുകൾ മാത്രമല്ല മറ്റേതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പന്നിയിറച്ചി കട്ട് ഉപയോഗിക്കുക
പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ വിഷമിക്കേണ്ട. ഞാൻ പറഞ്ഞതുപോലെ, sinigang na baboy വളരെ വഴക്കമുള്ളതാണ്, മാത്രമല്ല നിങ്ങൾക്ക് വാരിയെല്ലുകൾ മാത്രമല്ല മറ്റേതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പോർക്ക് കട്ട് ഉപയോഗിക്കാം.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ മറ്റ് ചേരുവകൾ വിപണിയിൽ കണ്ടെത്താൻ വളരെയധികം പരിശ്രമം ആവശ്യമില്ല. ഫിലിപ്പീൻസിലെ മാളുകളും ചെറുകിട റീട്ടെയിൽ സ്റ്റോറുകളും പോലും ഈ വിഭവത്തിനുള്ള മിക്കവാറും എല്ലാ ചേരുവകളും വിൽക്കുന്നു.
മുകളിൽ ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും പിന്തുടരുകയോ ഉൾപ്പെടുത്തുകയോ ചെയ്യേണ്ടതില്ലാത്ത ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ അടിസ്ഥാന പതിപ്പും ഉണ്ട്.
മറ്റ് സോറിംഗ് ഏജന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക
നിങ്ങൾ ഫിലിപ്പീൻസിൽ എവിടെയാണെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് പുളിച്ച മിക്കവാറും എല്ലാ പഴങ്ങൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കും പുളിപ്പ് ലഭിക്കും.
ഈ പന്നിയിറച്ചി സിനിഗാംഗ് പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചേരുവകൾ സാധാരണയായി ഉൾപ്പെടുന്നു സാമ്പലോക് ഒരു പുളിച്ച ഏജന്റായി. എന്നിരുന്നാലും, സാന്റോൾ (പരുത്തിപ്പഴം), ബയാബസ് (പേരക്ക), കാമിയാസ് (ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ പഴം), അല്ലെങ്കിൽ മാമ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് വകഭേദങ്ങളുണ്ട്.
എന്നാൽ സമയം ലാഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയതും ഉപയോഗിക്കാം സിനിഗാംഗ് മിക്സ് സോറിംഗ് ഏജന്റായി.
മറ്റ് ചേരുവകളിൽ റാഡിഷും ഉൾപ്പെടുന്നു (സിനിഗാങ്ങിന് അതിന്റെ വ്യതിരിക്തമായ രുചി നൽകാൻ, അത് പുളിച്ച ഏജന്റിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു), തക്കാളി, കാങ്‌കോംഗ് (വെള്ള ചീര), ഒക്ര, പച്ചമുളക് (നിങ്ങൾക്ക് എരിവ് വേണമെങ്കിൽ ഇത് ഓപ്ഷണൽ ആണ്).
ഇതും വായിക്കുക: കലാമൻസിയുമൊത്തുള്ള ടോക്വാത് ബാബോയ് പാചകക്കുറിപ്പ്
എങ്ങനെ വിളമ്പി കഴിക്കാം
ഇത് വിളമ്പുകയും കഴിക്കുകയും ചെയ്യുമ്ബോൾ കൂടുതൽ ജോലി ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് സിനിഗാംഗ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റിയ ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം തന്നെ അത് കഴിക്കാം.
എന്നിരുന്നാലും, പല ഫിലിപ്പിനോകളും (ഞാനും പോലും) ഇത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാനും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കാനും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു!
മറ്റുള്ളവർ ഈ വിഭവം വിളമ്പുന്നു മീന് സോസ് വശത്ത്, അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ മത്സ്യം ഒന്നിച്ച്. ഞാൻ ഇത് ഇതുവരെ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല, പക്ഷേ അതിന്റെ ശബ്ദം കൊണ്ട്, ഇത് ഇതിനകം തന്നെ രുചികരമായി തോന്നുന്നു!
ഹോം ബ്രൂത്തും മഴക്കാലത്ത് ചൂടാക്കൽ ഫലവും വേനൽക്കാലത്ത് തണുപ്പിക്കൽ ഇഫക്റ്റും ഉള്ളതിനാൽ, ഈ പന്നിയിറച്ചി സിനിഗാംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഏത് സമയത്തും ഏത് സീസണിലും വളരെ വഴക്കമുള്ള വിഭവമായിരിക്കും!
