Unadon “Unagi Don” റെസിപ്പി: ഒരു പാത്രത്തിലെ ഈൽ കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കില്ല

ഞങ്ങളുടെ ലിങ്കുകളിലൊന്നിലൂടെ നടത്തിയ യോഗ്യതയുള്ള വാങ്ങലുകൾക്ക് ഞങ്ങൾ ഒരു കമ്മീഷൻ നേടിയേക്കാം. കൂടുതലറിവ് നേടുക

നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന വ്യത്യസ്ത ഡോൺബുരി പാത്രങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നിനെക്കുറിച്ച് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയാം: ഉനഡോൺ.

ജാപ്പനീസ് ഈൽ സുഷിയിൽ വളരെ രുചികരമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് മധുരവും ഉപ്പുരസവുമുള്ളതും ശുദ്ധജല ഈലിന്റെ എല്ലാ രുചികളും പുറത്തുകൊണ്ടുവരുന്നതുമായ നിറ്റ്‌സ്യൂം ഈൽ സോസ് കൊണ്ട്. എന്നാൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഈ രുചികരമായ രുചികൾ നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിലെ അരിയിലും ചേർത്ത് ഉനഡോൺ ആക്കാം.

ഇത് നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഇതാ!

ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക

സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:

സൗജന്യമായി വായിക്കുക

വീട്ടിൽ ഉനഡോൺ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഈൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സോസുകളുടെ രുചി എടുക്കും

സുഷി ഈൽ ഉനഡോൺ പാചകക്കുറിപ്പ്

ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ
ആവിയിൽ വേവിച്ച അരി അടങ്ങിയ ഒരു ക്ലാസിക് ജാപ്പനീസ് വിഭവമാണിത്. ഇത് ഗ്രിൽ ചെയ്ത ഈൽ ഫില്ലറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു, അത് മധുരമുള്ള സോയ അധിഷ്‌ഠിത സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലേസ് ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു, ഇത് ടാരെ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് കരി തീയിൽ കാരാമലൈസ് ചെയ്യുന്നു (വെയിലത്ത്).
പ്രീപെയ്ഡ് സമയം 10 മിനിറ്റ്
കുക്ക് സമയം 25 മിനിറ്റ്
ആകെ സമയം 35 മിനിറ്റ്
ഗതി പ്രധാന കോഴ്സ്
പാചകം ജാപ്പനീസ്
സേവിംഗ്സ് 4 ജനം

ചേരുവകൾ
  

  • 2 ഫില്ലറ്റുകൾ (320 ഗ്രാം) ഉനാഗി (ഈൽ)
  • 1 ടോപ്പിംഗിനായി ജാപ്പനീസ് സാൻഷോ കുരുമുളക് (ഓപ്ഷണൽ)
  • 4 കപ്പുകളും വെള്ള അരി

ഉനാഗി സോസ് (ടാർ)

  • ¼ കോപ്പ സോയാ സോസ്
  • ¼ കോപ്പ മിറിൻ
  • XXX ടീസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
  • XXX ടീസ്പൂൺ നിമിത്തം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ
 

ഉനാഗി സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു

  • ഒരു ചെറിയ എണ്നയിൽ, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, മിറിൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. എന്നിട്ട് മീഡിയം സെറ്റിംഗിലേക്ക് തീ ഓണാക്കി നിങ്ങളുടെ മിശ്രിതം അടിക്കുക.
    ഉനാഗി സോസിനായി ബ്രൗൺ ഷുഗറിനൊപ്പം മിറിൻ ചേർക്കുക
  • സോയ സോസ് ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇത് തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ചൂട് ഒരു ചെറിയ ക്രമീകരണത്തിലേക്ക് കുറയ്ക്കുക, തുടർന്ന് 10 മിനിറ്റ് കൂടി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക. നിങ്ങൾ പാചകം അവസാനിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കുമിളകൾ കാണാൻ കഴിയണം.
  • ഇപ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ സ്റ്റൌ ഓഫ് ചെയ്ത് സോസ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. സോസ് തണുക്കുമ്പോൾ കട്ടികൂടിയതായി നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും. ഈ സോസ് വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ 2 ആഴ്ച സൂക്ഷിക്കാം, പക്ഷേ ഇത് ശീതീകരിച്ചിരിക്കണം.
    ഉനാഗി സോസ് വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക

