വീറ്റ്സ്റ്റോൺ: അതെന്താണ്, ജപ്പാനിൽ അവ എന്തിനുവേണ്ടിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?
ജാപ്പനീസ് കത്തി വീറ്റ്സ്റ്റോൺ ഒരു പ്രത്യേക തരം വീറ്റ്‌സ്റ്റോണാണ്, അത് കത്തികൾ മൂർച്ച കൂട്ടുന്നതിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു.
വ്യത്യസ്ത തരം വീറ്റ്സ്റ്റോണുകൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ സവിശേഷ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വജ്രം, അർക്കൻസാസ്, വാട്ടർ സ്റ്റോണുകൾ എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ വീറ്റ്സ്റ്റോണുകളിൽ ചിലത്.
സിലിക്കൺ കാർബൈഡ് അല്ലെങ്കിൽ കൊറണ്ടം പോലുള്ള വളരെ കഠിനമായ വസ്തുക്കളാണ് വീറ്റ്സ്റ്റോണുകൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. അവ പലപ്പോഴും ജോഡികളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രാഥമിക മൂർച്ച കൂട്ടുന്നതിന് ഒരു പരുക്കൻ കല്ലും ഫിനിഷിംഗിനായി നേർത്ത കല്ലും.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
വീറ്റ്‌സ്റ്റോണുകളുടെ ഉത്ഭവം എന്താണ്?
ഉപകരണങ്ങൾക്ക് മൂർച്ച കൂട്ടാൻ വീറ്റ്സ്റ്റോണുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചൈനയിൽ നിന്നാണ് എന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. പുരാതന ഈജിപ്തുകാരും ഗ്രീക്കുകാരും വീറ്റ്സ്റ്റോണുകൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.
ഞാൻ ശരിക്കും ഒരു ജാപ്പനീസ് വീറ്റ്സ്റ്റോൺ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ടോ?
നിങ്ങളുടെ ബ്ലേഡുകൾ വളരെക്കാലം മികച്ച അവസ്ഥയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അതെ!
ജാപ്പനീസ് വീറ്റ്സ്റ്റോൺസ് മറ്റ് ബ്രാൻഡുകളെ അപേക്ഷിച്ച് വില അൽപ്പം കൂടുതലാണ്. എന്നാൽ മറ്റ് മിക്ക ഓപ്ഷനുകളേക്കാളും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതിനാൽ, അവ തീർച്ചയായും നിക്ഷേപത്തിന് അർഹമാണ്!
കൂടാതെ, അവ ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ഒപ്പം നിങ്ങളുടെ ബ്ലേഡുകൾ വളരെക്കാലം മികച്ച അവസ്ഥയിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നനഞ്ഞതോ ഉണങ്ങിയതോ എണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു കൂട്ടം വസ്തുക്കളിൽ നിന്നാണ് അവ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
കൂടാതെ സെറാമിക് ബ്ലേഡ് കത്തികൾ, കാർബൺ സ്റ്റീൽ കത്തികൾ, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കത്തികൾ എന്നിവയ്‌ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഗ്രിറ്റ് വലുപ്പമുണ്ട്.
ഒരു ജാപ്പനീസ് വീറ്റ്സ്റ്റോൺ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
അടുക്കളയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പവും കാര്യക്ഷമവുമാക്കുന്ന ഒരു ജാപ്പനീസ് വീറ്റ്സ്റ്റോൺ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
ഈ ആനുകൂല്യങ്ങളിൽ ചിലത് ഉൾപ്പെടുന്നു:
റേസർ മൂർച്ചയുള്ള അഗ്രം വേഗത്തിൽ നേടാൻ അവ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു
മുമ്പ് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, മൂർച്ചയുള്ള അഗ്രം ലഭിക്കുന്നത് തികഞ്ഞ വിഭവത്തിന്റെ താക്കോലാണ്.
ജാപ്പനീസ് വീറ്റ്സ്റ്റോണുകൾ ഇത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും നേടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, ഇത് നിങ്ങളെ സമയത്തിനുള്ളിൽ പാചകത്തിലേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
അവ സൗകര്യപ്രദവും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്
ജാപ്പനീസ് വീറ്റ്സ്റ്റോണുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ അവിശ്വസനീയമാംവിധം എളുപ്പമാണ് - ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സമയത്തേക്ക് അവ വെള്ളത്തിലോ എണ്ണയിലോ (നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന കല്ല് മെറ്റീരിയലിനെ ആശ്രയിച്ച്) മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് കല്ലിൽ നിങ്ങളുടെ കത്തികൾ മൂർച്ച കൂട്ടുക.
എന്തിനധികം, അവർക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളോ കഴിവുകളോ ആവശ്യമില്ല. അതിനാൽ ആർക്കും അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും.
അവ മോടിയുള്ളതും ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുന്നതുമാണ്
ജാപ്പനീസ് വീറ്റ്‌സ്റ്റോണുകളുടെ മറ്റൊരു വലിയ നേട്ടം, അവ നിലനിൽക്കുന്നു എന്നതാണ്. ശരിയായ ശ്രദ്ധയോടെ, നിങ്ങളുടെ വീറ്റ്സ്റ്റോൺ വർഷങ്ങളോളം നിലനിൽക്കും - അതിനർത്ഥം അവ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ നിങ്ങൾ കുറച്ച് സമയവും പണവും ചെലവഴിക്കും.
