അൽമോണ്ടിഗാസ് പാചകക്കുറിപ്പ് (ഫിലിപ്പിനോ മിസുവ നൂഡിൽസ് മീറ്റ്ബോൾ സൂപ്പ്)
നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും സുഹൃത്തുക്കൾക്കുമായി തയ്യാറാക്കാൻ അൽമോണ്ടിഗാസ് പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരാൻ എളുപ്പമാണ്.
സ്പാനിഷിൽ "മീറ്റ്ബോൾസ്" എന്നർഥം വരുന്ന അൽബോണ്ടിഗാസ് സൂപ്പ് എന്ന മെക്സിക്കൻ മീറ്റ്ബോൾ സൂപ്പിൽ നിന്നാണ് ഈ അൽമോണ്ടിഗാസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉത്ഭവിച്ചത്.
ഈ ഫിലിപ്പിനോ പതിപ്പിന് അൽമോണ്ടിഗാസിന് മൂന്ന് പ്രധാന ചേരുവകളുണ്ട്: മീറ്റ്ബോൾസ്, മിസുവ, പട്ടോള എന്നിവ ലുഫ അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് ഓക്ര എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
ആൽമണ്ടിഗാസ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ
ആൽമണ്ടിഗാസ് പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന മീറ്റ് ബോളുകളും പട്ടോള സൂപ്പ് പാചകവും ഉപയോഗിച്ച് ഈ മിസുവ പരീക്ഷിക്കുക; ഇത് പോഷകസമൃദ്ധമായ ആശ്വാസകരമായ സൂപ്പാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് തണുത്ത മഴയുള്ള ദിവസം.
മിസുവ ഒരു മുട്ട ഗോതമ്പ് നൂഡിൽ ആണ്, ഇത് സാധാരണയായി ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പച്ചക്കറി സൂപ്പുകളിൽ ചേർക്കുന്നു.
പട്ടോളയെ ലഫ അല്ലെങ്കിൽ സ്പോഞ്ച് ഗോർഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു; ഇതിൽ കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ ബി യുടെ നല്ല ഉറവിടവുമുണ്ട്.
ഈ നൂഡിൽ സൂപ്പ് വളരെ രുചികരവും തയ്യാറാക്കാൻ 30 മിനിറ്റിൽ താഴെ സമയമെടുക്കും. ചേരുവകളുടെ വില കുറവാണ്, തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ ബജറ്റിന് അനുയോജ്യമാകും.
ഇത് ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കാം; നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചോറിനും വറുത്ത മത്സ്യത്തിനും ഒപ്പം കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് അതുപോലെ കഴിക്കാം.
രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഈ സൂപ്പ് അൽമോണ്ടിഗാസ് പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക.
അൽമോണ്ടിഗാസ് (മീറ്റ്ബോൾസ് സൂപ്പ്)
ചേരുവകൾ
- 400 g ഗ്രൗണ്ട് പന്നിയിറച്ചി (മീറ്റ്ബോളുകൾക്ക്)
- 1 കോപ്പ ചോറ് (മീറ്റ്ബോളുകൾക്ക്)
- 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് (മീറ്റ്ബോളുകൾക്ക്)
- ¼ കോപ്പ വിവിധോദേശ്യധാന്യം (മീറ്റ്ബോളുകൾക്ക്)
- 2 മുട്ടകൾ ചെറുതായി അടിച്ചു (മീറ്റ്ബോളുകൾക്ക്)
- ¾ ടീസ്സ് കുരുമുളക് (മീറ്റ്ബോളുകൾക്ക്)
- 2 ടീസ്സ് അയോഡൈസ്ഡ് ഫൈൻ ഉപ്പ് (മീറ്റ്ബോളുകൾക്ക്)
- 6 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (സൂപ്പിനായി)
- 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് (സൂപ്പിനായി)
- 8 ലിറ്റർ വെള്ളം (സൂപ്പിനായി)
- 1 ചിക്കൻ ബോയിലൺ ക്യൂബ് (സൂപ്പിനായി)
- ¼ kg കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് (സൂപ്പിനായി)
- 150 gr മിസുവ നൂഡിൽസ് (സൂപ്പിനായി)
- 2 തണ്ടുകൾ പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് (സൂപ്പിനായി)
- 1 സഞ്ചി ഡെൽ മോണ്ടെ (200 ഗ്രാം) ഫിലിപ്പിനോ സ്റ്റൈൽ തക്കാളി സോസ് (സൂപ്പിനായി)
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- മീറ്റ്ബോളിനുള്ള ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. ഓരോ 2 ടീസ്പൂൺ മിശ്രിതവും ഉരുളകളാക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- സൂപ്പ്: വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, ചിക്കൻ ക്യൂബ് എന്നിവ വഴറ്റുക. DEL MONTE തക്കാളി സോസും വെള്ളവും ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് രുചിയിൽ മീറ്റ്ബോൾസ്, കാരറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് മൂടിവയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മാംസം പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ.
- മിസുവ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മുകളിൽ പച്ച ഉള്ളി.
ഫിലിപ്പൈൻസിന് പുറത്ത് ഞാൻ ഒരിക്കലും മിസുവ നൂഡിൽസ് കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല, എന്നാൽ ഈ ചൈനീസ് മുട്ട നൂഡിൽസ് ഏറ്റവും അടുത്താണ്.
ഇതും വായിക്കുക: ഫിലിപ്പിനോ സ്പാഗെട്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു മധുരമുള്ള പിനോയ് ശൈലി ഇറ്റാലിയൻ സ്പാഗെട്ടി
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.
