ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിനൊപ്പം ഫിലിപ്പിനോ ചിക്കൻ മാക്രോണി സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ഫിലിപ്പൈൻ പാചകരീതിയിൽ വളരെ കുറച്ച് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മാത്രമേയുള്ളൂ, ഈ ചിക്കൻ മക്രോണി സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് അത്തരത്തിലുള്ള ഒന്നാണ്.
ചിക്കൻ മക്രോണി സാലഡ് സാധാരണയായി ജന്മദിനാഘോഷങ്ങൾ, ഉത്സവങ്ങൾ, പിക്നിക്കുകൾ, കുടുംബ ഒത്തുചേരലുകൾ എന്നിവയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാറുണ്ട്.
എൽബോ മക്രോണി, ചിക്കൻ, തിരഞ്ഞെടുത്ത പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം കൊണ്ട്, ഈ ചിക്കൻ മക്രോണി സാലഡ്, ഒരു സാലഡ് മാത്രമാണെങ്കിലും, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പ്രോട്ടീനുകളും ഒറ്റയടിക്ക് ലഭിക്കുന്നതിനാൽ കൂടുതൽ പോഷകസമൃദ്ധമാണ്.
ഫിലിപ്പിനോ പാർട്ടികളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന മറ്റ് വിഭവങ്ങളെപ്പോലെ, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെയധികം സമയമെടുക്കും, കൂടാതെ ധാരാളം ചേരുവകളും ഉണ്ട്.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, ചിക്കൻ, പൈനാപ്പിൾ, ഹാം, മക്രോണി, മയോണൈസ് (പുളിച്ച ഇനം അല്ല) എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണെന്ന് സമ്മതിക്കുന്നു. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ.
മറ്റ് ചേരുവകളിൽ കാരറ്റ്, ഉണക്കമുന്തിരി, ചീസ് എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു.
ചില ആളുകൾക്ക്, ഈ വിഭവം ഒരു സ്വായത്തമാക്കിയ രുചിയാണ്, എന്നാൽ ഭൂരിഭാഗം ഫിലിപ്പിനോകൾക്കും, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സാലഡ് സന്ദർശകർക്കും കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും എപ്പോഴും ഒരു രുചികരമായ വിഭവമാണ്.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
ചിക്കൻ മക്രോണി സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ നുറുങ്ങുകൾ
ഇതൊരു ചിക്കൻ മക്രോണി പാചകക്കുറിപ്പാണെങ്കിലും, വിഭവം സൃഷ്ടിപരമായി തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ ചേരുവകൾക്ക് പകരമായി മറ്റുള്ളവയുണ്ട്.
എൽബോ മക്രോണിക്ക് പെന്നെ അല്ലെങ്കിൽ ബോ-ടൈ പാസ്ത പോലുള്ള മറ്റൊരു തരം പാസ്ത ഉപയോഗിക്കാം.
മയോണൈസിന് കൂടുതൽ ശക്തമായ രുചി വേണോ അതോ രണ്ടാമത്തേതിന് കൂടുതൽ ശക്തമായ രുചി വേണോ എന്ന് തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ, മയോണൈസിന്റെയും കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്കിന്റെയും അനുപാതം ക്രമീകരിക്കാനും കഴിയും.
ഈ രണ്ട് മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ എന്തു ചെയ്താലും, വളരെ ഉദാരമായി ഉപയോഗിക്കുക, കാരണം പാസ്ത തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ മയോണൈസും കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്കും ചേർന്ന മിശ്രിതം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുമ്പോൾ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വിഭവം കൂടുതൽ വരണ്ടതായിരിക്കും.
പൂർത്തിയായ സലാഡുകൾ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് (ടപ്പർവെയർ ഓർമ്മ വരുന്നു) അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലോ പാത്രത്തിലോ വയ്ക്കേണ്ടതും പ്രധാനമാണ്, അങ്ങനെ മിശ്രിതം നന്നായി തണുക്കും.
സാലഡ്, അത് ഉണ്ടാക്കുന്നയാളെ ആശ്രയിച്ച്, ഒരു രാത്രി മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ 3-4 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കാം.
അതോടൊപ്പം പരിശോധിക്കുക രുചികരമായ ചിക്കൻ പാസ്റ്റൽ പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ഈ ലളിതമായ ചേരുവകൾ
തണുപ്പിച്ച ശേഷം, ചെറിയ പ്ലേറ്റുകളിൽ ഒരു മധുരപലഹാരമായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഭക്ഷണമായി വിളമ്പുക.
കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് ചേർത്ത ഫിലിപ്പിനോ ചിക്കൻ മക്രോണി സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ
- 2 കപ്പുകളും (8 oz.) ഡ്രൈ എൽബോ മക്രോണി
- 1 കോപ്പ വേവിച്ച, അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ
- ¼ കോപ്പ വറ്റല് കാരറ്റ്
- ¼ കോപ്പ നന്നായി അരിഞ്ഞ മുളക്
- ⅓ കോപ്പ ചതകുപ്പ അച്ചാറുകൾ അരിഞ്ഞത്
- ¼ കോപ്പ ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് നന്നായി അരിഞ്ഞത്
- ⅓ കോപ്പ മുള്ളങ്കി നന്നായി അരിഞ്ഞത്
- ⅓ കോപ്പ കറുത്ത ഒലിവുകൾ ചെറുതായി കഷണമാക്കിയത്
- ½ കോപ്പ മയോന്നൈസ്
- 5 ടീസ്പൂൺ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ
- 1 ടീസ്പൂൺ വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി
- 1 ടീസ്സ് ഡിജോൺ കടുക്
- 2 ടീസ്സ് പഞ്ചസാര
- ഉപ്പും പുതുതായി പൊടിച്ച കുരുമുളകും, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ തിളച്ച നേരിയ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ, പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് മക്രോണി വേവിക്കുക. വെള്ളം ഊറ്റിയെടുത്ത് തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകി തണുപ്പിക്കുക. മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മയോണൈസ്, പാൽ, വിനാഗിരി, കടുക്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക.
- വേവിച്ച മക്രോണി ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുക. ചിക്കൻ, കാരറ്റ്, ചീവ്സ്, അച്ചാറുകൾ, മണി കുരുമുളക്, സെലറി, ഒലിവ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക (ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കാം). ഉടൻ വിളമ്പുക അല്ലെങ്കിൽ വിളമ്പുന്നത് വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!
നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ഉത്സവത്തിൽ ഈ വിഭവം ആസ്വദിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
ഈ ചിക്കൻ മക്രോണി സാലഡിന് പുറമെ, നിങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ ഫിലിപ്പിനോ ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.