കോബി ബീഫ് ടോബാൻ യാക്കി പാചകക്കുറിപ്പ്
ടോബാൻ യാക്കി നിരവധി ചേരുവകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്, പക്ഷേ കോബി ബീഫ് ഒരുപക്ഷേ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്.
ശരിയായ സമയത്തേക്ക് സെറാമിക് പ്ലേറ്റിൽ ചൂടാക്കാൻ ഇത് വളരെ നന്നായി സഹായിക്കുന്നു.
അതുകൊണ്ടാണ് ഞാൻ എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇവിടെ പങ്കിടുന്നത്:
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
കോബി ബീഫ് ടോബാൻ യാക്കി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ
- 7 oz കോബി ബീഫ് സിർലോയിൻ (അപ്പ രൂപത്തിൽ) നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും, ഗോമാംസത്തിന്റെ ഏതെങ്കിലും കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം
- ⅛ മത്തങ്ങ
- ¼ ഉള്ളി
- 1 shiitake മഷ്റൂം
- ⅓ പായ്ക്ക് ചെയ്യുക മൈതേക്ക് മഷ്റൂം
- ½ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
സീസൺ ചെയ്ത സേക്കിനായി:
- 1 ഇഞ്ച് സ്ക്വയർ ഷീറ്റ് കൊമ്പു
- 1 ½ കോപ്പ നിമിത്തം
- 5-6 കഷണങ്ങൾ ഉമെബോഷി (അച്ചാറിട്ട പ്ലം)
- 11 oz വറ്റല് ജാപ്പനീസ് റാഡിഷ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- മത്തങ്ങ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിക്കുക. 30W ൽ 600 സെക്കൻഡ് മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക.
- ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ താഴത്തെ തണ്ട് മുറിച്ച് മുകളിൽ X ആകൃതിയിലുള്ള കട്ട് ഉണ്ടാക്കുക. മൈറ്റേക്ക് കൂൺ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
- ഉള്ളി അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (ഏകദേശം 3/8 ഇഞ്ച് കനം).
- ബീഫ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (3/8 ഇഞ്ച് കനം).
- കൊമ്പു, സേക്ക്, ഉമേബോഷി എന്നിവ ചൂടാക്കി ചട്ടിയിൽ ഇട്ട് സീസൺ ചെയ്ത സേക്ക് തയ്യാറാക്കുക. ദ്രാവകം 1/3 കുറയുന്നത് വരെ തിളപ്പിക്കുക. വറ്റല് ജാപ്പനീസ് റാഡിഷ് ചേർക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സിട്രസ് ജ്യൂസ് ചേർക്കുക.
- പാചക എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സെറാമിക് പ്ലേറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ബീഫ് വറുത്തതും തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികളും.
- വറുത്തു കഴിയുമ്പോൾ വിളമ്പുക. ഇറച്ചിക്ക് കൂടുതൽ രുചി നൽകുന്നതിന് മുക്കി സോസ് ഉപയോഗിക്കുക.
പോഷകാഹാരം
ഒരു പ്രശസ്ത റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഇത് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നു:
ഉപയോഗിക്കാൻ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവ:
തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ വെജിറ്റേറിയനോ സസ്യാഹാരിയോ ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം ഒരു കൂൺ ടോബാൻ യാക്കി ഉണ്ടാക്കുക. അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാനിടയുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ.
ഇതും വായിക്കുക: ഈ മികച്ച ഗ്രിൽ പ്ലേറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ടോബാൻ യാക്കി എളുപ്പമാണ്
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.