അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ തരങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും അവയുടെ ഉപയോഗങ്ങളും ചിത്രങ്ങളോടൊപ്പം
ആദ്യം, നമ്മൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ട് അടുക്കള സാധനങ്ങളുടെ വർഗ്ഗീകരണം. ഉടമയുടെ അടുക്കള അലങ്കാര ശൈലിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി വ്യത്യസ്തമായ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കണം.
ഇന്ന് എഡിറ്റർ പ്രധാനമായും അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. അടുക്കള പാത്രങ്ങളുടെ പ്രസക്തമായ ചില അറിവുകളിലും സ്വഭാവ വിശകലനത്തിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.
അതിനാൽ, ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വിവിധ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. 
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
വര്ഗീകരണം
അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ എന്നത് ഒരു കൂട്ടായ പദമാണ്. ഉപയോഗത്തിന്റെ സന്ദർഭമനുസരിച്ച് നമുക്ക് അതിനെ രണ്ടായി തിരിക്കാം: വാണിജ്യ അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ, ഗാർഹിക അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ. ഞങ്ങൾ വീടുകളിൽ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ വാണിജ്യ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ഹോട്ടലുകളിലോ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലോ ലഭ്യമാണ്. അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന അഞ്ച് വിഭാഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- സംഭരണ പാത്രങ്ങൾ
- പാത്രങ്ങൾ കഴുകുന്നു
- കണ്ടീഷനിംഗ് പാത്രങ്ങൾ
- പാചക പാത്രങ്ങൾ
- കാറ്ററിംഗ് പാത്രങ്ങൾ.
ഞങ്ങൾ സംഭരണ ഉപകരണങ്ങളെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു: ഭക്ഷ്യ സംഭരണം, ഉപകരണ സംഭരണം. റഫ്രിജറേഷൻ ഒരു റഫ്രിജറേറ്ററാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. ടേബിൾവെയറിന്റെ സംഭരണം ടേബിൾവെയർ, പാചക പാത്രങ്ങൾ, ടേബിൾവെയർ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. വിവിധ അടിസ്ഥാന കാബിനറ്റുകൾ, മതിൽ കാബിനറ്റുകൾ, മൾട്ടി-ഫങ്ഷണൽ കമ്പാർട്ട്മെന്റുകൾ എന്നിവയിൽ ആളുകൾ സംഭരണ പാത്രങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു. വാഷിംഗ് പാത്രങ്ങളിൽ ജല സംവിധാനങ്ങൾ, ഡ്രെയിനേജ് സംവിധാനങ്ങൾ, വാഷ്ബേസിനുകൾ, വാഷിംഗ് കാബിനറ്റുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
കണ്ടീഷനിംഗ് ടൂൾസ് വിഭാഗത്തിൽ കൗണ്ടർടോപ്പുകൾ, പാചക ഉപകരണങ്ങൾ, ടേബിൾവെയർ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ജീവിതനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുമ്പോൾ, ജീവിത നിലവാരത്തിനായുള്ള ജനങ്ങളുടെ ആവശ്യകതകൾ ഉയർന്നുവരികയാണ്. അതിനാൽ, വിവിധ ഫുഡ് കട്ടിംഗ് ടൂളുകൾ, ജ്യൂസ് പ്രസ്സുകൾ, ബ്രൂവിംഗ് ടൂളുകൾ, മറ്റ് സൗകര്യപ്രദമായ ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ വിപണിയിൽ ഉണ്ട്.
പാചക പാത്രങ്ങളിൽ സ്റ്റൗകളും ചൂടാക്കാനുള്ള ഉപകരണങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. പല കുക്കറുകളും മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളും ഒന്നിനുപുറകെ ഒന്നായി പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, ആളുകളുടെ അടുക്കള ജീവിതത്തെ സമ്പന്നമാക്കുകയും പാചകം എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉപയോഗ ആമുഖം
സ്റ്റോറേജ് സപ്ലൈസ്
അടുക്കളയിൽ ധാരാളം ഭക്ഷണവും പച്ചക്കറികളും ഉള്ളതിനാൽ, സംഭരണ സാമഗ്രികൾ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. അതിൽ റഫ്രിജറേറ്ററുകളും ക്യാബിനറ്റുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. കാബിനറ്റ് അതിന്റെ സ്റ്റോറേജ് ഫംഗ്ഷൻ മികച്ചതാണ് ഉപയോഗിച്ച് ടേബിൾവെയർ സംഭരിക്കാൻ കഴിയും.
വാഷിംഗ് സപ്ലൈസ്
സിങ്കുകൾ, ഡ്രെയിനേജ് സൗകര്യങ്ങൾ, ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ ജലവിതരണ സംവിധാനങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഈ ഉപകരണവും പ്രധാനമാണ്. ഞങ്ങൾ ഒരു അണുനാശിനി കാബിനറ്റിൽ ടേബിൾവെയർ സ്ഥാപിക്കണം, അങ്ങനെ കഴുകിയ ശേഷം അണുവിമുക്തമാക്കാം.
