ഫ്യൂട്ടോമാക്കി: ലോകത്തെ പിടിച്ചുകുലുക്കിയ വലിയ സുഷി റോളുകൾ
Futomaki എന്നത് ഒരു തരം സുഷി റോളാണ്, അത് സാധാരണയായി നോറി (കടൽപ്പായൽ) ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുകയും അരി, പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. Futomaki ഒരു വിശപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന കോഴ്സ് ആയി ആസ്വദിക്കാം, കൂടാതെ പലപ്പോഴും സോയ സോസും അച്ചാറിട്ട ഇഞ്ചിയും ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
- 1 "Futomaki" എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്?
- 2 Futomaki യുടെ ഉത്ഭവം എന്താണ്?
- 3 ഫ്യൂട്ടോമാക്കിയും മക്കിയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?
- 4 ഫ്യൂട്ടോമാക്കിയും ഹോസോമാക്കിയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?
- 5 Futomaki-യിലെ ചില സാധാരണ ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
- 6 എന്താണ് റിവേഴ്സ് ഫ്യൂട്ടോമാക്കി?
- 7 Futomaki ആരോഗ്യകരമാണോ?
- 8 തീരുമാനം
"Futomaki" എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്?
"ഫുട്ടോമാക്കി" എന്ന വാക്ക് "ഫുട്ടോ" (കൊഴുപ്പ്), "" എന്നീ ജാപ്പനീസ് പദങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വന്നത്.ഉപയോക്താവ്” (റോൾ). അതിനാൽ Futomaki ഫാറ്റ് റോൾഡ് സുഷി എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്, ഒരു റോളിൽ ഒന്നിലധികം ചേരുവകൾ അടങ്ങിയ വലിയ റോൾ.
ഇത് ഒരു സാധാരണ മക്കി റോളിനേക്കാൾ വളരെ വലുതാണ് (2 മുതൽ 3 ഇഞ്ച് വരെ) കാരണം ഇത് ഒരു റോളിൽ ഒന്നിലധികം ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതേസമയം മക്കി ഒരു സമയം ട്യൂണ അല്ലെങ്കിൽ കുക്കുമ്പർ പോലെ ഒരു ചേരുവ മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
Futomaki യുടെ ഉത്ഭവം എന്താണ്?
ആഘോഷമായ ഒസാകനിൽ നിന്നാണ് ഫ്യൂട്ടോമാക്കി ഉത്ഭവിച്ചത് ഇഹോമാകി, സെറ്റ്‌സുബൺ എൻഡ് ഓഫ് വിന്റർ ഫെസ്റ്റിവലിൽ നിരവധി ചേരുവകൾ നിറച്ച കട്ടിയുള്ള സുഷി റോൾ മുഴുവനായി കഴിക്കുകയും താരതമ്യേന പുതിയ മക്കിസുഷി രൂപമാണ്.
1960-കളിൽ രാജ്യവ്യാപകമായി ആഘോഷങ്ങൾ നടക്കുകയും ജപ്പാനിലെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിൽ റോളുകൾ വിൽക്കാൻ ഒരു കൺവീനിയൻസ് സ്റ്റോർ അവസരം കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്തു. 1990 അവസാനത്തോടെ ജപ്പാനിലുടനീളം ഇത് പ്രചാരത്തിലായി.
എഹോമാക്കിയുടെ ആഘോഷ സ്വഭാവം നഷ്ടപ്പെട്ടു, സാധാരണ മക്കിയിലെന്നപോലെ രാജ്യത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങൾ ഫ്യൂട്ടോമാക്കിയെ കഷ്ണങ്ങളാക്കി.
ഫ്യൂട്ടോമാക്കിയും മക്കിയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?
ഇത് ഒരുതരം തന്ത്രപരമായ ചോദ്യമാണ്, കാരണം മക്കിയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ സാധാരണയായി ആളുകൾ അർത്ഥമാക്കുന്നത് ഹോസോമാക്കി തരം മക്കിയാണ്, എന്നാൽ എല്ലാ ഉരുട്ടിയ സുഷിയെയും ഫ്യൂട്ടോമാക്കി ഉൾപ്പെടെ മക്കി എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അതിനാൽ Futomaki കട്ടിയുള്ള ഉരുട്ടിയ സുഷിയാണ്, മക്കി എല്ലാ മക്കിയെയും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
ഫ്യൂട്ടോമാക്കിയും ഹോസോമാക്കിയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?
Futomaki ഉം hosomaki ഉം തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം വലിപ്പവും ചേരുവകളുടെ എണ്ണവുമാണ്. Futomaki എന്നത് 2 മുതൽ 3 ഇഞ്ച് വരെ വ്യാസമുള്ളതും ഒന്നിലധികം ചേരുവകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നതുമായ കട്ടിയുള്ള ഒരു റോളാണ്, അതേസമയം ഹോസോമാക്കി സാധാരണയായി 1 ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ളതും ഒരു ചേരുവ മാത്രമുള്ളതുമായ ഒരു നേർത്ത റോളാണ്.
Futomaki-യിലെ ചില സാധാരണ ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ഫ്യൂട്ടോമാക്കിയിലെ ചില സാധാരണ ചേരുവകളിൽ നോറി (കടൽപ്പായൽ), അരി, പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം, അച്ചാറിട്ട ഇഞ്ചി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, എനിക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടത് ഡൈകോൺ റാഡിഷ് ആണ്.
ഇതും വായിക്കുക: സുഷിയിലെ മത്സ്യ മുട്ടകളെ എന്താണ് വിളിക്കുന്നത്?
എന്താണ് റിവേഴ്സ് ഫ്യൂട്ടോമാക്കി?
ഒരു റിവേഴ്സ് ഫ്യൂട്ടോമാക്കിയെ ഉറാമാക്കി അല്ലെങ്കിൽ ഇൻസൈഡ്-ഔട്ട് റോൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അവിടെ നോറി കടൽപ്പായൽ ഫുട്ടോമാകി പോലെ പുറത്തുള്ളതിന് പകരം മധ്യഭാഗത്ത് ഉരുട്ടി, അരി പുറത്ത് തുറന്നുകാട്ടുന്നു.
Futomaki ആരോഗ്യകരമാണോ?
Futomaki ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്, കാരണം ഇത് സാധാരണയായി അരിയും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, കൂടാതെ മത്സ്യം ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ പ്രോട്ടീനുകളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും നല്ല ഉറവിടമാകാം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന സോയ സോസിന്റെ അളവ് നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ധാരാളം സോഡിയം ചേർക്കും.
തീരുമാനം
Futomaki ഒരുപക്ഷേ ബ്ലോക്കിലെ പുതിയ കുട്ടിയായിരിക്കാം, എന്നാൽ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള സുഷി റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഇത് അതിവേഗം ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വളരെ രുചികരവും സർഗ്ഗാത്മകതയെ സ്വതന്ത്രമാക്കുന്നതുമാണ്, കാരണം കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത ഹോസോമാക്കിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി റോളിനുള്ളിലെ ചേരുവകൾ നിങ്ങൾക്ക് സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ഇതും വായിക്കുക: കൊറിയൻ കിംബാപ്പിനെയും സുഷിയെയും എങ്ങനെ വേർതിരിക്കാം
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.