ഉനാഗി തയ്യാറാക്കുന്നു

  • ആദ്യം, നിങ്ങളുടെ ഓവൻ 550 ഡിഗ്രി F അല്ലെങ്കിൽ 290 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഓവൻ പ്രീ ഹീറ്റ് ആകുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ unagi പകുതിയോ മൂന്നിലൊന്നോ ആയി മുറിക്കുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ വിളമ്പുന്ന പാത്രങ്ങളുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.
  • അരി ഒരു പാചക പാത്രത്തിലോ അരി സ്റ്റീമറിലോ ഏകദേശം 8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
  • നിങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് നിരത്തി അതിൽ ഒരു നേരിയ എണ്ണ പാളി ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ unagi വയ്ക്കുക.
    ഈൽ ഇറച്ചി ഒരു ട്രേ
  • ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അടുപ്പിന്റെ മധ്യഭാഗത്തുള്ള റാക്കിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഏകദേശം 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ ബ്രേക്ക് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ അത് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യേണ്ടതില്ല.
  • 7 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഉനഗി പുറത്തെടുക്കുക, തുടർന്ന് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
  • 30 മുതൽ 60 സെക്കൻഡ് വരെ ബ്രൈൽ ചെയ്യുന്നത് തുടരുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഉണാഗിയുടെ മുകളിൽ കുറച്ച് കുമിളകൾ കാണുന്നത് വരെ.
  • നിങ്ങളുടെ വേവിച്ച ചോറ് ഒരു പാത്രത്തിൽ വിളമ്പുക, എന്നിട്ട് അരിയുടെ മുകളിൽ ഉനഗി സോസ് ബ്രഷ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം, അരിയുടെ മുകളിൽ ഉനഗി വിളമ്പുക, ബ്രഷ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉനഗി സോസ് ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് സാൻഷോ വിതറാനും കഴിയും, എന്നാൽ ഇത് ഓപ്ഷണലാണ്.
    ഉടൻ തന്നെ അൺഡോൺ സേവിക്കുക
  • ഉടനടി സേവിക്കുക.
കീവേഡ് ഈൽ, അരി

"ഉനാഡോൺ" എന്നത് "ഉനാഗി" (ഈൽ), "ഡോൺബുരി" (അരി പാത്ര വിഭവം) എന്നിവയുടെ ഒരു വിഭജനമാണ്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ 10 മിനിറ്റും പാചകത്തിന് 10 മിനിറ്റും ആവശ്യമാണ്.

ഉനഡോൺ പരമ്പരാഗതമായി കബയാക്കി ശൈലിയിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അവിടെ ഈലിനെ ചിത്രശലഭമായി പറിച്ചെടുത്ത് നിറ്റ്‌സ്യൂം ഗ്ലേസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്‌കെവറുകളിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്യുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

ഇത് ഉനാഗി സോസ്/താരെയ്ക്കുള്ളതാണ്: രണ്ട് ഫില്ലറ്റുകൾക്ക് വേണ്ടിയുള്ളതിനാൽ ഇത് യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ മൂന്നിലൊന്നാണ്.

ഇതാ ഒറിജിനൽ ഉനാഗി സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചേരുവകൾ

  • സോയ സോസ് - ¾ കപ്പ്
  • മിറിൻ – ¾ കപ്പ്
  • പഞ്ചസാര - ½ കപ്പ് (125 ഗ്രാം)
  • സേക്ക് - ¼ കപ്പ്

ദിശകൾ

  • ഒരു സോസ്പാനിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
  • മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച 10 മിനിറ്റിനു പകരം, സോസ് 20 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയാകുന്നതുവരെ വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഉനാഗി സോസ് ഒരു റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

സോസ് വീണ്ടും ചൂടാക്കൽ: ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഓവൻ ബ്രോയിലർ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഓവൻ ഇല്ലെങ്കിൽ, പരിഗണിക്കുക ഒരു ഓവൻ ടോസ്റ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. 