അവ ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ് കൂടാതെ കുറച്ച് അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ആവശ്യമാണ്
മുമ്പ് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ജാപ്പനീസ് വീറ്റ്സ്റ്റോണുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് കൂടാതെ കുറച്ച് അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ആവശ്യമാണ്. പ്രീ-സോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഓയിൽ, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക.
ഇത് സാധാരണയായി സമയം കുറവുള്ളവർക്കും കത്തി മൂർച്ച കൂട്ടാൻ ചെലവഴിക്കാൻ മിച്ചമില്ലാത്തവർക്കും ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാക്കി മാറ്റുന്നു.
ഓരോ ആവശ്യത്തിനും ഒരു തരം വീറ്റ്സ്റ്റോൺ ഉണ്ട്
നിങ്ങളുടെ ബജറ്റോ പാചകരീതിയോ എന്തുമാകട്ടെ, നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ജാപ്പനീസ് വീറ്റ്‌സ്റ്റോണുണ്ട്.
ഞാൻ എങ്ങനെ ഒരു ജാപ്പനീസ് വീറ്റ്സ്റ്റോൺ ഉപയോഗിക്കും?
ഒരു ജാപ്പനീസ് വീറ്റ്സ്റ്റോൺ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സമയം വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് നിങ്ങളുടെ കത്തികൾ കല്ലിൽ മൂർച്ച കൂട്ടുക.
നിങ്ങൾ ഏത് തരത്തിലുള്ള കല്ലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കല്ല് നനഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അതിനാൽ പതിവായി ജലനിരപ്പ് പരിശോധിക്കുകയും ആവശ്യാനുസരണം ടോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ജാപ്പനീസ് വീറ്റ്‌സ്റ്റോണിന്റെ തരത്തെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട മറ്റ് ചില പരിഗണനകളുണ്ട്.
പതിവുചോദ്യങ്ങൾ
നിങ്ങൾ മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന ഒരു കല്ല് (വീറ്റ്സ്റ്റോൺ) നനയ്ക്കേണ്ടതുണ്ടോ?
ഈ പൊതുവായ മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം അതെ, ഇല്ല എന്നാണ്. ഇത് ശരിക്കും നിങ്ങളുടെ പക്കലുള്ള മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന കല്ലിന്റെ തരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു കല്ല് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അത് വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കരുതെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, സിന്തറ്റിക്, മനുഷ്യനിർമിത കല്ലുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന കല്ലുകൾക്കായി, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റെങ്കിലും കല്ല് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കാൻ സാധാരണയായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഇതിനുള്ള കാരണം, കല്ല് വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുന്നത് കല്ലിന്റെ ഉപരിതലത്തെ "ലൂബ്രിക്കേറ്റ്" ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും കല്ലിൽ നിന്ന് ലോഹം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വലിച്ചെടുക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
കല്ല് കുതിർക്കുന്നത് കല്ല് "റീഹൈഡ്രേറ്റ്" ചെയ്യാനും വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഒരു വീറ്റ്സ്റ്റോൺ എത്രനേരം മുക്കിവയ്ക്കണം?
ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ വീറ്റ്സ്റ്റോൺ കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റെങ്കിലും മുക്കിവയ്ക്കണമെന്നാണ് പൊതുവെ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്.
കല്ല് തുല്യമായി പൂരിതമാണെന്നും സ്ഥിരമായ മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന അനുഭവം നൽകാൻ തയ്യാറാണെന്നും ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.
ഒരു വീറ്റ്സ്റ്റോണിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാമോ?
അതെ, ഒരു വീറ്റ്സ്റ്റോണിൽ മൂർച്ച കൂട്ടുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ ലൂബ്രിക്കന്റാണ് വെള്ളം. എന്നിരുന്നാലും, ചില കല്ലുകൾ എണ്ണയ്‌ക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങളുടെ വീറ്റ്സ്റ്റോണിൽ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക.
എത്ര ആവൃത്തിയിലാണ് ഞാൻ ജാപ്പനീസ് വീറ്റ്സ്റ്റോൺ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്?
നിങ്ങളുടെ കത്തികൾ മികച്ച അവസ്ഥയിൽ നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളുടെ ജാപ്പനീസ് മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന കല്ല് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ എത്ര തവണ കത്തികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങൾ അവ ആഴ്ച്ചയിലോ മാസത്തിലോ മൂർച്ച കൂട്ടേണ്ടി വന്നേക്കാം.
നിങ്ങളുടെ കത്തികളുടെ അഗ്രം വേഗത്തിൽ നഷ്‌ടപ്പെടുന്നത് ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, നിങ്ങളുടെ വീറ്റ്സ്റ്റോൺ ഉപയോഗത്തിന്റെ ആവൃത്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
നേരെമറിച്ച്, നിങ്ങളുടെ കത്തികൾ ഇപ്പോഴും അവയുടെ അഗ്രം നന്നായി പിടിക്കുന്നതായി നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മൂർച്ച കൂട്ടുന്നതിന്റെ ആവൃത്തി കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കത്തികൾക്കും വേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു സന്തോഷകരമായ മാധ്യമം കണ്ടെത്തുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.
എന്റെ ജാപ്പനീസ് വീറ്റ്സ്റ്റോൺ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കണം?
നിങ്ങളുടെ മൂർച്ച കൂട്ടുന്ന കല്ല് മികച്ച അവസ്ഥയിൽ നിലനിർത്താനും വരും വർഷങ്ങളിൽ അതിന്റെ ഉപയോഗം ഉറപ്പാക്കാനും, നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് അകലെ തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.