കണ്ടീഷനിംഗ് സപ്ലൈസ്
കണ്ടീഷനിംഗ് സപ്ലൈകളിൽ കൗണ്ടർടോപ്പുകൾ, ഫിനിഷിംഗ്, പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കൽ, ഉപകരണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ, പാത്രങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ കട്ടിംഗ് മെഷീനുകൾ, ജ്യൂസറുകൾ, ക്രിയേറ്റീവ് കത്തികൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇന്നത്തെ അടുക്കള ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്.
പാചക പാത്രങ്ങൾ
പാചകം ചെയ്യുന്ന പാത്രങ്ങളുടെ ഉപയോഗ നിരക്ക് വളരെ ഉയർന്നതാണ്, പ്രധാനമായും സ്റ്റൗ, സ്റ്റൗ മുതലായവ ഉൾപ്പെടെ, ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തവയാണ്. ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കർ, മൈക്രോവേവ് ഓവൻ, ഓവൻ എന്നിങ്ങനെ പുതിയ പാത്രങ്ങൾ ഇന്ന് അടുക്കളയിൽ എത്തുന്നു. അവ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളായി മാറി.
കാറ്ററിംഗ് സപ്ലൈസ്
കാറ്ററിംഗ് സപ്ലൈസ് ഉൾപ്പെടുന്നു കലങ്ങൾ, ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ, തവികൾ, ഫോർക്കുകൾ, ടേബിൾവെയർ, മറ്റ് ടേബിൾവെയർ. ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ അവ അനിവാര്യമായ ഉപകരണങ്ങളാണ്.
പാത്രങ്ങൾ, ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ, തവികൾ, ഫോർക്കുകൾ, ടേബിൾവെയർ, മറ്റ് ടേബിൾവെയർ എന്നിവയും കാറ്ററിംഗ് സപ്ലൈകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ അവ അനിവാര്യമായ ഉപകരണങ്ങളാണ്.
നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട 29 അവശ്യ പാത്രങ്ങൾ
- പ്രഷർ കുക്കർ: പരമ്പരാഗത കാസറോൾ വിഭവത്തേക്കാൾ കുറഞ്ഞ പാചക സമയം കൊണ്ട് ഭക്ഷണം ആവിയിൽ വേവിക്കാനും വേവിച്ച തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നടത്താനും ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. Instant Pot Ultra 8 Qt 10in1 പരിശോധിക്കുക
- സോസ്പാൻസ്: ഒരു പാൻ ഇല്ലാതെ പാചകം അസാധ്യമാണ്. അഞ്ചെണ്ണം എന്നതാണ് ആദർശം. ഏത് മെറ്റീരിയലാണ് നമ്മൾ പുറത്തെടുത്തത്, അവ സ്റ്റൗവിനും ഹോബിനും (ഗ്യാസ്, വൈദ്യുതി അല്ലെങ്കിൽ ഇൻഡക്ഷൻ) അനുയോജ്യമായിരിക്കണം.
- കാസറോൾ വിഭവം: ഒരു ലിഡ് ഉള്ള കാസറോൾ വിഭവം തിളപ്പിക്കാനും സാവധാനത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാനും അനുവദിക്കുന്നു. സോസിലെ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതും കോഴിയിറച്ചി അതിൽ ഇടാൻ പര്യാപ്തവുമായ ഒരു ഓവൻ-പ്രൂഫ് കാസറോൾ വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
- കത്തി: പാത്രങ്ങളും പാത്രങ്ങളും പോലെ, കത്തികളും അടിസ്ഥാന ഉപകരണങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കൊത്തുപണി കത്തി ഉണ്ടായിരിക്കണം, നന്നായി ദളിപ്പിച്ച ബ്ലേഡുള്ള ഒരു ചെറിയ കത്തി, a പച്ചക്കറി തൊലി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പീലർ.
- തടി സ്പൂൺ: ഒരുക്കങ്ങളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനും ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ സോസ്പാനുകളുടെ അടിഭാഗം കേടുവരുത്താതിരിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
- സ്കിമ്മർ: ചെറിയ ദ്വാരങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് സ്പൂൺ എന്ന നിലയിൽ, സ്കിമ്മർ നിങ്ങളെ ഷോർട്ട് ബോയിലണുകൾ ഒഴിവാക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ പാചക ദ്രാവകത്തിൽ (വേട്ടയാടുന്ന മുട്ടകൾ) പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന ഭക്ഷണം ശേഖരിക്കാനോ അനുവദിക്കുന്നു.
- ഫണൽ: പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കാനാകാതെ, ഫണൽ എല്ലായിടത്തും വയ്ക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നതിന് വിലമതിക്കാനാവാത്തതാണ്.
- പേസ്ട്രി റാക്ക്: പേസ്ട്രി ഫ്ലാപ്പ് എന്നും വിളിക്കുന്നു, കേക്കുകൾ, പൈകൾ എന്നിവ തുറക്കുന്നതിനും തണുപ്പിക്കുന്നതിനും ഗ്രിഡ് പ്രായോഗികമാണ്. കഷണങ്ങളും അപ്പം.