ഇതും വായിക്കുക: വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന ടെപ്പന്യാക്കി സീഫുഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

പകരക്കാരും വ്യതിയാനങ്ങളും

ഉനാഗി ഡോൺ പാചകക്കുറിപ്പ് വകഭേദം

ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു ട്രേ

ചേരുവകൾ

സോസിനായി

  • പഞ്ചസാര - 2 ½ ടീസ്പൂൺ.
  • പാചകം നിമിത്തം - 1 ½ ടീസ്പൂൺ.
  • സോയ സോസ് - 4 ടീസ്പൂൺ.
  • മിരിൻ - 4 ടീസ്പൂൺ.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതും ആവശ്യമാണ്:

  • അരി - 200 ഗ്രാം
  • വെള്ളം - 260 മില്ലി
  • ഈൽ ഫില്ലറ്റുകൾ - 2 (തൊലി കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയത്)

ദിശകൾ

  1. സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ സോസ്പാനിൽ സേക്കും മിറിനും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് തിളപ്പിക്കുക. തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, തീ കുറയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. തുടർന്ന്, സോയ സോസ് ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തീ കുറയ്ക്കുക, സോസ് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. പാകമാകുമ്പോൾ, തീ ഓഫ് ചെയ്ത് തണുക്കാൻ മാറ്റിവയ്ക്കുക.
  2. നിങ്ങളുടെ സോസ് തണുക്കുമ്പോൾ, അരി തയ്യാറാക്കി പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുക; നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട അരി തയ്യാറാക്കൽ രീതി ഉപയോഗിക്കാം. 200 ഗ്രാം അരി പാകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന രീതികളിൽ ഒന്ന്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയ ശേഷം 260 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക എന്നതാണ്.
  3. അടുത്തതായി, നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ ഏകദേശം 250 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കുക. മിക്കപ്പോഴും, ഈൽ ഫില്ലറ്റുകൾ നീളത്തിൽ പകുതിയായി മുറിച്ചെടുക്കും. അതിനാൽ അരി പാത്രത്തിന് മുകളിൽ ഒതുങ്ങുന്ന തരത്തിൽ വീതിയിൽ പകുതിയായി മുറിച്ചാൽ മതിയാകും.
  4. അടുത്തതായി, നിങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് വിഭവം അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് നിരത്തുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന് മുകളിൽ ഫില്ലറ്റുകൾ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് കുറച്ച് സസ്യ എണ്ണ പുരട്ടുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഏകദേശം 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ അവ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.
  5. ഫില്ലറ്റുകൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് ഉനാഗി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബ്രഷ് ചെയ്യുക, പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി കുറച്ച് സോസ് മാറ്റിവെക്കുക. ഫില്ലറ്റുകൾ വീണ്ടും ഗ്രില്ലിൽ ഇട്ട് ഒരു മിനിറ്റ് കൂടി ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.
  6. വിളമ്പുമ്പോൾ, വേവിച്ച അരിയുടെ ഒരു ഭാഗം ഒരു ഒഴിഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. അരിയുടെ മുകളിൽ കുറച്ച് ഉനാഗി സോസ് തേക്കുക, തുടർന്ന് അരിയുടെ മുകളിൽ കുറച്ച് ഉനാഗി ഫില്ലറ്റുകൾ ഇടുക.

അധിക ടിപ്പുകൾ:

  • ഒരു യഥാർത്ഥ ഉനാഗി ഡോൺ അനുഭവം അനുഭവിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം 2-ടയർ ബെന്റോ ലഞ്ച് ബോക്സിലോ ജുബാക്കോയിലോ വിളമ്പാൻ ശ്രമിക്കാം. ബെന്റോയിൽ വിളമ്പുമ്പോൾ ഈ വിഭവത്തെ ഉനാജു എന്ന് വിളിക്കുന്നു. 
  • പരമ്പരാഗതമായി, ജപ്പാനിൽ വേനൽക്കാലത്ത് ആളുകൾ ഈൽ കഴിക്കാറുണ്ട്. ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ ഈ വിഭവം ശരീരത്തിന് സ്റ്റാമിന വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഈൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന പോഷകങ്ങളും ഹോർമോണുകളും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയെ അതിജീവിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും കൂടുതൽ സ്റ്റാമിന ആവശ്യമാണ്!

ഉനഡോണിൽ മിറിനു ഏറ്റവും നല്ല പകരക്കാരൻ

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉനഡോൺ ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, പക്ഷേ മിറിൻ തീർന്നു. വിഷമിക്കേണ്ട, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടതെല്ലാം നൽകുന്നു. ഉനഡോണിൽ മിറിനിന് ഏറ്റവും മികച്ച പകരക്കാരൻ ഇതാ:

1. സേക്ക്: രുചിയിലും ഘടനയിലും മിറിനുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ള ഒരു ജാപ്പനീസ് റൈസ് വൈനാണ് സേക്ക്. ഉനഡോണിലെ മിറിനു പകരമാണിത്, നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തിന് സമാനമായ രുചി നൽകും. പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇതിനകം ആവശ്യപ്പെടുന്നതിനേക്കാൾ അൽപ്പം കൂടി ചേർക്കാം, കൂടാതെ കുറച്ച് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാം.