സമാനമായ വിഭവങ്ങൾ
സിനിഗാങിന് സമാനമായ മറ്റൊരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടോ? ഈ വിഭവങ്ങളിൽ ചിലത് പരിശോധിക്കുക.
സിനിഗാംഗ് ന മനോക്
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് പന്നിയിറച്ചി സിനിഗാംഗ് പാചകം ചെയ്യുന്നതുപോലെയാണ്. എന്നാൽ ഈ വിഭവത്തിൽ, ഞങ്ങൾ പകരം ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്നു.
എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, നിങ്ങൾക്ക് പന്നിയിറച്ചി സിനിഗാംഗ് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്കും ഈ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടും. ഫ്രഷ് മഗ്നോളിയ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പപ്പായയ്‌ക്കൊപ്പമുള്ള മനോക് ന ബിസയയുടെ രുചി തീർച്ചയായും നിങ്ങളെ കൂടുതൽ കൊതിക്കും. അതിനാൽ സൂക്ഷിക്കുക!
സിനിഗാംഗ് ന ഇസ്‌ഡ
ഫിഷ് സിനിഗാങ് എന്ന മത്സ്യ സൂപ്പ് വിഭവം ഫിലിപ്പീൻസിൽ ജനപ്രിയമാണ്. സിനിഗാംഗ് നാ ഇസ്‌ദ തയ്യാറാക്കാൻ ലളിതമല്ല, മാത്രമല്ല ഇത് ആവിയിൽ വേവിച്ച ചോറിനൊപ്പം ചേർക്കാവുന്ന പോഷകസമൃദ്ധമായ മത്സ്യഭക്ഷണം കൂടിയാണ്.
ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടുതൽ പരിശ്രമിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല!
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ സിനിഗാംഗ് നാ ബാബോയ് അല്ലെങ്കിൽ മനോക് എന്നിവയിൽ നിന്ന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. ഈ വിഭവത്തിൽ പ്രത്യേകമായി തക്കാളി, വാട്ടർ ചീര, കുറച്ച് മത്സ്യ സോസ്, പച്ച ഇലക്കറികൾ, നിലത്തു കുരുമുളക് തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
സിനിഗാംഗ് ന ബക്ക
ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സിനിഗാംഗ് റെസിപ്പിയുടെ മറ്റൊരു വകഭേദമാണിത്. നിങ്ങൾ ഊഹിച്ചതുപോലെ, അതെ, ഈ പാചകത്തിന് പന്നിയിറച്ചിക്ക് പകരം ഞങ്ങൾ ബീഫ് (ബീഫ് ഷോർട്ട് വാരിയെല്ലുകൾ) ഉപയോഗിക്കും.
ചേരുവകളും പാചകം തയ്യാറാക്കലും ഏറെക്കുറെ സമാനമാണ്, അതിനാൽ വിഷമിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല!
ഞങ്ങളുടെ സിനിഗാംഗ് നാ ബാബോയ് റെസിപ്പികൾ നിങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ് ഇതുവരെ കണ്ടെത്തുന്നത്? വിശക്കുന്നുണ്ടോ? അതുപോലെ തന്നെ ഇവിടെയും.
സിനിഗാംഗ് നാ ബാബോയ് (നിങ്ങൾ ആയിരിക്കുമോ എന്ന് എനിക്ക് വളരെ സംശയം) തോന്നിയാൽ, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് സമാനമായ വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക. നിങ്ങളുടെ സർഗ്ഗാത്മകമായ അടുക്കള പ്രതിഭയും പ്രയോഗിക്കുന്നതിൽ ലജ്ജിക്കരുത്!
പതിവ്
ഞങ്ങളുടെ ആത്യന്തിക സിനിഗാംഗ് നാ ബാബോയ് പാചക സെഷനിലേക്ക് ചാടാൻ നിങ്ങൾ വളരെ ആവേശഭരിതനാണെന്ന് എനിക്കറിയാം. എന്നാൽ കാത്തിരിക്കൂ, നമുക്ക് ആദ്യം കാര്യങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കാം!
എന്തുകൊണ്ടാണ് സിനിഗാംഗ് ന ബാബോയ് ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുന്നത്?
നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള സൂപ്പ് മാത്രമല്ല സിനിഗാംഗ് ന ബാബോയ്. പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിൻ എ, സി, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയും ഈ വിഭവത്തിൽ ഉയർന്നതാണ്.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ sinigang നല്ലതാണോ?
വഴുതനങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പോഷകങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സിനിഗാംഗ് വിഭവത്തിൽ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, അമിതവണ്ണം തടയുന്നതിനും ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്തുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സഹായിക്കാനാകും.
sinigang മികച്ച സൂപ്പ് ആണോ?
ഒരു ആഗോള പാചക ഡാറ്റാബേസ് ഫിലിപ്പീൻസിലെ പ്രിയപ്പെട്ട സിനിഗാംഗിനെ ഒരിക്കൽ കൂടി ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ സൂപ്പായി നാമകരണം ചെയ്തു! നന്നായി ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തിന് 4.63 നക്ഷത്രങ്ങളിൽ 5 എന്ന ആഗോള റേറ്റിംഗ് ലഭിച്ചു, 2021 ലെ ടേസ്റ്റ് അറ്റ്‌ലസ് അവാർഡുകളിൽ മികച്ച സൂപ്പായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടു.
വളരെ പുളിച്ച sinigang എങ്ങനെ ശരിയാക്കാം?
വളരെ പുളിയോ മസാലയോ ആണെങ്കിൽ മധുരം സൂപ്പിനെ സന്തുലിതമാക്കും. അതുകൊണ്ട് പഞ്ചസാര, തേൻ, പഴങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ മധുരത്തിന്റെ മറ്റൊരു ഉറവിടം എന്നിവ ചേർക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക.
ലോകപ്രശസ്തമായ ഈ പന്നിയിറച്ചി പായസം ഉണ്ടാക്കുക
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഞാൻ സിനിഗാംഗ് ന ബാബോയെ ഇത്രയധികം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്നും അത് ഫിലിപ്പിനോകളുടെ എക്കാലത്തെയും പ്രിയങ്കരങ്ങളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്നും ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. ഈ വിഭവത്തിന് മികച്ച സൂപ്പ് എന്ന് പോലും പേരിട്ടു! ഈ ലേഖനത്തിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്നതെല്ലാം, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഖേദിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ വളരെ ലളിതമാണ്, ഫിലിപ്പീൻസിൽ എവിടെയും കണ്ടെത്താനാകും. കൂടാതെ, "ബെർ" മാസങ്ങൾ ഇതിനകം വാതിൽക്കൽ എത്തിയിരിക്കുന്നു. അത്തരം മഴയുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ sinigang കഴിക്കുന്നതിലും നല്ലത് എന്താണ്?
വീണ്ടും, sinigang വളരെ വഴക്കമുള്ളതാണ്; പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം, മത്സ്യം, ഏതെങ്കിലും മാംസം പ്രവർത്തിക്കും.
കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ഏത് ഇറച്ചി കട്ട് ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെന്ന കാര്യത്തിൽ sinigang വളരെ കർശനമല്ല. മുകളിലുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ലളിതമായി ശേഖരിക്കുക, നഷ്ടപ്പെട്ടതിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് ചില പകരക്കാർ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, എന്റെ ലഭ്യമായ പകരക്കാരായ ചേരുവകളിലേക്ക് പോകുക.
എന്റെ എല്ലാ പാചക നുറുങ്ങുകളും നിങ്ങൾ പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ഷെഫ് തയ്യാറാക്കിയത് പോലെ തോന്നുന്ന സിനിഗാംഗ് നിങ്ങൾക്കുണ്ടാകുമെന്ന് ഉറപ്പ്!
അടുത്ത തവണ വരെ.
ഞങ്ങളുമായി പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സിനിഗാംഗ് നാ ബാബോയ് റെസിപ്പി നിങ്ങൾക്കുണ്ടോ? അവയിൽ ചിലത് ഞാൻ കാണട്ടെ!
നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുമായും കുടുംബാംഗങ്ങളുമായും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് റേറ്റുചെയ്യാനും പങ്കിടാനും മറക്കരുത്!
സിനിഗാംഗ് നാ ബാബോയ് എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ, പരിശോധിക്കുക ഈ ലേഖനം.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.