- ലാഡിൽ: ലാഡിൽ വിളമ്പുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു സൂപ്പ്. ഇതിന് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് ദ്രാവകങ്ങളോ ഭക്ഷണമോ എടുക്കാം.
- പാചക പാത്രംഗ്രൂപ്പ് : സുരക്ഷിതമായ താക്കീത് : ഒരു വലിയ അളവിൽ ദ്രാവകത്തിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ കലത്തിന് അതിന്റെ ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട് .
- ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ: മിക്സർ ഒരു ഹാൻഡ് ബ്ലെൻഡറാണ്, അത് പ്യൂരികൾ, സൂപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചില സോസുകൾ പോലും തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. മിക്സർ മുട്ടയുടെ വെള്ള അടിക്കാനും ക്രീം വിപ്പ് ചെയ്യാനും സോസുകൾ തയ്യാറാക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിന് ഈ പാത്രങ്ങളെല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കാനും കുഴയ്ക്കാനും മുളകാനും അരയ്ക്കാനും കഴിയും. മികച്ച ഹാൻഡ് മിക്സറുകൾ പരിശോധിക്കുക
- കേക്ക് അച്ചുകൾ: നിലവിലുള്ള പൂപ്പലുകളുടെ കൂട്ടത്തിൽ, ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചതുര സ്നാപ്പ് പൂപ്പൽ, ഒരു കേക്ക് പൂപ്പൽ, ഒരു സോഫിൽ പൂപ്പൽ എന്നിവ ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. മഡ്‌ലൈനുകൾക്കോ മറ്റ് ചെറിയ ദോശകൾ ചുടാനോ നമുക്ക് ഒരു മഡ്‌ലൈൻ പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം.
- പൈ അച്ചുകൾ: കേക്ക് ടിന്നുകൾ പോലെ, പൈ അല്ലെങ്കിൽ ടാർട്ടർ ടിൻ അടിസ്ഥാനമാണ്. ചിലതിന് എളുപ്പത്തിൽ റിലീസിനായി നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന അടിഭാഗമുണ്ട്. ചില കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഷിക്കുമ്പോൾ പോലും, വ്യക്തിഗത ക്വിച്ചുകളോ പൈകളോ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ടാർട്ട് അച്ചുകൾ പ്രായോഗികമാണ്.
- പച്ചക്കറി മിൽ: പ്യൂരി, കമ്പോട്ടുകൾ, കൂലി, സൂപ്പ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ പച്ചക്കറി മിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- സ്‌ട്രൈനർ: ഈ ഉപകരണം ഡ്രെയിനിംഗിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ് പാസ്ത, അരി, വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ.
- അടുക്കള ബ്രഷ്: ഇത് ഭക്ഷണം ബ്രഷ് ചെയ്യാൻ മാത്രമല്ല, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് പൂപ്പുകളോ വിഭവങ്ങളോ ഗ്രീസ് ചെയ്യാനും കഴിയും.
- മുറിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പലക: മാംസം, മത്സ്യം, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ജോലി ഉപരിതലത്തിനോ വിരലുകൾക്കോ കേടുപാടുകൾ വരുത്താതെ മുറിക്കുന്നതിന് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
- ചുടാനുള്ള പാത്രം: ചുരുട്ടിയ ബിസ്‌ക്കറ്റും ഷോർട്ട്‌ബ്രെഡ്, ചോക്‌സ് തുടങ്ങിയ എല്ലാ ചെറിയ കേക്കുകളും ചുടാൻ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- ഓവൻ ഡിഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാറ്റിൻ വിഭവം: ഓവൽ, വൃത്താകൃതി, ചതുരം, ദീർഘചതുരം എന്നിങ്ങനെ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന് നിരവധി ആകൃതികളുണ്ട്. ഈ വിഭവങ്ങൾ പോർസലൈൻ, സ്റ്റോൺവെയർ, ഗ്ലാസ്, അലുമിനിയം എന്നിവയാണ്. കാസറോളുകൾ പോലെ, മാംസം, കോഴി, ധാന്യങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ചില പേസ്ട്രികൾ എന്നിവ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് പലതും വ്യത്യസ്തവുമായ വലുപ്പങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.
- അടുപ്പുകൾ: പാൻ അടിസ്ഥാന ഉപകരണങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ്. ചെറുതും വലുതുമായ രണ്ടെണ്ണം പോലും ഉണ്ടായിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് അവ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം.
തീരുമാനം
അടുക്കള പാത്രങ്ങളിലെ എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള എഡിറ്ററാണ് മുകളിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നത്. അടുക്കള പാത്രങ്ങളുടെ സവിശേഷതകളെ കുറിച്ച് എല്ലാവർക്കും ഒരു നിശ്ചിത ധാരണയുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. എല്ലാവർക്കും അവർ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതുപോലെ അലങ്കാര ഇഫക്റ്റ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയുമെന്നും മുകളിലുള്ള ഉള്ളടക്കം നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്നും ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. മനോഹരമായ ഹോം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ വിവരങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ, ഡെക്കറേഷൻ ഹോം നെറ്റ്‌വർക്കിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നത് തുടരുക.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.