2. റൈസ് വൈൻ വിനാഗിരി: നിങ്ങൾ കുറച്ചുകൂടി എരിവുള്ള എന്തെങ്കിലും തിരയുകയാണെങ്കിൽ, റൈസ് വൈൻ വിനാഗിരി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. മിറിൻ ചേർക്കുന്ന അതേ മധുരം ഇത് ചേർക്കില്ല, പക്ഷേ അത് നിങ്ങളുടെ ഉനാഡോണിന് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കും. മിറിൻ പോലെ അധികം വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കരുത്, കാരണം രുചി വളരെ വേഗത്തിൽ വിഭവത്തിന് വളരെ ശക്തമായേക്കാം.

3. വൈറ്റ് വൈൻ: മിറിനു പകരമായി ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈനും ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വീഞ്ഞ് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക, കാരണം വിഭവത്തിൽ തന്നെ രുചി വ്യക്തമാകും. ഘടനയും മധുരവും സന്തുലിതമാക്കാൻ അല്പം തേൻ ചേർക്കുക.

ഉനഡോണിൽ സകെയ്ക്ക് ഏറ്റവും നല്ല പകരക്കാരൻ

ഉനഡോണിനായി നിങ്ങളുടെ ഉനാഗി സോസിൽ സേക്കിന് പകരം മറ്റേതെങ്കിലും തരം റൈസ് വൈൻ ചേർക്കാം. അവ കുഴപ്പമില്ല.

അധികം മധുരമില്ലാത്തതിനാൽ ഡ്രൈ ഷെറി നല്ലൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് രുചികൾ കൂടുതൽ വ്യക്തമാക്കാൻ സഹായിക്കും.

സേക്കിന് പകരം വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ സൈഡർ വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കാം. അസിഡിറ്റി വിഭവത്തിന് തിളക്കം നൽകും, അത് വളരെ മനോഹരമായിരിക്കും, പക്ഷേ അത് അമിതമായി വീര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ഉനഡോണിൽ സാൻഷോ കുരുമുളകിന് ഏറ്റവും നല്ല പകരക്കാരൻ

സാൻഷോ കുരുമുളക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, അതിനു പകരം മറ്റൊരു തരം കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കാം. കറുത്ത കുരുമുളക്, വെളുത്ത കുരുമുളക്, ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകൾ പോലും ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള രുചി ലഭിക്കുന്നതുവരെ അൽപം ചേർക്കുക. എന്നിരുന്നാലും ഇത് വിഭവം പൂർണ്ണമായും മാറ്റും, കാരണം സാൻഷോ കുരുമുളക് ഒട്ടും എരിവുള്ളതല്ല, സിട്രസ് രുചി പോലെയാണ്.

നാരങ്ങ ഓർലൈം പോലുള്ള മറ്റൊരു തരം സിട്രസ് സെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം. ഇത് വിഭവത്തിന് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു രുചി നൽകും, പക്ഷേ ഇത് വളരെ നല്ലതായിരിക്കും. അധികം ചേർക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അത് മറ്റ് രുചികളെ മറികടക്കും.

ഉനഡോൺ എങ്ങനെ വിളമ്പാം, കഴിക്കാം

ഉനഡോൺ സാധാരണയായി അരിയും അച്ചാറിട്ട പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് വിളമ്പുന്നു. ഈൽ സാധാരണയായി കടിയേറ്റ വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അത് ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കാം.

മിസോ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ പച്ച സാലഡ് പോലുള്ള മറ്റ് സൈഡ് ഡിഷുകൾക്കൊപ്പം ഉനഡോൺ വിളമ്പാം. എന്നിരുന്നാലും ഇത് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരമാണ്, അതിനാൽ സൃഷ്ടിപരമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ മടിക്കേണ്ട.

ഉനഡോൺ എത്രനേരം സൂക്ഷിക്കും?

ഉനഡോൺ 2 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം. കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കണമെങ്കിൽ, 2 മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യാം. വീണ്ടും ചൂടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

തീരുമാനം

അപ്പോൾ ഇതാ നിങ്ങൾക്കത് ലഭിച്ചു, ഉനഡോണിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം. ഇപ്പോൾ പുറത്തുപോയി ഈ രുചികരമായ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെയും കുടുംബാംഗങ്ങളെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തൂ!

ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക

സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:

സൗജന്യമായി വായിക്കുക

ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.